わが街とくさんネット TOP ≫ 検索結果
Mountain to Table ～伊万里の山から食卓へ。農家が作り届ける、鶏のごちそう。～
伊万里ヤマンドリ 詰合せ ローストチキン×1 スモークチキン×1 チキンソーセージ(3本入)×1 しっとり鶏生ハム×1【送料込み】
商品番号：4120500007
山の鶏舎で大切に育てている佐賀県のブランド鶏「骨太有明鶏」。この美味しさを生産者として伝えたい！との想いから自ら企画し、出来上がったのが鶏肉加工品シリーズ「伊万里ヤマンドリ」です。無薬鶏という素材の良さを活かすため、保存料や化学調味料を一切使用せず、岩塩やハーブ、スパイスで仕上げたローストチキン、スモークチキン、チキンソーセージ。そしておつまみや前菜におすすめのしっとり鶏生ハムのセットです。もっちりした厚めの鶏皮、プリッとした弾力の肉質、柔らかく歯切れのよい食感のローストチキンは、シンプルな味付けだからこそコクのある鶏の旨味が引き立ち、おうちごはんのメインディッシュとなる一品です。国産のサクラ・ブナチップで丁寧に燻したスモークチキンは、しっとり柔らかくふわっとした食感に、噛むほどに上品な味と香りが広がる一品です。しっかりと燻された鶏皮は濃厚な味わいで、サラダ、パスタ、サンドウイッチなどデイリーに食材として、またお酒との相性も良いので幅広いシーンでお使い頂けます。つなぎを一切使用せず骨太有明鶏100%で作ったチキンソーセージは天然羊腸を使用し、仕上げに国産のサクラとブナチップで燻しました。モモ肉とムネ肉をミックスしているので、さっぱりした中にギュッと凝縮された鶏の旨味を感じる一品です。骨太有明鶏の柔らかで弾力のある食感を活かした鶏生ハムは通常塩分濃度5~10%で作るところ減塩の2%で作った商品です。国産のサクラチップで燻し上品な風味に、もっちりした食感を味わって頂けるよう少し厚めにカットしています。素材の良さを一番知っている生産者だからこそ作ることのできる美味しい鶏肉加工品を、多くの方々に届けたい。そんな想いで、生産者として誇りをもって、お届けします。緑豊かな山の鶏舎から。直接お客様へ。
ローストチキン：冷蔵庫で完全に低温解凍させ、袋から取り出し、皿に乗せふんわりラップし、電子レンジ600wで1分30秒ほど温めお召し上がりください。また、オーブントースターにアルミホイルを敷き5分程温めても美味しくお召し上がり頂けます。 スモークチキン：冷蔵庫で半解凍させ、お好きなサイズにカットし、盛り付け後そのまま自然解凍、もしくは再度冷蔵庫で完全に解凍後お召し上がり下さい。 チキンソーセージ：冷蔵庫で完全に低温解凍させ、フライパンに少量の油を敷き表面がふっくらするまでコロコロ転がしながら焼いて下さい。焼き目を目安にすると加熱し過ぎてしますこともありますのでご注意ください。 しっとり鶏生ハム：冷蔵庫で低温解凍後お召し上がりください。
販売価格：¥6,860 (税込価格：¥7,408)
手間いらずで少し上質な食卓を演出。
おうち de バル KOBE おとな肉セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【ひょうご・神戸オンライン物産展】
商品番号：2811000232
ホームパーティーに誘われたワイン好きの御夫婦がお土産に持って行き、その場で切るだけ・焼くだけ・合わせるだけの手間いらずでセンスのあるテーブルを演出している姿が目に浮かびます。急な来客にもタイムリーに食卓を飾る事ができる、賞味期限も安心な「しっとり食感」が特徴のレストランの味を完全再現しました。
パテは切るだけですが、サラダやパンにも合います。ハムは両面を少し焼くだけで厚切りハムステーキが美味。ソーセージはボイルしてからフライパンで焼き色を付けると美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格：¥9,630 (税込価格：¥10,400)
爽やかな信州の軽井沢をイメージした熟成タイプの詰合わせギフト
爽やか信州軽井沢熟成ハム・ベーコン・ウインナー詰合わせセット（K-550） ハムギフト【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2020300002
爽やか信州軽井沢のハム・ソーセージ・ベーコンは農林水産省の定めるJAS規格制度のもと、ハムで7日以上、ソーセージ3日間以上、ベーコン5日間以上熟成させ、旨みと風味を引き出した特色JASの商品です。
ブロックタイプのハムは好みの大きさにカットして頂き、ウインナーはボイル等してお召し上がりください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
爽やかな信州の軽井沢をイメージした熟成タイプの詰合わせギフト
爽やか信州軽井沢熟成ハム詰合わせ（K-521） ハムギフト【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2020300001
爽やか信州軽井沢のハム・ソーセージ・ベーコンは農林水産省の定めるJAS規格制度のもと、ハムで7日以上、ソーセージ3日間以上、ベーコン5日間以上熟成させ、旨みと風味を引き出した特色JASの商品です。
ブロックタイプのハムの為、好みの大きさにカットして使用できます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
まぐろを生ハム仕立てに仕上げました。燻の薫りとしっとりしたまぐろの生ハムを野菜と一緒にお召し上がりください。
まぐろ マグロ 鮪 生ハム ブロック まぐろの生ハム 取り寄せ 10294 【送料込み】
商品番号：8069400054
まぐろを生ハム仕立てに仕上げました。燻の薫りとしっとりしたまぐろの生ハムを野菜と一緒にお召し上がりください。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
「旨み、風味、柔らかさ、テクスチャー」の4つの要素をバランスよくするために、独自の飼料設計で育てました。
豚肉 国産 ロース 焼肉 生姜焼き ケンボロー手づくりハム工房 ケンボロー芙蓉ポーク ロース焼肉・生姜焼き ギフト IT600 【送料込み】
商品番号：8069400046
「旨み、風味、柔らかさ、テクスチャー」の4つの要素をバランスよくするために、独自の飼料設計で育てました。赤身の旨みと、とろけるような脂の絶妙なバランスをご堪能ください。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
手間ひまかけ丹精込めてつくったこだわりの商品です。
伊賀上野の里 つるしバラ焼豚 ロース焼豚 豚角煮 詰合せ SAG-40 【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：8060000074
良質のバラ肉を1本1本丁寧につるし、じっくりと焼き上げたつるし焼豚は余分な脂が落ち、旨味だけがギュット凝縮された一品です。醤油ベースで味付けしたロース焼豚はしっとりと柔らかく素材の旨味が堪能できる一品です。三段加熱で製造した豚角煮は箸で切れる程、柔らかく秘伝のタレで味付けした人気の一品です。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
手間ひまかけ丹精込めてつくったこだわりの商品です。
伊賀上野の里 つるしバラ焼豚 ロースハム SAG-35N 詰合せ【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：8060000073
良質のバラ肉を1本1本丁寧につるし、じっくりと焼き上げたつるし焼豚は余分な脂が落ち、旨味だけがギュット凝縮された一品です。ロースハムは素材の味を大切にひとつひとつ丁寧につくり上げました。どちらも手間ひまかけ丹精こめてつくったこだわりの商品です。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,780)
生産者の顔が見える厳選された原料で作られた、こだわりのソーセージ詰め合わせです。
宮城県名産品 伊豆沼ハム・ソーセージ詰合せ【送料込み】
商品番号：0421200001
宮城県内で愛情込めて育てられた、生産者の顔が見える豚肉を原料とし、ドイツマイスターの製造技術をベースに、日本人にあった味付けをし、熟成に時間をかけた職人の目が届く範囲内で生産された限定品です。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,860)
当社のハムは安心・安全にこだわり、無添加で製造しております。ロースハム・ボンレスハム・ベーコンの３点セットです。
愛媛県特産品 ゆうぼく無添加ハム・ベーコンセット【送料込み】
商品番号：3821400007
当社のハム・ベーコンは淡い色をしています。それは、増量剤や発色剤等の添加物は一切使用していないからです。肉本来の味を楽しめる、素材の良さを生かした、無添加の手造りハム・ベーコンです。
販売価格：¥3,333 (税込価格：¥3,599)
当社のソーセージは安心・安全にこだわり、無添加で製造しております。荒挽き・ガーリック・チョリソーの３点セットです。
愛媛県特産品 ゆうぼく無添加ソーセージ3種セット①(荒挽き・ガーリック・チョリソー) 140g×3P【送料込み】
商品番号：3821400006
添加物を使わないと製造が難しいと言われるソーセージですが、何度も失敗を繰り返し、無添加での製造を実現しました。一般的なソーセージとは色も食感も異なりますが、それは無添加の証です。愛媛県産の豚肉と安心できる食材だけを使った、安心・安全にこだわったソーセージです。
本商品は荒挽きの豚もも肉を羊腸に詰めた、日本で親しまれているソーセージです。
原材料も豚肉と塩、三温糖、香辛料のみで、シンプルに仕上げています。
販売価格：¥3,003 (税込価格：¥3,243)
保存料、発色剤、結着剤不使用。シンプルな原材料で肉本来の美味しさを引き出したソーセージ、ハム、ベーコンの贅沢セットです。
ゆうぼく無添加ハムソーセージセット 詰合せ【送料込み】
商品番号：3821400005
天然羊腸を使用しているのでパリッと食感が楽しめます。
香辛料は控えめでお肉の旨味を存分に楽しめるソーセージに仕上げました。
ハム・ベーコンは、乾塩法で長期間漬け込むことにより味を凝縮させ、じっくりと燻製しています。
無塩せき製法により、お肉の豊かな風味をご堪能いただけます。（愛媛県産豚を100％使用）
世界で最も古いドイツの食品コンテスト『DLGコンテスト2024』にてベーコンが金賞、荒挽きソーセージが銀賞を獲得しました。
【ソーセージ】
ボイルしてから焼くことで、外はパリッと中はジューシーな食感が楽しめます。
［ボイル］
切れ目をいれず、水から入れ、沸騰直前に火を止め、２～３分経って取り出します。
［焼く］
切れ目をいれず、油をひかないで、中火でしっかりと焼いてください。
【ハム・ベーコン】
表面をさっとフライパンで炙ることで香ばしさが一層引き立ちます。サラダに加えたり、パンに挟んだりして手軽に美味しい一品をお楽しみください。
また濃厚な味わいと芳醇なスモークの香りが感じられますので、パスタなどの具材としてもおすすめです。
販売価格：¥6,725 (税込価格：¥7,263)
