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「和肉は陣中の商標登録です」。製造特許（低温加熱）製法で、解凍後加熱せずそのままでもお召し上がりいただけます。
和肉 国産豚タン厚切り塩麹熟成（ＢＳＭ-50）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000034
国産の豚タンを、牛タン製造で培った二段階熟成製法で加工した後に、さらに低温加熱（製造特許）製法で解凍後加熱してもしなくてもお召し上がりいただける、今までにない新しいタイプの商品に仕上げた、「塩、味噌」の食べ比べセットです。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけでしっかりとした食感の豚タンをお楽しみ頂けます。また解凍後加熱せずにサラダのトッピングとして、サンドイッチの具材として等でも、薄くスライスして電子レンジで約30秒ほど加熱してお酒のおつまみに等、色々なお召し上がり方をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
「和肉は陣中の商標登録です」。製造特許（低温加熱）製法で、解凍後加熱せずそのままでもお召し上がりいただけます。
和肉 国産豚タン厚切り塩麹熟成（ＢＳ-35）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000033
国産の豚タンを、牛タン製造で培った二段階熟成製法で加工した後に、さらに低温加熱（製造特許）製法で解凍後加熱してもしなくてもお召し上がりいただける、今までにない新しいタイプの商品に仕上げました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけでしっかりとした食感の豚タンをお楽しみ頂けます。また解凍後加熱せずにサラダのトッピングとして、サンドイッチの具材として等でも、薄くスライスして電子レンジで約30秒ほど加熱してお酒のおつまみに等、色々なお召し上がり方をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,780)
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（ＫＭ-100）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000032
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェットドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後にさらに低温熟成をする事で、牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（ＫＭ-80）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000031
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェットドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後にさらに低温熟成をする事で、牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（ＫＭ-50）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000030
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェットドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後にさらに低温熟成をする事で、牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
和歌山の漆器「根来塗」のループタイです。
漆器のループタイ 根来塗【送料込み】【プレミア和歌山物産展】
商品番号：3020200025
根来塗は和歌山県にある根来寺の寺名に由来する漆器です。その特徴は故意に表面の朱を研ぎ減らして黒地を出す技法で、かすれ模様ですが古物感はなく、落ち着いた朱色が晴れやかで存在感があります。飽きのこない、数百年にわたり愛され続けてきたデザインです。
ラッピングしてお届けします。父の日や敬老の日などのプレゼントにもお喜びいただけます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,500)
紀州の山で育ったジビエ「猪肉」と和歌山の名物「金山寺味噌」をグループ店で焼き上げたカンパーニュにのせたオープンサンドウィッチ。
紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ10個セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号：3020100051
紀州の山が育んだジビエを使ったオープンサンド。ご家庭で手軽に召し上がっていただけるように工夫しました。
使用している素材は、紀州ジビエの代表「猪肉」。
あっさりしつつ旨味の詰まった肉質は、実は豚肉より匂いも癖も少ないのが特徴です。
中でもこの猪肉は、脂の旨味が絶妙で、一度食べればその食べやすさと美味しさに驚かされます。
そして、和歌山の名物「金山寺味噌」。吟味された米、大豆、大麦を麹化し、ウリ、ナス、ショウガ、シソなどを加えて発酵させる和歌山の特産味噌。調味料ではなくそのまま食べる「なめ味噌」です。
その２つの食材をマッチさせる素朴な味わいの「カンパーニュ」。田舎風パンを意味するフランスパンです。サントピアグループのパン店「ＢＡＫＥＲＹつむぎ」で、国産小麦を用いて焼き上げるこだわりの逸品。
※和歌山県は面積の４分の３以上が森林。四季を通して緑の森がお生い茂り、豊かな自然の中でたくさんの鹿や猪といった野生鳥獣が育っています。ですが年々その頭数が増え、同時に作物への被害も増え続けることが課題の一つです。
その地域の課題を解決しつつ、ジビエならでは天然の美味しさを、山の恵みをいただく自然のサイクルに「これからの食材」としての可能性を感じ、この度の開発につながりました。
紀州の山が生んだ味わい深いご馳走ジビエと金山寺味噌、チーズが溶け合う紀州のコラボをじっくりと味わってみてください。
猪肉に加熱調理を施し、完成した状態で瞬間冷凍しています。お召し上がりの際は常温で約２時間、または冷蔵庫で一晩解凍した後にチーズが溶けるまで焼けば完成です。（解凍時間は季節によって多少異なります）
【調理時間の目安】オーブントースター1200ｗで3~4分（猪肉に焦げ目がつき、チーズが溶けるまで）お好みで山椒や七味をかけていただくと味の変化を楽しんでいただけます。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
紀州の山で育ったジビエ「猪肉」と和歌山の名物「金山寺味噌」をグループ店で焼き上げたカンパーニュにのせたオープンサンドウィッチ。
紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ5個セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号：3020100050
紀州の山が育んだジビエを使ったオープンサンド。ご家庭で手軽に召し上がっていただけるように工夫しました。
使用している素材は、紀州ジビエの代表「猪肉」。
あっさりしつつ旨味の詰まった肉質は、実は豚肉より匂いも癖も少ないのが特徴です。
中でもこの猪肉は、脂の旨味が絶妙で、一度食べればその食べやすさと美味しさに驚かされます。
そして、和歌山の名物「金山寺味噌」。吟味された米、大豆、大麦を麹化し、ウリ、ナス、ショウガ、シソなどを加えて発酵させる和歌山の特産味噌。調味料ではなくそのまま食べる「なめ味噌」です。
その２つの食材をマッチさせる素朴な味わいの「カンパーニュ」。田舎風パンを意味するフランスパンです。サントピアグループのパン店「ＢＡＫＥＲＹつむぎ」で、国産小麦を用いて焼き上げるこだわりの逸品。
※和歌山県は面積の４分の３以上が森林。四季を通して緑の森がお生い茂り、豊かな自然の中でたくさんの鹿や猪といった野生鳥獣が育っています。ですが年々その頭数が増え、同時に作物への被害も増え続けることが課題の一つです。
その地域の課題を解決しつつ、ジビエならでは天然の美味しさを、山の恵みをいただく自然のサイクルに「これからの食材」としての可能性を感じ、この度の開発につながりました。
紀州の山が生んだ味わい深いご馳走ジビエと金山寺味噌、チーズが溶け合う紀州のコラボをじっくりと味わってみてください。
猪肉に加熱調理を施し、完成した状態で瞬間冷凍しています。お召し上がりの際は常温で約２時間、または冷蔵庫で一晩解凍した後にチーズが溶けるまで焼けば完成です。（解凍時間は季節によって多少異なります）
【調理時間の目安】オーブントースター1200ｗで3~4分（猪肉に焦げ目がつき、チーズが溶けるまで）お好みで山椒や七味をかけていただくと味の変化を楽しんでいただけます。
販売価格：¥4,100 (税込価格：¥4,428)
150年生きた藏で昔ながらの製法・手作業にこだわる発酵食品。野菜が入った食べるお味噌です。
金山寺味噌【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号：3036100018
国産の米・大豆・裸麦を麹にして、国産の丸茄子・白瓜・生姜・紫蘇と一緒に、築150年以上経つ藏の酵母菌が降り注ぐ室で約90日間発酵させた、自慢の金山寺味噌になります。塩味・甘み・旨味のバランスが良く、手作業で切った野菜の食べ応え、食感が人気の逸品です。
そのまま酒の肴としても召し上がっていただけますし、温かいご飯や野菜・豆腐等にのせていただく食べ方が一般的です。炒め物やパスタの味付け等にもご利用いただけます。和歌山では茶粥と一緒にいただくのが主流です。
又、お肉と一緒に漬け込むと、お肉が柔らかくなり、炒めてもらうと味付けなしでも美味しくいただけます。
販売価格：¥2,315 (税込価格：¥2,500)
世界三大料理トルコの国民食ケバブをフルーツ王国和歌山で育ったみかんどりで優しい味わいに仕上げた自慢の一品です。
紀の国みかんどりケバブ 3種の味わいお得な10個セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号：3040100003
和歌山県産の良質な紀の国みかんどりを100%使用し、特製ソースに漬け込んだお肉はしっかりした味わいとやわらかさを生み出します。焼き上げ後すぐにこだわりの3種のソースをそれぞれ絡め冷凍真空しているので出来たての味をご自宅ですぐにお楽しみ頂けます。
炊きたてのご飯に新鮮な野菜をのせ最後にケバブをソースごとかけるとトルコの代表料理ケバブライスの完成です。もちろんお肉のみでもお楽しみ頂けます。ケバブ定番のオーロラソース、和の醤油が香る照り焼き、刻みねぎと胡麻油が食欲をそそる旨塩。三種全て是非ご賞味下さい。
販売価格：¥9,073 (税込価格：¥9,798)
世界三大料理トルコの国民食ケバブをフルーツ王国和歌山で育ったみかんどりで優しい味わいに仕上げた自慢の一品です。
紀の国みかんどりケバブ 3種の味わい5個セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号：3040100002
和歌山県産の良質な紀の国みかんどりを100%使用し、特製ソースに漬け込んだお肉はしっかりした味わいとやわらかさを生み出します。焼き上げ後すぐにこだわりの3種のソースをそれぞれ絡め冷凍真空しているので出来たての味をご自宅ですぐにお楽しみ頂けます。
炊きたてのご飯に新鮮な野菜をのせ最後にケバブをソースごとかけるとトルコの代表料理ケバブライスの完成です。もちろんお肉のみでもお楽しみ頂けます。ケバブ定番のオーロラソース、和の醤油が香る照り焼き、刻みねぎと胡麻油が食欲をそそる旨塩。三種全て是非ご賞味下さい。
販売価格：¥5,437 (税込価格：¥5,871)
世界三大料理トルコの国民食ケバブをフルーツ王国和歌山で育ったみかんどりで優しい味わいに仕上げた自慢の一品です。
紀の国みかんどりケバブ 3種の味わいセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号：3040100001
和歌山県産の良質な紀の国みかんどりを100%使用し、特製ソースに漬け込んだお肉はしっかりした味わいとやわらかさを生み出します。焼き上げ後すぐにこだわりの3種のソースをそれぞれ絡め冷凍真空しているので出来たての味をご自宅ですぐにお楽しみ頂けます。
炊きたてのご飯に新鮮な野菜をのせ最後にケバブをソースごとかけるとトルコの代表料理ケバブライスの完成です。もちろんお肉のみでもお楽しみ頂けます。ケバブ定番のオーロラソース、和の醤油が香る照り焼き、刻みねぎと胡麻油が食欲をそそる旨塩。三種全て是非ご賞味下さい。
販売価格：¥3,619 (税込価格：¥3,908)
梅農家の手づくり梅干し
紀州南高梅(白干梅)450ｇ【送料込み】【プレミア和歌山物産展】
商品番号：3020600021
自家農園にて生産から加工まで自分たちの手で生産しています。皮がうすくて肉厚、食べごたえがあり、ふっくらとした紀州南高梅のみを使用。無添加で梅と天然塩のみで梅干しに加工した塩分約１８％の昔ながらの酸っぱい梅干しです。
高級感のあるおにぎりやお茶漬け、懐かしい香り漂う日本酒や焼酎にもおすすめです。また、魚の煮付けに入れたり、梅肉にしたり、調味料としてもお使いいただけます。
販売価格：¥2,900 (税込価格：¥3,132)
梅農家の手づくり梅干し
紀州南高梅(白干梅)1kg【送料込み】【プレミア和歌山物産展】
商品番号：3020600020
自家農園にて生産から加工まで自分たちの手で生産しています。皮がうすくて肉厚、食べごたえがあり、ふっくらとした紀州南高梅のみを使用。無添加で梅と天然塩のみで梅干しに加工した塩分約１８％の昔ながらの酸っぱい梅干しです。
高級感のあるおにぎりやお茶漬け、懐かしい香り漂う日本酒や焼酎にもおすすめです。また、魚の煮付けに入れたり、梅肉にしたり、調味料としてもお使いいただけます。
販売価格：¥4,200 (税込価格：¥4,536)
しその風味をしっかりと味わうことのできるストレート飲料です。
すっきりさわやかしそごこち 12本セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【二重包装不可】
商品番号：3934100002
高知県の自然豊かな環境で育てたしそ。その味わいをぎゅっとしぼった抽出液を使用しました。しその風味をしっかりと味えるストレートドリンクです。
販売価格：¥2,860 (税込価格：¥3,088)
しその風味をしっかりと味わうことのできるストレート飲料です。
すっきりさわやかしそごこち 24本セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【二重包装不可】
商品番号：3934100001
高知県の自然豊かな環境で育てたしそ。その味わいをぎゅっとしぼった抽出液を使用しました。しその風味をしっかりと味えるストレートドリンクです。
販売価格：¥4,570 (税込価格：¥4,935)
昭和57年に函館で創業し、昔ながらの手造り製法にこだわった自慢のセットです。
誉漬けセット【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0120200118
【紅鮭山わさびこうじ漬】ロシア産の紅鮭を主原料に糀ベースの調味で味付けし、山わさびの醤油漬けを合わせました。そのままでも良し、手巻き寿しの具としても美味しくお召しあがり頂けます。
【サーモンユッケ ラー油入り】北の海で獲れた新鮮な紅鮭を丁寧にさばき、食べやすいサイズにカットしました。当社特製の調味で熟成し、ラー油を添加しました。
【紅鮭の石狩漬】北の海で獲れた新鮮な紅鮭を糀で漬込みました。紅鮭の旨みと糀の芳醇な香りをお楽しみください。
【味付け数の子ほまれ漬】数の子の一本羽を使用し、甘口に仕上げた高級数の子松前漬です。
解凍後そのままお召し上がりください。
販売価格：¥6,500 (税込価格：¥7,020)
昭和57年に函館で創業し、昔ながらの手造り製法にこだわった自慢のセットです。
味の誉セット【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0120200117
【紅鮭親子ルイベ】脂ののった新鮮な紅鮭を糀で漬け込み、食べ頃のいくら醤油漬をトッピングした親子漬です。
【サーモンユッケ ラー油入り】北の海で獲れた新鮮な紅鮭を丁寧にさばき、食べやすいサイズにカットしました。当社特製の調味で3日間じっくりと熟成し、ラー油を添加しました。
【数の子海鮮漬】数の子漬にエビ、ほたて貝、つぶ貝をあしらった豪華な海鮮盛です。
解凍後そのままお召し上がりください。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
高知県大月町産ブランド豚「力豚（りきぶた）」を使用し、贅沢な厚さでスライスした豚タンの圧倒的な存在感！
国産ブランド豚 極上厚切り豚タン【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3942400001
力豚（りきぶた）は一匹一匹手塩にかけて育てられ、出荷数が少ないため希少価値が高く、脂身が甘く食味の良さにも定評があるブランド豚です。2015年には豚枝肉共進会 農林水産大臣賞を受賞。
フレッシュで新鮮な状態で入荷し、入念に下処理しております。
他とは違う力豚ならではの上質な味わいを楽しんでいただきたいと思います。
また豚タンは脂分が少なく、牛タンに比べ身質が柔らかく、さっぱりとした味わいが感じられます。
品質を保つため真空パックにし冷凍の状態でお届け致します。
解凍し、余分な水気を拭き取り、お好みで味付けをし、加熱調理後、お召し上がりください。
販売価格：¥3,750 (税込価格：¥4,050)
乾燥えのき茸使用の珍しいだしパック
土佐の極みだしセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3920100001
熟成本枯節に宗田節と乾燥えのき茸を程よくブレンドする事により、上質の香りと旨みを醸し出しました。化学調味料、食塩不使用で原材料全て高知県産素材のみで仕上げました。
ご飯に出汁をかけるだけで美味しいプロ仕込みのだし茶漬けが出来上がります。風味が良いので特に和風スープにお薦めします。無添加食品なので離乳食のお子様にもご利用下さい。みそ汁、麺類、煮物にもご利用下さい。
販売価格：¥6,000 (税込価格：¥6,480)
