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精肉加工品
松阪牛をじっくりひとつひとつ丁寧に手仕込みし、焼き時間と中心温度にこだわった松阪牛ローストビーフ。
松阪牛ローストビーフ 300g【送料込み】
商品番号：2420400050
松阪牛本来の旨味を味わえる逸品です。
セットになっているお醤油は、美味し国伊勢の山海の幸を味わうために生まれた伊勢醤油。
地元三重の素材にこだわって仕込んだ伊勢醤油は、
たまり醤油の風味と濃口醤油の華やかな香りを併せ持ち、旬の素材の味わいをより一層引き立てます。
付属品：伊勢醤油・ねりからし
※松阪牛個体識別番号付
2～5mmの厚さでスライスし､セットの伊勢醤油と別添ねりからしで召し上がって頂くのがおすすめです｡
おろしポン酢でも良く合います｡
販売価格：¥9,880 (税込価格：¥10,670)
大阪 3年連続モンドセレクション最高金賞受賞 国産牛 プレミ アムローストビーフ 牛肉 肉【送料込み】
商品番号：2712803625
モンドセレクション2021年・2022年・2023年度と3年連続で『最高金賞』を受賞したこだわりのローストビーフです。ローストビーフを作り続けて約半世紀。大和食品株式会社が製造した数あるローストビーフでも自信のあるローストビーフです。しっとりとした食感と、国産牛の旨みを十分にお楽しみください。
販売価格：¥9,000 (税込価格：¥9,720)
兵庫 神戸ポークプレミアム 味噌漬け 3種 セット 各150g×3種 みそ漬け【送料込み】
商品番号：2712803626
神戸、高尾牧場でパンを主原料とした飼料で育てた「神戸ポークプレミアム」ロース肉を使用した贅沢な味噌漬けです。西京味噌・金山寺味噌・まぼろしの味噌と3種の味噌の風味と神戸ポークの旨みが絶妙にマッチし、白いご飯に良く合います。
販売価格：¥9,000 (税込価格：¥9,720)
岩手県 「前沢牛３点詰合」【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0332200046
誰もが知るブランド牛｢前沢牛」。
最高級の前沢牛の証であるその霜降りは、しっかりとした甘みとその濃厚な旨味が特徴の一度は食べたい逸品です。
岩手が誇る食のブランド前沢牛を使用した大変贅沢な加工品の詰合せです。
販売価格：¥8,619 (税込価格：¥9,308)
鹿児島黒牛のローストビーフ（ソース付）2セット【送料込み】
商品番号：2712801108
2017年全国和牛能力共進会において総合優勝。農林水産大臣賞4部門制覇。最優秀枝肉賞獲得。2017年和牛日本一の鹿児島黒牛は鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てました。食したひとの美味しい笑顔を楽しみに、風味にこだわり味を求めた飼料を食べさせています。和牛日本一の鹿児島黒牛で作ったローストビーフを是非味わってみて下さい。
販売価格：¥8,500 (税込価格：¥9,180)
東京・赤坂 四川飯店 陳建一監修 つるし焼豚【送料込み】
商品番号：2712803278
赤坂四川飯店陳建一監修のつるし焼豚です。脂身の程よく入った豚肩ロースを使用し水飴、オイスターソース、芝麻醤、ごま油等でしっかりと味付けし、1本づつ丁寧に手作業で直火の窯でつるして焼き上げました。
販売価格：¥8,220 (税込価格：¥8,877)
山形産牛肉を特製味噌で漬込みました
山形県特産品 山形牛さくらんぼ漬 箱詰 (70g×4枚入)【送料込み】
商品番号：0620600002
肉の小林を代表する商品です。減塩白味噌にさくらんぼワインを加えた特製白味噌に、山形産の牛肉を漬込みました。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
大阪 「焼肉はらだ本店」 黒毛和牛ローストビーフ(2セット)【送料込み】
商品番号：2712801096
食肉加工会社の直営店、黒毛和牛焼肉「はらだ本店」。加工会社で培ったノウハウと黒毛和牛を扱って16年の店長のノウハウで作り上げた黒毛和牛の赤身モモ肉を使用し真空調理で仕上げたローストビーフです。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
大阪 「ノワ・ド・ココ」 黒毛和牛A4ランクロースのローストビーフ【送料込み】
商品番号：2712801103
黒毛和牛ローストビーフでベストお取り寄せ大賞殿堂入りを果たした「ノワ・ド・ココ」清水シェフがプロデュースする黒毛和牛A4ランクロースのローストビーフ。メディアなどでも絶賛されたノワドココのプレシャス商品。シェフ自慢の2種類のソースでお楽しみください。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
北海道産牛ローストビーフ(3個)【送料込み】
商品番号：2712801104
北海道産牛のモモ肉をスパイスと赤ワインにじっくり漬け込みしっかり味をなじませたローストビーフです。専用のローストビーフソースでどうぞお召し上がりください。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（ＫＭ-80）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000031
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェットドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後にさらに低温熟成をする事で、牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
「和肉は陣中の商標登録です」。製造特許（低温加熱）製法で、解凍後加熱せずそのままでもお召し上がりいただけます。
和肉 国産豚タン厚切り塩麹熟成食べ比べセット（ＧＢ-80）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000035
国産の豚タンを、牛タン製造で培った二段階熟成製法で加工した後に、さらに低温加熱（製造特許）製法で解凍後加熱してもしなくてもお召し上がりいただける、今までにない新しいタイプの商品に仕上げました。柔らかくプリっと食感がお楽しみいただける仔牛の牛タン丸ごと一本との、味と食感の違いをお楽しみ頂けます。
豚タンは味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけでしっかりとした食感の豚タンをお楽しみ頂けます。また解凍後加熱せずにサラダのトッピングとして、サンドイッチの具材として等でも、薄くスライスして電子レンジで約30秒ほど加熱してお酒のおつまみに等、色々なお召し上がり方をお楽しみ頂けます。仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成も味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの、柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
農家のベーコンセット 075S001A 2277-083 【二重包装不可】 食肉加工品 ベーコン ハム ソーセージ【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058821496
札幌バルナバハムは1887年よりドイルで開催されている世界最古で最大規模となる食品の国際品質競技会DLG（ドイツ農業協会）で本場のプロによる審査と科学的な評価による厳しい選考を経て2003年より金メダルを受賞しております。伝統的な技術と味の継承に加え、新しい技術、美味しさへのチャレンジが実を結んだ札幌バルナバハムの自信作をお届けします。
販売価格：¥7,969 (税込価格：¥8,606)
仙台味噌に唐辛子をつけ込んだみそ南蛮は仙台の牛タン焼きには欠かせない名脇役です
宮城県 「仙台みそ南蛮詰合せ」12個セット【送料込み】
商品番号：0410000014
おおぶりの唐辛子を小口カットして、仙台味噌をベースに八丁味噌・赤糖・野菜エキスを練りこんで仕上げたオリジナル味噌と合せて仕上げました。
牛タン焼きの薬味としてお召し上がりください。またおにぎりに塗って「焼きおにぎり」等でもお楽しみいただけます。
販売価格：¥7,570 (税込価格：¥8,175)
北海道 札幌バルナバフーズ 農家のベーコン セット 6種 詰め合わせ ハム ウインナー ベーコン【送料込み】
商品番号：2712803565
札幌バルナバハムは1887年よりドイルで開催されている世界最古で最大規模となる食品の国際品質競技会DLG（ドイツ農業協会）で本場のプロによる審査と科学的な評価による厳しい選考を経て2003年より金メダルを受賞しております。伝統的な技術と味の継承に加え、新しい技術、美味しさへのチャレンジが実を結んだ札幌バルナバハムの自信作をお届けします。
販売価格：¥7,500 (税込価格：¥8,100)
鴨１羽丸ごと熟練の技術で燻し、上品に仕上げました。
青森県名産品 バルバリー種 青森県産鴨フュメ・ド・カナール(1羽燻製)約1.1kg【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0220100004
バルバリー種の種鴨をフランスより輸入。自然環境に恵まれた青森の地で育てられ採卵し、ヒナを孵化、肉用として肥育、一貫生産された青森県産鴨(バルバリー種)丸ごと1羽を熟練の技術で燻し、上品に仕上げました。
販売価格：¥7,467 (税込価格：¥8,064)
臭みのない肉質は柔らかく脂身はさっぱりとした口当たりです。食べたことのない方は、手軽に食べれるのでお勧めです。
根県 榎木の郷のいのししどん4人前セット 150ｇ×4袋 【送料込み】
商品番号：3220700005
中国山地周辺で捕獲した猪を適切に処理し新鮮なままお肉を急速冷凍して使用しています。希少な天然猪のガラからだしを取り化学調味料不使用で家庭ではできない本格派の丼の具です。特産ごぼうの相性も抜群でお好みで刻み生姜、卵の黄身などトッピングしてもおいしく召し上がれます。
販売価格：¥7,114 (税込価格：¥7,683)
山形産豚肉を特製味噌で漬込みました
山形県特産品 山形県産豚肉さくらんぼ漬 箱詰 (70g×6枚入)【送料込み】
商品番号：0620600005
肉の小林を代表する商品です。減塩白味噌にさくらんぼワインを加えた特製白味噌に、山形産の牛肉を漬込みました。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
岩手県で育った短角牛。
岩手短角牛ローストビーフ 320g【送料込み】
商品番号：0332200346
岩手県で育った短角牛は、赤身肉に味があり、噛めば噛むほど旨みが出るローストビーフです。解凍後、お好みの厚さにスライスして、お召し上がりください。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ用スライスと味噌漬けをセット
イベリコ豚しゃぶしゃぶ肉と味噌漬け SD-240【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800104
イベリア半島（主にスペイン南西部）で育てられた、イベリア種（血統50％以上）の豚のうち、スペイン政府による認証を受けたものがイベリコ豚と呼ばれます。しゃぶしゃぶ用スライスと甘口味噌だれで漬けた味噌漬けをセットでお届けします。
しゃぶしゃぶのお召し上がり方：1水を張った鍋にだし昆布を入れ、火にかけて沸騰させます。(昆布は沸騰する直前に取り出してください。)
2豚肉を鍋に入れ、火が通って全体の色が変わったら食べごろです。お好みでポン酢や胡麻だれなどでお召し上がりください。
3季節の野菜やきのこなどを加えると一層美味しくお召し上がり いただけます。
味噌漬けのお召し上がり方：少量の油をひいたフライパンに豚 肉をのせ、弱めの中火で両面を焼 いてお召し上がりください。 ※焦げやすいので火加減にご注意
ください。 ※肉の中心部が十分に加熱される まで焼いてください。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
