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「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なソーセージと燻製の詰め合わせ。
奥美濃古地鶏Aセット（G-KOJ-A2541） 詰合せ【送料込み】
商品番号：2721800010
「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なソーセージ等の詰め合わせ。奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された新しい肉用鶏。清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。素材の持ち味を活かした地鶏のソーセージを中心としたセットです。
「ウィンナー」のみ加熱（焼く・ボイル）するなどしてお召し上がりください。他商品はそのままカット等をしてお召し上がりいただけます。
販売価格：¥4,100 (税込価格：¥4,428)
雄大な中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷「岐阜県・恵那市」で作り上げた「こだわり」のウィンナー等の詰め合わせです。
恵那峡フレッシュハムCセット（G-ENA-C2454） 詰合せ【送料込み】
商品番号：2721800009
雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地方でつくり上げました。昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。機械に頼らず、作り手の気持ちを商品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。じっくりと焼き上げた焼豚ブロック、色々なお料理にお使い頂けるベーコンブロック、ロングセラーの荒びきウィンナー2種類、プレミアムおつまみの豚タンスモークスライスのセットです。
【焼豚】切り分けてそのままお召し上がりいただけます。刻んでチャーハンの具等にも最適です。
【ベーコン】切り分けてご使用ください。そのまま・焼く・煮る様々な用途でご使用いただけます。
【荒びきポークウィンナー・ぴり辛ポークウィンナー】焼く・ボイル等お料理に合わせて加熱してご使用ください。
【豚タンスモーク】そのままお召し上がりいただけます。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
雄大な中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷「岐阜県・恵那市」で作り上げた「こだわり」のウィンナー等の詰め合わせです。
恵那峡フレッシュハムAセット（G-ENA-A2335） 詰合せ【送料込み】
商品番号：2721800007
雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地方でつくり上げました。昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。機械に頼らず、作り手の気持ちを商品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。
ロングセラーの荒びきウィンナー２種類、生サラミ感覚でお召し上がりいただけるソーセージと人気の豚タンの燻製のセットです。
【荒びきポークウィンナー・ぴり辛ポークウィンナー】焼く・ボイル等お料理に合わせて加熱してご使用ください。
【サラミ風ポークスティック・豚タンスモーク】そのままお召し上がりいただけます。
販売価格：¥3,700 (税込価格：¥3,996)
お肉専門店が作った、こだわりのハム・ソーセージセット
「ゆふいん牧場 ハム・ソーセージセット」【送料込み】
商品番号：4420100033
食べ応えのある厚切りショルダーハムと天然腸を使用したあらびきタイプのしっかりとした肉の食感のあるウインナーと骨付きフランク、チーズをちりばめた滑らかな食感の細挽きフランクのハムソーセージセットです。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
人気の煌彩（こうさい）シリーズのローストビーフ入り ３本詰めギフトです。
丸大食品 煌彩ローストビーフＧＴ−４０３Ｒ【送料込み】
商品番号：6060000012
冷蔵のローストビーフ（モモ）をあしらった煌彩シリーズ3本詰めギフト。真空調理法で肉の旨みをとじこめ、ジューシーでやわらかな口当たりが自慢のローストビーフ。特製のタレに漬け込み焼き上げた、口当たりやわらかい焼豚、あらびきソーセージに黒胡椒をちりばめた、風味あるミートローフの３本入り詰め合わせです。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
人気の煌彩（こうさい）シリーズのローストビーフ入り ２本詰めギフトです。
丸大食品 煌彩ローストビーフＧＴ−３０２Ｒ【送料込み】
商品番号：6060000011
冷蔵のローストビーフ（モモ）をあしらった煌彩シリーズ2本詰めギフト。真空調理法で肉の旨みをとじこめ、ジューシーでやわらかな口当たりが自慢のローストビーフ。あらびきソーセージに黒胡椒をちりばめた、風味あるミートローフの２本入り詰め合わせです。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
人気の煌彩（こうさい）シリーズのハムギフト３本詰め合わせです。モンドセレクション最高金賞受賞のロースハム入りです。
丸大食品 煌彩ハムギフトＧＴ−５０Ｂ【送料込み】
商品番号：6060000010
特選ロースハムはモンドセレクション5年連続最高金賞受賞商品。JAS特級規格のハムを盛り込んだどなたにも喜ばれる人気シリーズ。豚ロース肉を丹念にスモークして香り豊かに仕上げた、特選ロースハム。ほどよく脂身の入った豚肩ロース肉を使用した、ジューシーでまろやかな味のハム。あらびきソーセージに黒胡椒をちりばめた、風味あるミートローフの3本入り詰め合わせです。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
人気の煌彩（こうさい）シリーズのハムギフト３本詰め合わせです。
丸大食品 煌彩ハムギフトＧＴ−３０３【送料込み】
商品番号：6060000008
JAS特級規格のハムを盛り込んンだ人気の煌彩シリーズの３本詰め。じっくり漬け込んだ豚肉をスモークして香り豊かに仕上げた、特選スモークハム。特製のタレに漬け込みあげた、口当たりやわらかい焼豚。あらびきソーセージに黒胡椒をちりばめた風味あるミートローフの3本入り詰め合わせです。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
人気の煌彩（こうさい）シリーズのハムギフト２本詰め合わせです。モンドセレクション最高金賞受賞のロースハム入りです。
丸大食品 煌彩ハムギフトＧＴ−３０Ａ【送料込み】
商品番号：6060000007
特選ロースハムはモンドセレクション5年連続最高金賞ｊ受賞商品。JAS特級規格のハムを盛り込んだどなたにも喜ばれる人気シリーズ。豚ロース肉を丹念にスモークして香り豊かに仕上げた、特選ロースハムと、特製のたれに漬け込み焼き上げた口当たりやわらかい焼豚の詰め合わせです。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
人気の煌彩（こうさい）シリーズのハムギフト２本詰め合わせです。
丸大食品 煌彩ハムギフトＧＴ−２５【送料込み】
商品番号：6060000006
人気の煌彩（こうさい）シリーズの２本詰めギフト。普段使いのお返しや プレゼントにもピッタリです。特製タレに漬け込み焼き上げた、口当たりやわらかい焼豚と、あらびきソーセージに黒胡椒をちりばめた、風味あるミートローフの詰め合わせです。
販売価格：¥2,500 (税込価格：¥2,700)
生産者の顔が見える厳選された原料で作られた、こだわりのソーセージ詰め合わせです。
宮城県名産品 伊豆沼ハム・ソーセージ詰合せ【送料込み】
商品番号：0421200001
宮城県内で愛情込めて育てられた、生産者の顔が見える豚肉を原料とし、ドイツマイスターの製造技術をベースに、日本人にあった味付けをし、熟成に時間をかけた職人の目が届く範囲内で生産された限定品です。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,860)
北海道産の豚肉使用。桜チップで薫煙
北海道 「黒松内２種類のベーコン＆チーズセット」 【送料込み】
商品番号：0139300002
北海道産の良質な豚肉を使用し、味わい豊かな肩バラ肉を使った自慢のスペアリブベーコン。黒松内町産の搾りたての生乳を使い程よい酸味と甘みのバランスで、食べやすいマイルドな味に仕上げたクリームチーズ。カマンベールチーズは2012年、ＪＡＬ国際線日本発便のファーストクラス機内食に採用されました。
販売価格：¥6,900 (税込価格：¥7,452)
北海道産の豚肉使用。桜チップで薫煙
北海道 「黒松内ベーコン・チーズセット」 【送料込み】
商品番号：0139300001
北海道産の良質な豚肉を使用し、味わい豊かな肩バラ肉を使った自慢のスペアリブベーコン。食感の良い羊腸に行者にんにくやジューシー感のある荒挽き仕上げの挽肉を詰め込みました。地元・黒松内町産の搾りたての生乳を使い程よい酸味と甘みのバランスで、食べやすいマイルドな味に仕上げたクリームチーズ。
販売価格：¥4,912 (税込価格：¥5,304)
当社のハムは安心・安全にこだわり、無添加で製造しております。ロースハム・ボンレスハム・ベーコンの３点セットです。
愛媛県特産品 ゆうぼく無添加ハム・ベーコンセット【送料込み】
商品番号：3821400007
当社のハム・ベーコンは淡い色をしています。それは、増量剤や発色剤等の添加物は一切使用していないからです。肉本来の味を楽しめる、素材の良さを生かした、無添加の手造りハム・ベーコンです。
販売価格：¥3,333 (税込価格：¥3,599)
当社のソーセージは安心・安全にこだわり、無添加で製造しております。荒挽き・ガーリック・チョリソーの３点セットです。
愛媛県特産品 ゆうぼく無添加ソーセージ3種セット①(荒挽き・ガーリック・チョリソー) 140g×3P【送料込み】
商品番号：3821400006
添加物を使わないと製造が難しいと言われるソーセージですが、何度も失敗を繰り返し、無添加での製造を実現しました。一般的なソーセージとは色も食感も異なりますが、それは無添加の証です。愛媛県産の豚肉と安心できる食材だけを使った、安心・安全にこだわったソーセージです。
本商品は荒挽きの豚もも肉を羊腸に詰めた、日本で親しまれているソーセージです。
原材料も豚肉と塩、三温糖、香辛料のみで、シンプルに仕上げています。
販売価格：¥3,003 (税込価格：¥3,243)
保存料、発色剤、結着剤不使用。シンプルな原材料で肉本来の美味しさを引き出したソーセージ、ハム、ベーコンの贅沢セットです。
ゆうぼく無添加ハムソーセージセット 詰合せ【送料込み】
商品番号：3821400005
天然羊腸を使用しているのでパリッと食感が楽しめます。
香辛料は控えめでお肉の旨味を存分に楽しめるソーセージに仕上げました。
ハム・ベーコンは、乾塩法で長期間漬け込むことにより味を凝縮させ、じっくりと燻製しています。
無塩せき製法により、お肉の豊かな風味をご堪能いただけます。（愛媛県産豚を100％使用）
世界で最も古いドイツの食品コンテスト『DLGコンテスト2024』にてベーコンが金賞、荒挽きソーセージが銀賞を獲得しました。
【ソーセージ】
ボイルしてから焼くことで、外はパリッと中はジューシーな食感が楽しめます。
［ボイル］
切れ目をいれず、水から入れ、沸騰直前に火を止め、２～３分経って取り出します。
［焼く］
切れ目をいれず、油をひかないで、中火でしっかりと焼いてください。
【ハム・ベーコン】
表面をさっとフライパンで炙ることで香ばしさが一層引き立ちます。サラダに加えたり、パンに挟んだりして手軽に美味しい一品をお楽しみください。
また濃厚な味わいと芳醇なスモークの香りが感じられますので、パスタなどの具材としてもおすすめです。
販売価格：¥6,725 (税込価格：¥7,263)
鴨１羽丸ごと熟練の技術で燻し、上品に仕上げました。
青森県名産品 バルバリー種 青森県産鴨フュメ・ド・カナール(1羽燻製)約1.1kg【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0220100004
バルバリー種の種鴨をフランスより輸入。自然環境に恵まれた青森の地で育てられ採卵し、ヒナを孵化、肉用として肥育、一貫生産された青森県産鴨(バルバリー種)丸ごと1羽を熟練の技術で燻し、上品に仕上げました。
販売価格：¥7,467 (税込価格：¥8,064)
熟練の技術で燻し、上品に仕上げた鴨ローススモークです。ノーマルとブラックペッパーの2種類ご用意しました。
青森県名産品 バルバリー種 青森県産鴨ローススモークセット（ノーマル約250g、ブラックペッパー約250g）【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0220100002
バルバリー種の種鴨をフランスより輸入。自然環境に恵まれた青森の地で育てられ採卵し、ヒナを孵化、肉用として肥育、一貫生産された青森県産鴨(バルバリー種)のロース肉を熟練の技術で燻し、上品に仕上げた鴨ローススモークです。
販売価格：¥5,200 (税込価格：¥5,616)
