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赤ワインを始める方に！
マスカットベリーＡ 赤 720ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1746100003
華やかな甘い香りと穏やかな渋みが心地よいワイン。柔らかな果実風味を持ち、軽やかな味わいは飲みやすいと人気があり、外で飲んでも楽しめるワインです。
販売価格：¥2,792 (税込価格：¥3,071)
能登ワインを代表するワイン
ヤマソーヴィニヨン 赤 720ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1746100002
山葡萄由来の独特な風味をまとったワインです。色、香り、味わい ともに深みがあり、飲み応えのある赤です。
販売価格：¥3,042 (税込価格：¥3,346)
樽熟成こだわりの能登ワイン一番人気の赤
樽熟成「心の雫」 赤 720ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1746100001
厳選されたヤマソーヴィニヨン種をオーク樽で熟成し、優雅な香りとコクのある上品な味わいに仕上げました。ゆっくりと熟成を楽しんでください。
販売価格：¥4,342 (税込価格：¥4,776)
良い酒米ができました。おいしいお酒になりました。
さかほまれ 純米大吟醸 ルイ サカホマレ35【送料込み】
商品番号：1820500011
厳選されたさかほまれの特別栽培米を35％まで磨きぬき、越前大野の名水と福井酵母で仕込んだ華やかな香りの純米大吟醸。スッキリとしたきれいな味わいに、爽やかな酸味とほのかな苦みが陰影と奥行きを描き出します。
冷たくひやしてお飲みください。山菜のてんぷら、白身魚のムース、生春雨など、素材の風味を活かした淡泊な味わいのお料理とよく合います。
販売価格：¥5,800 (税込価格：¥6,380)
沖縄 美ら島あぐー豚 焼肉 バラ400g【送料込み】
商品番号：2712801253
沖縄から全国へ。長寿の島から健康を。天然ハーブ（オレガノ）抽出物を配合した飼料を使用し、豚が自然に成長する能力を高め、より安全を追求しています。旨み成分の含量が多く、口に入れた後、口の中で旨みが広がります。いい香り成分のオレイン酸が多く含まれており、食欲をそそる香りです。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,780)
沖縄 美ら島あぐー豚 焼肉 モモ500g【送料込み】
商品番号：2712801252
沖縄から全国へ。長寿の島から健康を。天然ハーブ（オレガノ）抽出物を配合した飼料を使用し、豚が自然に成長する能力を高め、より安全を追求しています。旨み成分の含量が多く、口に入れた後、口の中で旨みが広がります。いい香り成分のオレイン酸が多く含まれており、食欲をそそる香りです。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
古式醸造技術で歳月をかけ仕込みました。今までなかった発酵辛味
一滴辛(ｲｯﾃｷｶﾗ)【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000017
創業明治33年の醤油醸造家を発酵のプロと自負して、地元特産加賀野菜である唐辛子の固有種(剣崎ナンバ)を、全原材料は国内製造で生鮮原料まで遡って国産(長期熟成天然国産丸大豆醤油もろみ､(酒粕､米麹(微生物の栄養源))で1年以上発酵熟成させました。酵素の力価を利用した発酵辛味食品です。仕上げに加熱殺菌後、これも全原材料は国内製造で生鮮原料まで遡って国産の米焼酎とみりんを加え、添加物や保存料は使用せず、古式の醤油や清酒や漬物等により確立された日本伝統製法の長期熟成発酵により生み出された醸した辛味をお楽しみ下さい。
現在の製造品は、醤油もろみ(2016年春仕込)＋唐辛子＋(酒粕＋糀)2017年秋より二次醗酵させた製品です。
販売価格：¥1,859 (税込価格：¥2,007)
「ふぐ卵巣(石川県の特定業者しか加工が許されてない、県の特産物)」を美味しく醸しました。
「ふぐの子」醸し漬【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000016
ふぐの卵巣を食べる食文化は石川県が世界で唯一で藩政時代以前より有り現代でも県条例で特定業者のみが河豚卵巣糠漬けとして製造を許可され、小泉武夫先生の著書で「食の世界遺産」として紹介されています。しかし、それは残念ながら塩味が強く長期発酵の風味が生かされていませんでした。そこで、醤油醸造業の当店は発酵のプロと自負し醸(かも)し漬けとして国産原材料(国産丸大豆醤油もろみ､みりん､酒粕､酒米ぬか､糖蜜､みりん粕)だけで漬け床を創り低温発酵させ酵素(主にプロテアーゼ・アミラーゼ)の力価を利用した発酵醸造技術により風味豊かに頂ける様にしました。まして、瓶詰殺菌する事で常温での長期保存が可能に成りました。
販売価格：¥2,321 (税込価格：¥2,506)
「ふぐ卵巣(石川県の特定業者しか加工が許されてない、県の特産物)」を美味しく醸しました。
「ふぐの子」醸し漬 桐箱入り 手提袋ギフト【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000015
ふぐの卵巣を食べる食文化は石川県が世界で唯一で藩政時代以前より有り現代でも県条例で特定業者のみが河豚卵巣糠漬けとして製造を許可され、小泉武夫先生の著書で「食の世界遺産」として紹介されています。しかし、それは残念ながら塩味が強く長期発酵の風味が生かされていませんでした。そこで、醤油醸造業の当店は発酵のプロと自負し醸(かも)し漬けとして国産原材料(国産丸大豆醤油もろみ､みりん､酒粕､酒米ぬか､糖蜜､みりん粕)だけで漬け床を創り低温発酵させ酵素(主にプロテアーゼ・アミラーゼ)の力価を利用した発酵醸造技術により風味豊かに頂ける様にしました。まして、瓶詰殺菌する事で常温での長期保存が可能に成りました。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
さっぱり、ぴりりとした味は、ご飯にぴったりの博多ならではの逸品です。 九州産の柚子を加えて仕上げました。
明太入り松前漬け（博多漬）３種セット【送料込み】
商品番号：4013000013
まるいち自慢の松前漬けには、「本チャン」と呼ばれる数の子、鮮度の良いいか刺しと北海道産の昆布、良質なめかぶ、ふぐの中では最も高級とされるとらふぐの皮を使い、独自開発した明太調味液で漬込んだ明太子との両方の味がしっかりと感じられる配合にこだわり作り上げた逸品です。
できたてのほかほかご飯の上に3種類を豪快にのせてぜいたく博多漬丼に。日本酒や焼酎、ビールなどすべての酒の肴にピッタリな逸品。家族みんなでの食卓の一品に。
販売価格：¥4,350 (税込価格：¥4,698)
ご家庭で美容と健康に良い牛もつ鍋を多くの皆様に。素晴らしい博多の食文化をお楽しみ下さい。
博多牛もつ鍋セット ４人前【送料込み】
商品番号：4013000011
新鮮な国産牛もつと、特製の和風醤油スープで本物志向のこだわりの味をお召し上がり下さい。
①袋を開けスープを鍋に注ぎ入れます。スープが沸騰したら、もつ、輪切り唐辛子・乾燥にんにくを入れて下さい。
②再度スープが沸騰したらキャベツを山盛りに入れ、その上にニラを盛ります。
③ニラに軽く火が通りしんなりしてきたらお召し上がり下さい。
④〆のちゃんぽん麺は、約３分間お湯で下茹でして最後に残ったスープに入れて、お好みの硬さでお召し上がり下さい。
販売価格：¥5,400 (税込価格：¥5,832)
明太子の旨味はそのままに、塩分を35％カットした身体に優しい明太子です。
減塩辛子明太子（無着色）【送料込み】
商品番号：4013000009
明太子製造には必ず塩分が必要ですが、まるいちは通常品に比べて塩分を35％カット。美味しさそのままの減塩明太子は、国立大学法人・東京海洋大学・学術研究院・食品生産科学部門の大迫一史教授らの研究による成果のご教示を受け開発しました。
できたてのほかほかご飯の上にのせて食べるのはもちろん、日本酒や焼酎、ビールなどすべての酒の肴にピッタリな逸品。明太子を食べたいけど、塩分が気になる方に最適な商品です。
販売価格：¥4,350 (税込価格：¥4,698)
できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド（冷蔵）でお届け。「博多おいち」でしか味わえない弾ける食感をお楽しみ下さい。
できたて生めんたいこ「博多おいち」450g【送料込み】
商品番号：4013000007
原料は職人が見て触って仕入れ、実際に漬け込みし厳しい自社基準をクリアした物のみを使用。塩はミネラル分を豊富に含んだ、長崎県産の天然塩を使用し、独自配合の明太調味液を釜で独自の温度で炊き上げ熟成させます。１次２次と２度漬け込み、１次漬け込みは長年の経験から生み出された最適な時間、２次は漬け過ぎず、かつ味がしっかり一粒一粒まで染みわたる最適な時間（96時間）で調整。破れやすい明太子を職人の手で、一つ一つ丁寧に手作業で選別を繰り返し、できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド（冷蔵）でお届けしています。だから粒がしっかり残って美味しい！受注生産の為、お届けまでに少しお時間を頂きますが、この弾ける食感はまさに「博多おいち」でしか味わえない特別な美味しさです。
できたてのほかほかご飯の上にのせて。日本酒や焼酎、ビールなどすべての酒の肴にピッタリな逸品。家族みんなでの食卓、お世話になった方への贈り物に最適な商品です。、小分けになっており、ひとり暮らしの方にもおすすめです。
販売価格：¥6,696 (税込価格：¥7,231)
できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド（冷蔵）でお届け。「博多おいち」でしか味わえない弾ける食感をお楽しみ下さい。
できたて生めんたいこ「博多おいち」300g【送料込み】
商品番号：4013000006
原料は職人が見て触って仕入れ、実際に漬け込みし厳しい自社基準をクリアした物のみを使用。塩はミネラル分を豊富に含んだ、長崎県産の天然塩を使用し、独自配合の明太調味液を釜で独自の温度で炊き上げ熟成させます。１次２次と２度漬け込み、１次漬け込みは長年の経験から生み出された最適な時間、２次は漬け過ぎず、かつ味がしっかり一粒一粒まで染みわたる最適な時間（96時間）で調整。破れやすい明太子を職人の手で、一つ一つ丁寧に手作業で選別を繰り返し、できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド（冷蔵）でお届けしています。だから粒がしっかり残って美味しい！受注生産の為、お届けまでに少しお時間を頂きますが、この弾ける食感はまさに「博多おいち」でしか味わえない特別な美味しさです。
できたてのほかほかご飯の上にのせて。日本酒や焼酎、ビールなどすべての酒の肴にピッタリな逸品。家族みんなでの食卓、お世話になった方への贈り物に最適な商品です。、小分けになっており、ひとり暮らしの方にもおすすめです。
販売価格：¥4,550 (税込価格：¥4,914)
海と緑に囲まれる淡路島。その豊かな自然が育んだ淡路牛の切り落とし900ｇ（300ｇ×3）です。
淡路牛切り落とし 300g×3【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2822600001
海と緑に囲まれる淡路島。その豊かな自然が育んだ淡路牛の切り落とし900ｇ（300ｇ×3）です。
販売価格：¥5,700 (税込価格：¥6,156)
北海道素材にとことんこだわり、コロッケは主原料は勿論、オホーツクの塩を使用。グラタンは自社殺菌した生乳使用。
北海道コロッケ 3種セット 6パック【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0154300002
さくら豚とサッシーのコロッケ：大空町産のさくら豚と美幌町産のじゃがいも「黄色の天使：サッシー」を使用し、厳選素材の風味を活かしたほくほくのコロッケです。オホーツク地域産のたまねぎや、てんさい糖、オホーツクの粗塩を使用しました。
和牛ときたあかりのコロッケ：オホーツク地域産の厳選した和牛と、じゃがいも「きたあかり」を使用した、すき焼き風味のほくほくしっとりとしたコロッケです。オホーツク地域産のたまねぎ、北海道丸大豆醤油、てんさい糖、オホーツクの粗塩を使用しています。
北海道かぼちゃのコロッケ：オホーツク地域をはじめとした、北海道産かぼちゃの自然な甘さを生かした和風味のコロッケです。北海道丸大豆しょうゆ、北海道産真昆布だしを使用し、かぼちゃ本来の味を楽しめます。
電子レンジで調理したコロッケをアルミホイルを敷き、予め温めたトースター（900W）で1分程度加熱いただきますと、よりおいしくお召し上がりいただけます。
販売価格：¥4,237 (税込価格：¥4,575)
【いか】味わい色々。美味しさ色々。塩のみであっさりに仕上げました。
越前・海の味わい（いか味くらべ）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1820100021
「丸干しいか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカを内蔵丸ごと干物にした名産品です。内蔵のコクと旨みがが左党の人によろこばれます。「白みいか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカの内蔵を取り除きボイルして乾燥しました。程よい塩味と柔らかさです。「ソフトするめ」日本海で獲れた新鮮なスルメイカを一夜干にしたもので、柔らかな肉質で薄塩です。「干ホタルイカ」日本海で取れた新鮮なホタルイカを一匹づつ並べて丸ごと乾燥させた珍味です。濃厚な味がくせになります。
丸干いかはそのまま炙る。ソフトするめは焼いてマヨネーズを付けて、また天ぷらやフライ炒め物にする。白みいかは焼いてそのままでも食べれます。また茹でてサラダや酢の物にする。干ホタルイカは軽く炙ってそのままいただけます。
販売価格：¥5,200 (税込価格：¥5,616)
【ニシン・イカ・タラ】素材の良さを活かして塩のみで仕上げました。
越前・海の味わい北前セット（B）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1820100020
「ニシン」は脂ののったニシンを一夜干しにした柔らかな肉質の逸品です。「丸干いか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカを内蔵丸ごと干物にした名産品です。内蔵のコクと旨みが左党の人によろこばれます。「ソフトするめ」日本海で獲れた新鮮なスルメイカを一夜干にしたもので、柔らかな肉質で薄塩です。「干たら」は塩分を強くしてあります。塩味の中に淡泊な味と香りがしっかり詰まっています。「白みいか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカの内蔵を取り除きボイルして乾燥しました。程よい塩味と柔らかさです。
ニシンは焼いて大根おろしや生姜?油で食べる。季節の野菜（タケノコ、茄子、大根など）と煮物にする。丸干いかはそのまま炙る。ソフトするめは焼いてマヨネーズを付けて、また天ぷらやフライ炒め物にする。干タラはお茶づけや酒の肴にする。白みいかは焼いてそのままでも食べれます。また茹でてサラダや酢の物にする。
販売価格：¥9,000 (税込価格：¥9,720)
【ニシン・イカ・タラ】素材の良さを活かして塩のみで仕上げました。
越前・海の味わい北前セット（A）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1820100019
「ニシン」は脂ののったニシンを一夜干しにした柔らかな肉質の逸品です。「丸干いか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカを内蔵丸ごと干物にした名産品です。内蔵のコクと旨みが左党の人によろこばれます。「ソフトするめ」日本海で獲れた新鮮なスルメイカを一夜干にしたもので、柔らかな肉質で薄塩です。「干たら」は塩分を強くしてあります。塩味の中に淡泊な味と香りがしっかり詰まっています。
ニシンは焼いて大根おろしや生姜?油で食べる。季節の野菜（タケノコ、茄子、大根など）と煮物にする。丸干いかはそのまま炙る。ソフトするめは焼いてマヨネーズを付けて、また天ぷらやフライ炒め物にする。干タラはお茶づけや酒の肴にする
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
伝承の鮮味「ふかひれ松前」「白造り数の子松前」「いかさし松前」を詰合せました。
伝承の鮮味【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200116
【ふかひれ松前】いか・昆布・数の子を特製の醤油たれでじっくり熟成させた松前漬に人工フカヒレを加え、色鮮やかに仕上げた当社オリジナル商品です。
【白造り数の子松前】海の三宝と呼ばれている数の子、いか、昆布を白しょうゆベースの調味たれに漬け込み、素材の味を引き出しました。数の子の旨味とコリッとした歯応えをお楽しみいただける松前漬です。
【いかさし松前】松前漬をアレンジし、いかに昆布・人参を加え、独自の調味でお刺身に似た舌ざわりに仕上げました。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥5,400 (税込価格：¥5,832)
