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長崎県特産品新作展『優秀賞』受賞 もち米に角煮の旨味を閉じ込めた、長崎伝統の味。
角煮ちまき 8個化粧箱入 豚角煮 中華ちまき 長崎県【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:4220100165
長崎県特産品新作展で優秀賞を受賞した「長崎角煮ちまき」。じっくり炊き上げた角煮の旨味と、もち米のもっちり食感を楽しめる一品です。秘伝だれを染み込ませ、一つひとつ丁寧に包み上げました。ご家庭用はもちろん、贈り物にもおすすめの逸品です。
長崎県特産品新作展にて優秀賞を受賞した、こだわりの「長崎角煮ちまき」。長崎伝統の製法でじっくり柔らかく炊き上げた豚角煮を、秘伝だれの旨味を染み込ませたもち米と合わせ、一つひとつ丁寧に包み上げました。もち米ならではのもっちりとした食感と、角煮のとろけるような旨味が重なり、噛むほどに深い味わいが広がります。竹皮の香りが食欲をそそり、温めるだけで専門店ならではの本格的な味わいをご堪能いただけます。受賞歴を持つ長崎自慢の味として、ご家庭用はもちろん、お中元・お歳暮・ご進物にもふさわしい上質な化粧箱入りでお届けいたします。
袋のまま電子レンジで温める、または蒸していただくことで、もち米のもっちり食感と角煮の旨味をより美味しくお楽しみいただけます。温かいお茶や吸い物と合わせるのもおすすめです。
販売価格:¥2,300 (税込価格:¥2,484)


『長崎県特産品認定』箸でほどける柔らかさ。長崎伝統の角煮を贈る。
長崎卓袱 角煮 8個化粧箱入 豚角煮 中華惣菜 長崎県【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:4220100164
長崎伝統の製法でじっくり炊き上げた豚角煮を、食べやすい個包装で詰め合わせました。余分な脂を落としながら柔らかく仕上げ、甘辛い秘伝だれをしっかり染み込ませた専門店ならではの味わい。ご飯のお供やお酒のおつまみ、贈り物にもおすすめです。
長崎卓袱料理に受け継がれる伝統の味を、専門店ならではの技で丁寧に仕上げた「長崎角煮」。じっくり時間をかけて炊き上げることで余分な脂を落としながら、豚肉本来の旨味を閉じ込め、箸でほどけるほど柔らかな食感に仕上げました。甘辛く深みのある秘伝だれがしっかり染み込み、噛むたびに濃厚な旨味が広がります。湯せんや電子レンジで温めるだけで、専門店の味を手軽にお楽しみいただけます。落ち着きのある化粧箱入りのため、ご家庭用はもちろん、お中元・お歳暮・ご挨拶など、大切な方への贈り物にもふさわしい一品です。
湯せんで温めて、そのままお召し上がりください。ご飯のお供はもちろん、からしを添えてお酒のおつまみにもおすすめです。温泉卵や白髪ねぎを添えることで、より一層美味しくお楽しみいただけます。
販売価格:¥6,000 (税込価格:¥6,480)


長崎角煮の旨味を二つの味わいで贈る詰合せ。
角煮まん・角煮めしおにぎり詰合せ 中華まん 角煮まんじゅう おにぎり 長崎県【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:4220100163
とろける角煮を包み込んだ「角煮まん」と、秘伝だれで炊き込んだご飯に角煮の旨味を合わせた「角煮めしおにぎり」を詰合せにしました。長崎伝統の味わいを異なる美味しさで楽しめる人気セット。上質な化粧箱入りで、ご贈答にもおすすめです。
長崎伝統の角煮の旨味を、二つの味わいで楽しめる贅沢な詰合せです。「角煮まん」は、じっくり柔らかく炊き上げた豚角煮を、ほんのり甘みのあるふんわり生地で包み込んだ専門店自慢の一品。甘辛い秘伝だれが染み込んだ角煮の旨味が口いっぱいに広がります。「角煮めしおにぎり」は、角煮の旨味を活かした炊き込みご飯に、牛蒡や人参などの具材を合わせた風味豊かな味わい。電子レンジで温めるだけで、専門店ならではの本格的な味を手軽にお楽しみいただけます。落ち着きのある化粧箱入りのため、ご家族への贈り物やお中元・お歳暮など、大切な方へのご進物にもおすすめです。
袋のまま電子レンジで温めるだけで、出来たての美味しさをお楽しみいただけます。角煮まんはからしを添えて、角煮めしおにぎりはお茶や味噌汁と合わせることで、より豊かな味わいをご堪能いただけます。
販売価格:¥4,840 (税込価格:¥5,227)


長崎県産豚使用。「長崎四季畑」認定の角煮まん。
長崎県産豚角煮まん 6個化粧箱入 中華まん 角煮まんじゅう 長崎県【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:4220100162
長崎県産豚を使用し、長崎伝統の製法で丁寧に炊き上げた角煮を、ふんわり生地で包み込んだ角煮まんじゅうです。長崎県農産加工品認証制度「長崎四季畑」認定商品。長崎素材と伝統の味わいを大切に仕上げた、贈り物にもおすすめの逸品です。
長崎県産豚のみを使用し、長崎伝統の製法でじっくり柔らかく炊き上げた角煮を包み込んだ「長崎県産豚角煮まんじゅう」。甘辛く深みのある秘伝だれを丁寧に染み込ませ、箸でほどけるほど柔らかな食感に仕上げました。包み込む生地は、角煮との相性を考えたふんわりもっちり食感。電子レンジで温めるだけで、専門店ならではの味わいを手軽にお楽しみいただけます。本商品は、長崎県の優れた農産加工品として認められた「長崎四季畑」認定商品。長崎の素材・伝統・技術を活かした逸品として、ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしい化粧箱入りでお届けいたします。
袋のまま電子レンジで温めるだけで、ふっくらとした出来たての美味しさをお楽しみいただけます。からしを添えることで、長崎県産豚の旨味と秘伝だれのコクがより引き立ちます。朝食や軽食、お酒のお供にもおすすめです。
販売価格:¥4,980 (税込価格:¥5,378)


長崎県産豚使用。「長崎四季畑」認定の角煮まん。
長崎県産豚角煮まん 10個化粧箱入 中華まん 角煮まんじゅう 長崎県【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:4220100161
長崎県産豚を使用し、長崎伝統の製法で丁寧に炊き上げた角煮を、ふんわり生地で包み込んだ角煮まんじゅうです。長崎県農産加工品認証制度「長崎四季畑」認定商品。長崎素材と伝統の味わいを大切に仕上げた、贈り物にもおすすめの逸品です。
長崎県産豚のみを使用し、長崎伝統の製法でじっくり柔らかく炊き上げた角煮を包み込んだ「長崎県産豚角煮まんじゅう」。甘辛く深みのある秘伝だれを丁寧に染み込ませ、箸でほどけるほど柔らかな食感に仕上げました。包み込む生地は、角煮との相性を考えたふんわりもっちり食感。電子レンジで温めるだけで、専門店ならではの味わいを手軽にお楽しみいただけます。本商品は、長崎県の優れた農産加工品として認められた「長崎四季畑」認定商品。長崎の素材・伝統・技術を活かした逸品として、ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしい化粧箱入りでお届けいたします。
袋のまま電子レンジで温めるだけで、ふっくらとした出来たての美味しさをお楽しみいただけます。からしを添えることで、長崎県産豚の旨味と秘伝だれのコクがより引き立ちます。朝食や軽食、お酒のお供にもおすすめです。
販売価格:¥7,400 (税込価格:¥7,992)


『長崎県特産品認定』長崎伝統の味を上質に贈る、角煮専門店の逸品。
皮付三枚肉の角煮まん 6個化粧箱入 中華まん 角煮まんじゅう 長崎県【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:4220100160
長崎伝統の製法でじっくり炊き上げたとろける角煮を、ふんわり生地で包み込んだ角煮まんじゅう。専門店ならではの味わいを上質な化粧箱に詰め合わせました。ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・ご挨拶など、大切な方への贈り物にもおすすめです。
長崎卓袱料理に受け継がれる伝統の角煮を、専門店ならではの技で丁寧に仕上げた「長崎角煮まんじゅう」。じっくり時間をかけて炊き上げた豚角煮は、余分な脂を落としながらも旨味を閉じ込め、箸でほぐれるほど柔らかな食感に仕上げました。甘辛く深みのある秘伝だれがしっかり染み込み、ふんわりとした生地との相性も格別です。電子レンジで温めるだけで、専門店さながらの味わいをお楽しみいただけます。落ち着きのある化粧箱に詰め合わせているため、ご家族やご親族への贈り物、お世話になった方へのご進物にもふさわしい一品です。
袋のまま電子レンジで温めるだけで、ふっくらとした出来たての美味しさをお楽しみいただけます。からしを添えることで角煮の旨味がより引き立ちます。朝食や軽食はもちろん、お酒のお供や夜食にもおすすめです。
販売価格:¥4,380 (税込価格:¥4,730)


『長崎県特産品認定』長崎伝統の味を上質に贈る、角煮専門店の逸品。
皮付三枚肉の角煮まん 10個化粧箱入 中華まん 角煮まんじゅう 長崎県【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:4220100159
長崎伝統の製法でじっくり炊き上げたとろける角煮を、ふんわり生地で包み込んだ角煮まんじゅう。専門店ならではの味わいを上質な化粧箱に詰め合わせました。ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・ご挨拶など、大切な方への贈り物にもおすすめです。
長崎卓袱料理に受け継がれる伝統の角煮を、専門店ならではの技で丁寧に仕上げた「長崎角煮まんじゅう」。じっくり時間をかけて炊き上げた豚角煮は、余分な脂を落としながらも旨味を閉じ込め、箸でほぐれるほど柔らかな食感に仕上げました。甘辛く深みのある秘伝だれがしっかり染み込み、ふんわりとした生地との相性も格別です。電子レンジで温めるだけで、専門店さながらの味わいをお楽しみいただけます。落ち着きのある化粧箱に詰め合わせているため、ご家族やご親族への贈り物、お世話になった方へのご進物にもふさわしい一品です。
袋のまま電子レンジで温めるだけで、ふっくらとした出来たての美味しさをお楽しみいただけます。からしを添えることで角煮の旨味がより引き立ちます。朝食や軽食はもちろん、お酒のお供や夜食にもおすすめです。
販売価格:¥6,400 (税込価格:¥6,912)


戦後の昭和、日本中に愛された伝説の蒸しパン。今よみがえる古き良き思い出の味「ロバのパン」人気の4種類を5セットにしました。
冷凍ロバのパン4個入り 5袋 計20個 蒸しパン ロバのパン工房 昭和レトロ【送料込み】
商品番号:2121300006
昔ながらの原材料、製法で作り安心安全をお届けするため色粉は天然色素のくちなしの花を使用するなど極限まで添加物を減らしたナチュラルで懐かしの味。
大袋から取り出し電子レンジで1分20~30秒チンしてください。
または、大袋から取り出し小袋も取って蒸し器で15分蒸してください。
販売価格:¥8,471 (税込価格:¥9,148)


戦後の昭和、日本中に愛された伝説の蒸しパン。今よみがえる古き良き思い出の味「ロバのパン」人気の4種類を3セットにしました。
冷凍ロバのパン4個入り 3袋 計12個 蒸しパン ロバのパン工房 昭和レトロ【送料込み】
商品番号:2121300005
昔ながらの原材料、製法で作り安心安全をお届けするため色粉は天然色素のくちなしの花を使用するなど極限まで添加物を減らしたナチュラルで懐かしの味。
大袋から取り出し電子レンジで1分20~30秒チンしてください。
または、大袋から取り出し小袋も取って蒸し器で15分蒸してください。
販売価格:¥5,797 (税込価格:¥6,260)


戦後の昭和、日本中に愛された伝説の蒸しパン。今よみがえる古き良き思い出の味「ロバのパン」人気の4種類をセットにしました。
冷凍ロバのパン4個入り 1袋 計4個 蒸しパン ロバのパン工房 昭和レトロ【送料込み】
商品番号:2121300004
昔ながらの原材料、製法で作り安心安全をお届けするため色粉は天然色素のくちなしの花を使用するなど極限まで添加物を減らしたナチュラルで懐かしの味。
大袋から取り出し電子レンジで1分20~30秒チンしてください。
または、大袋から取り出し小袋も取って蒸し器で15分蒸してください。
販売価格:¥3,122 (税込価格:¥3,371)


戦後の昭和、日本中に愛された伝説の蒸しパン。今よみがえる古き良き思い出の味「ロバのパン」人気の6種類を5セットにしました。
冷凍ロバのパン6個入り 5袋 計30個 蒸しパン ロバのパン工房 昭和レトロ【送料込み】
商品番号:2121300003
昔ながらの原材料、製法で作り安心安全をお届けするため色粉は天然色素のくちなしの花を使用するなど極限まで添加物を減らしたナチュラルで懐かしの味。
大袋から取り出し電子レンジで1分20~30秒チンしてください。
または、大袋から取り出し小袋も取って蒸し器で15分蒸してください。
販売価格:¥11,685 (税込価格:¥12,619)


戦後の昭和、日本中に愛された伝説の蒸しパン。今よみがえる古き良き思い出の味「ロバのパン」人気の6種類を3セットにしました。
冷凍ロバのパン6個入り 3袋 計18個 蒸しパン ロバのパン工房 昭和レトロ【送料込み】
商品番号:2121300002
昔ながらの原材料、製法で作り安心安全をお届けするため色粉は天然色素のくちなしの花を使用するなど極限まで添加物を減らしたナチュラルで懐かしの味。
大袋から取り出し電子レンジで1分20~30秒チンしてください。
または、大袋から取り出し小袋も取って蒸し器で15分蒸してください。
販売価格:¥7,725 (税込価格:¥8,343)


戦後の昭和、日本中に愛された伝説の蒸しパン。今よみがえる古き良き思い出の味「ロバのパン」人気の6種類をセットにしました。
冷凍ロバのパン6個入り 1袋 計6個 蒸しパン ロバのパン工房 昭和レトロ【送料込み】
商品番号:2121300001
昔ながらの原材料、製法で作り安心安全をお届けするため色粉は天然色素のくちなしの花を使用するなど極限まで添加物を減らしたナチュラルで懐かしの味。
大袋から取り出し電子レンジで1分20~30秒チンしてください。
または、大袋から取り出し小袋も取って蒸し器で15分蒸してください。
販売価格:¥3,765 (税込価格:¥4,066)


炭火で焼き上げた鮎をじっくりと煮込んだ四万十流甘露煮です
四万十味紀行 焼鮎の四万十煮 アユ 鮎 甘露煮 高知県【送料込み】
商品番号:3941200008
炭火でじっくりと焼き上げた鮎を、四万十流の製法で三日かけて丁寧に仕上げた甘露煮です。1日目は香ばしく焼き上げ、2日目は丸一日かけてゆっくりと煮込み、骨までやわらかく。3日目にはしっかりと味が染み込んだ状態で仕上げ、ひとつひとつ丁寧にパック詰めしています。炭火ならではの香ばしさと甘辛いコクが重なり、噛むほどに鮎の旨みが広がる、四万十ならではの味わいです。ご飯のお供やお酒の肴として、ぜひお楽しみください。
まずはそのまま、しっかり味の染みた鮎の旨みをお楽しみください。軽く温めると甘辛い香りがより引き立ち、やわらかな食感が一層際立ちます。ご飯にのせてはもちろん、ほぐしておにぎりの具やお茶漬けにもおすすめ。日本酒などのお酒の肴としても格別です。骨までやわらかく仕上げているため、丸ごとお召し上がりいただけます。
販売価格:¥4,000 (税込価格:¥4,320)


炊きたてご飯にのせるだけで、思わず箸が止まらない。四万十の恵みをぎゅっと詰め込んだ、おかず味噌三種の贅沢な味わい。
四万十味紀行 おかず味噌3種 焼鮎みそ いりこみそ 金山寺みそ 詰合せ 高知県【送料込み】
商品番号:3941200007
四万十の自然の恵みを活かした「おかず味噌三種セット」。焼鮎の香ばしさと旨みを閉じ込めた焼鮎みそ、いりこのコクと風味が広がるいりこみそ、もろみの甘みと食感が楽しめる金山寺みそ、それぞれ個性豊かな味わいに仕上げました。どれもご飯にのせるだけで、思わず箸が進む美味しさです。炊きたてご飯はもちろん、おにぎりやお茶漬け、野菜につけたり酒の肴としてもおすすめ。食卓にもう一品加えたいときや、手軽に四万十の味を楽しみたい方にぴったりの詰合せです。三種それぞれの違いを食べ比べながらお楽しみください。
まずは炊きたてご飯にそのままのせて、味噌それぞれの旨みを食べ比べてください。おにぎりの具やお茶漬けにも相性抜群。焼鮎みそは焼きおにぎりに、いりこみそは野菜スティックや冷奴に、金山寺みそはきゅうりやクリームチーズと合わせてもおすすめです。お酒のお供としても楽しめる、毎日の食卓に使いやすい一品です。
販売価格:¥3,500 (税込価格:¥3,780)


四万十鮎の若鮎を手開きし、低塩にて一夜干しに仕上げました。
四万十味紀行 鮎の一夜干し アユ 鮎 高知県【送料込み】
商品番号:3941200006
四万十流域で昔から伝わる伝統料理の一品一夜干し。体長18cm前後(約70~60g)の若鮎を1尾ずつ丁寧に手作業にて開き、室戸海洋深層水100%のミネラルが豊富な深層水塩にて低塩(2%前後)で仕上げた薄塩仕立ての一夜干し。ミネラルが豊富な深層水塩を使用することにより、より一層味にまろやかさ、旨味が増し、さらに「香魚」と呼ばれる鮎本来の香りと風味も引き立ててくれます。保存料は使用せず昔ながらの製法を生かし仕上げました。二度揚げすれば骨まで柔らかく頭からしっぽまでまるごと食べれます。
袋から取り出し、5分~10分前後あぶって食卓の一品として、またお酒の肴としても良く合います。また、しちりんなどで、皮の方からじっくりと鮎をひっくり返しながら焼いて食べるのが一番です。その他、ころもをつけて天ぷら、フライとして、しその葉などを巻けば絶品です。揚げる際は少量の油で素揚げでも骨までお召し上がりいただけます。
販売価格:¥5,080 (税込価格:¥5,486)


四万十鮎を炭火でゆっくりと時間をかけて焼き上げました。
四万十味紀行 鮎の炭火塩焼き アユ 鮎 焼き魚 高知県【送料込み】
商品番号:3941200005
四万十川流域で古くから伝わる製法で炭火による『炭火無煙燻製法』で使われる焼き缶を使い、1尾づつ丁寧に串に刺して余分な油を落としながら炭火で時間をかけてじっくり焼いていきます、そうすることで皮はパリッと、身はふっくらと焼き上がります(ガス焼きと違って断然美味しいです)、塩にはミネラルたっぷりの室戸の海洋深層水塩を使い、焼き焦げが少なく美味しく仕上げています。
袋から取り出して皿などの容器に移し、ラップをしてレンジ500Wで2分程度温めてお召し上がりください。簡単調理で本格的な味がお楽しみいただけます。
販売価格:¥4,720 (税込価格:¥5,097)


四万十にて産まれたうなぎを柔らかいまま閉じ込めるように作ったオリジナルご飯のお供2種の詰め合わせ
四万十味紀行 うなぎご飯のお供 鰻 ウナギ 和風惣菜 高知県【送料込み】
商品番号:3941200004
うなぎをやわらかいまま閉じ込めるように煮凝りのような作り方のご飯のお供。従来の佃煮とはことなりうなぎの食感そのまま。高知県の清流四万十川流域のすっきりとした辛味のある有機栽培黄金生姜をダイスカットにしていれたうなぎ生姜と、仁淀川流域にで採れる仁淀川山椒の実山椒と粉山椒を使ってさわやかな香りと後味をもつうなぎ山椒の組み合わせです。
ご飯のお供として、酒の肴としてもおすすめです。卵との相性もいいので卵焼きやうまき風などにもおすすめです。
販売価格:¥7,400 (税込価格:¥7,992)


四万十で人気の焼鮎から出汁を取った焼鮎醤油と当地では刺身醤油として使われる甘口のたまり醤油の詰め合わせ
四万十味紀行 焼鮎だし醤油とたまり醤油詰合せ 調味料 しょうゆ 高知県【送料込み】
商品番号:3941200003
手作りの本醸造醤油に、当地では高級なだしとして使われている「焼鮎」をベースとしたエキスを、うまく調和させただし醤油と四万十では、刺身醤油として使われる当地のたまり醤油の組み合わせ。甘味があり旨味がある。素材を活かすためにつくられたお醤油です。四万十の味をお楽しみください。
焼鮎醤油は、かけ醤油・つけ醤油としておひたしや、湯豆腐、卵かけご飯などにも。たまり醤油は、刺身醤油としてはもちろん、漬け丼の醤油に。煮物に少し足すことでコクがでます。
販売価格:¥4,300 (税込価格:¥4,644)


炭火で焼き上げた焼鮎のだしの旨味を入れて上品な角の取れた丸いお醤油です。
四万十味紀行 焼鮎だし醤油 調味料 しょうゆ 高知県【送料込み】
商品番号:3941200002
手作りの本醸造醤油に、当地では高級なだしとして使われている「焼鮎」をベースとしたエキスを、うまく調和させただし醤油です。焼鮎のだしの特徴は、食材の「まろやかさ」を引き出すことにあります。この特徴を活かして作られた「焼鮎醤油」は、舌触りが良くまろやかな風味で料理の味を引き立てます
焼き魚・湯豆腐・刺身などのかけ醤油・つけ醤油としてもよく合います。「煮物」・「鍋物」・「麺類」などにも料理を丸くするといわれます。また、焼鮎の香りとまろやかなコクが本醸造醤油に溶け込んで絶妙な味を醸し出しています。
販売価格:¥4,400 (税込価格:¥4,752)















































