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精肉加工品
大阪 「ノワ・ド・ココ」 ローストビーフ2種セット【送料込み】
商品番号：2712801045
ローストビーフで全国ご当地グルメコンテスト大阪代表として全国1位、ベストお取り寄せ大賞殿堂入りを果たした「フレンチレストラン ノワ・ド・ココ」清水シェフがプロデュースする2種の部位の食べ比べができる、国産牛ローストビーフです。お手軽にノワ・ド・ココの味をお楽しみいただけます。さらに清水シェフ自慢の特製ソース2種で異なる味わいをご堪能ください。
販売価格：¥6,000 (税込価格：¥6,480)
鹿児島黒牛のローストビーフ（ソース付)【送料込み】
商品番号：2712801024
2017年全国和牛能力共進会において総合優勝。農林水産大臣賞4部門制覇。最優秀枝肉賞獲得。2017年和牛日本一の鹿児島黒牛は鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てました。食したひとの美味しい笑顔を楽しみに、風味にこだわり味を求めた飼料を食べさせています。和牛日本一の鹿児島黒牛で作ったローストビーフを是非味わってみて下さい。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
北海道 「札幌バルナバフーズ」 牛・塩 鉄板焼きローストビーフ&ローストポーク【送料込み】
商品番号：2712801006
北海道産の豚肩肉と牛ロース肉に羅臼の海洋深層水塩をすり込み、ひとつひとつ丹念に表面を焼き上げたバルナバハムのローストポークとローストビーフです。この製品専用に開発した添付のたれをつけるとさっぱりと召し上がれます。お好みでたれにわさびを加えても美味しいです。オードブルやおつまみにもぴったりです。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
大阪 「焼肉はらだ本店」 黒毛和牛ローストビーフ【送料込み】
商品番号：2712800997
食肉加工会社の直営店、黒毛和牛焼肉「はらだ本店」。加工会社で培ったノウハウと黒毛和牛を扱って16年の店長のノウハウで作り上げた黒毛和牛の赤身モモ肉を使用し真空調理で仕上げたローストビーフです。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
北海道産牛ローストビーフ【送料込み】
商品番号：2712800959
北海道産牛のモモ肉をスパイスと赤ワインにじっくり漬け込みしっかり味をなじませたローストビーフです。専用のローストビーフソースでどうぞお召し上がりください。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ用スライスと味噌漬けをセット
イベリコ豚しゃぶしゃぶ肉と味噌漬け SD-240【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800104
イベリア半島（主にスペイン南西部）で育てられた、イベリア種（血統50％以上）の豚のうち、スペイン政府による認証を受けたものがイベリコ豚と呼ばれます。しゃぶしゃぶ用スライスと甘口味噌だれで漬けた味噌漬けをセットでお届けします。
しゃぶしゃぶのお召し上がり方：1水を張った鍋にだし昆布を入れ、火にかけて沸騰させます。(昆布は沸騰する直前に取り出してください。)
2豚肉を鍋に入れ、火が通って全体の色が変わったら食べごろです。お好みでポン酢や胡麻だれなどでお召し上がりください。
3季節の野菜やきのこなどを加えると一層美味しくお召し上がり いただけます。
味噌漬けのお召し上がり方：少量の油をひいたフライパンに豚 肉をのせ、弱めの中火で両面を焼 いてお召し上がりください。 ※焦げやすいので火加減にご注意
ください。 ※肉の中心部が十分に加熱される まで焼いてください。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
北海道帯広市の食堂で、当時貴重な豚肉を庶民が食べやすいようにと考えられた豚丼。
帯広の味 豚丼 RC-388【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800082
北海道帯広市の食堂で、当時貴重な豚肉を庶民が食べやすいようにと考えられた豚丼。北海道産の豚ロース肉を甘辛いたれに漬けてありますので、焼いてご飯にのせれば完成です。
①豚肉を少量のサラダ油を引いたフライパンに広げて置き、袋に残った たれも一緒に入れて焼いてください。 ※たれが焦げやすいので火加減にはご注意ください。
②完全に火が通ったことを確認してから、 どんぶりに盛ったご飯の上にのせてお召し上がりください。 ※お好みでグリーンピースや白髪ねぎ、紅しょうがを添えてお召し上がりください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
ポーク焼肉と、プレーン・ハーブ・ガーリックの3種類のソーセージをセット。
国産ポーク焼肉（味付）とソーセージセット SC-720【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800072
国産豚肉をコクのある醤油ベースのタレで味付けしたポーク焼肉と、プレーン・ハーブ・ガーリックの3種類のソーセージをセットしてお届けします。
【国産ポーク焼肉】①お召し上がりの前日に冷蔵庫に移して解凍しておきます。 ②温めたフライパンに少量の油をひき、十分に加熱されるまで焼いてください。 ※お好みの野菜などと一緒に焼いてお召し上がりください。
【ビールにあうソーセージ】お鍋でボイルしてもフライパンでグリルしても美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
九州産黒豚の肩ロース肉をスライスして、しょうが焼き用のたれで味付けしました
九州産黒豚生姜焼き丼の具 SC-480【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800066
温暖な気候で大切に育てられた、九州産黒豚の肩ロース肉をスライスして、しょうが焼き用のたれで味付けしました。千切りキャベツや紅生姜などを添えてお召し上がりください。
熱したフライパンに少量の油をひきます。 次に、あらかじめ冷蔵庫で解凍した黒豚生姜焼きを袋から取り出し、 完全に火が通るまで両面を弱火で焼いてください。 器に盛ったご飯の上にのせてお召し上がりください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
北海道産牛のサーロインをコクのあるにんにく風味の醤油だれで味付けしました。
北海道産牛サーロインたれ仕込み SC-559【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800031
北海道産牛のサーロインをコクのあるにんにく風味の醤油だれで味付けしました。中までしっかりと焼き、食べやすい大きさにカットしてご飯やパンと一緒にお召し上がりください。
フライパンで焼いてお召し上がりください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
温暖な気候で大切に育てられた九州産の黒豚肉を、金山寺もろみみそをベースにした程よい甘さの漬けだれで漬けました。
「祇園さゝ木」黒豚の金山寺みそ漬け RC-476【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800008
温暖な気候で大切に育てられた九州産の黒豚肉を、金山寺もろみみそをベースにした程よい甘さの漬けだれで漬けました。お肉の旨味が増した美味しさをご賞味ください。
フライパンまたはホットプレートなどに少量の油を入れて、弱めの中火で両面をじっくり焼いてお召し上がりください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
天然猪のローストとごまだれソースのセット
みやざきジビエ天然猪ジューシーロースト 200ｇ【送料込み】
商品番号：4420100105
宮崎県産の天然猪を焼き上げローストし、真空調理で仕上げました。特産の国産ごまソース付き！「みやざきジビエ天然猪ジューシーロースト」は、素材の旨味を生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けしています。香ばしく焼き上げたお肉を真空包装して、低温（58～95℃）じっくりしっかり4日間かけて調理しました。低温で調理することで、素材の酸化防止、味が均一に染み込み、ジューシーに仕上がります。
冷凍でお届けしますので、食べる前日に解凍してください。お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。半解凍がスライスしやすくなります。常温に戻し、添付の「ごまだれソース」で更に美味しくお召し上がりください。暖かくしてお召し上がる際は、お皿をお湯につけて温め、ソースを温めるのがお勧めです。
販売価格：¥5,600 (税込価格：¥6,048)
天然鹿のローストとごまだれソースのセット
みやざきジビエ天然鹿ジューシーロースト 200ｇ【送料込み】
商品番号：4420100104
宮崎県産の天然鹿を焼き上げローストし、真空調理で仕上げました。特産の国産ごまソース付き！「みやざきジビエ天然鹿ジューシーロースト」は、素材の旨味を生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けしています。香ばしく焼き上げたお肉を真空包装して、低温（58～95℃）じっくりしっかり3日間かけて調理しました。低温で調理することで、素材の酸化防止、味が均一に染み込み、ジューシーに仕上がります。
冷凍でお届けしますので、食べる前日に解凍してください。お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。半解凍がスライスしやすくなります。常温に戻し、添付の「ごまだれソース」で更に美味しくお召し上がりください。暖かくしてお召し上がる際は、お皿をお湯につけて温め、ソースを温めるのがお勧めです。
販売価格：¥5,600 (税込価格：¥6,048)
鹿児島産黒豚の自家製たれ炭火焼き焼豚と自家製味噌漬けのセット
鹿児島産黒豚焼豚と味噌漬けセット【送料込み】
商品番号：4420100099
自社農場及び契約農場の鹿児島産黒豚を使用。鹿児島県産の醤油や熟成黒みりん等を使用した自家製タレに漬込み、炭火窯でじっくり焼き上げた炭火焼焼豚と、鹿児島県産の麦みそ、醤油、地酒等を使用した自家製味噌に漬込み、風味豊かに仕上げた味噌漬けのセットです。
焼豚；薄くスライスしてサラダに。小さく刻んでチャーハンの具に。そのままスライスしてお酒のおつまみに。 味噌漬け；味噌が焦げやすいので、味噌を良くふきとり弱火でじっくりと焼き上げてお召し上がりください
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
松阪牛をじっくりひとつひとつ丁寧に手仕込みし、焼き時間と中心温度にこだわった松阪牛ローストビーフ。
松阪牛ローストビーフ 300g【送料込み】
商品番号：2420400050
松阪牛本来の旨味を味わえる逸品です。
セットになっているお醤油は、美味し国伊勢の山海の幸を味わうために生まれた伊勢醤油。
地元三重の素材にこだわって仕込んだ伊勢醤油は、
たまり醤油の風味と濃口醤油の華やかな香りを併せ持ち、旬の素材の味わいをより一層引き立てます。
付属品：伊勢醤油・ねりからし
※松阪牛個体識別番号付
2～5mmの厚さでスライスし､セットの伊勢醤油と別添ねりからしで召し上がって頂くのがおすすめです｡
おろしポン酢でも良く合います｡
販売価格：¥9,880 (税込価格：¥10,670)
京丹波高原豚の味噌漬け【送料込み】
商品番号：2712800387
冬には深々と雪がふり、自然豊かで空気も澄み、水も清らかでとても静かな環境の京都府丹波地方で育てられた、京丹波高原豚のロース肉を味噌漬けに仕上げました。農林水産大臣賞も受賞したことのある京丹波抗原豚の風味と旨味を味噌漬けにてご賞味ください。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
兵庫 神戸肉バル「バルティロ」 赤ワイン仕立てのローストビーフ 200g×4【送料込み】
商品番号：2712800250
丁寧に低温で仕上げたローストビーフです。オーストラリア産の厳選した牛モモ肉を赤ワインに漬け込み、しっとりと柔らかな食感で肉本来の風味をお楽しみいただけます。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
兵庫 神戸肉バル「バルティロ」 赤ワイン仕立てのローストビーフ 200g×2【送料込み】
商品番号：2712800228
丁寧に低温で仕上げたローストビーフです。オーストラリア産の厳選した牛モモ肉を赤ワインに漬け込み、しっとりと柔らかな食感で肉本来の風味をお楽しみいただけます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
兵庫 神戸肉バル「バルティロ」 赤ワインに漬け込んだひとくちステーキ【送料込み】
商品番号：2712800222
大人の隠れ家のような雰囲気の神戸肉バル「バルティロ」。お肉とワインをコンセプトにした神戸の肉好きが集まる大人の社交場となっております。六甲山麓の大地から育まれる神戸ワインにお肉を漬け込み、和風ステーキソースを入れ、低温真空調理で赤身の旨味をギュッと詰め込んだひとくちステーキを150gの食べきりサイズで温めるだけの便利な小分けにしました。解凍後、電子レンジ500wで1分程温めてお召し上がりください。冷凍のままであれば500wで2分30秒程温めてください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
大阪 「日本料理 寺田」 国産牛すじ煮込み【送料込み】
商品番号：2712800221
国産の牛すじをじっくり下茹でし、すじ肉のモッチリとした独特の食感を楽しめます。特製の大窯でじっくり煮込み、しっかりと味を沁み込ませた逸品です。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
