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愛知県

愛知県について

愛知県は中部地方の南西部、伊勢湾の東岸にある県で、名古屋市を中心に自動車製造、機械、電機、鉄鋼などの工業が発達、日本一の製造品出荷額をほこります。温暖な気候にめぐまれ農業生産も活発で、とくに養鶏や蔬菜(そさい)、花卉(かき)、植木栽培などの先進地として有名です

観光情報見所、観光名所

: 名古屋城
通称、金鯱城、金城とも呼ばれ、姫路城、熊本城とともに日本三名城に数えられており、国の特別史跡に指定されています。

: 犬山城
犬山城は、愛知県犬山市にあった城です。現在は江戸時代までに建造された天守が現存します。また天守が国宝指定された4城のうちの一つでもあります。

: 金蓮寺
この寺の創建年代等については不詳ですが、もとは真言宗寺院光福寺の子院のひとつであったものを、暦応3年足利尊氏が現在の場所に移し、青蓮山金蓮寺と号したといわれています。

: 如庵
有楽苑にある茶室で名称は、一説によれば庵主織田有楽斎のクリスチャンネーム「Joan」または「Johan」から付けられたといいます。

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博淑屋の魅力を詰め込んだ、サムゲタンギフトセットです。

博淑屋　食べる本格薬膳スープ参鶏湯(サムゲタン) ギフトセット【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】

商品番号：2310000002
(参鶏湯(サムゲタン)キット) 本場のサムゲタンを食卓に。手羽元600gだけで3～4人分のサムゲタンが作れます。サムゲタンは夏バテ防止や、季節の変わり目、寒い季節にもおすすめの料理です。味をひきしめるのは、チョンラムドの塩。滋養にとんだ朝鮮人参は、韓国クムサン地区の畑から厳選した逸品です。体にうれしい効能がぎゅっとつまった「食べる本格薬膳スープ」。骨付き鶏肉からしみ出るスープも栄養満点です。
ご存知のように「参鶏湯」は、韓国の長い歴史の中で美味しい上に滋養に富んだスープとして人々に愛され、珍重されてきました。博淑屋ではそんな「参鶏湯」を簡単に調理できるよう厳しい目で選び抜いた漢方を本場韓国で買い付け、パック詰めした「参鶏湯の素」をお届けしています。
(チョンラムドの塩) 韓国チョンラムド地区の塩は、「サムゲタンにもっとも合う塩」と言われており、鉄分・カリウムなどを豊富に含みます。甘みのあるまろやかな味わいで、バスソルトとしても大活躍。
(韓国スプーン・箸セット) シンプルかつ洗練されたデザインが特徴の韓国SESIN社製スプーン・箸セットです。ステンレス素材で軽く、スプーンの持ち手はつや消し特殊加工が施されており、機能的で手に馴染みます。

1. 材料をお鍋に入れる
手羽元600gと、漢方の小袋のなかみ全て（朝鮮人参、ナツメ、クコの実、栗）、お好みでニンニク1片、水1リットルを鍋に入れ、中火で30分煮込み、あくを取る。
●水加減はひたひたにかぶるくらいが目安です。
2. 約30分じっくり煮込む
緑豆、もち米、水500mlをさらに加え弱火で30分煮込む。
●もち米はこげつきやすいので、ゆっくり混ぜながら煮込みます。
3. 塩で味を整えて完成
塩を加えて味を整える。鶏肉がほろほろと柔らかく、もち米がふっくらしたら出来上がり。お好みでネギを散らす。
●塩は少しずつ加えて味を調整して下さい。
※カレーのルーを足してアレンジしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格：¥5,600 (税込価格：¥6,048)

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