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水産加工品
【ニシン・イカ・タラ】素材の良さを活かして塩のみで仕上げました。
越前・海の味わい北前セット（B）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1820100020
「ニシン」は脂ののったニシンを一夜干しにした柔らかな肉質の逸品です。「丸干いか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカを内蔵丸ごと干物にした名産品です。内蔵のコクと旨みが左党の人によろこばれます。「ソフトするめ」日本海で獲れた新鮮なスルメイカを一夜干にしたもので、柔らかな肉質で薄塩です。「干たら」は塩分を強くしてあります。塩味の中に淡泊な味と香りがしっかり詰まっています。「白みいか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカの内蔵を取り除きボイルして乾燥しました。程よい塩味と柔らかさです。
ニシンは焼いて大根おろしや生姜?油で食べる。季節の野菜（タケノコ、茄子、大根など）と煮物にする。丸干いかはそのまま炙る。ソフトするめは焼いてマヨネーズを付けて、また天ぷらやフライ炒め物にする。干タラはお茶づけや酒の肴にする。白みいかは焼いてそのままでも食べれます。また茹でてサラダや酢の物にする。
販売価格：¥9,000 (税込価格：¥9,720)
【ニシン・イカ・タラ】素材の良さを活かして塩のみで仕上げました。
越前・海の味わい北前セット（A）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1820100019
「ニシン」は脂ののったニシンを一夜干しにした柔らかな肉質の逸品です。「丸干いか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカを内蔵丸ごと干物にした名産品です。内蔵のコクと旨みが左党の人によろこばれます。「ソフトするめ」日本海で獲れた新鮮なスルメイカを一夜干にしたもので、柔らかな肉質で薄塩です。「干たら」は塩分を強くしてあります。塩味の中に淡泊な味と香りがしっかり詰まっています。
ニシンは焼いて大根おろしや生姜?油で食べる。季節の野菜（タケノコ、茄子、大根など）と煮物にする。丸干いかはそのまま炙る。ソフトするめは焼いてマヨネーズを付けて、また天ぷらやフライ炒め物にする。干タラはお茶づけや酒の肴にする
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
伝承の鮮味「ふかひれ松前」「白造り数の子松前」「いかさし松前」を詰合せました。
伝承の鮮味【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200116
【ふかひれ松前】いか・昆布・数の子を特製の醤油たれでじっくり熟成させた松前漬に人工フカヒレを加え、色鮮やかに仕上げた当社オリジナル商品です。
【白造り数の子松前】海の三宝と呼ばれている数の子、いか、昆布を白しょうゆベースの調味たれに漬け込み、素材の味を引き出しました。数の子の旨味とコリッとした歯応えをお楽しみいただける松前漬です。
【いかさし松前】松前漬をアレンジし、いかに昆布・人参を加え、独自の調味でお刺身に似た舌ざわりに仕上げました。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥5,400 (税込価格：¥5,832)
味、食材ともにバラエティーに富んだ「函館百味撰」
函館百味撰（冷凍）【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200115
函館古来より受け継がれてきた伝統の味。素材がそれぞれに響きあい奏でる味わいのハーモニー。
【がごめ昆布の醤油漬】函館産昆布使用、【手造りいか塩辛】国産いか使用、【数の子松前】数の子たっぷり、【帆立黄金】北海道産帆立使用、【北の華松前漬】北海道産にら使用、【北海たこわさび】北海道産たこ使用
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥5,800 (税込価格：¥6,264)
松前漬を集めた、竹田食品オリジナルの商品です。
松前づくし【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200114
【松前漬】松前漬とはするめと昆布をしょうゆ味で漬け込んだ北海道松前地方に伝わる郷土料理です。当社「松前漬」は、数の子を加えて独自の調味で仕上げました。
【いかさし松前】松前漬をアレンジし、いかに昆布・人参を加え、独自の調味でお刺身に似た舌ざわりに仕上げました。
【数の子松前】数の子を一本まるごと使用し、するめと真昆布、とろみが強く別名「納豆昆布」と呼ばれるガゴメ昆布を合わせ、当社独自の醤油ダレにじっくりと漬込みました。素材の旨みがいきる深い味わいをどうぞご堪能ください。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥5,700 (税込価格：¥6,156)
弊社人気の瓶詰め商品、6種詰め合わせ。
函館百味セット 数の子うに 帆立塩辛 いか三升漬 たこわさび 松前漬 うにくらげ 【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200113
【数の子うに】プチプチとした食感の数の子をうにのまろやかな味わいで包みました。数の子の鮮やかな彩りは、小鉢料理のアクセントとしてもおすすめです。
【帆立塩辛】国産の帆立貝ひもを食べやすくカットして刻み唐辛子を加え、ピリ辛に仕上げました。帆立貝ひもの歯応えと旨味をご賞味ください。
【いか三升漬】いかを三升漬（醤油・南蛮・糀を漬けたタレ）にじっくり漬け込みました。
【たこわさび】たこにわさびの茎を加え、風味豊かな辛さに仕上げました。たこ独特のコリコリッとした歯ざわりとわさびの香りの妙味をお楽しみください。
【松前漬】いか・昆布・数の子を、北海道松前地方に伝わる伝統的な味で漬け込みました。海の三宝が醸し出す味のハーモニーをお楽しみ下さい。
【うにくらげ】くらげとうにを合わせた一品です。うにの風味がコリコリのくらげを包み込み、まろやかな味に仕上げました。磯の香りを存分にお楽しみください。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥5,200 (税込価格：¥5,616)
化粧箱4点とビン3点をセットにした商品です。
北の玉手箱Ｄ【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200112
【松前漬】松前漬とはするめと昆布をしょうゆ味で漬け込んだ北海道松前地方に伝わる郷土料理です。当社「松前漬」は、数の子を加えて独自の調味で仕上げました。
【ほたて塩辛】ほたて貝のひもを刻み、ほたての甘味と食感が活きる塩辛にしあげました。
【たこわさび】いいだこを食べやすくカットし、本わさびの茎を加え、風味豊かな辛さに仕上げました。いいだこ独特の「コッリ」とした歯ごたえと、「ツーン」としたわさびの香りのハーモニーをお楽しみください。
【いかさし松前】北海道特産品の松前漬をアレンジし、いかに昆布、人参を加え当社独自の調味で仕上げました。お刺身に似た舌ざわりが魅力です。
【いか三升漬】いかを三升漬（醤油・南蛮・糀を漬けたタレ）にじっくり漬け込みました。
【うにくらげ】くらげとうにを合わせた一品です。うにの風味がコリコリのくらげを包み込み、まろやかな味に仕上げました。磯の香りを存分にお楽しみください。
【数の子うに】プチプチとした食感の数の子をうにのまろやかな味わいで包みました。数の子の鮮やかな彩りは、小鉢料理のアクセントとしてもおすすめです。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥6,200 (税込価格：¥6,696)
化粧箱4点、缶詰2点をセットにした玉手箱です
北の玉手箱Ｃ【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200111
【切干松前】干した大根を食べやすくカットし、刻み唐辛子を加え、当社独自の秘伝のタレで漬込みました。ピリッとした味わいを、酒の肴や食卓の友にお楽しみ下さい。
【数の子うに】数の子を、うに合わせたれでまろやかに仕上げました。食卓を彩る一品としてごはんのお友や酒の肴にぜひご賞味ください。
【手造りいか塩辛】するめいかの旨味をじゅうぶん生かした塩辛です。酒の肴、温かいごはんのオともに是非ご賞味ください。
【数の子松前】数の子を一本まるごと使用し、するめと真昆布、とろみが強く別名「納豆昆布」と呼ばれるガゴメ昆布を合わせ、当社独自の醤油ダレにじっくりと漬込みました。素材の旨みがいきる深い味わいをどうぞご堪能ください。
【えびみそ】えびの王様「オマールエビ」の内臓（みそ）を風味そのままに詰めました。お酒の肴やサンドイッチの具材でもお楽しみください。
【かにみそ】ずわいがにの「かにみそ」を、風味をのがさずに詰めました。お酒の肴や様々なお料理にもご利用いただけます。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥6,500 (税込価格：¥7,020)
竹田食品がお勧めする6点をセットにした玉手箱です
北の玉手箱Ｂ【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200110
【松前漬】松前漬とはするめと昆布をしょうゆ味で漬け込んだ北海道松前地方に伝わる郷土料理です。当社「松前漬」は、数の子を加えて独自の調味で仕上げました。
【たこわさび】いいだこを食べやすくカットし、わさびの茎を加え、風味豊かな辛さに仕上げました。いいだこ独特の「コッリ」とした歯ごたえと、「ツーン」としたわさびの香りのハーモニーをお楽しみください。
【手造りいか塩辛】するめいかの旨味をじゅうぶん生かした塩辛です。酒の肴、温かいごはんのオともに是非ご賞味ください。
【いかさし松前】北海道特産品の松前漬をアレンジし、いかに昆布、人参を加え当社独自の調味で仕上げました。お刺身に似た舌ざわりが魅力です。
【数の子松前】数の子を一本まるごと使用し、するめと真昆布、とろみが強く別名「納豆昆布」と呼ばれるガゴメ昆布を合わせ、当社独自の醤油ダレにじっくりと漬込みました。素材の旨みがいきる深い味わいをどうぞご堪能ください。
【数の子大王】数の子を一本まるごと使用し、胡瓜と大根の入った山海漬に合わせました。ピリッとした辛さと数の子の歯応えが後を引きます。ご飯のお友に、お酒のおつあみに、ぜひご賞味下さい。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥7,200 (税込価格：¥7,776)
当社を代表する６製品の箱詰めセットです。
北の鮮味セット【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200109
【いかさし松前】松前漬をアレンジし、いかに昆布・人参を加え、独自の調味でお刺身に似た舌ざわりに仕上げました。
【数の子松前】数の子を1本まるごと使用し、するめと昆布、とろみが強く別名「納豆昆布」と呼ばれるガゴメ昆布を合わせ、当社独自の醤油ダレに漬け込みました。素材の旨味がいきる深い味わいをどうぞご堪能ください。
【松前漬】いか・昆布・数の子を、北海道松前地方に伝わる伝統的な味で漬け込みました。海の三宝が醸し出す味のハーモニーをお楽しみ下さい。
【にしん親子漬】にしんと醸造酢でさっぱりと仕上げました。菜の花の香味と彩りが引き立つ、味わい深い一品です。
【うにくらげ】くらげとうにを合わせた一品です。うにの風味がコリコリのくらげを包み込み、まろやかな味に仕上げました。磯の香りを存分にお楽しみください。
【たこわさび】たこにわさびの茎を加え、風味豊かな辛さに仕上げました。たこ独特のコリコリッとした歯ざわりとわさびの香りの妙味をお楽しみください。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥5,300 (税込価格：¥5,724)
歯ざわりの良い数の子をスルメと昆布でじっくりとていねいに仕込みました。
数の子松前樽入【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200108
300ｇ×2袋が2セット入っています。北海道産昆布を使用。第6回全国水産加工連 水産庁長官賞受賞。
解凍し、そのままお召し上がり下さい。また、大根おろしやわさび、細切りにしたきゅうりを混ぜて和えものとしても美味しく頂けます。お食事のお友やお酒のおつまみはもちろんのこと、贈り物としてもご利用頂けます。
販売価格：¥7,500 (税込価格：¥8,100)
大ぶりの数の子・するめ・こんぶを味がしみ込むよう独自の醤油タレに漬け込みました。食べごたえある人気商品です。
数の子松前 250g×4個【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200107
大ぶりの数の子を使用。4袋入っている為、保管にも適しています。第6回水産加工連 水産庁長官賞受賞。
解凍し、そのままお召し上がり下さい。また、大根おろしやわさび、細切りにしたきゅうりを混ぜて和えものとしても美味しく頂けます。お食事のお友やお酒のおつまみはもちろんのこと、贈り物としてもご利用頂けます。
販売価格：¥6,500 (税込価格：¥7,020)
数の子・いくらをはじめ、ロコ貝・昆布するめなどを贅沢に詰込みました。
海鮮函館漬【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200106
北海道で獲れた秋鮭のいくら、肉厚の昆布・肉厚のするめなど、こだわりの素材を使用し、じっくりと熟成させました。第49回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞を受賞。
贈答用に最適です。袋から出して器に盛り付けそのままお召し上がり下さい。
彩り華やかな北海道産いくらが食卓を豪華に演出します。
販売価格：¥6,700 (税込価格：¥7,236)
帆立貝柱【送料込み】
商品番号：2712801191
北海道産の新鮮なホタテ貝から貝柱だけを急速凍結致しました。旨みが凝縮されたプリプリの貝柱は刺身はもちろん、カルパッチョ・バター焼き・天ぷら・フライなど、いろいろな料理でもお楽しみいただけます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
国産とらふぐから揚げ4～5人前です。
国産 とらふぐ 唐揚げ 4～5人前【送料込み】
商品番号：4420100130
下関唐戸市場の鮮魚・ふく仲卸「カネヒ」直送します。
ふぐの王様"トラフグ"を、贅沢に使用しました。
唐揚げ粉をまぶしておりませので、そのまま揚げていただくだけで美味しくお召し上がりいただけます。
4～5人様でも、十分にお楽しみいただけます。
唐揚げに使用するとらふくは、養殖です。
下関ふぐの唐揚げです。通年お楽しみいただけます。
販売価格：¥8,114 (税込価格：¥8,763)
とらふぐ刺身とまふぐ唐揚げの高級セットです。
とらふぐ まふぐ 料理 セット【送料込み】
商品番号：4420100129
下関唐戸市場の鮮魚・ふく仲卸「カネヒ」直送します。
"下関ふく"を、最高の技術をもつ職人が心を込めて調理しました。
ふぐの王様"トラフグ"のお刺身、ふぐの女王様"マフグ"の唐揚げの下関ならではのお料理セットです。
急速"3D"冷凍で旨味をギュッと閉じ込めた、本場"下関ふく"をご家庭でもご賞味ください。
唐揚げに使用するまふぐは天然、とらふくは養殖です。
下関ふぐの料理セットです。通年お楽しみいただけます。
販売価格：¥11,542 (税込価格：¥12,465)
山口県・下関の熟練した調理師が、一切れずつ菊の花びらに見立てて盛り付けたとらふぐ刺身 をお届けします。
とらふぐ刺身セット RE-372【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800123
山口県・下関の熟練した調理師が、一切れずつ菊の花びらに見立てて盛り付けたとらふぐ刺身 をお届けします。透き通るような見た目の美しさと、プリプリとした特有の食感をお楽しみください。
冷蔵庫で解凍し、添付のモミジオロシとポン酢でお食べください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
山漬け製法で漬けた鮭とまろやかないくら醤油漬け。
鮭の山漬けといくら醤油漬け SE-275【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800117
山漬けとは、大量の塩をふった鮭を山のように積み上げて漬け込む製法をいいます。たっぷりの塩が鮭の水分を出しながら、熟成した旨味を引き出します。甘口でまろやかないくら醤油漬けをセットにしてお届けします。
鮭は解凍して、魚焼きグリルや網で焼いてください。
いくらは解凍してお食べください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
九州南部の温暖な気候と豊富な地下水という恵まれた環境のなかで、熟練した生産者に大切に育てられた鰻です。
九州産 うなぎの蒲焼き RE-371【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800116
九州南部の温暖な気候と豊富な地下水という恵まれた環境のなかで、熟練した生産者に大切に育てられた鰻を、香ばしく丹念に焼き上げました。袋のまま湯煎するだけでお召し上がりいただけます。
たれをつけて焼き上げていますので、温めるだけでお召し上がりいただけます。
●沸騰したたっぷりのお湯に凍ったままのうなぎを袋ごと入れて過熱してください。
※過熱の目安 1尾約8分
●温まったら袋から取り出し、お好みで添付のたれや山椒をかけてお召し上がりください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
たらこ本来のプチプチとはじけるような食感と旨味をいかして調味した無着色辛子明太子。
無着色辛子明太子 SD-715【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800111
たらこ本来のプチプチとはじけるような食感と旨味をいかして調味した無着色辛子明太子。程よい辛さでパスタやサラダなどにもおすすめです。
解凍してお食べください。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
