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自然がつくり出す芸術品。全体の生産量のわずか0.1％程度しかない大変希少な乾燥椎茸です。
【最高級】 大分県産 花どんこ椎茸 260g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420300009
「花どんこ椎茸」は傘が白くひび割れている椎茸です。この模様は椎茸が芽切してから一度も雨に濡れずにじっくりと育ったものだけが出来る模様で、まさに自然がつくり出す芸術品です。
日本産原木乾燥椎茸のうちわずか0.1％としか出来ないともいわれる大変希少な椎茸です。
肉厚で身が良く締まっており歯ごたえ十分、その食感は「山のあわび」とも評されます。
水戻し後加熱調理にお使いください。また使用前に1時間ほど乾椎茸を日光に当てることでビタミンDが増します。｢蒸す｣｢焼く｣｢煮る｣｢揚げる｣｢炒める｣と何にでもお使い頂けます。
販売価格：¥12,000 (税込価格：¥12,960)
自然がつくり出す芸術品。全体の生産量のわずか0.1％程度しかない大変希少な乾燥椎茸です。
【最高級】 大分県産 花どんこ椎茸 380g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420300008
「花どんこ椎茸」は傘が白くひび割れている椎茸です。この模様は椎茸が芽切してから一度も雨に濡れずにじっくりと育ったものだけが出来る模様で、まさに自然がつくり出す芸術品です。
日本産原木乾燥椎茸のうちわずか0.1％としか出来ないともいわれる大変希少な椎茸です。
肉厚で身が良く締まっており歯ごたえ十分、その食感は「山のあわび」とも評されます。
水戻し後加熱調理にお使いください。また使用前に1時間ほど乾椎茸を日光に当てることでビタミンDが増します。｢蒸す｣｢焼く｣｢煮る｣｢揚げる｣｢炒める｣と何にでもお使い頂けます。
販売価格：¥15,000 (税込価格：¥16,200)
腸内改善、健康に気遣うあなたに大変希少な大分産きくらげ。
大分県産 きくらげ 150g (50g×３袋)【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420300007
国内に流通するきくらげの約９０％は中国産といわれており、国産きくらげは大変希少です。しかも希少なだけでなく、中国産に比べて水戻し率も大きな違いがみられます。また食感もコリコリというよりも海老の様なプリプリとした食感に近いのが国産きくらげの特長です。そんな希少な国産きくらげでしかも大分県産のみに特別に産地を絞りお届けするのがこの商品です。
大分県産きくらげは１０倍程に膨れるので、大袋を購入しても一度に食べきれないという声を頂いたので便利な小分けパックに致しました。自分使い用・ご近所に渡す用・贈り物用と使い方はそれぞれ。賞味期限も長いので安心して保管できます。
きくらげには他の食品に比べて食物繊維が豊富で驚くほどに便秘改善の効果が期待できます。またデトックス効果に合わせて体調の改善効果も期待できるので、最近では健康番組でも頻繁に取り上げられるほどです。古よりその効果は注目されており、世界三大美人の１人の楊貴妃も美しさを保つ為に好んで食べたとも言われております。また乾燥することで生のきくらげに比べてビタミンDを多く含み、骨粗しょう症の予防にも期待が出来るといわれています。
水戻し後加熱調理にお使いください。特に卵や油との相性が良いので、卵炒めや木耳のてんぷらなどがおススメです。
販売価格：¥3,480 (税込価格：¥3,758)
大容量の大分県産お徳用椎茸を便利な小分けパックに致しました。日本一の風味と旨味を是非ご賞味ください。
大分県産 原木椎茸 お徳用 (100g×５袋)【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420300006
当商品は大分県産乾椎茸の中でも大きすぎたり小さすぎたり形がいびつなもの等を集めたお徳用商品になります。それを大容量の５００ｇパックにして、さらに小分けして使いやすい様に１００ｇ毎に袋詰めしております。またすべての商品がトレーサビリティの対象となっており、様々な製品情報を追跡することが可能です。
水戻し後加熱調理にお使いください。また使用前に1時間ほど乾椎茸を日光に当てることでビタミンDが増します。｢蒸す｣｢焼く｣｢煮る｣｢揚げる｣｢炒める｣と何にでもお使い頂けます。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
作業中に欠けてしまった訳あり椎茸を便利な小分けパックに致しました。日本一の風味と旨味を是非ご賞味ください。
大分県産 原木椎茸 カケ葉 (100g×５袋)【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420300005
この商品は大分県産原木栽培椎茸の中でも割れていたり欠けていたりする物を大容量パックでお買い得にて提供するものです。見た目は劣りますが味や風味は一級品と変わりません。またこの原木乾椎茸は無農薬で大分の自然の中で栽培された天産物です。個体によってサイズや色目のバラつきなどがあります。
水戻し後加熱調理にお使いください。また使用前に1時間ほど乾椎茸を日光に当てることでビタミンDが増します。｢蒸す｣｢焼く｣｢煮る｣｢揚げる｣｢炒める｣と何にでもお使い頂けます。
販売価格：¥7,500 (税込価格：¥8,100)
大容量の大分県産どんこ椎茸を便利な小分けパックに致しました。日本一の風味と旨味を是非ご賞味ください。
大分県産 原木 椎茸どんこ (100g×５袋)【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420300004
生産者の高い技術力と、あくなき向上心に裏付けされた大分産椎茸は、全国乾椎茸品評会において16年連続、通算では48回もの団体優勝を数えており、まさに日本一といえます。その大分産椎茸から特に粒の大きなものだけを丁寧に手作業で選りあげ、心を込めて詰めました。
水戻し後加熱調理にお使いください。また使用前に1時間ほど乾椎茸を日光に当てることでビタミンDが増します。｢蒸す｣｢焼く｣｢煮る｣｢揚げる｣｢炒める｣と何にでもお使い頂けます。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
量・品質ともに日本一の大分産椎茸の中から、特に粒の大きなものだけを手作業で選別した謹製品です。
大分県産 中粒 どんこ椎茸（OD-30）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420300003
生産者の高い技術力と、あくなき向上心に裏付けされた大分産椎茸は、全国乾椎茸品評会において16年連続、通算では48回もの団体優勝を数えており、まさに日本一といえます。その大分産椎茸からご家庭でお使い易い中粒サイズのものを丁寧に手作業で選りあげ、心を込めて詰めました。
水戻し後加熱調理にお使いください。また使用前に1時間ほど乾椎茸を日光に当てることでビタミンDが増します。｢蒸す｣｢焼く｣｢煮る｣｢揚げる｣｢炒める｣と何にでもお使い頂けます。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
大切に育てられた国産うなぎの蒲焼きをスライスし、もっちり食感のおこわと合わせ、祇園さゝ木オリジナルのタレで仕上げました。
「祇園さゝ木」うなぎおこわ RC-506【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800011
「祇園さゝ木」（京都市東山区）は、ミシュランガイド2010年版より10年連続2つ星、2020年版で3つ星を獲得している京割烹店。味はもちろんのこと、おもてなしへのこだわりにも定評があります。10mを超えるカウンター席を挟んでのおまかせコース料理は、板前の手元を間近に見ながら、弾む会話とともに食事を楽しめる時間がまるで劇場のようと人気です。
熟練した生産者に大切に育てられた国産うなぎの蒲焼きをスライスし、もっちり食感のおこわと合わせ、祇園さゝ木オリジナルのタレで仕上げました。電子レンジで温めるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
電子レンジで温めます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
京都 「京料理六盛」 国産うなとろ重セット【送料込み】
商品番号：2712800227
明治32年（1899年）創業。京都市東山区岡崎、平安神宮のお隣に店を構える、「京料理 六盛」。 人間国宝のつくる手桶に、京懐石を敷き詰める「手をけ弁当R」が有名です。六盛こだわりの丁寧に焼き上げたふわっと食感のうなぎとふわふわのとろろを熱々のご飯にかけてお召し上がりください。いつものうなぎとはちょっと違った食べ方をお楽しみいただけます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
大阪 「日本料理 寺田」 国産牛すじ煮込み【送料込み】
商品番号：2712800221
国産の牛すじをじっくり下茹でし、すじ肉のモッチリとした独特の食感を楽しめます。特製の大窯でじっくり煮込み、しっかりと味を沁み込ませた逸品です。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
大阪 「日本料理 寺田」 国産牛すじ煮込みと牛丼の素【送料込み】
商品番号：2712800220
素材の味を大切にしたシェフの想いを表現。具材に国産のたまねぎと牛蒡を使用した脂身少なめの牛丼の素と、モッチリとした独特の食感を楽しる牛すじ煮込み。うま味調味料不使用で優しい味わい。ともに特製の大窯でじっくり煮込み、芯まで沁み込ませた逸品です。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
「料理屋まえかわ」 前川浩一監修 国産豚肉の西京味噌たれ漬【送料込み】
商品番号：2712800219
2014年にぐるなびREDでゴールドエッグを獲得した料理人前川浩一監修、国産豚の西京味噌たれ付け。お肉の旨みを感じられるコクと風味が豊かなシェフ特製レシピの味噌だれでお楽しみください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
東京・世田谷の人気店 蕎麦石はら謹製「国産十割そば」国産そば粉を自家製粉。打ち立ての美味しさをお届けします。
蕎麦石はら 石臼挽き国産十割そば 8人前【送料込み】
商品番号：1311200002
石臼を使った自家製粉にこだわり、契約農家から届く玄そばを独自ブレンド。毎日使う分だけ製粉しています。新鮮で「毎日食べても飽きない」石はらの十割蕎麦を、無添加の自家製そばつゆと共にご賞味ください。
◎蕎麦茹では優しくそっとひとまわし
蕎麦を鍋に入れたら、かき混ぜすぎないでください。優しくひとまわしが、繊細な蕎麦をご家庭で美味しく仕上げていただく秘訣です。
◎冷水で締めて風味を立たせる?茹で上げた後は冷水にとり、優しく揉んでぬめりをとります。天然水で締めると蕎麦の風味が一層きわだちます。?◎薬味には、大根おろし、山椒も?薬味の定番はネギ、わさびですが、大根、山椒もおすすめです。ネギは冷水に晒すと辛味が抜け、食感が良くなります。
販売価格：¥5,093 (税込価格：¥5,500)
東京・世田谷の人気店 蕎麦石はら謹製「国産十割そば」国産そば粉を自家製粉。打ち立ての美味しさをお届けします。
蕎麦石はら 石臼挽き国産十割そば 6人前【送料込み】
商品番号：1311200001
石臼を使った自家製粉にこだわり、契約農家から届く玄そばを独自ブレンド。毎日使う分だけ製粉しています。新鮮で「毎日食べても飽きない」石はらの十割蕎麦を、無添加の自家製そばつゆと共にご賞味ください。
◎蕎麦茹では優しくそっとひとまわし
蕎麦を鍋に入れたら、かき混ぜすぎないでください。優しくひとまわしが、繊細な蕎麦をご家庭で美味しく仕上げていただく秘訣です。
◎冷水で締めて風味を立たせる?茹で上げた後は冷水にとり、優しく揉んでぬめりをとります。天然水で締めると蕎麦の風味が一層きわだちます。?◎薬味には、大根おろし、山椒も?薬味の定番はネギ、わさびですが、大根、山椒もおすすめです。ネギは冷水に晒すと辛味が抜け、食感が良くなります。
販売価格：¥3,982 (税込価格：¥4,300)
大阪産（もん）ツムラ本店の河内鴨モモ肉を使い、さんぽ独自の割り下に入れて真空冷凍したすき焼きセットです。
さ・ん・ぽ風 国産 河内鴨モモ肉 すき焼き（１パック２人前）【送料込み】
商品番号：2721700045
大阪産（もん）河内鴨モモ肉は熱を加えれば加えるほど柔らかくなり、旨味たっぷりの脂が出てきます。あっさりとした割り下に仕上げておりますので、河内鴨の甘み、おいしさを味わっていただけます。
冷蔵庫で自然解凍し、河内鴨モモ肉を全てすき焼き鍋に入れていただき、様子を見ながら割り下を入れてください。白菜・ネギ・えのき・厚揚げなどお好みの食材を入れてください。生卵をつけていただく必要はありません。
販売価格：¥6,135 (税込価格：¥6,625)
よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた干物の詰合せです。
干物 干物セット あじ アジ 鯵 かます さんま 国産 詰め合わせ 沼津｢奥和｣の干物詰合せ ギフト OK-1 【送料込み】
商品番号：8069400053
よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた干物の詰合せです。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた干物詰合せです。
干物 干物セット あじ アジ 鯵 かます さんま 魚 国産 詰め合わせ 沼津「奥和」の干物詰合せ ギフト OK-2 【送料込み】
商品番号：8069400048
よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた干物詰合せです。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
うなぎ割烹「一愼」の自慢の味を是非ご家庭でお召し上がりください。
うなぎ 鰻 鰻肝煮 鰻肝 肝 国産 うなぎ割烹「一愼」 きざみ鰻と肝の佃煮の詰合せ ギフト UIKK22 【送料込み】
商品番号：8069400047
きざみ鰻と鰻の肝煮の「うな丼」セットです。香りとコクのある一愼特製の蒲焼のたれは、鰻本来の旨味を引き立たせます。うなぎ割烹「一愼」の自慢の味を是非ご家庭でお召し上がりください。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
「旨み、風味、柔らかさ、テクスチャー」の4つの要素をバランスよくするために、独自の飼料設計で育てました。
豚肉 国産 ロース 焼肉 生姜焼き ケンボロー手づくりハム工房 ケンボロー芙蓉ポーク ロース焼肉・生姜焼き ギフト IT600 【送料込み】
商品番号：8069400046
「旨み、風味、柔らかさ、テクスチャー」の4つの要素をバランスよくするために、独自の飼料設計で育てました。赤身の旨みと、とろけるような脂の絶妙なバランスをご堪能ください。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
「ひつまぶし」をうなぎ割烹「一愼」の監修で詰合せました。一愼自慢の味を是非ご家庭でご賞味ください。
うなぎ 鰻 国産 ひつまぶし うなぎ割烹「一愼」 鰻のひつまぶし ギフト UIH3W 【送料込み】
商品番号：8069400044
ご飯にきざみ鰻とたれをまぶして食べるところから「ひつまぶし」と呼ばれ、愛知県特に名古屋の郷土料理・名物料理として知られています。その「ひつまぶし」をうなぎ割烹「一愼」の監修で詰合せました。一愼自慢の味を是非ご家庭でご賞味ください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
