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洋菓子
溶かして流し込み冷やすだけで宇治抹茶ムースができ上がります。
味の素 冷凍 絞っても固めても 抹茶ムース 宇治抹茶使用 500g スイーツ 洋菓子 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950027553
香り豊かな宇治抹茶を使用した、口溶けなめらかな抹茶ムースです。絞ったり、流し込んで固めたり様々なアレンジが可能です。
解凍後、そのままご使用ください。〈流し固める場合〉凍ったまま、ボイル（60℃）約15分後、容器に入れて、冷蔵庫約1時間
販売価格：¥2,187 (税込価格：¥2,361)
2種類のムースを重ね天面にりんご果肉を敷き詰めたキャラメルケーキです。
味の素 冷凍 リンゴのキャラメルケーキ 約80gX6個 スイーツ 洋菓子 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950017637
しっとり焼き上げたスポンジに、香ばしいくるみの入ったバニラムースとキャラメルムースを重ね、天面にりんご果肉を敷き詰めました。
自然解凍（約25℃）約1時間/1個・約2時間30分/6個、冷蔵庫内解凍（約5℃）約2時間30分/1個・約6時間30分/6個
販売価格：¥3,295 (税込価格：¥3,558)
インパクト抜群の新感覚ホットスナックのチョコバナナロールです。
味の素 冷凍 ホットショーケースのための！チョコバナナロール 20個入 スイーツ 洋菓子 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950027857
チョコレートとバナナをバランスよく配合した餡を、深い黒皮で包んだインパクト抜群のスイーツロールです。
凍ったまま、揚（約170℃）約4分30秒
販売価格：¥3,374 (税込価格：¥3,643)
インパクト抜群の新感覚ホットスナックのアップルカスタードロールです。
味の素 冷凍 ホットショーケースのための！アップルカスタードロール 20個入 スイーツ 洋菓子 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950027856
りんごとカスタードをバランスよく配合した餡を、鮮やかな赤色の皮で包んだインパクト抜群のスイーツロールです。
凍ったまま、揚（約170℃）約4分30秒
販売価格：¥3,374 (税込価格：¥3,643)
丁寧に重ねたクレープ生地にたっぷり入れ、巻いたロールケーキです。
味の素 冷凍 フリーカットケーキミルクレープロール プレーン 275G スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950613005
しっとりと焼きあげたクレープ生地に、バニラスポンジを入れ、クリームをたっぷり巻いたクレープのロールケーキです。
自然解凍（約25℃）約1時間・冷蔵庫内解凍（約5℃）約2時間
販売価格：¥2,240 (税込価格：¥2,419)
マンゴームースにマンゴーピューレを使用したマンゴー好きのための長方形タイプのマンゴーケーキです。
味の素 冷凍 フリーカットケーキマンゴーアルフォンソマンゴーピューレ使用390g スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950025671
果肉入りマンゴームースをしっとりしたスポンジでサンドし、バニラ風味のムースを重ねました。マンゴーピューレと透明のナパージュで、小さくカットしても映えるデザインに仕上げました。
冷蔵庫内解凍（約5℃）約2時間30分・自然解凍（約25℃）約1時間
販売価格：¥3,164 (税込価格：¥3,417)
綺麗なグラサージュのドーム型ムースケーキです。
味の素 冷凍 フリーカットケーキドーム・オ・フランボワ 319G スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950613006
爽やかなチーズムースとベリージュレの味わいのコントラストが楽しめる、ドーム型のムースケーキです。ビュッフェボードに立体感や華やかさを演出できます。
自然解凍（約25℃）約30分・冷蔵庫内解凍（約5℃）約1時間
販売価格：¥3,175 (税込価格：¥3,429)
洋梨とぶどうの果肉をふんだんに敷きつめた贅沢な長方形タイプのフルーツケーキです。
味の素 冷凍 フリーカットケーキ 洋梨とぶどう 515g スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950017225
贅沢な果肉の美しい彩り。丁寧に焼き上げたスポンジの上に洋梨ムースを重ね、洋梨とぶどうの果肉を贅沢に敷き詰めました。天面の彩りが、あらゆるシーンを華やかに引き立てます。自然解凍で簡単にご提供いただけます。
自然解凍半解凍の状態でカットし、自然解凍
販売価格：¥3,440 (税込価格：¥3,715)
宇治抹茶にこだわり、抹茶好きにたまらないほどの濃厚な抹茶テリーヌです。
味の素 冷凍 フリーカットケーキ 抹茶テリーヌ 宇治抹茶使用 458g スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950027858
宇治抹茶を使用した奥深い香りと苦味を味わえる、濃厚抹茶テリーヌです。
冷蔵庫内解凍（約5℃）約30分・室温解凍（約25℃）約10分
販売価格：¥3,330 (税込価格：¥3,596)
和ケーキの代表例にふさわしい抹茶ケーキに仕上げました。
味の素 冷凍 フリーカットケーキ 抹茶 390g スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950025672
香り豊かな抹茶のムースとスポンジを合わせ、天面のトッピングに抹茶を使用し彩りよく仕上げました。深い緑の色合いが、和のおもてなしのシーンを上質に演出します。
冷蔵庫内解凍（約5℃）約1時間30分・自然解凍（約25℃）約1時間
販売価格：¥3,172 (税込価格：¥3,425)
産地にこだわったいちご本来の甘味と酸味を感じられる長方形タイプのレアストロベリーケーキです。
味の素 冷凍 フリーカットケーキ レアーストロベリー栃木県産とちおとめ苺果汁使用 スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950021887
栃木県産とちおとめ苺果汁を使用した、なめらかで口溶けのよいレア―ストロベリーケーキです。いちご本来の甘みと酸味を活かし、さっぱりとした味わいに仕上げました。
自然解凍（約25℃）約1時間（カット時間約15分）・冷蔵庫内解凍（約5℃）約2時間（カット時間約15分）
販売価格：¥3,058 (税込価格：¥3,302)
業界初のユニバーサルデザインを取得した長方形タイプのチョコムースです。
味の素 冷凍 フリーカットケーキ チョコムース 食物繊維 430g スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950027859
カカオマスとココアパウダーを使用し、カカオのコクと香りを生かした口溶けなめらかなチョコムースケーキです。
冷蔵庫内解凍（約5℃）約1時間30分・室温解凍（約25℃）約30分
販売価格：¥2,540 (税込価格：¥2,743)
産地にこだわったいちごとブルーベリーをふんだんに敷きつめた贅沢な長方形タイプのフルーツケーキです。
味の素 冷凍 フリーカットケーキ ダブルベリー485g栃木県産とちおとめ苺果汁使用 スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950023833
栃木県産とちおとめ苺果汁を使用し、いちごとブルーベリーの果肉を贅沢に敷きつめたフルーツケーキです。立体的で存在感のある果肉と鮮やかな彩りによりビュッフェボードをより華やかに演出いただけます。
自然解凍（約25℃）約1時間・冷蔵庫内解凍（約5℃）約2時間30分※カット後解凍してください
販売価格：¥3,140 (税込価格：¥3,391)
チョコチップとクランベリーがアクセントの長方形タイプの軽めのチョコレートケーキです。
味の素 冷凍 フリーカットケーキ ケーク・オ・ショコラクランベリー370g スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950027552
食感と味わいのアクセントとして、チョコチップとクランベリーを贅沢に混ぜ込みました。
自然解凍（約25℃）約30分・冷蔵庫内解凍（約5℃）約1時間30分
販売価格：¥2,750 (税込価格：¥2,970)
ベルギー産チョコレートを使用し、コーヒーのコクを感じられる生地の長方形タイプの大人気のオペラケーキです。
味の素 冷凍 フリーカットケーキ オペラ ベルギー産チョコレート使用 460g スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950025770
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した、濃厚で口溶けのよいオペラです。アーモンドパウダーを配合したコクのある生地にコーヒーシロップを染み込ませ、ガナッシュやコーヒークリームを重ねました。コーヒーとチョコレートの豊かな風味、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。
冷蔵庫内解凍（約5℃）約2時間30分・自然解凍（約25℃）約1時間
販売価格：¥3,212 (税込価格：¥3,468)
業界初のユニバーサルデザインを取得した長方形タイプのいちごムースです。
味の素 冷凍 フリーカットケーキ いちごムース 食物繊維 430g スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950027860
なめらかな食感のいちごムースと、シロップを染み込ませたスポンジを合わせたいちごのケーキです。
冷蔵庫内解凍（約5℃）約1時間30分・室温解凍（約25℃）約45分
販売価格：¥2,540 (税込価格：¥2,743)
りんごと白桃の果肉を贅沢に使用した彩り鮮やかな長方形タイプのフルーツケーキです。
味の素 冷凍 フリーカットケーキ アップル＆ピーチ 480g スイーツ 洋菓子 ホームパーティー 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950025670
丁寧に焼き上げたスポンジの上に、りんごと白桃の果肉を贅沢に敷き詰めました。天面の彩りが、あらゆるシーンを華やかに引き立てます。
冷蔵庫内解凍（約5℃）約2時間30分・自然解凍（約25℃）約1時間
販売価格：¥3,172 (税込価格：¥3,425)
温めると中から濃厚ガナッシュがとろけだしチョコレートを堪能できるフォンダンショコラです。
味の素 冷凍 フォンダンショコラ 約85g×6個入 スイーツ 洋菓子 チョコ【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950023740
風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中に、チョコレートを閉じ込めました。温めてカットすると、チョコレートが流れだします。
自然解凍（約25℃）約1時間・冷蔵庫内解凍（約5℃）約2時間。凍ったまま、レンジ（500W）約40秒/1個
販売価格：¥3,111 (税込価格：¥3,359)
電子レンジで即解凍可能な濃厚クリーミー食感のバスクチーズケーキです。
味の素 冷凍 バスクチーズケーキ 約65g×4個入 スイーツ 洋菓子 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950022995
濃厚なチーズフィリングを高温、短時間で焼成しました。香ばしく濃い焼き色とクリーミーな食感を実現したバスクチーズケーキです。時間が経っても崩れにくく、テイクアウトやデリバリーにもおすすめです。
自然解凍（約25℃）約30分・冷蔵庫内解凍（約5℃）約1時間30分。凍ったまま、レンジ（500W）約40秒
販売価格：¥2,240 (税込価格：¥2,419)
そのままでもアレンジの土台にもできるシンプルなレアタイプのチーズケーキです。
味の素 冷凍 チーズケーキ レアー 65gx6個入 スイーツ 洋菓子 業務用【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：9950027843
手作り感のある波形が特長のレアタイプのチーズケーキです。ソースやフルーツでアレンジもしやすいシンプルなケーキです。
冷蔵庫内解凍（約5℃）約4時間30分・自然解凍（約25℃）約2時間
販売価格：¥2,907 (税込価格：¥3,139)
