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宮城のブランド豚「伊達の純粋赤豚」のしゃぶしゃぶ用スライスです。サシの入った霜降り豚肉を、思う存分お楽しみください。
伊達の純粋赤豚しゃぶしゃぶ 約2人前 【送料込み】
商品番号：0421200005
「伊達の純粋赤豚」(登録商標)は、宮城県の畜産試験場が系統造成した「しもふりレッド」を純粋交配させて生産した肉豚です。その肉は、豚肉でありながらきめ細やかなサシが入り、赤身は淡いピンク色。風味も豊かでやわらかく、多汁性に優れています。
そして、しゃぶしゃぶはその調理のシンプルさゆえに、肉のうまみを一番ダイレクトに味わえる食べ方。つまり、お肉そのものの質が良くなければ、おいしく食べることはできません。
私たちは、この「伊達の純粋赤豚」のしゃぶしゃぶ肉には自信を持って販売しております。霜降り豚肉の贅沢なうまみを、思う存分ご堪能ください。
鍋にお湯またはだし汁を入れて火にかけ、沸騰させます。箸で肉を1枚ずつ持ち、鍋の中で泳がせるように揺すりながら過熱します。数秒でお肉が白くなりますので、ポン酢等のタレに付けてお召し上がりください。
販売価格：¥3,250 (税込価格：¥3,510)
伊達の純粋赤豚の豚肉と、玉ねぎのうまみをベースに据え、甘すぎず、大人が満足できる濃厚な味わいに仕上げました。
伊達の純粋赤豚カレー 4Pセット 【送料込み】
商品番号：0421200004
ひき肉をたっぷり使ったキーマ風のカレーで、どこを食べてもお肉を感じられるのも嬉しいポイント。フレッシュな軽い酸味もありながら、全体的にはしっかりバランスの取れたクセの少ない風味が特徴。ご自宅用はもちろん、お土産品としても人気です。
【湯せんで温める場合】
袋のまま沸騰したお湯で3～5分温めます。
【電子レンジで温める場合】
必ず深めの容器に移しラップをかけ、下記の時間を目安に加熱します。
500Wの場合：2分
600Wの場合：1分30秒
販売価格：¥3,200 (税込価格：¥3,456)
宮城県産豚の切身を、4種類の絶品たれに漬け込みました。
宮城県産豚 味付け肉4種セット 【送料込み】
商品番号：0421200003
宮城県産豚の「味噌漬け」「醤油麹漬け」「塩麹漬け」「香草漬け」の4種類を、アソートセットにしました。普段のおかずや、おつまみに。
解凍して焼くだけで、様々な味わいをお楽しみいただけます。
1.冷凍室より冷蔵庫へ移し、1日置いて解凍します。
2.袋を開けて中からお肉を取り出します。
3.フライパンを熱し、熱くなったら薄く油をひきます。
4.フライパンに味付け肉を入れて中火で焼き、軽く焦げ目がついたらお肉を裏返します。
5.弱火にしてじっくり焼き上げてください。
販売価格：¥3,650 (税込価格：¥3,942)
宮城県産の豚肉のみで作った、食品添加物不使用の無塩せきハム・ベーコン・ソーセージの詰合せセットです。
伊豆沼ハム 無塩せき やさしさセット ウィンナー ハム【送料込み】
商品番号：0421200002
原材料は、豚肉、塩、三温糖、香辛料だけ。シンプルな味わいで、お肉そのものの食感や風味が味わえます。8大アレルゲン不使用で、お子様をはじめ多くの方にお楽しみいただける、ハムソーセージのセットです。
「塩せき」「無塩せき」とは
菌の繁殖を抑えたり、熟成風味の醸成をする等の目的で、発色剤を添加することを「塩せき」と言い、これに対して発色剤を使用しないことを「無塩せき」といいます。
肉本来の自然の色味をしておりますが、品質や味には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
おいしいお召し上がり方
・ロースハム：そのままで召し上がる
・ベーコン：軽くグリルする
・ソーセージ：温める程度にボイルする
販売価格：¥5,300 (税込価格：¥5,724)
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