高知県について
高知県は、黒潮打ち寄せる変化に富んだ海岸線をはじめ、日本最後の清流といわれる四万十川のほか、水辺利用率全国一の仁淀川、物部川、安田川など四国山地に源を発する清流や緑深い山々など、美しく豊かな自然に恵まれています。坂本龍馬や岩崎弥太郎など、数多くの先人・偉人を輩出してきた歴史と風土があります。高知の自由で豪快な気風は、「いごっそう」や「はちきん」と呼ばれる、おおらかな中にも芯の通った県民性を育み、アイデア豊かな土佐人の知恵と行動力は、こだわりのある園芸作物や産業技術を生み出しました。また、「よさこい祭り」に代表される個性豊かな地域の文化を発展させてきました。
観光情報 見所、観光名所
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高知城
高知市のある高知平野のほぼ中心に位置する大高坂山（標高44.4m）上に築かれた、梯郭式平山城です。山の南を流れる鏡川、北の江の口川をそれぞれ外堀として利用しています。
江戸時代に建造された天守や追手門等が現存し、城跡は国の史跡に指定されています。また、日本100名城にも選定されています。
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よさこい祭り
毎年8月9日の前夜祭、8月10日と8月11日の本番、8月12日の全国大会と後夜祭の4日間にわたって高知県高知市で開催される祭りです。前夜祭の行われる9日には、約4,000発の花火を打ち上げる高知市納涼花火大会も開催されます。毎年全国から多くのよさこいファンが集まり、エネルギッシュでパワフルな南国土佐の祭りを楽しみます。
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四万十川
高知県の西部を流れる渡川水系の本川です。全長196km、流域面積2270km2。四国内で最長の川で、流域面積も吉野川に次ぎ第2位となっています。本流に大規模なダムが建設されていないことから「日本最後の清流」、また柿田川・長良川とともに「日本三大清流の一つ」と呼ばれています。
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桂浜
高知県高知市浦戸に位置し太平洋に臨む海岸。土佐民謡「よさこい節」にも詠われ、そして太平洋を望んで立つ坂本龍馬の銅像がある浜辺は、高知を代表する名所の一つとして知られています。
脂ののったトロかつおを室戸海洋深層水（原水）で仕込み独自の製法で焼き上げました。
高知県特産品 本場高知の味 トロ焼かつお詰め合わせセット
商品番号：3920600004
脂ののったトロ鰹のみ使用。食品添加物を一切使用せず、トロ鰹を生の状態から独自の製法（室戸海洋深層水仕込み）で蒸し焼きにし製造しております。
販売価格：¥2,500 (税込価格：¥2,700)
無農薬でしょうがを育てる農家が作る「しょうがペースト」
ジンジャーペースト【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000004
生の生姜には「ジンゲロール」、乾燥や加熱した生姜には「ショウガオール」という成分が多く含まれています。ジンゲロールには殺菌や解熱・発汗作用があります。
このジンゲロールに熱を加えると、「ショウガオール」という成分に変化します。ショウガオールは胃腸の血流を高めて体の内側からポカポカにしてくれます。このジンジャーペーストは、しょうがをことこと煮詰めたペースト状なので「ショウガオール」がたくさん。少量でしょうがパワーを効率的に摂取することができます。
辛味と甘味のバランスを絶妙に調整。ヨーグルトやシリアルにかけたり、トーストに塗ったり、お味噌汁や納豆のトッピングにしたり、和洋どのような料理にもご利用いただけます。高知・四万十の山の中で無農薬、自然栽培で育てた生姜と、高知県産の柚子、きび糖のみで作っています。生姜の絞り汁のみを使い水分は一切加えていません。
濃厚な生姜の味わいです。お湯や紅茶、炭酸水に加えて手軽に楽しめます。また、生姜焼きなど肉の下味付けや煮物に少し入れると手軽に使えます。
販売価格：¥2,600 (税込価格：¥2,808)
サラダのマンネリ化を解消!無添加のパウダードレッシング。
しまんとフルフルギフト（2本セット）（小）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000011
世界でも類を見ない、鰹節と宗田鰹節の粉をベースに、昆布・煎り胡麻・ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の、天然素材の、粉のドレッシング。それだけで、サラダのドレッシングに!また、いつものドレッシングにこれをチョイ足しで、いつもと違った味に早変わり!賞味期限も半年間と、一般的なドレッシングよりも長め!見た目も、味もまったく新しい、他にはないパウダードレッシング。
白ご飯はもちろん、おにぎりやお茶漬けをはじめ、パスタやサラダにふりかける等いろんな用途で。ホームパーティに! 勝負料理を出す時に! サラダをメインにしたい時に!また、サラダだけでなくお豆腐や、パスタに使ったり、炊きたてのゴハンに振りかけてもOKです!
販売価格：¥2,600 (税込価格：¥2,808)
しその風味をしっかりと味わうことのできるストレート飲料です。
すっきりさわやかしそごこち 12本セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【二重包装不可】
商品番号：3934100002
高知県の自然豊かな環境で育てたしそ。その味わいをぎゅっとしぼった抽出液を使用しました。しその風味をしっかりと味えるストレートドリンクです。
販売価格：¥2,860 (税込価格：¥3,088)
脂ののったトロかつおを室戸海洋深層水（原水）で仕込み独自の製法で焼き上げました。
高知県特産品 本場高知の味 焼かつお ２本セット（約300g×2）
商品番号：3920600001
脂ののったトロ鰹のみ使用。
食品添加物を一切使用せず、トロ鰹を生の状態から独自の製法（室戸海洋深層水仕込み）で蒸し焼きにし製造しております。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
無農薬でしょうがを育てる農家が作る「しょうがシロップ」
ジンジャーシロップ【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000002
とろんと甘いシロップの中にしょうがのピリッとした辛さが効いています。
お湯で割ってしょうが湯に、炭酸水と割ってジンジャーエールに。またアイスクリームやヨーグルト、今人気のフルーツグラノーラとの相性も抜群です。また豚肉のソテーに回しかけたり、ほうれん草のごま和えに少し入れるなど、お料理へのアレンジも可能。飲む習慣をつけることで確実に体が温まってくるのを感じます。生理不順や不妊は体を温めることから改善できます。痩せにくい、代謝が悪いと悩む女性の方に特におすすめです。
販売価格：¥3,100 (税込価格：¥3,348)
サラダのマンネリ化を解消!無添加のパウダードレッシング。
しまんとフルフルギフト（2本セット）（大）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000012
世界でも類を見ない、鰹節と宗田鰹節の粉をベースに、昆布・煎り胡麻・ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の、天然素材の、粉のドレッシング。それだけで、サラダのドレッシングに!また、いつものドレッシングにこれをチョイ足しで、いつもと違った味に早変わり!賞味期限も半年間と、一般的なドレッシングよりも長め!見た目も、味もまったく新しい、他にはないパウダードレッシング。
白ご飯はもちろん、おにぎりやお茶漬けをはじめ、パスタやサラダにふりかける等いろんな用途で。ホームパーティに! 勝負料理を出す時に! サラダをメインにしたい時に!また、サラダだけでなくお豆腐や、パスタに使ったり、炊きたてのゴハンに振りかけてもOKです!
販売価格：¥3,200 (税込価格：¥3,456)
高知県産ゆずと北海道産のてんさい糖で作られた、無添加、無香料のゆずドリンク希釈タイプです
Concentrated Yuzu drink【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000001
無添加・無香料
すべて国産を使用した、こだわりの柚子ドリンク。
原液１に対して、水６―７倍の希釈で美味しいゆずドリンクができます。焼酎や炭酸、ソーダ等で割ってオリジナルな飲み物にもなります。お好みの濃さに調節してお楽しみください。お湯を入れれば、ホットなゆずドリンクが出来上がります。
販売価格：¥3,300 (税込価格：¥3,564)
四万十特有の柑橘（ぶしゅかんの）ドリンク
Concentrated Bushukan drink【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000014
約6倍の水や炭酸水、お湯で割ってお召し上がり下さい。1本で約3Lのぶしゅかんドリンクがお楽しみいただけます。
独特の風味が織りなすハーモニー。ビールにいれて、でビアカクテル。ジンベースのカクテルに。ウィスキーにいれて。
色々なお酒に、華やかな香りと彩りを添えてくれます。
販売価格：¥3,300 (税込価格：¥3,564)
手で簡単にほぐせる程やわらかい焼き鰹とオリーブオイル入り焼き鰹の食べ比べセット。
サラダかつおお試しセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・東北・沖縄・離島】
商品番号：3920500009
脂質の高い鰹のみを厳選し高温でじっくりと焼き上げることで、旨味と脂を中にしっかりと閉じ込めた焼き鰹とオリーブオイルと一緒に加熱調理することでよりやわらかく仕上げた焼き鰹のハーフカットサイズの食べ比べセットです。
スライスしお醤油とマヨネーズと七味お刺身風に。ほぐして酢ものやあげナスとポン酢と。
販売価格：¥3,300 (税込価格：¥3,564)
調味料の基本、醤油(濃口、淡口）、酢の詰合わせギフトです。
つぎ足す鰹だしギフト（3本セット）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000008
宗田節は、生産量全国の８割を誇る土佐清水市産の厳選された「秋めじか」と呼ばれるちょうど脂ののった時期の宗田節を使っています。
宗田節はコクと旨味の強いだしがあり、うどんや蕎麦の名店では欠かせないだしとして名を知られています。
香りの良いだしとして知られている、国内産の鰹節をほどよくブレンドし、香り、コク、旨味のだしがバランスよくでています。
中身の醤油、酢が少なくなればご自宅にある醤油、酢をつぎ足していただければ10回分程度（約1L）だしが出続けます。
販売価格：¥3,350 (税込価格：¥3,618)
サラダのマンネリ化を解消!無添加のパウダードレッシング。
しまんとフルフルギフト（3本セット）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000010
世界でも類を見ない、鰹節と宗田鰹節の粉をベースに、昆布・煎り胡麻・ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の、天然素材の、粉のドレッシング。それだけで、サラダのドレッシングに!また、いつものドレッシングにこれをチョイ足しで、いつもと違った味に早変わり!賞味期限も半年間と、一般的なドレッシングよりも長め!見た目も、味もまったく新しい、他にはないパウダードレッシング。
白ご飯はもちろん、おにぎりやお茶漬けをはじめ、パスタやサラダにふりかける等いろんな用途で。ホームパーティに! 勝負料理を出す時に! サラダをメインにしたい時に!また、サラダだけでなくお豆腐や、パスタに使ったり、炊きたてのゴハンに振りかけてもOKです!
販売価格：¥3,400 (税込価格：¥3,672)
脂質の高い鰹だけを厳選し職人が丁寧に焼き上げた焼きかつお。
サラダかつおセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・東北・沖縄・離島】
商品番号：3920500007
脂質の高い鰹のみを厳選し高温でじっくりと焼き上げることで、旨味と脂を中にしっかりと閉じ込めた焼き鰹のセットです。ほぐしてサラダやパスタのとピングに。マヨネーズやお好みの調味料と一緒にお召し上がり下さい。
スライスしお醤油とマヨネーズと七味お刺身風に。ほぐして酢ものやあげナスとポン酢と。
販売価格：¥3,450 (税込価格：¥3,726)
炊けてるごはんと混ぜるだけ！簡単便利なかつおのまぜごはんの素。
かつおめし食べ比べセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・東北・沖縄・離島】
商品番号：3920500008
ごはんとまぜるだけの簡単便利なかつおのまぜごはんの素。甘口たれでお子様や女性でも食べやすいしょうゆ味、生姜風味と鰹のうまみが抜群の相性な生姜味の食べ比べセットです。忙しい時でもまぜるだけの簡単で調理いらず。
お弁当屋おにぎりで冷めても美味しくしっかりと鰹の風味が残り美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格：¥3,450 (税込価格：¥3,726)
四万十特有の柑橘（ぶしゅかんの）100％果汁
100％ Bushukan Juice【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000015
約6倍の水や炭酸水、お湯で割ってお召し上がり下さい。1本で約3Lのぶしゅかんドリンクがお楽しみいただけます。
独特の風味が織りなすハーモニー。ビールにいれて、でビアカクテル。ジンベースのカクテルに。ウィスキーにいれて。
色々なお酒に、華やかな香りと彩りを添えてくれます。
販売価格：¥3,600 (税込価格：¥3,888)
調味料の基本、醤油(濃口）、酢の詰合わせギフトです。
つぎ足す鰹だしギフト（2本セット）酢・濃口【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000009
宗田節は、生産量全国の８割を誇る土佐清水市産の厳選された「秋めじか」と呼ばれるちょうど脂ののった時期の宗田節を使っています。
宗田節はコクと旨味の強いだしがあり、うどんや蕎麦の名店では欠かせないだしとして名を知られています。
香りの良いだしとして知られている、国内産の鰹節をほどよくブレンドし、香り、コク、旨味のだしがバランスよくでています。
中身の醤油、酢が少なくなればご自宅にある醤油、酢をつぎ足していただければ10回分程度（約1L）だしが出続けます。
販売価格：¥3,700 (税込価格：¥3,996)
高知県大月町産ブランド豚「力豚（りきぶた）」を使用し、贅沢な厚さでスライスした豚タンの圧倒的な存在感！
国産ブランド豚 極上厚切り豚タン【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3942400001
力豚（りきぶた）は一匹一匹手塩にかけて育てられ、出荷数が少ないため希少価値が高く、脂身が甘く食味の良さにも定評があるブランド豚です。2015年には豚枝肉共進会 農林水産大臣賞を受賞。
フレッシュで新鮮な状態で入荷し、入念に下処理しております。
他とは違う力豚ならではの上質な味わいを楽しんでいただきたいと思います。
また豚タンは脂分が少なく、牛タンに比べ身質が柔らかく、さっぱりとした味わいが感じられます。
品質を保つため真空パックにし冷凍の状態でお届け致します。
解凍し、余分な水気を拭き取り、お好みで味付けをし、加熱調理後、お召し上がりください。
販売価格：¥3,750 (税込価格：¥4,050)
焼かつお：脂ののったトロかつおを室戸海洋深層水（原水）で仕込み独自の製法で焼き上げました タタキ：国産稲わらで豪快に炙りました
高知県特産品 本場高知の味 焼かつお・ワラ焼かつおタタキ 各1本セット（計600g以上）
商品番号：3920600002
【焼かつお】：
脂ののったトロ鰹のみ使用。食品添加物を一切使用せず、トロ鰹を生の状態から独自の製法（室戸海洋深層水仕込み）で蒸し焼きにし製造しております。
【タタキ】：
豪快にワラの火でたたく（炙る）ことにとり刺身で食べるのとはひと味違った味わい
販売価格：¥3,800 (税込価格：¥4,104)
奇跡の清流、仁淀川の流れる山あいの町の知る人ぞ知る沢渡茶を飲み比べて頂けるセットです。
沢渡茶飲み比べセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3938700001
奇跡の清流「仁淀川」が流れる、知る人ぞ知るお茶どころ、高知県仁淀川町沢渡からお届け。沢渡茶・みず出し緑茶・さわたりほうじ茶の飲み比べセットです。
【沢渡茶】優しい味でありながら「お茶の味」をしっかりと感じることができる力強さが特徴の煎茶です。仁淀川が刻んだ渓谷に広がる茶畑で、たくさんの陽光と深い霧を受けて育ちました。茶葉がしっかりしているので、同じ茶葉から３回淹れても美味しくいただけます。
【みず出し緑茶】当店一番人気の簡単に美味しい緑茶が飲めるみず出し緑茶です。通年通して高い人気を誇ります。
【さわたりほうじ茶】沢渡茶を高温で深炒りし、香り高く口当たりはやわらかい焙じ茶に仕上げました。急須に淹れると香ばしい風味がいっぱいに広がります。カフェインが少ないのが特徴ですので、お子様やお年寄りの方にもお楽しみいただけます。
【沢渡茶】約70℃のお湯で1分程待って湯?にお淹れください。夏は氷をたくさんカップに入れて熱いお茶を氷に当てながら淹れる「オンザロックス」もオススメです。
【みず出し緑茶】夜寝る前に麦茶パックのように容器に入れた水に放り込むだけで朝から爽やかですっきり美味しい煎茶をお飲みいただけます。
【さわたりほうじ茶】熱々のお湯を急須に入れて30秒ほど待ってお飲みください。こちらも「オンザロックス」もオススメです。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
JAL国内線機内食採用のあっさり美味しいお茶の大福のセットです。
JAL国内線機内食採用 沢渡の茶大福セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3938700004
2015年JAL国内線機内食採用の沢渡の茶大福6個入を2つセットにしました。
茶大福は白あんに茶葉をそのまま練り込み、茶葉をしっかり噛みしめながら楽しんでいただけるように、考えました。柔らかい餅生地に甘さ控えめな、茶葉入り白あんを包み込んだ「しろ」としろ大福に茶葉の粉をたっぷりまぶし、包を開けたとたんにお茶の香りがする「みどり」の二種類をセットにしました。
今日のおやつはお茶と茶大福にしませんか？お茶請けに最適です。ちょっと焼いて焼き大福にしてみたり、おぜんざいに入れてもよし。甘さ控えめなので、なんにでも合わせてお召し上がりいただけます。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
