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岩手が誇るブランド牛「前沢牛」のすき焼き用です
前沢牛霜降り すき焼き用 300g (等級 A4ランク以上)【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0332200284
岩手・奥州が誇る極上の和牛「前沢牛」は、良質な肉質、濃厚な旨味が特徴で、その鮮やかな霜降りはとろけるような舌さわり。「肉の芸術品」にも例えられる極上の肉質は、前沢産の良質な稲わらや水のきれいな大地で育った干草、穀類を飼料として与えるとともの、ストレスのかけない環境づくりによって生み出されています。すき焼きやしゃぶしゃぶなどにご利用いただける薄切りにしてお届けします。濃厚な旨みと豊かな風味をご堪能ください。
販売価格：¥9,788 (税込価格：¥10,571)
岩手が誇るブランド牛「前沢牛」のサーロインステーキです
前沢牛サーロインステーキ 3枚セット (等級 A4ランク以上)【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0332200283
岩手・奥州が誇る極上の和牛「前沢牛」は、良質な肉質、濃厚な旨味が特徴で、その鮮やかな霜降りはとろけるような舌さわり。「肉の芸術品」にも例えられる極上の肉質は、前沢産の良質な稲わらや水のきれいな大地で育った干草、穀類を飼料として与えるとともの、ストレスのかけない環境づくりによって生み出されています。肉の旨みを存分に感じられるサーロインの部位を贅沢に3枚セットにしました。
販売価格：¥20,979 (税込価格：¥22,657)
赤身が絶品 本当の肉好きなら「短角牛」
岩手県産短角牛ロースステーキ150ｇ×2枚【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0332200272
本当の肉好きなら赤身肉を選ぶ、という「赤みがおいしい和牛」として知る人ぞ知る存在が、岩手県の特産、日本短角牛。その体毛が茶色いことから「赤べこ」とも呼ばれる。短角牛の肉質は、脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉で、とろけるような霜降りとはまったく違う、かみしめる食感と肉の旨さを味わう牛肉です。黒毛和牛の霜降り肉は4割以上が脂だが、短角牛の脂は1割程度。つまり短角牛の赤身肉は黒毛和牛の霜降り肉に比べて筋肉の割合が多く、アミノ酸が多いため、おいしいと言えるんです。赤身が多いから量を食べても飽きがこなく、かむほどに肉本来の美味しさが広がります。
販売価格：¥6,000 (税込価格：¥6,480)
