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淡路島がいっぱい
淡路島 特選 バーベキューセット 4種計1kg【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2822400031
食の宝庫、淡路島産まれの食材です。
当社の神戸ビーフは、兵庫県淡路島生まれのメス限定商品。神戸ビーフは脂肪が筋肉の中に細かく入り、これが筋繊維と交雑して「霜降り」となっているのが特徴です。神戸牛のサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりとして胃もたれしにくいと言われています。
こだわりの金猪豚肉は、いのししと黒豚とのハイブリット豚。
赤身肉はしっかりと弾力があり、脂身は融点が低く甘くあっさりしています。
朝引きの淡路鶏をその日に加工して冷凍しています。
常温に戻していないお肉は中が冷えており、焼いた時に火が均一に入りませんので、焼く前に必ず冷蔵庫からお肉を取り出して30分以上置いて下さい。
販売価格：¥14,400 (税込価格：¥15,552)
雌限定、味で勝負
雌限定 神戸ビーフ ローストビーフ モモ 400g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2822400030
ローストビーフが重ならない様にナイロンを挟みます。
当社の神戸ビーフは、兵庫県淡路島生まれのメス限定商品。神戸ビーフは脂肪が筋肉の中に細かく入り、これが筋繊維と交雑して「霜降り」となっているのが特徴です。神戸牛のサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりとして胃もたれしにくいと言われています。
常温に戻していないお肉は中が冷えており、焼いた時に火が均一に入りませんので、焼く前に必ず冷蔵庫からお肉を取り出して30分以上置いて下さい。
販売価格：¥13,600 (税込価格：¥14,688)
雌限定、味で勝負
雌限定 神戸ビーフ しゃぶしゃぶ・すき焼き用 モモ 400g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2822400029
当社の神戸ビーフは、兵庫県淡路島生まれのメス限定商品。神戸ビーフは脂肪が筋肉の中に細かく入り、これが筋繊維と交雑して「霜降り」となっているのが特徴です。神戸牛のサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりとして胃もたれしにくいと言われています。
常温に戻していないお肉は中が冷えており、焼いた時に火が均一に入りませんので、焼く前に必ず冷蔵庫からお肉を取り出して30分以上置いて下さい。
販売価格：¥10,533 (税込価格：¥11,375)
雌限定、味で勝負
雌限定 神戸ビーフ しゃぶしゃぶ・すき焼き用 ロース 400g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2822400028
当社の神戸ビーフは、兵庫県淡路島生まれのメス限定商品。神戸ビーフは脂肪が筋肉の中に細かく入り、これが筋繊維と交雑して「霜降り」となっているのが特徴です。神戸牛のサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりとして胃もたれしにくいと言われています。
常温に戻していないお肉は中が冷えており、焼いた時に火が均一に入りませんので、焼く前に必ず冷蔵庫からお肉を取り出して30分以上置いて下さい。
販売価格：¥17,867 (税込価格：¥19,296)
雌限定、味で勝負
雌限定 神戸ビーフ サイコロテーキ 肩ロース 500g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2822400027
当社の神戸ビーフは、兵庫県淡路島生まれのメス限定商品。神戸ビーフは脂肪が筋肉の中に細かく入り、これが筋繊維と交雑して「霜降り」となっているのが特徴です。神戸牛のサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりとして胃もたれしにくいと言われています。
常温に戻していないお肉は中が冷えており、焼いた時に火が均一に入りませんので、焼く前に必ず冷蔵庫からお肉を取り出して30分以上置いて下さい。
販売価格：¥17,333 (税込価格：¥18,719)
雌限定、味で勝負
雌限定 神戸ビーフ サーロインステーキ 200ｇ×2枚【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2822400026
当社の神戸ビーフは、兵庫県淡路島生まれのメス限定商品。神戸ビーフは脂肪が筋肉の中に細かく入り、これが筋繊維と交雑して「霜降り」となっているのが特徴です。神戸牛のサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりとして胃もたれしにくいと言われています。
常温に戻していないお肉は中が冷えており、焼いた時に火が均一に入りませんので、焼く前に必ず冷蔵庫からお肉を取り出して30分以上置いて下さい。赤身と脂肪の間に筋があります。これを包丁などで切っておきます。筋切りはお肉を柔らかくする方法でもありますが、肉の繊維を切って、加熱によるお肉の収縮を抑える役割も兼ね備えています。
次に、フォークで肉に穴をあけましょう。これも細かい筋を断ち切るのが目的です。それにともなって、お肉に味もしみ込みやすくなります。
販売価格：¥24,800 (税込価格：¥26,784)
最高級品いのぶた肉です。
金猪豚 チャーシュー固まり 450g×2本【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2822400025
こだわりの金猪豚肉は、いのししと黒豚とのハイブリット豚。
赤身肉はしっかりと弾力があり、脂身は融点が低く甘くあっさりしています。
いのぶた肉にはビタミンB1が豊富で、血液中のコレステロール値を下げる働きを持つ不飽和脂肪酸も多く含んでいます。 あまり神経質にならず適量を美味しく頂きましょう。
販売価格：¥7,333 (税込価格：¥7,919)
最高級品いのぶた肉です。
金猪豚 焼肉 カルビ 400g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2822400024
こだわりの金猪豚肉は、いのししと黒豚とのハイブリット豚。
赤身肉はしっかりと弾力があり、脂身は融点が低く甘くあっさりしています。
いのぶた肉にはビタミンB1が豊富で、血液中のコレステロール値を下げる働きを持つ不飽和脂肪酸も多く含んでいます。 あまり神経質にならず適量を美味しく頂きましょう。
販売価格：¥6,000 (税込価格：¥6,480)
最高級品いのぶた肉です。
金猪豚 切り落とし 500g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2822400023
こだわりの金猪豚肉は、いのししと黒豚とのハイブリット豚。
赤身肉はしっかりと弾力があり、脂身は融点が低く甘くあっさりしています。
いのぶた肉にはビタミンB1が豊富で、血液中のコレステロール値を下げる働きを持つ不飽和脂肪酸も多く含んでいます。 あまり神経質にならず適量を美味しく頂きましょう。
販売価格：¥5,200 (税込価格：¥5,616)
希少なこだわりのハムです。
淡路島 ハム詰め合わせ 4種各300g計1200g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2822400021
こだわりの金猪豚肉は、いのししと黒豚とのハイブリット豚。
赤身肉はしっかりと弾力があり、脂身は融点が低く甘くあっさりしています。
当社の神戸ビーフは、兵庫県淡路島生まれのメス限定商品。神戸ビーフは脂肪が筋肉の中に細かく入り、これが筋繊維と交雑して「霜降り」となっているのが特徴です。神戸牛のサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりとして胃もたれしにくいと言われています。
ウインナー類は、やはりそのままボイル、もしくは焼いて食べるのが一番でしょう。 天気の良い日にキャンプ場やお庭でバーベキューなど最高ですね。 また、キャベツや季節の野菜といっしょに煮込むと美味しいスープが出来ますし、おでんや煮込み料理などにも意外と合うものです。
ベーコンは煮物や炒め物などに使うと、香りといっしょに良いダシが出て料理の味を一層引き立てます
当社のハムはそのままスライスし、オードブルやサラダの付け合わせ等、その風味をそのまま味わって頂くのが一番と思います。 お好みの野菜や食材などを巻いて思い思いに食べるのも楽しくて良いと思います。 ハム類は酸味のある果物と相性が大変良いものです。
生ハムは、メロンやキウイ等を添えると一層美味しく頂くことが出来ます。
販売価格：¥9,600 (税込価格：¥10,368)
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