高知県について
高知県は、黒潮打ち寄せる変化に富んだ海岸線をはじめ、日本最後の清流といわれる四万十川のほか、水辺利用率全国一の仁淀川、物部川、安田川など四国山地に源を発する清流や緑深い山々など、美しく豊かな自然に恵まれています。坂本龍馬や岩崎弥太郎など、数多くの先人・偉人を輩出してきた歴史と風土があります。高知の自由で豪快な気風は、「いごっそう」や「はちきん」と呼ばれる、おおらかな中にも芯の通った県民性を育み、アイデア豊かな土佐人の知恵と行動力は、こだわりのある園芸作物や産業技術を生み出しました。また、「よさこい祭り」に代表される個性豊かな地域の文化を発展させてきました。
観光情報 見所、観光名所
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高知城
高知市のある高知平野のほぼ中心に位置する大高坂山（標高44.4m）上に築かれた、梯郭式平山城です。山の南を流れる鏡川、北の江の口川をそれぞれ外堀として利用しています。
江戸時代に建造された天守や追手門等が現存し、城跡は国の史跡に指定されています。また、日本100名城にも選定されています。
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よさこい祭り
毎年8月9日の前夜祭、8月10日と8月11日の本番、8月12日の全国大会と後夜祭の4日間にわたって高知県高知市で開催される祭りです。前夜祭の行われる9日には、約4,000発の花火を打ち上げる高知市納涼花火大会も開催されます。毎年全国から多くのよさこいファンが集まり、エネルギッシュでパワフルな南国土佐の祭りを楽しみます。
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四万十川
高知県の西部を流れる渡川水系の本川です。全長196km、流域面積2270km2。四国内で最長の川で、流域面積も吉野川に次ぎ第2位となっています。本流に大規模なダムが建設されていないことから「日本最後の清流」、また柿田川・長良川とともに「日本三大清流の一つ」と呼ばれています。
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桂浜
高知県高知市浦戸に位置し太平洋に臨む海岸。土佐民謡「よさこい節」にも詠われ、そして太平洋を望んで立つ坂本龍馬の銅像がある浜辺は、高知を代表する名所の一つとして知られています。
手で簡単にほぐせる程やわらかい焼き鰹とオリーブオイル入り焼き鰹の食べ比べセット。
サラダかつおお試しセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・東北・沖縄・離島】
商品番号：3920500009
脂質の高い鰹のみを厳選し高温でじっくりと焼き上げることで、旨味と脂を中にしっかりと閉じ込めた焼き鰹とオリーブオイルと一緒に加熱調理することでよりやわらかく仕上げた焼き鰹のハーフカットサイズの食べ比べセットです。
スライスしお醤油とマヨネーズと七味お刺身風に。ほぐして酢ものやあげナスとポン酢と。
販売価格：¥3,300 (税込価格：¥3,564)
炊けてるごはんと混ぜるだけ！簡単便利なかつおのまぜごはんの素。
かつおめし食べ比べセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・東北・沖縄・離島】
商品番号：3920500008
ごはんとまぜるだけの簡単便利なかつおのまぜごはんの素。甘口たれでお子様や女性でも食べやすいしょうゆ味、生姜風味と鰹のうまみが抜群の相性な生姜味の食べ比べセットです。忙しい時でもまぜるだけの簡単で調理いらず。
お弁当屋おにぎりで冷めても美味しくしっかりと鰹の風味が残り美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格：¥3,450 (税込価格：¥3,726)
脂質の高い鰹だけを厳選し職人が丁寧に焼き上げた焼きかつお。
サラダかつおセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・東北・沖縄・離島】
商品番号：3920500007
脂質の高い鰹のみを厳選し高温でじっくりと焼き上げることで、旨味と脂を中にしっかりと閉じ込めた焼き鰹のセットです。ほぐしてサラダやパスタのとピングに。マヨネーズやお好みの調味料と一緒にお召し上がり下さい。
スライスしお醤油とマヨネーズと七味お刺身風に。ほぐして酢ものやあげナスとポン酢と。
販売価格：¥3,450 (税込価格：¥3,726)
こだわりの「四万十うなぎ 蒲焼140ｇ」の2尾セットになります
四万十うなぎ 蒲焼（大）2尾セット【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：3920100007
創業以来うなぎだけを扱い、シラスウナギの買い付けから養殖・加工・販売までをワンストップで「消費者の皆様に安心して食べていただける、安全で美味しいうなぎを提供する」というポリシーのもと商品づくりに取り組んでいます。日本最後の清流ともいわれる四万十川の河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水を使い、さらに四万十川青のりを混ぜたこだわりのエサを与えることで、より天然に近い環境で大切に育てた鰻です。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火で香ばしく焼き上げました。こだわり抜かれたうなぎは贈り物としてもきっと喜ばれるはず。こちらは大きめ140ｇサイズの2尾セットになります。
≪焼く≫
・袋から取り出し、添付のたれを付けながら皮の方から弱火で1～2回返しながら焼いてください。
・アルミホイルに蒲焼の皮を下にしてのせ、オーブントースターで5～7分くらい焼き、たれをつけて下さい。
販売価格：¥6,943 (税込価格：¥7,498)
こだわりの「四万十うなぎ ちまき」の3個セットになります
四万十うなぎ ちまき3個セット【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：3920100006
高知県四万十町大正地区のもち米と古代米を当店秘伝のタレで炊きこんで、錦糸たまごと四万十うなぎ蒲焼を乗せ、竹皮で包ました。手作り、出来たてを瞬間冷凍し、お届けいたします。
冷凍のままレンジで加熱するだけで、簡単にお召し上がりいただけます!
≪調理方法≫
電子レンジで温めて下さい。
≪美味しい食べ方≫
お召し上がりになる際に、お好みでわさびや市販の蒲焼のタレなどをつけていただくと一層美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥5,574 (税込価格：¥6,019)
こだわりの四万十うなぎ「 蒲焼」と「白焼」「特製塩うなぎ」のセットになります
四万十うなぎ 食べ比べセット【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：3920100005
うなぎの専門家が稚魚から育て、一番美味しい食べ方を模索して完成した蒲焼です。
うなぎの味を引き出し、香ばしさと深みを出せるよう、試行錯誤を重ねて完成した秘伝のタレは4度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む程よい甘辛味です。
また、白焼は臭みがなく、うなぎ本来の味を楽しんでいただけ、四万十うなぎの特長を最も感じていただける商品です。更に、塩水に、生うなぎの開きを漬け込み、丹念に焼き上げた「特製うなぎ」。 関東風の蒲焼のようには蒸さず、生うなぎをそのまま焼き上げることで、香ばしく仕上げました。うなぎ好きなお客様へのとっておきとして是非ご賞味ください。
≪焼く≫
・袋から取り出し、添付のたれを付けながら皮の方から弱火で1～2回返しながら焼いてください。
・アルミホイルに蒲焼の皮を下にしてのせ、オーブントースターで5～7分くらい焼き、たれをつけて下さい。
・白焼、塩うなぎは袋から取り出し、ガスグリルやオーブントースターで数分（3～5分）加熱しお召し上がり下さい。
≪白焼の美味しい食べ方≫
・わさび醤油で食す。
・薄くスライスし青葱、玉葱、にんにくとポン酢でタタキ風に。
・薄くスライスし塩コショウしお好きな野菜とオリーブオイルでカルパッチョに。
≪塩うなぎの美味しい食べ方≫
・レモンと青のりをかけてそのまま食す。
・薄くスライスし青葱、玉葱、にんにくとポン酢でタタキ風に。
・お好きな野菜とオリーブオイルでカルパッチョに。
販売価格：¥8,957 (税込価格：¥9,673)
こだわりの四万十うなぎ「蒲焼」と「白焼」のセットになります
四万十うなぎ 蒲白セット【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：3920100004
うなぎの専門家が稚魚から育て、一番美味しい食べ方を模索して完成した蒲焼です。
うなぎの味を引き出し、香ばしさと深みを出せるよう、試行錯誤を重ねて完成した秘伝のタレは４度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む程よい甘辛味です。
また、白焼は臭みがなく、うなぎ本来の味を楽しんでいただけ、「四万十うなぎ」の特長を最も感じていただける商品です。
うなぎ好きなお客様へのとっておきとして是非ご賞味ください。
≪焼く≫
・袋から取り出し、添付のたれを付けながら皮の方から弱火で1～2回返しながら焼いてください。
・アルミホイルに蒲焼の皮を下にしてのせ、オーブントースターで5～7分くらい焼き、たれをつけて下さい。
・白焼は袋から取り出し、ガスグリルやオーブントースターで数分（3～5分）加熱しお召し上がり下さい。
≪白焼の美味しい食べ方≫
・わさび醤油で食す。
・薄くスライスし青葱、玉葱、にんにくとポン酢でタタキ風に。
・薄くスライスし塩コショウしお好きな野菜とオリーブオイルでカルパッチョに。
販売価格：¥6,057 (税込価格：¥6,541)
こだわりの「四万十うなぎ 蒲焼」の3尾セットになります
四万十うなぎ 蒲焼3尾セット【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：3920100003
創業以来うなぎだけを扱い、シラスウナギの買い付けから養殖・加工・販売までをワンストップで「消費者の皆様に安心して食べていただける、安全で美味しいうなぎを提供する」というポリシーのもと商品づくりに取り組んでいます。日本最後の清流ともいわれる四万十川の河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水を使い、さらに四万十川青のりを混ぜたこだわりのエサを与えることで、より天然に近い環境で大切に育てた鰻です。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火で香ばしく焼き上げました。こだわり抜かれたうなぎは贈り物としてもきっと喜ばれるはず。こちらは3尾セットになります。
≪焼く≫
・袋から取り出し、添付のたれを付けながら皮の方から弱火で1～2回返しながら焼いてください。
・アルミホイルに蒲焼の皮を下にしてのせ、オーブントースターで5～7分くらい焼き、たれをつけて下さい。
販売価格：¥8,577 (税込価格：¥9,263)
こだわりの「四万十うなぎ 蒲焼」の2尾セットになります
四万十うなぎ 蒲焼2尾セット【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：3920100002
創業以来うなぎだけを扱い、シラスウナギの買い付けから養殖・加工・販売までをワンストップで「消費者の皆様に安心して食べていただける、安全で美味しいうなぎを提供する」というポリシーのもと商品づくりに取り組んでいます。日本最後の清流ともいわれる四万十川の河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水を使い、さらに四万十川青のりを混ぜたこだわりのエサを与えることで、より天然に近い環境で大切に育てた鰻です。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火で香ばしく焼き上げました。こだわり抜かれたうなぎは贈り物としてもきっと喜ばれるはず。こちらは2尾セットになります。
≪焼く≫
・袋から取り出し、添付のたれを付けながら皮の方から弱火で1～2回返しながら焼いてください。
・アルミホイルに蒲焼の皮を下にしてのせ、オーブントースターで5～7分くらい焼き、たれをつけて下さい。
販売価格：¥6,057 (税込価格：¥6,541)
厳選した鰹を、香ばしく風味豊かに藁焼きで仕上げ冷凍でお届けします。ご贈答にどうぞ。
黒潮おらんくたたき3本入り【送料込み】
商品番号：3920500006
船上で瞬間冷凍した鮮度抜群の鰹を、香ばしく風味豊かに藁焼きで仕上げ真空パックにし冷凍でお届けいたします。
タタキは1センチ幅に切り器に並べ、みじん切りにしたさらしネギ、青しそ、玉ねぎ、にんにくなどお好みにのせタレをかけて豪快に召し上がって下さい。
販売価格：¥7,500 (税込価格：¥8,100)
厳選した鰹を、香ばしく風味豊かに藁焼きで仕上げ冷凍でお届けします。ご贈答にどうぞ。
黒潮おらんくたたき1本入り【送料込み】
商品番号：3920500005
船上で瞬間冷凍した鮮度抜群の鰹を、香ばしく風味豊かに藁焼きで仕上げ真空パックにし冷凍でお届けいたします。
タタキは1センチ幅に切り器に並べ、みじん切りにしたさらしネギ、青しそ、玉ねぎ、にんにくなどお好みにのせタレをかけて豪快に召し上がって下さい。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
鰹で作った、高たんぱく、低カロリーの商品の詰合わせです。おやつやおつまみに、サラダやパスタと色んなお料理に使えて喜ばれます。、
鰹節いろどりセット【送料込み】
商品番号：3920500004
そのまま開けてお酒のおつまみやおやつにできる鰹ステッィクに、味付の節を柔らかく燻製し削ったおやつかつお、かつおめしは炊き立てのご飯にまぜるだけ、オリーブオイル漬けはパスタ、サラダにどうぞ。
販売価格：¥4,200 (税込価格：¥4,536)
超鰹力は、高たんぱく質・低脂質・低糖質だから筋力をつけたい方、ダイエットしたい方におすすめの鰹ステックです。
超鰹力 しょうが味 20本入【送料込み】
商品番号：3920500003
手軽に食べることのできる鰹ステック。鰹はDHA・EPA・BCAA・EAAを含み、人間の体内で生成することのできない必須アミノ酸すべてがバランス良く含まれるアミノ酸スコア100の食品です。高タンパク､低脂質、低糖質なので筋肉をつけたい方、ダイエットしたい方にぴったりな食材です。
袋から開けてそのままお召し上がりください。
販売価格：¥6,600 (税込価格：¥7,128)
超鰹力は、高たんぱく質・低脂質・低糖質だから筋力をつけたい方、ダイエットしたい方におすすめの鰹ステックです。
超鰹力 しょうゆ味 20本入【送料込み】
商品番号：3920500002
手軽に食べることのできる鰹ステック。鰹はDHA・EPA・BCAA・EAAを含み、人間の体内で生成することのできない必須アミノ酸すべてがバランス良く含まれるアミノ酸スコア100の食品です。高タンパク､低脂質、低糖質なので筋肉をつけたい方、ダイエットしたい方にぴったりな食材です。
袋から開けてそのままお召し上がりください。
販売価格：¥6,600 (税込価格：¥7,128)
厳選した鰹を、香ばしく風味豊かに藁焼きで仕上げ冷凍でお届けします。ご贈答にどうぞ。
黒潮鰹たたき（大）【送料込み】
商品番号：3920500001
船上で瞬間冷凍した鮮度抜群の鰹を、香ばしく風味豊かに藁焼きで仕上げ真空パックにし冷凍でお届けいたします。
タタキは1センチ幅に切り器に並べ、みじん切りにしたさらしネギ、青しそ、玉ねぎ、にんにくなどお好みにのせタレをかけて豪快に召し上がって下さい。
販売価格：¥5,900 (税込価格：¥6,372)
希少なサツマイモ「翠王」を使用したプレミアムな芋焼酎です。
翠王3本セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3920800005
希少なサツマイモ「翠王」を使用したプレミアムな芋焼酎です。クセのない味わいでほのかな甘みとすっきりとした飲み口が特徴です。
サツマイモ本来の風味をじっくり味わっていただく「ストレート」、ふくよかな薫りや甘みを楽しんでいただく「お湯割り」、やわらかな味わいを楽しんでいただく「水割り」などがおすすめです。
販売価格：¥5,835 (税込価格：¥6,418)
地元で採れた黄金千貫（サツマイモ）を使用した芋焼酎です。芋本来の旨味、薫りを凝縮させた味わいが堪能できます。
すくもの焼酎3本セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3920800004
黒麹菌を使い、芋独特の薫りとコクを引き出した「すくもの芋」、白麹菌を使い、ふんわり薫るなめらかな口当たりの「ざまに」、白麹と黒麹をブレンドすることにより、すっきりとしたのど越しにコクのある味わいを引き出した「土佐藩」をセットにしました。
サツマイモ本来の風味をじっくり味わっていただく「ストレート」、ふくよかな薫りや甘みを楽しんでいただく「お湯割り」、やわらかな味わいを楽しんでいただく「水割り」などがおすすめです。
販売価格：¥4,706 (税込価格：¥5,176)
しその風味をしっかりと味わうことのできるストレート飲料です。
すっきりさわやかしそごこち 12本セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【二重包装不可】
商品番号：3934100002
高知県の自然豊かな環境で育てたしそ。その味わいをぎゅっとしぼった抽出液を使用しました。しその風味をしっかりと味えるストレートドリンクです。
販売価格：¥2,860 (税込価格：¥3,088)
しその風味をしっかりと味わうことのできるストレート飲料です。
すっきりさわやかしそごこち 24本セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【二重包装不可】
商品番号：3934100001
高知県の自然豊かな環境で育てたしそ。その味わいをぎゅっとしぼった抽出液を使用しました。しその風味をしっかりと味えるストレートドリンクです。
販売価格：¥4,570 (税込価格：¥4,935)
高知県大月町産ブランド豚「力豚（りきぶた）」を使用し、贅沢な厚さでスライスした豚タンの圧倒的な存在感！
国産ブランド豚 極上厚切り豚タン【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3942400001
力豚（りきぶた）は一匹一匹手塩にかけて育てられ、出荷数が少ないため希少価値が高く、脂身が甘く食味の良さにも定評があるブランド豚です。2015年には豚枝肉共進会 農林水産大臣賞を受賞。
フレッシュで新鮮な状態で入荷し、入念に下処理しております。
他とは違う力豚ならではの上質な味わいを楽しんでいただきたいと思います。
また豚タンは脂分が少なく、牛タンに比べ身質が柔らかく、さっぱりとした味わいが感じられます。
品質を保つため真空パックにし冷凍の状態でお届け致します。
解凍し、余分な水気を拭き取り、お好みで味付けをし、加熱調理後、お召し上がりください。
販売価格：¥3,750 (税込価格：¥4,050)
