秋田県について
県全域のおよそ90%が特別豪雪地帯に指定される程の降雪量を誇りながらも、農林業が盛んで、木材生産量は全国4位、また樹齢200年を越える日本三大美林・天然秋田杉、あきたこまちを代表する稲作や日本酒の生産が盛んです。きりたんぽ、比内地鶏、じゅんさい、稲庭うどん、たまごもち等、豊富な食文化に加え、なまはげ、全国花火競技大会、竿燈、能代役七夕、六郷のカマクラ行事等の伝統的なお祭りの多さも特徴です。
観光情報 見所、観光名所
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なまはげ
大晦日に男鹿市と三種町、潟上市の一部の各家々で行われる伝統的な民俗行事で、「男鹿のナマハゲ」として国の重要無形民俗文化財に指定されています。鬼の面、ケラミノ、ハバキを身に付け、大きな出刃包丁(または鉈)を持ったなまはげが家々を訪れ、「悪い子はいねがー」「泣ぐコはいねがー」という荒々しい声を発しながら怠け者、子供や初嫁を探して暴れます。
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きりたんぽ
潰したうるち米のご飯を竹輪の様に杉の棒に巻きつけて焼き、棒から外して食べやすく切ったもので、鶏ガラのだし汁に入れて煮込んだり、味噌をつけて焼いたり、鍋に入れて食べたりする、秋田県の郷土料理です。
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全国花火競技大会
大仙市大曲地区、雄物川にて開催される花火大会で、日本三大花火大会の一つでもあります。規模、権威ともに日本最大の花火大会です。人口4万人弱の大仙市大曲地区に約70万人の見物客が押し寄せる盛況ぶりです。
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稲庭うどん
日本三大うどんの一つで、ひやむぎより若干太く、やや黄色味かかった色の乾麺です。打ち粉にでん粉を使用、乾燥前につぶす事で平べったい形状になっており、面の中は気泡により中空で、なめらかな触感が特徴です。
良質な麹をふんだんに使用。塩味控えめで、ふくよかな甘さが特徴の秋田みそです。
秋田県名産品 秋田みそ 甘みそ １ｋｇカップ詰×４コ入【送料込み】
商品番号：0520300034
米所秋田は昔から味噌造りの盛んな土地であり、他地域より麹をたくさん使う風習がありました。
そんな地域に根ざした風習を生かし、良質な麹をふんだんに使用した、塩味控えめでふくよかな甘さが特徴の秋田みそです。
販売価格：¥4,821 (税込価格：¥5,206)
乾麺が主流の稲庭饂飩の珍しい生タイプです。
秋田県特産品 手延うどん 稲庭延打饂飩（生） 5食入り ×3 【送料込み】 【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0520300021
寛文年間からの伝統手延べ手法を頑固に守りつつ、充分に熟成させて仕上げました稲庭延打饂飩（生）は、独特のつるめきとしなやかさで、喉越し良く召し上がれます。
販売価格：¥4,320 (税込価格：¥4,665)
創業時からの変わらぬなつかしの味。
秋田県特産品 ご当地ラーメン 秋田十文字中華そば 2食入り ×10 【送料込み】 【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0520300020
食品添加物を最小限に抑え、着色料を使わず、小麦粉本来の味を引きだしています。ゆで時間45秒と早く、あっさり煮干だしスープが良く合うご当地麺です。
販売価格：¥4,304 (税込価格：¥4,648)
B-1グランプリで全国的に名の知られることとなった横手やきそば。
秋田県特産品 B級グルメ 横手やきそば 2食入り ×10 【送料込み】 【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0520300019
横手やきそば暖簾会の認定工場の本物の味をお楽しみいただけます。
おすすめの具材はキャベツと豚ひき肉ですが、それ以外でもOK。
麺をよくほぐしてから調理し、目玉焼きと福神漬をトッピングすれば横手やきそばの完成です。
食品添加物を最小限に抑え、小麦粉本来の味を引きだしています。
販売価格：¥4,804 (税込価格：¥5,188)
乾麺が主流の稲庭饂飩の珍しい生タイプです。
秋田県特産品 手延うどん 稲庭延打饂飩（生） 5食入り 【送料込み】 【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0520300018
寛文年間からの伝統手延べ手法を頑固に守りつつ、充分に熟成させて仕上げました稲庭延打饂飩（生）は、独特のつるめきとしなやかさで、喉越し良く召し上がれます。
販売価格：¥2,089 (税込価格：¥2,256)
