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富山県射水市で育まれた大変香りの高い薔薇「食香バラ」を使用したYUKIZURI ローズ。
YUKIZURIローズ 5箱セット スイーツ 洋菓子【送料込み】【お届け不可地域：船経由の離島】
商品番号：1736100005
パティシエ「辻口博啓」が、北陸の冬の風物詩「雪吊り」をモチーフにした創作菓子。
「食香バラ」の一大産地、富山県射水市で育まれた香り高い薔薇を使用した「YUKIZURI ローズ」。カカオサブレに重ねた雪吊りの縄を思わせる繊細なミルフィーユと、華やかに香る食香バラのシュガーが織りなす至福の味わいをご堪能ください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
富山、石川、福井。各地の梅酒を使い、それぞれの味わいでめぐる北陸紀行。 【1箱（3種5本入）】×5箱セット。
YUKIZURI北陸三都物語 5箱セット スイーツ 洋菓子【送料込み】【お届け不可地域：船経由の離島】
商品番号：1736100003
パティシエ「辻口博啓」が、北陸の冬の風物詩「雪吊り」をモチーフにした創作菓子。
YUKIZURI：雪吊りの縄をイメージし、前田家の“梅鉢紋”から石川県産の梅酒・卵・米粉を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼きあげました。
縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、ほのかに香る梅の味をお楽しみください。
富山：黒部の名水と氷見の稲積梅で仕込んだ梅酒「幻の瀧名水梅酒」を使用しました。
香ばしいショコラサブレとキレのある酸味をお楽しみいただけます。
福井：福井県産の完熟梅で仕込んだ梅酒「吟香梅」を使用しました。
芳醇な抹茶が豊かに香るサブレと、爽やかな酸味をお楽しみください。
販売価格：¥11,250 (税込価格：¥12,150)
五郎島金時と能登梅酒を使用し、金沢産金箔をあしらい贅沢な味わいに仕上げました。
YUKIZURI金箔 5箱セット スイーツ 洋菓子【送料込み】【お届け不可地域：船経由の離島】
商品番号：1736100002
パティシエ「辻口博啓」が、北陸の冬の風物詩「雪吊り」をモチーフにした創作菓子。
石川県産のさつまいも「五郎島金時」と、金沢の伝統「金箔」を合わせYUKIZURI金箔が生まれました。
能登梅酒の爽やかな酸味と贅沢な味わいをお楽しみください。
シュガー掛けの部分を下にして食べると、甘さや香ばしさ、風味が変わって普通に食べるのとはまた違った味わいになります。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
パティシエ「辻口博啓」が、北陸の冬の風物詩「雪吊り」をモチーフにした創作菓子。
YUKIZURI 雪吊り 5箱セット スイーツ 洋菓子【送料込み】【お届け不可地域：船経由の離島】
商品番号：1736100001
石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。
辻口パティシエが、この雪吊りの縄をイメージし、前田家の家紋“梅鉢紋”から石川県産の梅酒・卵・米粉を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼きあげました。
縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、ほのかに香る梅の味をお楽しみください。
シュガー掛けの部分を下にして食べると、甘さや香ばしさ、風味が変わって普通に食べるのとはまた違った味わいになります。
販売価格：¥7,500 (税込価格：¥8,100)
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