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日本酒
阿櫻の最高峰。料理王国100選2020入賞作品。阿櫻酒造の最高峰、杜氏入魂の逸品。
秋田 「阿櫻」 純米大吟醸原酒 美郷錦仕込み 1800ml【送料込み】
商品番号：0520300086
秋田県の希少な酒米「美郷錦」を38％まで磨き上げて醸した純米大吟醸を原酒のまま提供します。華やかな香りと、まろやかな味わいが楽しめる純米大吟醸原酒です。
販売価格：¥12,000 (税込価格：¥13,200)
鳥取県だけで作られる酒米 「強力」（ごうりき）を使用し、40％まで磨いて丁寧に醸し、低温でじっくりと熟成させました。
鷹勇 純米大吟醸 強力【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3137100024
香りは穏やかで口当たりがとてもよく、強力米ならではの酸味が感じられ、後から奥深い味わいが広がっていきます。
販売価格：¥4,800 (税込価格：¥5,280)
酒米の最高峰、山田錦を35％まで磨いて、低温発酵により醸した大吟醸です。搾り時に滴り落ちた雫を集めた部分を斗瓶で囲ったお酒です。
鷹勇 出雲杜氏坂本【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3137100023
斗瓶囲いとは、もろみを袋に入れてつるし、もろみ自体の重さでじっくりと搾られており、滴り落ちた雫を集めたお酒です。華やかな香りと、余韻の残る繊細な味わいとなっております。
販売価格：¥6,000 (税込価格：¥6,600)
酒米の最高峰、山田錦を35％まで磨いて、丁寧に醸した贅沢な純米大吟醸です。
鷹勇 純米大吟醸【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3137100022
純米大吟醸ならではの口に含んだ時の米の旨みとコク、芳醇な香りのバランスが抜群です。
販売価格：¥4,300 (税込価格：¥4,730)
福井の新酒米「さかほまれ」100％の純米大吟醸。
月暈 純米大吟醸 さかほまれ 720ml【送料込み】
商品番号：1820900014
福井県で開発された新酒造好適米「さかほまれ」を100％使用。45％まで精白し、長期低温発酵で仕込んだ純米大吟醸です。香り控えめ、軽快でなめらか味わいは、食を引き立てる食中酒にお薦めです。日本酒度 +1、酸度 1.4。
5度～1０度が飲みごろ。素材の味を生かした魚介の刺身や、豆腐。天ぷら、酒蒸しなどにもよく合います。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,400)
fukui made の究極の食中酒
毛利 さかほまれ 純米大吟醸【送料込み】
商品番号：1820100025
米・水・酵母菌、全てが福井県産で造られた魚介に合う日本酒。飲み飽きしないキレの良いお酒。
冷やしてお飲みください。5℃～10℃
販売価格：¥3,200 (税込価格：¥3,520)
米、水、酵母、人（杜氏）オール福井にこだわった純米大吟醸です。
越前岬 純米大吟醸 さかほまれ 720ml【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1832200001
派手やかさを抑えた上品な香り、柔らかな口当たりと旨味が、食事との相性を引き立てます。
原料米品種：福井県認証特別栽培米「さかほまれ」１００％使用
アルコール分：１６度
精米歩合：５０％
日本酒度：−４
使用酵母：福井酵母ＦＫ５０１ 杜氏 田辺丈路（南部流杜氏）
冷やしてお召し上がりください。
販売価格：¥3,700 (税込価格：¥4,070)
福井県の新しい酒米「さかほまれ」で仕込んだ、キレのある甘口のお酒です。
鳥浜純米大吟醸 さかほまれ 720ml【送料込み】
商品番号：1850100010
山田錦を超えるぞ！と福井県が長年にわたり研究開発されて造られた酒米、「さかほまれ」を使用して造った日本酒。この酒米は弊社の「キレのある甘口」のコンセプトに、口当たりの良さが格段に向上すると言う特徴をもたらしてくれました。この特徴は、日本酒に飲みなれていない人でも、楽しく飲めるようになります。また、落ち着いた甘い香りは、心が落ち着き、そして食材の風味を邪魔することもありません。
お召し上がりになる前に、冷やしてください。口当たりの良さとキレの良さ、そして落ちついた香りは食材の風味を邪魔することが無いので、食中酒とお召し上がり下さい。また食事は親しい人と一緒の方が当然楽しいので、大事な方との会食に出すお酒としてご使用下さい。
販売価格：¥5,518 (税込価格：¥6,069)
福井生まれの酒米・酵母・水を全量使用した純米大吟醸酒
雪きらら 純米大吟醸 さかほまれ【送料込み】
商品番号：1840400004
10年かけて開発された福井生まれの酒米「さかほまれ」を40％まで磨き、酵母・水、すべて福井の純米大吟醸です。米の旨味と酸味のバランスがとれた香り豊かなお酒です。
口に入れた時、バナナのような香りとほのかな甘みと酸味があり、のどごしはすっきりとした飲み飽きしないお酒です。お刺身や焼き魚など素材の味を引き立てる食中酒としてお楽しみください。
販売価格：¥3,800 (税込価格：¥4,180)
飲んで幸せ、送って喜ばれる長生きの酒 飛鳥井 さかほまれ大吟醸
さかほまれ 大吟醸 清酒 飛鳥井 一升瓶 無濾過原酒 1800ml【送料込み】
商品番号：1842300023
たっぷり大容量一升瓶大吟醸です。農薬と化学肥料の使用を極力抑えて栽培を行った酒米さかほまれと福井オリジナル酵母がタッグを組みオール福井のお酒になりました。仕込み水には“延命の水”を使用。上品な香りと米の甘旨み、優しい酸が特徴です。余韻にはほのかな柑橘系を感じます。甘さひかえめ中旨口タイプ。
花冷え10℃程度が一番おいしくいただる目安です。夏場は、オンザロックでもさっぱりといただけます。お気に入りの酒器でお召し上がり下さい。お刺身や洋風のマリネ、フルーツと合わせても美味しくいただけます。
販売価格：¥6,528 (税込価格：¥7,180)
飲んで幸せ、送って喜ばれる長生きの酒 飛鳥井 さかほまれ大吟醸
さかほまれ 大吟醸 清酒 飛鳥井 一升瓶 無濾過原酒 1800ml ギフト箱入【送料込み】
商品番号：1842300022
たっぷり大容量一升瓶大吟醸です。農薬と化学肥料の使用を極力抑えて栽培を行った酒米さかほまれと福井オリジナル酵母がタッグを組みオール福井のお酒になりました。仕込み水には“延命の水”を使用。上品な香りと米の甘旨み、優しい酸が特徴です。余韻にはほのかな柑橘系を感じます。甘さひかえめ中旨口タイプ。
花冷え10℃程度が一番おいしくいただる目安です。夏場は、オンザロックでもさっぱりといただけます。お気に入りの酒器でお召し上がり下さい。お刺身や洋風のマリネ、フルーツと合わせても美味しくいただけます。
販売価格：¥6,710 (税込価格：¥7,381)
飲んで幸せ、送って喜ばれる長生きの酒 飛鳥井 さかほまれ大吟醸
さかほまれ 大吟醸 清酒 飛鳥井 無濾過原酒 720ml【送料込み】
商品番号：1842300021
農薬と化学肥料の使用を極力抑えて栽培を行った酒米さかほまれと福井オリジナル酵母がタッグを組みオール福井のお酒になりました。仕込み水には“延命の水”を使用。上品な香りと米の甘旨み、優しい酸が特徴です。余韻にはほのかな柑橘系を感じます。甘さひかえめ中旨口タイプ。
花冷え10℃程度が一番おいしくいただる目安です。夏場は、オンザロックでもさっぱりといただけます。お気に入りの酒器でお召し上がり下さい。お刺身や洋風のマリネ、フルーツと合わせても美味しくいただけます。
販売価格：¥3,528 (税込価格：¥3,880)
飲んで幸せ、送って喜ばれる長生きの酒 飛鳥井 さかほまれ大吟醸
さかほまれ 大吟醸 清酒 飛鳥井 無濾過原酒 720ml ギフト箱入【送料込み】
商品番号：1842300020
農薬と化学肥料の使用を極力抑えて栽培を行った酒米さかほまれと福井オリジナル酵母がタッグを組みオール福井のお酒になりました。仕込み水には“延命の水”を使用。上品な香りと米の甘旨み、優しい酸が特徴です。余韻にはほのかな柑橘系を感じます。甘さひかえめ中旨口タイプ。
花冷え10℃程度が一番おいしくいただる目安です。夏場は、オンザロックでもさっぱりといただけます。お気に入りの酒器でお召し上がり下さい。お刺身や洋風のマリネ、フルーツと合わせても美味しくいただけます。
販売価格：¥3,910 (税込価格：¥4,301)
福井県産の新しい酒米「さかほまれ」と名水百選指定の水を使って仕込んだオール福井産の大吟醸酒です。
さかほまれ 大吟醸 一乃谷 720ml 宇野酒造場【送料込み】
商品番号：1820500012
品評会用に丁寧に醸した大吟醸で、華やかな香りがあり、甘み豊かで濃醇な大吟醸です。金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞。
５℃程度に冷やして飲むと美味しくお召し上がりいただけます。お刺身、カルパッチョなどの料理に最適です。
販売価格：¥3,600 (税込価格：¥3,960)
良い酒米ができました。おいしいお酒になりました。
さかほまれ 純米大吟醸 ルイ サカホマレ35【送料込み】
商品番号：1820500011
厳選されたさかほまれの特別栽培米を35％まで磨きぬき、越前大野の名水と福井酵母で仕込んだ華やかな香りの純米大吟醸。スッキリとしたきれいな味わいに、爽やかな酸味とほのかな苦みが陰影と奥行きを描き出します。
冷たくひやしてお飲みください。山菜のてんぷら、白身魚のムース、生春雨など、素材の風味を活かした淡泊な味わいのお料理とよく合います。
販売価格：¥5,800 (税込価格：¥6,380)
燗～冷やまで色々味わえる２つのセット。温度や料理を変えながら、一緒にお愉しみ下さい。
高砂 飲み比べ【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000014
石川県で育成した酒造好適米「石川門」を、手取川の伏流水を使い醸した純米酒です。石川門は繊細で味わいが深く味が良いのが特徴です。米の旨みを十分に引き出し､芳醇な味わいと香りに仕上げました。どんな料理にも合いやすい純米酒で仕上げておりますので、新鮮な石川県の食材を使ったお料理と共にお愉しみ下さい。
厳選した酒造好適米を60％に磨き醸した特別本醸造です。
きりっとした口当たりの中にも味わいがあり,どんなお料理にも合わせられます。常温から熱燗まで,お好みでお愉しみいただけます。
販売価格：¥4,480 (税込価格：¥4,928)
同じ酒米の『石川門』精米歩合と醸造方法の差のみですが、味、香りの違いがハッキリ。飲み比べて楽しくなるセット。
高砂 純米づくし【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000013
石川県で育成した酒造好適米「石川門」を、手取川の伏流水を使い醸した純米酒です。石川門は繊細で味わいが深く味が良いのが特徴です。米の旨みを十分に引き出し､芳醇な味わいと香りに仕上げました。どんな料理にも合いやすい純米酒で仕上げておりますので、新鮮な石川県の食材を使ったお料理と共にお愉しみ下さい。
酒米「石川門」を使い醸した純米酒吟醸です。吟醸仕込みで醸したこの純米酒は、ほのかな吟醸香と優しい味わいは、新鮮な石川県の食材を使ったお料理と相性抜群です。飲み易く後味良い為、飲みすぎには注意な程、サラッと味わう事が出来ます。
販売価格：¥4,350 (税込価格：¥4,785)
梅酒もベースの純米酒と梅酒とセットです。純米酒だから味わえる、梅酒の繊細さ。
高砂 純米純米【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000012
石川県能登産の梅と純米酒を使った、香り高くふくよかな味わいの梅酒です。私たちは日本酒のような繊細な味と美味しさを残し、尚且つ梅の香りが高く旨味をそのまま残した梅酒を目指しました。
通常、梅酒造りは早く味や香りを移す為にリキュールを用いています。時間は早く済みますが、総合的にはおいしさは半減してしまいます。弊社では元となるお酒に純米酒を使用し生産している為、原酒の味が良いメリットは有りますが、味が中々移りにくいデメリットが有ります。梅に漬ける時間を２倍にする事でデメリットを克服し、味に拘った商品となっています。2018年全国梅酒品評会の日本酒部門で銀賞を受賞し、カナダアルバーター州の品評会では３年連続で受賞した味の違いが分かる商品んです。
石川県で育成した酒造好適米「石川門」を、手取川の伏流水を使い醸した純米酒です。石川門は繊細で味わいが深く味が良いのが特徴です。米の旨みを十分に引き出し､芳醇な味わいと香りに仕上げました。どんな料理にも合いやすい純米酒で仕上げておりますので、新鮮な石川県の食材を使ったお料理と共にお愉しみ下さい。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,950)
梅酒と金箔酒の2本セット。プレゼントに喜ばれる２商品をセットに。
高砂 贅沢三昧【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000011
石川県能登産の梅と純米酒を使った、香り高くふくよかな味わいの梅酒です。私たちは日本酒のような繊細な味と美味しさを残し、尚且つ梅の香りが高く旨味をそのまま残した梅酒を目指しました。
通常、梅酒造りは早く味や香りを移す為にリキュールを用いています。時間は早く済みますが、総合的にはおいしさは半減してしまいます。弊社では元となるお酒に純米酒を使用し生産している為、原酒の味が良いメリットは有りますが、味が中々移りにくいデメリットが有ります。梅に漬ける時間を２倍にする事でデメリットを克服し、味に拘った商品となっています。2018年全国梅酒品評会の日本酒部門で銀賞を受賞し、カナダアルバーター州の品評会では３年連続で受賞した味の違いが分かる商品んです。
販売価格：¥4,950 (税込価格：¥5,445)
石川県のお米で作った、３種類。米の特徴を生かし、香りの良い純米吟醸から酒好きには喜ばれる特別本醸造まで。
高砂 地酒三昧【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000010
石川県で育成した酒造好適米「石川門」を、手取川の伏流水を使い醸した純米酒です。石川門は繊細で味わいが深く味が良いのが特徴です。米の旨みを十分に引き出し､芳醇な味わいと香りに仕上げました。どんな料理にも合いやすい純米酒で仕上げておりますので、新鮮な石川県の食材を使ったお料理と共にお愉しみ下さい。
酒米「石川門」を使い醸した純米酒吟醸です。吟醸仕込みで醸したこの純米酒は、ほのかな吟醸香と優しい味わいは、新鮮な石川県の食材を使ったお料理と相性抜群です。飲み易く後味良い為、飲みすぎには注意な程、サラッと味わう事が出来ます。
販売価格：¥5,670 (税込価格：¥6,237)
