わが街とくさんネット TOP ≫ 検索結果
北海道函館南かやべの白口浜産昆布を使用したこだわり製品のセットです。
ひろめ 詰め合わせ【送料込み】
商品番号：0120200105
道南昆布三大銘柄のひとつ「白口浜」である函館南かやべ地区にて水揚げされた昆布を厳選した昆布製品の詰合せです。古い文献では昆布のことを「広布(ひろめ)」と記されており、その呼び名は地元のお祭り名として今でも残されています。◆真昆布おぼろ：上品な甘味とうま味が特徴の北海道道南産真昆布の中でも肉厚の物だけを厳選し、職人が一枚一枚薄く丹念に削りあえた伝統の逸品。◆がも一等検とろろ昆布：強いねばりとうま味が特徴の北海道函館産がごめ昆布の中でも肉厚の一等検査物だけを厳選し、幾重にも重ね合わせた層の面を丁寧に薄く削り上げました。◆がごめきざみ昆布：強いねばりとうま味が特徴の北海道道南産のがごめ昆布だけを厳選し細かく刻みました。◆がごめとろろ昆布汁：強いねばり成分とうま味が特徴の北海道函館産がごめ昆布を幾重にも重ね合わせた層の面を丁寧に薄く削り上げた「がごめ100％とろろ昆布」、うま味にこだわった「だしの素」、風味の良い「ねぎ」が一つになっており、携帯にも便利。お弁当やキャンプなどのお供にどうぞ。◆天然真昆布入りしょうゆ：1年以上寝かせることでうま味を熟成させた上品で清澄なダシが特徴の北海道函館南かやべ産の白口浜天然真昆布の角切がそのまま入っていますので、昆布のうま味がしっかりとしみ込んでいます。天然真昆布ならではのまろやかな風味とコク、うま味が際立った贅沢なしょうゆです。
◆真昆布おぼろ：おすましにはなしたり、おにぎりに巻いたりしてお召し上がりください。◆がも一等検とろろ昆布：お味噌汁やうどん、そばなどのめん類にはなしたり、ご飯にのせたりしてお召し上がりください。◆がごめきざみ昆布：水に浸してしばらくしてからかき混ぜると納豆のようにねばねば糸を引くので、酢の物にしたり、めんつゆなどで味付をしておメシアありください。◆がごめとろろ昆布汁１：お椀に添付だしの素を入れます。２：お湯を注ぎます。(180mlが適量)３：とろろ昆布、乾燥ねぎを入れてください。４：粘り、風味のあるとろろ昆布汁の出来上がりです。◆天然真昆布入りしょうゆ：濃厚な味なので、かけしょうゆとしてはもちろんですが、お刺身や焼き魚、煮物などに最適です。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
北海道函館南かやべの白口浜産昆布を使用したこだわり製品のセットです。
白口浜物語【送料込み】
商品番号：0120200104
道南昆布三大銘柄のひとつ「白口浜」である函館南かやべ地区にて水揚げされた昆布を厳選した昆布製品の詰合せです。◆真昆布おぼろ：上品な甘味とうま味が特徴の北海道道南産真昆布の中でも肉厚の物だけを厳選し、職人が一枚一枚薄く丹念に削りあえた伝統の逸品。◆がも一等検とろろ昆布：強いねばりとうま味が特徴の北海道函館産がごめ昆布の中でも肉厚の一等検査物だけを厳選し、幾重にも重ね合わせた層の面を丁寧に薄く削り上げました。◆がごめとろろ昆布汁：強いねばり成分とうま味が特徴の北海道函館産がごめ昆布を幾重にも重ね合わせた層の面を丁寧に薄く削り上げた「がごめ100％とろろ昆布」、うま味にこだわった「だしの素」、風味の良い「ねぎ」が一つになっており、携帯にも便利。お弁当やキャンプなどのお供にどうぞ。◆天然真昆布入りしょうゆ：1年以上寝かせることでうま味を熟成させた上品で清澄なダシが特徴の北海道函館南かやべ産の白口浜天然真昆布の角切がそのまま入っていますので、昆布のうま味がしっかりとしみ込んでいます。天然真昆布ならではのまろやかな風味とコク、うま味が際立った贅沢なしょうゆです。
◆真昆布おぼろ：おすましにはなしたり、おにぎりに巻いたりしてお召し上がりください。◆がも一等検とろろ昆布：お味噌汁やうどん、そばなどのめん類にはなしたり、ご飯にのせたりしてお召し上がりください。◆がごめとろろ昆布汁１：お椀に添付だしの素を入れます。２：お湯を注ぎます。(180mlが適量)３：とろろ昆布、乾燥ねぎを入れてください。４：粘り、風味のあるとろろ昆布汁の出来上がりです。◆天然真昆布入りしょうゆ：濃厚な味なので、かけしょうゆとしてはもちろんですが、お刺身や焼き魚、煮物などに最適です。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
熟成天然真昆布の角切がそのまま入っているのでうま味がしみ込んだコクのあるしょうゆです。
天然真昆布入り しょうゆ 5本入【送料込み】
商品番号：0120200103
1年以上寝かせることでうま味を熟成させた上品で清澄なダシが特徴の北海道函館南かやべ産の白口浜天然真昆布の角切がそのまま入っていますので、昆布のうま味がしっかりとしみ込んでいます。天然真昆布ならではのまろやかな風味とコク、うま味が際立った贅沢なしょうゆです。
濃厚な味なので、かけしょうゆとしてはもちろんですが、お刺身や焼き魚、煮物などに最適です。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
昔、献上されていたことからその名がついた南かやべ産の最高級真昆布です。
献上真昆布(箱入)【送料込み】
商品番号：0120200102
昔、天皇家や将軍家に献上されていたことから、この名がついた南かやべ産の最高級真昆布を厳選しました。上品な甘味をもち、清澄なダシがとれ、素材の味を引き立てる最上級のうま味です。ダシを取った後は佃煮や煮物にできますし、味噌漬けや油で揚げておつまみなどにしてもおいしくお召し上がりいただけます。
１：固くしぼったぬれふきんで、表面の汚れをかるく拭き、昆布に切り込みを何か所か入れる。２：昆布を水に30分～1時間つけておきその後火にかける。３：沸騰する直前になったら昆布を取り出し、火を弱め約2～3分程度煮る。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,860)
お湯を注ぐだけのかんたん便利ながごめとろろ昆布のお吸い物です。
がごめとろろ昆布汁 30食 セット【送料込み】
商品番号：0120200101
強いねばり成分とうま味が特徴の北海道函館産がごめ昆布を幾重にも重ね合わせた層の面を丁寧に薄く削り上げた「がごめ100％とろろ昆布」、うま味にこだわった「だしの素」、風味の良い「ねぎ」が一つになっており、携帯にも便利。お弁当やキャンプなどのお供にどうぞ。
１：お椀に添付だしの素を入れます。２：お湯を注ぎます。(180mlが適量)３：とろろ昆布、乾燥ねぎを入れてください。４：粘り、風味のあるとろろ昆布汁の出来上がりです。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,860)
全5品中 1～5品目を表示
