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「北海道知床興農ファーム」 ソーセージセット 計13個【送料込み】
商品番号：2712802740
世界自然遺産の知床にほど近い、知床興農ファーム。牧場で実った野菜等を原料にした国産飼料をあたえ、自然豊かな地形を生かしのびのびと放牧をさせ、ストレスなく健康な豚を育てています。本場ドイツで学んだマイスターが、牧場で丹念に育てた豚と、奄美の砂糖・赤穂の天塩、天然の香辛料のみの原材料で、結着剤や発色剤などの添加物を一切使用せずこだわってつくりあげました。豚本来の旨味が凝縮されたソーセージをお楽しみください。
販売価格：¥9,000 (税込価格：¥9,720)
「北海道知床興農ファーム」 ソーセージセット 6種【送料込み】
商品番号：2712802739
世界自然遺産の知床にほど近い、知床興農ファーム。牧場で実った野菜等を原料にした国産飼料をあたえ、自然豊かな地形を生かしのびのびと放牧をさせ、ストレスなく健康な豚を育てています。本場ドイツで学んだマイスターが、牧場で丹念に育てた豚と、奄美の砂糖・赤穂の天塩、天然の香辛料のみの原材料で、結着剤や発色剤などの添加物を一切使用せずこだわってつくりあげました。豚本来の旨味が凝縮されたソーセージをお楽しみください。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
「北海道知床興農ファーム」 ソーセージセット 2種【送料込み】
商品番号：2712802738
世界自然遺産の知床にほど近い、知床興農ファーム。牧場で実った野菜等を原料にした国産飼料をあたえ、自然豊かな地形を生かしのびのびと放牧をさせ、ストレスなく健康な豚を育てています。本場ドイツで学んだマイスターが、牧場で丹念に育てた豚と、奄美の砂糖・赤穂の天塩、天然の香辛料のみの原材料で、結着剤や発色剤などの添加物を一切使用せずこだわってつくりあげました。豚本来の旨味が凝縮されたソーセージをお楽しみください。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
「北海道知床興農ファーム」 ソーセージセット 4種【送料込み】
商品番号：2712802737
世界自然遺産の知床にほど近い、知床興農ファーム。牧場で実った野菜等を原料にした国産飼料をあたえ、自然豊かな地形を生かしのびのびと放牧をさせ、ストレスなく健康な豚を育てています。本場ドイツで学んだマイスターが、牧場で丹念に育てた豚と、奄美の砂糖・赤穂の天塩、天然の香辛料のみの原材料で、結着剤や発色剤などの添加物を一切使用せずこだわってつくりあげました。豚本来の旨味が凝縮されたソーセージをお楽しみください
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,860)
「北海道知床興農ファーム」 ソーセージセット 8種【送料込み】
商品番号：2712802736
世界自然遺産の知床にほど近い、知床興農ファーム。牧場で実った野菜等を原料にした国産飼料をあたえ、自然豊かな地形を生かしのびのびと放牧をさせ、ストレスなく健康な豚を育てています。本場ドイツで学んだマイスターが、牧場で丹念に育てた豚と、奄美の砂糖・赤穂の天塩、天然の香辛料のみの原材料で、結着剤や発色剤などの添加物を一切使用せずこだわってつくりあげました。豚本来の旨味が凝縮されたソーセージをお楽しみください。
販売価格：¥11,000 (税込価格：¥11,880)
鳥取 大山どり 焼肉用 焼肉ムネ(400g) 焼肉モモ(500g)【送料込み】
商品番号：2712802726
種鶏の育成・飼育、生鳥の飼育・処理までの一貫した生産体制の中、生産・製造履歴を一元管理することにより、安全で安心な鶏肉を供給しています。 飼料会社との共同開発による「大山どり専用飼料」を与えることにより、バランスの良い脂乗りと旨味を追求したジューシーな銘柄鶏です
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
熊本 大阿蘇どり 焼肉 700g（もも350g ムネ350g）【送料込み】
商品番号：2712802721
阿蘇の雄大な大自然の恵みをうけた熊本で、大切に育てられた大阿蘇どりは、風味豊かな銘柄鶏です。ヘルシーなムネ肉をあっさり塩味でご賞味下さい。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
熊本 大阿蘇どり 焼肉 500g（ムネ）【送料込み】
商品番号：2712802705
阿蘇の雄大な自然の恵みを受けた熊本で大切に育てられた大阿蘇どりは風味豊かな銘柄鶏です。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
熊本 大阿蘇どり 西京味噌漬 大阿蘇どり ムネ味噌漬け100g×8【送料込み】
商品番号：2712802703
阿蘇の雄大な大自然の恵みをうけた熊本で、大切に育てられた大阿蘇どりを西京味噌に漬け込み、素材の旨みをより引き出した逸品です。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
大山どり 焼肉 ムネ600g【送料込み】
商品番号：2712802701
大山の雄大な恵みをうけ、綺麗な空気と新鮮な地下天然水、飼料メーカーと共同開発した大山どり専用飼料を与えられ、大切に育てられた大山どりは、バランスの良い脂乗りと旨味が特徴の風味豊かな銘柄鶏です。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
熊本 大阿蘇どり焼肉 ムネ400g【送料込み】
商品番号：2712802688
阿蘇の雄大な大自然の恵みをうけた熊本で、大切に育てられた大阿蘇どりは、風味豊かな銘柄鶏です。ヘルシーなムネ肉をあっさり塩味でご賞味下さい。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,780)
熊本 大阿蘇どり 焼肉 ムネ700g【送料込み】
商品番号：2712802683
阿蘇の雄大な大自然の恵みをうけた熊本で、大切に育てられた大阿蘇どり。飼料にもこだわり育て上げた銘柄鶏。低脂肪・低カロリーの肉を焼鳥でどうぞ。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
紀州の山で育ったジビエ「猪肉」と和歌山の名物「金山寺味噌」をグループ店で焼き上げたカンパーニュにのせたオープンサンドウィッチ。
紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ10個セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号：3020100051
紀州の山が育んだジビエを使ったオープンサンド。ご家庭で手軽に召し上がっていただけるように工夫しました。
使用している素材は、紀州ジビエの代表「猪肉」。
あっさりしつつ旨味の詰まった肉質は、実は豚肉より匂いも癖も少ないのが特徴です。
中でもこの猪肉は、脂の旨味が絶妙で、一度食べればその食べやすさと美味しさに驚かされます。
そして、和歌山の名物「金山寺味噌」。吟味された米、大豆、大麦を麹化し、ウリ、ナス、ショウガ、シソなどを加えて発酵させる和歌山の特産味噌。調味料ではなくそのまま食べる「なめ味噌」です。
その２つの食材をマッチさせる素朴な味わいの「カンパーニュ」。田舎風パンを意味するフランスパンです。サントピアグループのパン店「ＢＡＫＥＲＹつむぎ」で、国産小麦を用いて焼き上げるこだわりの逸品。
※和歌山県は面積の４分の３以上が森林。四季を通して緑の森がお生い茂り、豊かな自然の中でたくさんの鹿や猪といった野生鳥獣が育っています。ですが年々その頭数が増え、同時に作物への被害も増え続けることが課題の一つです。
その地域の課題を解決しつつ、ジビエならでは天然の美味しさを、山の恵みをいただく自然のサイクルに「これからの食材」としての可能性を感じ、この度の開発につながりました。
紀州の山が生んだ味わい深いご馳走ジビエと金山寺味噌、チーズが溶け合う紀州のコラボをじっくりと味わってみてください。
猪肉に加熱調理を施し、完成した状態で瞬間冷凍しています。お召し上がりの際は常温で約２時間、または冷蔵庫で一晩解凍した後にチーズが溶けるまで焼けば完成です。（解凍時間は季節によって多少異なります）
【調理時間の目安】オーブントースター1200ｗで3~4分（猪肉に焦げ目がつき、チーズが溶けるまで）お好みで山椒や七味をかけていただくと味の変化を楽しんでいただけます。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
紀州の山で育ったジビエ「猪肉」と和歌山の名物「金山寺味噌」をグループ店で焼き上げたカンパーニュにのせたオープンサンドウィッチ。
紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ5個セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号：3020100050
紀州の山が育んだジビエを使ったオープンサンド。ご家庭で手軽に召し上がっていただけるように工夫しました。
使用している素材は、紀州ジビエの代表「猪肉」。
あっさりしつつ旨味の詰まった肉質は、実は豚肉より匂いも癖も少ないのが特徴です。
中でもこの猪肉は、脂の旨味が絶妙で、一度食べればその食べやすさと美味しさに驚かされます。
そして、和歌山の名物「金山寺味噌」。吟味された米、大豆、大麦を麹化し、ウリ、ナス、ショウガ、シソなどを加えて発酵させる和歌山の特産味噌。調味料ではなくそのまま食べる「なめ味噌」です。
その２つの食材をマッチさせる素朴な味わいの「カンパーニュ」。田舎風パンを意味するフランスパンです。サントピアグループのパン店「ＢＡＫＥＲＹつむぎ」で、国産小麦を用いて焼き上げるこだわりの逸品。
※和歌山県は面積の４分の３以上が森林。四季を通して緑の森がお生い茂り、豊かな自然の中でたくさんの鹿や猪といった野生鳥獣が育っています。ですが年々その頭数が増え、同時に作物への被害も増え続けることが課題の一つです。
その地域の課題を解決しつつ、ジビエならでは天然の美味しさを、山の恵みをいただく自然のサイクルに「これからの食材」としての可能性を感じ、この度の開発につながりました。
紀州の山が生んだ味わい深いご馳走ジビエと金山寺味噌、チーズが溶け合う紀州のコラボをじっくりと味わってみてください。
猪肉に加熱調理を施し、完成した状態で瞬間冷凍しています。お召し上がりの際は常温で約２時間、または冷蔵庫で一晩解凍した後にチーズが溶けるまで焼けば完成です。（解凍時間は季節によって多少異なります）
【調理時間の目安】オーブントースター1200ｗで3~4分（猪肉に焦げ目がつき、チーズが溶けるまで）お好みで山椒や七味をかけていただくと味の変化を楽しんでいただけます。
販売価格：¥4,100 (税込価格：¥4,428)
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