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国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込んだ柚子味明太子と、明太子用に調合した味噌だれで漬けた味噌漬け明太子の2種セットです。
「新宿割烹中嶋」明太子セット RE-271【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800017
店主の祖父 中嶋貞治郎は、北大路魯山人の主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年（1931年）銀座に「割烹中嶋」を創業しました。 昭和37年（1962年）に、父の中嶋貞三が分家独立し「新宿割烹中嶋」を開店。 現在の店主 中嶋貞治（1956年東京生まれ）は、魯山人や貞治郎の創案による料理を継承しながら、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑んでいます。
真子（成熟卵）を、国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込んだ柚子味明太子と、明太子用に調合した味噌だれで漬けた味噌漬け明太子の2種セットです。
解凍してお食べください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
店主の中嶋が監修した醤油ラーメンです。
「新宿割烹中嶋」ラーメン RB-425【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800014
店主の中嶋が監修した醤油ラーメンです。魚介系のダシが利いた醤油スープと、生麺のような風味が味わえる「熟成乾燥麺」をセットにしてお届けします。
お鍋一つで簡単調理。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
大切に育てられた国産うなぎの蒲焼きをスライスし、もっちり食感のおこわと合わせ、祇園さゝ木オリジナルのタレで仕上げました。
「祇園さゝ木」うなぎおこわ RC-506【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800011
「祇園さゝ木」（京都市東山区）は、ミシュランガイド2010年版より10年連続2つ星、2020年版で3つ星を獲得している京割烹店。味はもちろんのこと、おもてなしへのこだわりにも定評があります。10mを超えるカウンター席を挟んでのおまかせコース料理は、板前の手元を間近に見ながら、弾む会話とともに食事を楽しめる時間がまるで劇場のようと人気です。
熟練した生産者に大切に育てられた国産うなぎの蒲焼きをスライスし、もっちり食感のおこわと合わせ、祇園さゝ木オリジナルのタレで仕上げました。電子レンジで温めるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
電子レンジで温めます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
温暖な気候で大切に育てられた九州産の黒豚肉を、金山寺もろみみそをベースにした程よい甘さの漬けだれで漬けました。
「祇園さゝ木」黒豚の金山寺みそ漬け RC-476【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800008
温暖な気候で大切に育てられた九州産の黒豚肉を、金山寺もろみみそをベースにした程よい甘さの漬けだれで漬けました。お肉の旨味が増した美味しさをご賞味ください。
フライパンまたはホットプレートなどに少量の油を入れて、弱めの中火で両面をじっくり焼いてお召し上がりください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」落合シェフ監修の、オレンジピールを細かく刻んで生地に練り込み丁寧に焼き上げたバウムクーヘンです。
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」バウムクーヘン(オレンジピール入り) DT98P1381A【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800002
オーナーシェフ 落合 務（おちあい つとむ）
1947年東京都出身。19歳「ニューオータニ」に入社、22歳「トップス」に入社後、約3年イタリアで料理修業し1982年イタリア料理店「グラナータ」の料理長に就任。1997年「ラ・ベットラ」を開店。2005年5月「イタリア連帯の星」勲章、「カヴァリエーレ章」受章、2013年「現代の名工」を受賞。2019年文化庁長官より、「日本の文化・振興貢献」を表彰され、2020年日本国天皇より「黄綬褒章」を授与される。
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」落合シェフ監修の、オレンジピールを細かく刻んで生地に練り込み丁寧に焼き上げたバウムクーヘンです。外側に薄くシュガーコーティングをしてサクッと香ばしい食感に仕上げました。
切り分けてお食べください。
販売価格：¥2,000 (税込価格：¥2,160)
京割烹店「祇園 さゝ木」が監修した、宇治抹茶の香り豊かなバウムクーヘンをお届けします。
「祇園さゝ木」抹茶バウムクーヘン DT77P1381A【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800001
「祇園さゝ木」（京都市東山区）は、ミシュランガイド2010年版より10年連続2つ星、2020年版で3つ星を獲得している京割烹店。味はもちろんのことおもてなしへのこだわりにも定評があります。10mを超えるカウンター席を挟んでのおまかせコース料理は、板前の手元を間近に見ながら、弾む会話とともに食事を楽しめる時間がまるで劇場のようと人気です。
京割烹店「祇園 さゝ木」が監修した、宇治抹茶の香り豊かなバウムクーヘンをお届けします。高温で焼き上げることで、表面はサクッと、中はしっとりとした食感をお楽しみいただけます。
切り分けてお食べください。
販売価格：¥2,000 (税込価格：¥2,160)
