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牡蠣
1974年の創立以来、「天然・無添加」の魚介にこだわる専門店「株式会社ホリ」が、お届けします
フライパンで簡単調理 牡蠣のパエリアセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100180
「一年かき」と呼ばれる播磨灘産のかきは、清冽で栄養豊富な河川水による豊富なプランクトンが流れ込むことと特殊な潮流と地形により通常2～3年かかるかきがわずか1年で成長収穫できると言われています。大ぶりの牡蠣をうま味を逃さずスチームしていますので、調理しても縮まず牡蠣の濃厚なうま味を楽しめます。パエリアスープはサフランを効かせて、塩とチキンコンソメでシンプルに味を整えています。素材の味が主役のその合わせダシでパエリアのお米を炊くと魚介のうま味をたっぷり吸い込んだお米になります。牡蠣好きの方に一押しのパエリアです。パエリア専用米と赤、黄の国産のパプリカと玉ねぎのみじん切りを加えたセットです。
販売価格：¥7,257 (税込価格：¥7,837)
広島県産の牡蠣を特別な調理法で牡蠣本来のぷりぷり食感を残しつつ仕上げました！
広島県産牡蠣のオイル漬けセット【送料込み】
商品番号：3421300001
広島県産大粒の牡蠣を特殊な調理法で調理し、缶詰や瓶詰めではなかなか味わえないプリプリ食感と風味を実現しました。下味には無添加醤油で作るオリジナルの「だし醤油」を使用。牡蠣本来の旨味をしっかりと引き出します。袋を開けるだけでワインに合うおつまみとしてお楽しみ頂けます。※化学調味料・保存料等不使用。
袋を開けて盛り付けるだけでオシャレな一品が完成します。残ったオイルはバケットに浸してお召し上がり頂いたり、ポテトサラダなどに少しかけて頂いてもOKです。その他にも、牡蠣をオイルごとパスタと和えて牡蠣の贅沢パスタなどもオススメです。
販売価格：¥5,800 (税込価格：¥6,264)
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