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臭みが全くない、美味しいジビエです。

猪肉もも2ｍｍスライス鍋物用【送料込み】

商品番号：4420100111
害獣と言われる猪の狩猟肉は「牛・豚・鶏」に勝るとも劣らない成分を持っています。猪肉は豚肉とさほど変わらないカロリー・脂質ですが、鉄分はなんと4倍、ビタミンB12が3倍。コラーゲンも多く美容に最適です。美味しいだけではなく健康のためにも積極的に選んでいただきたい食材なのです。それらの狩猟肉を安心・安全な「食用」としてお届けします。猪肉もも2ｍｍスライスは、鍋用としてご利用ください。ジビエは厳しい体調管理を求められるアスリートに適しているほか、ダイエット食や高齢者の介護食としても注目が集まっています。
冷凍でお届けしますので、食べる前日に解凍してください。お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。すき焼き、味噌仕立ての猪鍋でお召し上がりください。
販売価格：¥6,542 (税込価格：¥7,065)

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天然猪のローストとごまだれソースのセット

みやざきジビエ天然猪ジューシーロースト 200ｇ【送料込み】

商品番号：4420100105
宮崎県産の天然猪を焼き上げローストし、真空調理で仕上げました。特産の国産ごまソース付き！「みやざきジビエ天然猪ジューシーロースト」は、素材の旨味を生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けしています。香ばしく焼き上げたお肉を真空包装して、低温（58～95℃）じっくりしっかり4日間かけて調理しました。低温で調理することで、素材の酸化防止、味が均一に染み込み、ジューシーに仕上がります。
冷凍でお届けしますので、食べる前日に解凍してください。お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。半解凍がスライスしやすくなります。常温に戻し、添付の「ごまだれソース」で更に美味しくお召し上がりください。暖かくしてお召し上がる際は、お皿をお湯につけて温め、ソースを温めるのがお勧めです。
販売価格：¥6,471 (税込価格：¥6,988)

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天然鹿のローストとごまだれソースのセット

みやざきジビエ天然鹿ジューシーロースト 200ｇ【送料込み】

商品番号：4420100104
宮崎県産の天然鹿を焼き上げローストし、真空調理で仕上げました。特産の国産ごまソース付き！「みやざきジビエ天然鹿ジューシーロースト」は、素材の旨味を生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けしています。香ばしく焼き上げたお肉を真空包装して、低温（58～95℃）じっくりしっかり3日間かけて調理しました。低温で調理することで、素材の酸化防止、味が均一に染み込み、ジューシーに仕上がります。
冷凍でお届けしますので、食べる前日に解凍してください。お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。半解凍がスライスしやすくなります。常温に戻し、添付の「ごまだれソース」で更に美味しくお召し上がりください。暖かくしてお召し上がる際は、お皿をお湯につけて温め、ソースを温めるのがお勧めです。
販売価格：¥6,471 (税込価格：¥6,988)

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鹿児島県産黒豚の肩ロースと豚バラのしゃぶしゃぶ

鹿児島産黒豚しゃぶしゃぶ（満腹セット）【送料込み】

商品番号：4420100101
自社農場及び契約農場の鹿児島産黒豚を使用。赤身はもちろん、白身まで十分な旨み、食感をご堪能いただけます。付属の化学調味料無添加のタレが肉の旨みをより一層引き立てます。ゆずポン酢：高知県産のゆず果汁を使用した、ゆずの酸味がほどよく効いた化学調味料無添加のタレです。あっさりとした酸味と、ゆずの香りがしっかりあり、後味がすっきりした味となっています。
添付のゆずポン酢で、黒豚しゃぶしゃぶの旨味を味わいください
販売価格：¥8,942 (税込価格：¥9,657)

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鹿児島県産黒豚の肩ロースと豚バラのしゃぶしゃぶ

鹿児島産黒豚しゃぶしゃぶ（ファミリーセット）【送料込み】

商品番号：4420100100
自社農場及び契約農場の鹿児島産黒豚を使用。赤身はもちろん、白身まで十分な旨み、食感をご堪能いただけます。付属の化学調味料無添加のタレが肉の旨みをより一層引き立てます。ゆずポン酢：高知県産のゆず果汁を使用した、ゆずの酸味がほどよく効いた化学調味料無添加のタレです。あっさりとした酸味と、ゆずの香りがしっかりあり、後味がすっきりした味となっています。
添付のゆずポン酢で、黒豚しゃぶしゃぶの旨味を味わいください
販売価格：¥6,885 (税込価格：¥7,435)

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鹿児島産黒豚の自家製たれ炭火焼き焼豚と自家製味噌漬けのセット

鹿児島産黒豚焼豚と味噌漬けセット【送料込み】

商品番号：4420100099
自社農場及び契約農場の鹿児島産黒豚を使用。鹿児島県産の醤油や熟成黒みりん等を使用した自家製タレに漬込み、炭火窯でじっくり焼き上げた炭火焼焼豚と、鹿児島県産の麦みそ、醤油、地酒等を使用した自家製味噌に漬込み、風味豊かに仕上げた味噌漬けのセットです。
焼豚；薄くスライスしてサラダに。小さく刻んでチャーハンの具に。そのままスライスしてお酒のおつまみに。　味噌漬け；味噌が焦げやすいので、味噌を良くふきとり弱火でじっくりと焼き上げてお召し上がりください
販売価格：¥7,057 (税込価格：¥7,621)