『鮭』の通販・お取り寄せ｜わが街とくさんネット

天然紅鮭に新潟の老舗糀店の生黄糀を漬け込んだ「紅鮭塩糀漬」とすご腕職人たちの味噌で漬け込んだ「銀だら味噌漬」のセットです！

紅鮭塩糀漬＆銀だら味噌漬セット 2切れ×4パック【送料込み】

商品番号：1510400003
上記をご参照ください。
焼き魚としてお召し上がりください。
販売価格：¥5,100  (税込価格：¥5,508)

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天然紅鮭に新潟の老舗糀店の生黄糀を漬け込みました！

紅鮭塩糀漬 2切れ×4パック【送料込み】

商品番号：1510400001
鮭と言えば、スーパーなどで養殖のチリ産、回転寿司などではノルウェー産トラウトサーモン、
アトランティックサーモンなどが一般的ですが、「天然の紅鮭」というのはこれらとはまったく違います。養殖技術は進化しても、紅鮭だけは養殖できません。
鮭は世界の漁獲量の約65％が養殖。天然は約35％です。
その天然鮭の中でも特に優れた海域でのみ育つのがこの紅鮭で、とても環境にデリケートな魚です。本品は一流料亭でも珍重されている天然紅鮭を使用。旨みも脂のりもよく、自然本来の栄養素が豊富に含まれています。
そんな天然紅鮭に新潟の老舗糀屋の生黄糀を漬け込みました。古くからの製法にこだわり、機械では出せない深い味わいを今に伝える「山崎糀屋」。契約農家の米、店オリジナルの黄色い糀で薪割りから釜炊きまでを人の手で丁寧に行ない糀づくりをしています。
焼き魚としてお召し上がりください。
販売価格：¥4,900  (税込価格：¥5,292)

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岩手県大槌町で養殖している大槌サーモン（銀鮭）の８切の詰合せです。塩味2切、西京漬３切、粕漬３切。

大槌サーモン詰合せ【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】

商品番号：0332200476
岩手県大槌町で養殖している大槌サーモン（銀鮭）味付け３種類の詰合せです。塩味2切、西京漬３切、粕漬３切。北リアスの海で養殖されている銀鮭で程よい脂ののりが自慢の鮭です。水揚げの際には、すぐに、活〆・氷詰されて出荷されいます。
鮭は解凍してから袋から取り出し、お持ちの調理器具（グリル、フライパン等）で両面を焼いてお召し上がりください。
調理器具は現在は多様化しておりますので、調理時間はご利用のものに合わせてください。少し焦げ目がつくのが、美味しい目安です。
特に西京漬け、粕漬けは焦げやすいので、火加減に注意が必要です。そのまま焼いてもいいのですが、丁寧に焼く場合は、鮭についた味噌、粕をキッチンペーパーでふき取ってから焼いて下さい。
販売価格：¥5,400  (税込価格：¥5,832)

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昭和57年に函館で創業し、昔ながらの手造り製法にこだわった自慢のセットです。

誉漬けセット【送料込み】【お届け不可地域：離島】

商品番号：0120200118
【紅鮭山わさびこうじ漬】ロシア産の紅鮭を主原料に糀ベースの調味で味付けし、山わさびの醤油漬けを合わせました。そのままでも良し、手巻き寿しの具としても美味しくお召しあがり頂けます。
【サーモンユッケ　ラー油入り】北の海で獲れた新鮮な紅鮭を丁寧にさばき、食べやすいサイズにカットしました。当社特製の調味で熟成し、ラー油を添加しました。
【紅鮭の石狩漬】北の海で獲れた新鮮な紅鮭を糀で漬込みました。紅鮭の旨みと糀の芳醇な香りをお楽しみください。
【味付け数の子ほまれ漬】数の子の一本羽を使用し、甘口に仕上げた高級数の子松前漬です。
解凍後そのままお召し上がりください。
販売価格：¥6,500  (税込価格：¥7,020)

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昭和57年に函館で創業し、昔ながらの手造り製法にこだわった自慢のセットです。

味の誉セット【送料込み】【お届け不可地域：離島】

商品番号：0120200117
【紅鮭親子ルイベ】脂ののった新鮮な紅鮭を糀で漬け込み、食べ頃のいくら醤油漬をトッピングした親子漬です。
【サーモンユッケ　ラー油入り】北の海で獲れた新鮮な紅鮭を丁寧にさばき、食べやすいサイズにカットしました。当社特製の調味で3日間じっくりと熟成し、ラー油を添加しました。
【数の子海鮮漬】数の子漬にエビ、ほたて貝、つぶ貝をあしらった豪華な海鮮盛です。
解凍後そのままお召し上がりください。
販売価格：¥5,500  (税込価格：¥5,940)

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いか塩辛、松前漬、ソーラン漬けを始め食べ切りサイズの生珍味16種類詰合わせです。

独身貴族 16本入【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】

商品番号：0120200086
昭和57年発売、不二屋本店のロングセラー商品の独身貴族です。ご飯のお供、酒のつまみとして様々な種類の生珍味を食べて頂きたいとの想いからから生まれたオリジナル食べ切りサイズの生珍味16種類詰合わせです。贈答品にも最適です。
酒のつまみ、ご飯のお供としていつもの食卓においしい彩りを添える一品。
販売価格：¥7,100  (税込価格：¥7,668)

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自慢の海産品詰合せセット。

函館海産づくし【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】

商品番号：0120200080
生干しいか、いか粕漬、紅鮭粕漬等、函館加工の海の幸を詰合せました。
ご飯のお供や酒のあてとしてお召し上がりください。
販売価格：¥4,400  (税込価格：¥4,752)

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北海道産の昆布に柔らかく煮込んだサーモンのミルフィーユ。高級感ある化粧箱でお届け、ギフトにぴったりです！

北海道礼文島 島の人 「サーモンハラス昆布重ね巻 化粧箱入2本」 【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】

商品番号：0110000184
カットしてそのまま、お惣菜やお酒のお供に、お茶漬けやお蕎麦などにも、ぴったりの食品です。高級感のある化粧箱でお届けしますので、ギフトにおすすめです。

脂の乗ったサーモンに、北海道産の昆布を手作業で幾重にも重ねて巻いた「サーモンハラス昆布重ね巻」は、北海道海鮮を扱うお店「島の人」の大人気商品です。お箸で簡単にほぐれるほど柔らかく煮込み、素材の旨さを引き出すよう仕立てました。一度食べると、誰かに贈りたくなってしまうほどに美味しい。常温で保存できますので、お中元や内祝いなどの贈り物にいかがでしょうか。
販売価格：¥4,603  (税込価格：¥4,971)

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北海道産の昆布に柔らかく煮込んだサーモンのミルフィーユ。高級感ある化粧箱でお届け、ギフトにぴったりです！

北海道礼文島 島の人 「サーモンハラス昆布重ね巻 化粧箱入3本」 【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】

商品番号：0110000185
カットしてそのまま、お惣菜やお酒のお供に、お茶漬けやお蕎麦などにも、ぴったりの食品です。高級感のある化粧箱でお届けしますので、ギフトにおすすめです。

脂の乗ったサーモンに、北海道産の昆布を手作業で幾重にも重ねて巻いた「サーモンハラス昆布重ね巻」は、北海道海鮮を扱うお店「島の人」の大人気商品です。お箸で簡単にほぐれるほど柔らかく煮込み、素材の旨さを引き出すよう仕立てました。一度食べると、誰かに贈りたくなってしまうほどに美味しい。常温で保存できますので、お中元や内祝いなどの贈り物にいかがでしょうか。
販売価格：¥6,165  (税込価格：¥6,658)

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1年を通して人気のある紅鮭の真空カットは目利きが選んだ上質のもだけを提供いたします。袋から取り出し簡単調理おいしくいただけます。

北海道名産品 さけ　紅鮭姿切身真空約2㎏【送料込み】

商品番号：0120200054
紅鮭は産卵のためのエネルギーを消費していないので栄養素が多く含まれています。
また、漁獲して船上で塩蔵加工することを「沖塩」と言い、生の魚から塩蔵加工して急速凍結して港に持ち帰ってくるため鮭全体に程よく塩味がまわり、旨みをいっそう引き出します。その紅鮭を一切れ一切れ丁寧に真空パックにいたしました。使う分だけ食べて頂き残りはそのまま冷凍保存。
販売価格：¥12,500  (税込価格：¥13,500)

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