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三協水産 北海道日高沖 船上活〆 サクラマス 切身 12切 70g×12 サケ科【送料込み】
商品番号：2712803631
サクラマスは、川でヤマメと呼ばれる魚の降海型であり、柔らかな身質と、上品な味わいが特徴の魚になります。北海道日高沖で船上にて活締め処理されたサクラマスを甘塩に仕立て、使いやすい個包装の真空にいたしました。
販売価格：¥7,500 (税込価格：¥8,100)
三協水産 北海道日高沖 船上活〆 サクラマス 切身 10切 70g×10 サケ科【送料込み】
商品番号：2712803630
サクラマスは、川でヤマメと呼ばれる魚の降海型であり、柔らかな身質と、上品な味わいが特徴の魚になります。北海道日高沖で船上にて活締め処理されたサクラマスを甘塩に仕立て、使いやすい個包装の真空にいたしました。
販売価格：¥6,500 (税込価格：¥7,020)
三協水産 北海道日高沖 船上活〆 サクラマス 切身 8切 70g×8 サケ科【送料込み】
商品番号：2712803629
サクラマスは、川でヤマメと呼ばれる魚の降海型であり、柔らかな身質と、上品な味わいが特徴の魚になります。北海道日高沖で船上にて活締め処理されたサクラマスを甘塩に仕立て、使いやすい個包装の真空にいたしました。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
三協水産 北海道日高沖 船上活〆 サクラマス 半身 800g サケ科【送料込み】
商品番号：2712803628
サクラマスは、川でヤマメと呼ばれる魚の降海型であり、柔らかな身質と、上品な味わいが特徴の魚になります。北海道日高沖で船上にて活締め処理されたサクラマスを甘塩に仕立て4分割の半身真空にいたしました。
販売価格：¥6,300 (税込価格：¥6,804)
福井 丸和 サーモンと紅鮭の詰合せ 刺身 鮭 さけ サケ サーモン【送料込み】
商品番号：2712803569
サーモンピンクの上品な色目を持つ紅鮭を1切れづつ小分けしています。お刺身サーモンは大変脂ののりがよくそのままでもまたお刺身や手巻き寿司・海鮮丼にも最適です。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
北海道の鮭を贅沢に。
北海道鮭三昧 5882-30 2849-031 サケ さけ マス 常温保存【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058821082
北海道産のからふとますを使用しております。個包装してから再度殺菌していますので、冷凍・冷蔵せずに常温で保存ができ、袋から取り出してそのままお召上がり頂けます。
販売価格：¥3,875 (税込価格：¥4,185)
平安の頃より変わらぬ伝統の技で仕上げた塩引き鮭
村上の塩引き鮭 切身 5切れ×2パック【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500016
新潟県の北部に位置する村上市で平安時代より受け継がれた技で、脂ののった雄鮭のみを厳選し内臓処理し丁寧に水洗い後、塩をすり込み山のように積み上げ約一週間後上と下を積み替え余分な水分をしっかりと抜き真水にて塩抜きをし寒風にてほし上げた逸品。魚臭さも水分と一緒に抜けていますので魚嫌いな人にも好まれる塩引き鮭です。
焼いてお召し上がりください。皮も美味しくお召し上がりいただけますので捨てないでお召し上がりください。
販売価格：¥7,200 (税込価格：¥7,776)
越後村上の名産塩引き鮭を大き目のフレークに
村上の塩引き鮭 粗ほぐし 100g×5袋【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500015
新潟北部の村上市で平安時代より伝統の技で作り続けられている「村上の塩引き鮭」を丁寧に焼き上げ、皮や骨を取り除き手作業にて丁寧に少し粗目のフレークに仕上げました。
既に焼き上げていますのでそのままおにぎりの具、鮭茶漬けなどにご使用ください。ご飯のおかずやお酒の肴にも最適。パスタのトッピングなどにもご利用いただけます。
販売価格：¥6,200 (税込価格：¥6,696)
紅鮭の脂ののった美味しいハラス
甘塩紅鮭ハラス 1kg【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500008
紅鮭のもっとも脂ののったハラスはさっぱりした脂で、しつこくない旨みを感じられます。皮目はこんがり身はしっとり、じゅわ～っとしみだす旨みは紅鮭ならです。
ご飯のおかずにはもちろん、酒の肴に、おにぎりの具や鮭茶漬けとしても美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格：¥6,500 (税込価格：¥7,020)
天然紅鮭に新潟の老舗糀店の生黄糀を漬け込んだ「紅鮭塩糀漬」とすご腕職人たちの味噌で漬け込んだ「銀だら味噌漬」のセットです！
天然紅鮭に新潟の老舗糀店の生黄糀を漬け込みました！
紅鮭塩糀漬 2切れ×4パック【送料込み】
商品番号：1510400001
鮭と言えば、スーパーなどで養殖のチリ産、回転寿司などではノルウェー産トラウトサーモン、
アトランティックサーモンなどが一般的ですが、「天然の紅鮭」というのはこれらとはまったく違います。養殖技術は進化しても、紅鮭だけは養殖できません。
鮭は世界の漁獲量の約65％が養殖。天然は約35％です。
その天然鮭の中でも特に優れた海域でのみ育つのがこの紅鮭で、とても環境にデリケートな魚です。本品は一流料亭でも珍重されている天然紅鮭を使用。旨みも脂のりもよく、自然本来の栄養素が豊富に含まれています。
そんな天然紅鮭に新潟の老舗糀屋の生黄糀を漬け込みました。古くからの製法にこだわり、機械では出せない深い味わいを今に伝える「山崎糀屋」。契約農家の米、店オリジナルの黄色い糀で薪割りから釜炊きまでを人の手で丁寧に行ない糀づくりをしています。
焼き魚としてお召し上がりください。
販売価格：¥4,900 (税込価格：¥5,292)
食べたい時に手軽に食べられます。
岩手県 「三陸鮭三昧」【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0332200239
一切れ毎の真空個包装にして冷凍してありますので、食べたい時に食べたい味付けを選んでお召し上がりになります。
販売価格：¥3,200 (税込価格：¥3,456)
1年を通して人気のある紅鮭の真空カットは目利きが選んだ上質のもだけを提供いたします。袋から取り出し簡単調理おいしくいただけます。
北海道名産品 さけ 紅鮭姿切身真空約2㎏【送料込み】
商品番号：0120200054
紅鮭は産卵のためのエネルギーを消費していないので栄養素が多く含まれています。
また、漁獲して船上で塩蔵加工することを「沖塩」と言い、生の魚から塩蔵加工して急速凍結して港に持ち帰ってくるため鮭全体に程よく塩味がまわり、旨みをいっそう引き出します。その紅鮭を一切れ一切れ丁寧に真空パックにいたしました。使う分だけ食べて頂き残りはそのまま冷凍保存。
販売価格：¥12,500 (税込価格：¥13,500)
