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    おすし

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    郷土料理の「めはり寿司」を簡単に食べてもらいたいという思いで開発したのがこの「冷凍めはり寿司」です。

    紀州名品めはり寿司2種詰合せセット【送料込み】【代引き不可】

    紀州名品めはり寿司2種詰合せセット【送料込み】【代引き不可】

    商品番号:3020600008
    2004年に世界遺産に認定された「熊野古道」が広がる和歌山県熊野地方に葉で白飯を包んで食べるもので、「目を見張る程、おいしい」「目を見張る程、大きい」というのが名前の由来になったようで、熊野地方では生活に根差した素朴な味として祭りなどの行事や日常食として欠かせない存在です。郷土料理の「めはり寿司」を簡単に食べてもらいたいという思いで開発したのがこの「冷凍めはり寿司」です。電子レンジで数分温めるだけで召し上がることができるので、ちょとした軽食や忙しい時などに大変便利です。中身の具材は「おかか」「しそ昆布」の2種類をご用意しました。
    販売価格:¥4,000  (税込価格:¥4,320)

    冷凍

    ふなずしの定番一年漬けと変わり所の「燻製」と「なめろう」のセット商品です。

    滋賀県 「近江本にごろ 3点セット」 【送料込み】【代引き不可】

    滋賀県 「近江本にごろ 3点セット」 【送料込み】【代引き不可】

    商品番号:2520400015
    びわ湖の天然ニゴロブナは漁獲量が激減し、他府県や海外の他の種類の鮒を代用した鮒ずしが多く市場に溢れていますが、こちらでは日本で初の『ニゴロブナ養殖』に成功し、自社生産しています。良質のものだけを選定し、活きたままの状態で加工し、昔ながらの丁寧な漬け込みを行っています。このことにより 余計な臭みの無い、爽やかなふなずしを復活させることができました。臭みがないことから、「鮒寿司のイメージが変わる」とまでも評されることもありました。臭みがないからと言って、鮒寿司独特の風味を損なうことなく、味のバランスが整った鮒寿司を作ることができました。そんな鮒寿司をそのままでお召し上がりいただける「ふなずし」、ふなずしをなめろうにした「ふなずしのなめろう」、燻製にした「ふなずしの燻製」の3点をセットにしてお届けします。
    さまざまな食べ方でお召し上がりいただけます。
    日本酒などのお酒のあてには勿論、お茶漬けやお吸い物に最適です。鮒ずしはアンチョビにも似ていますので、アレンジ料理としてパスタやピザにもアクセントとしてお使いいただけます。意外にもワインとも合い、「日本のチーズ」とも言われています。
    販売価格:¥4,315  (税込価格:¥4,660)

    冷蔵

    匂いが少なく、爽やかな乳酸菌の香りはフレッシュでふなずしのイメージを変えます。

    滋賀県 「近江本にごろ ふなずし160g」 【送料込み】【代引き不可】

    滋賀県 「近江本にごろ ふなずし160g」 【送料込み】【代引き不可】

    商品番号:2520400014
    びわ湖の希少種ニゴロブナを湖の水を使い3年かけて自然環境を活かし、自社生産しています。薬剤や人工飼料は使用せず、選りすぐりの原材料で安心安全な本物の味のふなずしを漬けこんでいます。全て手作業で昔ながらの製造方法で、よけいな添加物は一切使用していません。原材料にこだわることにより、匂いの少なくニゴロブナ本来の旨味を味わっていただける、滋賀県ならではの自然発酵の伝統食です。昔から滋養効果もあるといわれています。日本酒はもちろん、ワインにも合い、チーズのような感覚でお召し上がりください。また、アンチョビのようにオリーブ油や黒胡椒とも相性がよく、パスタやカナッペなどにもご活用いただけるアクセントのある珍味です。
    原材料ニゴロブナを自社生産。本物の滋賀の伝統食を継承。多くのマスコミに紹介されています。(キッチンが走る!、モーニングバード!、うまいっ!etc.)
    販売価格:¥3,650  (税込価格:¥3,942)

    冷蔵

    老舗・平宗、伝統の柿の葉ずし、棒ずしのベストセラ−柚庵焼鯖ずし、大和牛もも肉を調理したロ−ストビ−フ棒ずしの詰合せです。

    奈良県「柿の葉ずしと棒ずし2種詰合せ」冷凍【代引き不可】

    奈良県「柿の葉ずしと棒ずし2種詰合せ」冷凍【代引き不可】

    商品番号:2920400072
    「柿の葉ずし2種6個入」は本格柿の葉ずしをお手軽に自宅にてお楽しみ頂けます。「柚庵焼鯖ずし」肉厚の鯖を平宗オリジナルの柚庵だれに漬け込み、ふっくらと香ばしく焼き上げています。鯖の濃厚な旨味に柚子の爽やかさがマッチした他にはない美味しさが多くのお客様からご支持とリピ−トを頂いている棒ずしのベストセラ−品です。「大和牛ロ−ストビ−フ棒ずし」は大和牛もも肉を自社工場で加工・調理、シャリにごまを混ぜ込み、更に海苔、大葉、からしでアクセントを加え、仕上げた自信作です。
    販売価格:¥5,178  (税込価格:¥5,592)

    冷凍

    老舗・平宗、伝統の柿の葉ずし、棒ずしのベストセラ−柚庵焼鯖ずし、金目鯛とシャリの相性が抜群の押ずしの詰合せです。

    奈良県「柿の葉ずし・謹製棒ずし詰合せ」冷凍【代引き不可】

    奈良県「柿の葉ずし・謹製棒ずし詰合せ」冷凍【代引き不可】

    商品番号:2920400071
    「柿の葉ずし2種6個入」は本格柿の葉ずしをお手軽に自宅にてお楽しみ頂けます。「柚庵焼鯖ずし」は肉厚の鯖を平宗オリジナルの柚庵だれに漬け込み、ふっくらと香ばしく焼き上げています。鯖の濃厚な旨味に柚子の爽やかさがマッチした他にはない美味しさが多くのお客様からご支持とリピ−トを頂いている棒ずしのベストセラ−品です。「金目鯛の押ずし」は歯応えのある金目鯛とシャリとの相性抜群のハ−モニ−をお楽しみ頂けます。
    販売価格:¥3,771  (税込価格:¥4,072)

    冷凍

    老舗・平宗、伝統の柿の葉ずし、棒ずしのベストセラ−柚庵焼鯖ずし、巻ずしの詰合せです。

    奈良県「柿の葉ずし・棒ずし詰合せ」冷凍【代引き不可】

    奈良県「柿の葉ずし・棒ずし詰合せ」冷凍【代引き不可】

    商品番号:2920400070
    「柿の葉ずし2種6個入」は本格柿の葉ずしをお手軽に自宅にてお楽しみ頂けます。「柚庵焼鯖ずし」は肉厚の鯖を平宗オリジナルの柚庵だれに漬け込み、ふっくらと香ばしく焼き上げています。鯖の濃厚な旨味に柚子の爽やかさがマッチした他にはない美味しさが多くのお客様からご支持とリピ−トを頂いている棒ずしのベストセラ−品です。「巻ずし」は奈良県産ヒノヒカリに干瓢、厚焼卵、みつばと高野豆腐に絶妙な味付けをしております。
    販売価格:¥3,165  (税込価格:¥3,418)

    冷凍

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