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調味料
150年生きた藏で昔ながらの製法・手作業にこだわる発酵食品。野菜が入った食べるお味噌です。
金山寺味噌【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号:3036100018
国産の米・大豆・裸麦を麹にして、国産の丸茄子・白瓜・生姜・紫蘇と一緒に、築150年以上経つ藏の酵母菌が降り注ぐ室で約90日間発酵させた、自慢の金山寺味噌になります。塩味・甘み・旨味のバランスが良く、手作業で切った野菜の食べ応え、食感が人気の逸品です。
そのまま酒の肴としても召し上がっていただけますし、温かいご飯や野菜・豆腐等にのせていただく食べ方が一般的です。炒め物やパスタの味付け等にもご利用いただけます。和歌山では茶粥と一緒にいただくのが主流です。
又、お肉と一緒に漬け込むと、お肉が柔らかくなり、炒めてもらうと味付けなしでも美味しくいただけます。
販売価格:¥1,926 (税込価格:¥2,080)
特殊農法によって収穫された柑橘じゃばらの実を搾汁しビン詰めしています、酸味にパンチがあり飲料やお料理に幅広くご使用いただけます
シトラスじゃばら果汁20-10【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号:3020100039
畑の土壌管理から瓶詰めの工程まで産・学・農・福(サプリ会社・大阪医科薬科大学・農業家・福祉事業所)の連携によって土つ作りから徹底した品質管理がなされ果皮・果汁とも捨てるところの無い生産活動がなされています、プレミア和歌山に認定され令和2年度にはじゃばら果汁部門では初めての審査委員奨励賞を受賞しています、審査委員に飲みやすいじゃばら果汁と絶賛されました。高品質で安価設定を実現しています。
ソーダや冷水で割って飲む場合、お好みで蜂蜜などが合います、調理ではお鍋のポン酢の割たしや餃子のたれがわりに、中華のあんかけ甘酢の材料や揚げ物焼き物にひとふり、塩サバなどの青魚を網で焼く場合皮に少し塗っていただくと焼き網につきにくく、サラダドレッシングやサーモンカルパッチョなどにも良く合います。
販売価格:¥12,800 (税込価格:¥13,824)
特殊農法によって収穫された柑橘じゃばらの実を搾汁しビン詰めしています、酸味にパンチがあり飲料やお料理に幅広くご使用いただけます
シトラスじゃばら果汁20-4【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号:3020100038
畑の土壌管理から瓶詰めの工程まで産・学・農・福(サプリ会社・大阪医科薬科大学・農業家・福祉事業所)の連携によって土つ作りから徹底した品質管理がなされ果皮・果汁とも捨てるところの無い生産活動がなされています、プレミア和歌山に認定され令和2年度にはじゃばら果汁部門では初めての審査委員奨励賞を受賞しています、審査委員に飲みやすいじゃばら果汁と絶賛されました。高品質で安価設定を実現しています。
ソーダや冷水で割って飲む場合、お好みで蜂蜜などが合います、調理ではお鍋のポン酢の割たしや餃子のたれがわりに、中華のあんかけ甘酢の材料や揚げ物焼き物にひとふり、塩サバなどの青魚を網で焼く場合皮に少し塗っていただくと焼き網につきにくく、サラダドレッシングやサーモンカルパッチョなどにも良く合います。
販売価格:¥5,120 (税込価格:¥5,529)
特殊農法によって収穫された柑橘じゃばらの実を搾汁しビン詰めしています、酸味にパンチがあり飲料やお料理に幅広くご使用いただけます
シトラスじゃばら果汁50-6【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号:3020100037
畑の土壌管理から瓶詰めの工程まで産・学・農・福(サプリ会社・大阪医科薬科大学・農業家・福祉事業所)の連携によって土つ作りから徹底した品質管理がなされ果皮・果汁とも捨てるところの無い生産活動がなされています、プレミア和歌山に認定され令和2年度にはじゃばら果汁部門では初めての審査委員奨励賞を受賞しています、審査委員に飲みやすいじゃばら果汁と絶賛されました。高品質で安価設定を実現しています。
ソーダや冷水で割って飲む場合、お好みで蜂蜜などが合います、調理ではお鍋のポン酢の割たしや餃子のたれがわりに、中華のあんかけ甘酢の材料や揚げ物焼き物にひとふり、塩サバなどの青魚を網で焼く場合皮に少し塗っていただくと焼き網につきにくく、サラダドレッシングやサーモンカルパッチョなどにも良く合います。
販売価格:¥14,400 (税込価格:¥15,552)
特殊農法によって収穫された柑橘じゃばらの実を搾汁しビン詰めしています、酸味にパンチがあり飲料やお料理に幅広くご使用いただけます
シトラスじゃばら果汁50-5【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号:3020100036
畑の土壌管理から瓶詰めの工程まで産・学・農・福(サプリ会社・大阪医科薬科大学・農業家・福祉事業所)の連携によって土つ作りから徹底した品質管理がなされ果皮・果汁とも捨てるところの無い生産活動がなされています、プレミア和歌山に認定され令和2年度にはじゃばら果汁部門では初めての審査委員奨励賞を受賞しています、審査委員に飲みやすいじゃばら果汁と絶賛されました。高品質で安価設定を実現しています。
ソーダや冷水で割って飲む場合、お好みで蜂蜜などが合います、調理ではお鍋のポン酢の割たしや餃子のたれがわりに、中華のあんかけ甘酢の材料や揚げ物焼き物にひとふり、塩サバなどの青魚を網で焼く場合皮に少し塗っていただくと焼き網につきにくく、サラダドレッシングやサーモンカルパッチョなどにも良く合います。
販売価格:¥12,000 (税込価格:¥12,960)
特殊農法によって収穫された柑橘じゃばらの実を搾汁しビン詰めしています、酸味にパンチがあり飲料やお料理に幅広くご使用いただけます
シトラスじゃばら果汁50-4【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号:3020100035
畑の土壌管理から瓶詰めの工程まで産・学・農・福(サプリ会社・大阪医科薬科大学・農業家・福祉事業所)の連携によって土つ作りから徹底した品質管理がなされ果皮・果汁とも捨てるところの無い生産活動がなされています、プレミア和歌山に認定され令和2年度にはじゃばら果汁部門では初めての審査委員奨励賞を受賞しています、審査委員に飲みやすいじゃばら果汁と絶賛されました。高品質で安価設定を実現しています。
ソーダや冷水で割って飲む場合、お好みで蜂蜜などが合います、調理ではお鍋のポン酢の割たしや餃子のたれがわりに、中華のあんかけ甘酢の材料や揚げ物焼き物にひとふり、塩サバなどの青魚を網で焼く場合皮に少し塗っていただくと焼き網につきにくく、サラダドレッシングやサーモンカルパッチョなどにも良く合います。
販売価格:¥9,600 (税込価格:¥10,368)
特殊農法によって収穫された柑橘じゃばらの実を搾汁しビン詰めしています、酸味にパンチがあり飲料やお料理に幅広くご使用いただけます
シトラスじゃばら果汁50-3【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号:3020100034
畑の土壌管理から瓶詰めの工程まで産・学・農・福(サプリ会社・大阪医科薬科大学・農業家・福祉事業所)の連携によって土つ作りから徹底した品質管理がなされ果皮・果汁とも捨てるところの無い生産活動がなされています、プレミア和歌山に認定され令和2年度にはじゃばら果汁部門では初めての審査委員奨励賞を受賞しています、審査委員に飲みやすいじゃばら果汁と絶賛されました。高品質で安価設定を実現しています。
ソーダや冷水で割って飲む場合、お好みで蜂蜜などが合います、調理ではお鍋のポン酢の割たしや餃子のたれがわりに、中華のあんかけ甘酢の材料や揚げ物焼き物にひとふり、塩サバなどの青魚を網で焼く場合皮に少し塗っていただくと焼き網につきにくく、サラダドレッシングやサーモンカルパッチョなどにも良く合います。
販売価格:¥7,200 (税込価格:¥7,776)
特殊農法によって収穫された柑橘じゃばらの実を搾汁しビン詰めしています、酸味にパンチがあり飲料やお料理に幅広くご使用いただけます
シトラスじゃばら果汁50-2【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号:3020100033
畑の土壌管理から瓶詰めの工程まで産・学・農・福(サプリ会社・大阪医科薬科大学・農業家・福祉事業所)の連携によって土つ作りから徹底した品質管理がなされ果皮・果汁とも捨てるところの無い生産活動がなされています、プレミア和歌山に認定され令和2年度にはじゃばら果汁部門では初めての審査委員奨励賞を受賞しています、審査委員に飲みやすいじゃばら果汁と絶賛されました。高品質で安価設定を実現しています。
ソーダや冷水で割って飲む場合、お好みで蜂蜜などが合います、調理ではお鍋のポン酢の割たしや餃子のたれがわりに、中華のあんかけ甘酢の材料や揚げ物焼き物にひとふり、塩サバなどの青魚を網で焼く場合皮に少し塗っていただくと焼き網につきにくく、サラダドレッシングやサーモンカルパッチョなどにも良く合います。
販売価格:¥4,800 (税込価格:¥5,184)
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