水産・加工品
魚屋（株）魚将自慢の季節のミールキットです
伊豆の金目鯛で作るアクアパッツァミールキット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100182
フライパンに材料を順番に入れていくだけで簡単に本格的なアクアパッツァを作る事が出来ます。伊豆で水揚げされた金目鯛は新鮮なうちに処理し真空冷凍に、野菜はカット済み、調味料もすべて計量済みでセットされています。
販売価格：¥8,342 (税込価格：¥9,009)
1974年の創立以来、「天然・無添加」の魚介にこだわる専門店「株式会社ホリ」が、お届けします
フライパンで簡単調理 牡蠣のパエリアセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100180
「一年かき」と呼ばれる播磨灘産のかきは、清冽で栄養豊富な河川水による豊富なプランクトンが流れ込むことと特殊な潮流と地形により通常2～3年かかるかきがわずか1年で成長収穫できると言われています。大ぶりの牡蠣をうま味を逃さずスチームしていますので、調理しても縮まず牡蠣の濃厚なうま味を楽しめます。パエリアスープはサフランを効かせて、塩とチキンコンソメでシンプルに味を整えています。素材の味が主役のその合わせダシでパエリアのお米を炊くと魚介のうま味をたっぷり吸い込んだお米になります。牡蠣好きの方に一押しのパエリアです。パエリア専用米と赤、黄の国産のパプリカと玉ねぎのみじん切りを加えたセットです。
販売価格：¥7,257 (税込価格：¥7,837)
車海老養殖発祥の地「秋穂」の車海老加工品です
車えびみそ漬250g（8～14尾）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100146
国産（山口産、九州産）の車えびをボイルし、オリジナルの味噌にじっくりと1週間漬け込みました。軽く炙ることで車えびの甘さと味噌の香ばしさが引き立ちます。また、解凍した後殻をむいてそのまま召し上がることも出来ます。丸ごと炊き込みご飯に使用されるのも、大評判です！
販売価格：¥7,857 (税込価格：¥8,485)
車海老養殖発祥の地「秋穂」の車海老加工品です
車海老三昧セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100145
国産（山口産、九州産）の車海老を使用した「活き〆車海老」と「車海老味噌漬け」、「車海老フライ」の人気の3商品を詰め合わせしました。それぞれの味をお楽しみ頂ける、車海老三昧のセットです。
販売価格：¥11,228 (税込価格：¥12,126)
紀州備長炭干し詰合せです
紀州備長炭干し詰合せ(松) 6種セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100144
紀州備長炭の吸水効果・脱臭効果で魚の水分・くさみを取り、旨味を凝縮させた干物です。
販売価格：¥9,800 (税込価格：¥10,584)
紀州備長炭干し詰合せです
紀州備長炭干し詰合せ(竹) 5種セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100143
紀州備長炭の吸水効果・脱臭効果で魚の水分・くさみを取り、旨味を凝縮させた干物です。
販売価格：¥6,714 (税込価格：¥7,251)
紀州備長炭干し詰合せです
紀州備長炭干し詰合せ(梅) 3種セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100142
紀州備長炭の吸水効果・脱臭効果で魚の水分・くさみを取り、旨味を凝縮させた干物です。
販売価格：¥4,828 (税込価格：¥5,214)
関とら本店 とらふく料理【送料込み】
商品番号：2712803254
本場の調理師達が1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けたお刺身と、ちり鍋用としてとらふくちりをセットにし、とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。
販売価格：¥15,420 (税込価格：¥16,653)
関とら本店 とらふく刺身絵皿盛り【送料込み】
商品番号：2712803223
とらふくをオリジナル絵皿に盛り付けました。下関伝統の「菊盛り」で盛り付けられたとらふく刺身は見た目も鮮やかです。目と舌で贅沢なふく刺しをお楽しみ頂ける逸品です。
販売価格：¥20,570 (税込価格：¥22,215)
関とら本店 とらふく刺身セット【送料込み】
商品番号：2712803221
菊の花のように盛り付けられたとらふく刺身は、皿の上に咲く花のようで、まさに圧巻です。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。
販売価格：¥10,280 (税込価格：¥11,102)
宮崎 鰻楽 九州産 うなぎ蒲焼 1尾 計140ｇ【送料込み】
商品番号：2712803090
地下水を使用しながら養鰻家達の手で大切に育てられたうなぎです。身の柔らかな旨みのあるうなぎだけを使用し、丹念に香ばしく焼き上げました。
販売価格：¥4,400 (税込価格：¥4,752)
温めるだけで作りたて、焼き立ての味をお楽しみください。
ホクチンの魚魚日和 12切れセット 魚介 詰合せ【送料込み】【お届け不可地域：沖縄、離島】
商品番号：1413500037
北陸の海産物加工メーカー（株）ホクチンが創業70年の老舗焼き魚製造メーカーより引き継いだ魚のお惣菜それぞれの肴に一番合った調理方法で仕上げました。
1切れづつの個包装になっていますので、手軽にお使いください。ご飯のおかずとしてだけでなく急な来客、酒の肴にも便利です。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
国産のさわらを桜島の火山灰に挟み水分を抜いた干物です。
国産魚 骨取り 薩摩の灰干し さわら 6パック【送料込み】
商品番号：1413500021
通常の魚の干物は天日干しや乾燥機などで作られるため、熱や風を受け酸化して身の表面が脂焼け（日焼け）をしてしまいます。灰干しは灰と灰の間に魚をサンドして水分を抜き取り乾燥させる製法なので魚が酸化せず鮮度が保たれた干物に仕上がります。魚に臭みを灰が吸い取り、旨みだけを魚に残すことができる特殊製法です。国産のさわらを使用し、手作業で骨を取り、切身サイズで調理が楽です。身がふっくらと柔らかい灰干し熟成の味わいをお楽しみください。
販売価格：¥5,800 (税込価格：¥6,264)
国産の真さばを桜島の火山灰に挟み水分を抜いた干物です。
国産魚 骨取り 薩摩の灰干し さば 6パック【送料込み】
商品番号：1413500020
通常の魚の干物は天日干しや乾燥機などで作られるため、熱や風を受け酸化して身の表面が脂焼け（日焼け）をしてしまいます。灰干しは灰と灰の間に魚をサンドして水分を抜き取り乾燥させる製法なので魚が酸化せず鮮度が保たれた干物に仕上がります。魚に臭みを灰が吸い取り、旨みだけを魚に残すことができる特殊製法です。国産の真さばを使用し、手作業で骨を取り、切身サイズで調理が楽です。身がふっくらと柔らかい灰干し熟成の味わいをお楽しみください。
販売価格：¥5,100 (税込価格：¥5,508)
鹿児島産の原材料で化学調味料無添加です。
きびなごの黒酢南蛮 100g×8袋【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500018
鹿児島県内の漁港に水揚げされた新鮮な「きびなご」と古くから鹿児島がほこる天然醸造の黒酢を使用した南蛮漬けです。黒酢がほんのり香る南蛮漬けはご飯のおかずにもお酒の肴にももってこい。骨ごと食べられるのでカルシウムも補えます。
袋から出してすぐお召し上がりいただけます。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
鹿児島産の原材料で化学調味料無添加です。
きびなごの黒酢南蛮 100g×6袋【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500017
鹿児島県内の漁港に水揚げされた新鮮な「きびなご」と古くから鹿児島がほこる天然醸造の黒酢を使用した南蛮漬けです。黒酢がほんのり香る南蛮漬けはご飯のおかずにもお酒の肴にももってこい。骨ごと食べられるのでカルシウムも補えます。
袋から出してすぐお召し上がりいただけます。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,860)
平安の頃より変わらぬ伝統の技で仕上げた塩引き鮭
村上の塩引き鮭 切身 5切れ×2パック【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500016
新潟県の北部に位置する村上市で平安時代より受け継がれた技で、脂ののった雄鮭のみを厳選し内臓処理し丁寧に水洗い後、塩をすり込み山のように積み上げ約一週間後上と下を積み替え余分な水分をしっかりと抜き真水にて塩抜きをし寒風にてほし上げた逸品。魚臭さも水分と一緒に抜けていますので魚嫌いな人にも好まれる塩引き鮭です。
焼いてお召し上がりください。皮も美味しくお召し上がりいただけますので捨てないでお召し上がりください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
越後村上の名産塩引き鮭を大き目のフレークに
村上の塩引き鮭 粗ほぐし 100g×5袋【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500015
新潟北部の村上市で平安時代より伝統の技で作り続けられている「村上の塩引き鮭」を丁寧に焼き上げ、皮や骨を取り除き手作業にて丁寧に少し粗目のフレークに仕上げました。
既に焼き上げていますのでそのままおにぎりの具、鮭茶漬けなどにご使用ください。ご飯のおかずやお酒の肴にも最適。パスタのトッピングなどにもご利用いただけます。
販売価格：¥7,300 (税込価格：¥7,884)
島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を珍しい一夜干にしました。
天女の羽衣～あなご一夜干詰合せ【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3220500007
島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。保存料や着色料はいっさい使用せず天日塩のみを使用、また薄塩で仕上げてあるのも特徴です。穴子の食べ方は煮穴子や蒲焼が一般的ですが、鮮度の良い穴子は魚独特の臭みもありません。穴子本来の旨味を味わってもらうべく、余計な味付けを省き天日塩のみを使った穴子一夜干を完成させました。
自然解凍したのち、【ホットプレート・フライパンの場合】1.クッキングホイルまたはクッキングシートの上に皮面を下にのせる。2.高温・中温で焼く。フタをすると早く火が通ります。3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。【網焼きグリルの場合】1.網の上、または熱に強いクッキングホイルの上に皮面を下にのせる。2.弱火～中火で焼く。3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。高級食材を添加物を使わず天日塩のみで一夜干に仕上げてあるので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。大切な方にぜひ、お中元・お歳暮、贈り物としてお使いください。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
「一日漁」で水揚げされた新鮮な穴子を、塩だけで仕上げたあなご一夜干。島根のおいしいひもの3種も加えて、魅力的な詰合せにしました。
島根県沖 あなご＆3種のひもの詰合 のどぐろ あじ かます 島根県 国産【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3220500006
島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。保存料や着色料はいっさい使用せず天日塩のみを使用、また薄塩で仕上げてあるのも特徴です。うなぎに負けない栄養素で低カロリーな高級魚【あなご】、「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】、かますの中でもランクも美味しさも上のアカカマスを使用した【かます】、脂質含有量全国トップクラスの朝どれ島根沖の【あじ】。 これら4種の干物を詰め合わせて、お手頃価格のセットにしました。
自然解凍したのち、【ホットプレート・フライパンの場合】(1).クッキングホイルまたはクッキングシートの上に皮面を下にのせる。(2).高温・中温で焼く。フタをすると早く火が通ります。(3).皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。【網焼きグリルの場合】(1).網の上、または熱に強いクッキングホイルの上に皮面を下にのせる。(2).弱火～中火で焼く。(3).皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。高級食材を添加物を使わず天日塩のみで一夜干に仕上げてあるので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。大切な方にぜひ、お中元・お歳暮、贈り物としてお使いください。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
