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精肉・牛
千成亭 近江牛 サーロインステーキ 約160g×3枚 SEN-482 4267-024 牛肉 サーロイン【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058824602
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。非常にやわらかく、溢れる旨味と甘味のある脂肪分が特徴で、その融点は24.6℃と非常に低く、そのためとろけるような食感は絶品です。両面を高温で香ばしく焼き、中はミディアムレアで召し上がっていただければ、近江牛の実力を存分に味わっていただけます。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
販売価格：¥15,000 (税込価格：¥16,200)
千成亭 近江牛 サーロインステーキ 約160g×2枚 SEN-481 4267-012 牛肉 サーロイン【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058824601
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。非常にやわらかく、溢れる旨味と甘味のある脂肪分が特徴で、その融点は24.6℃と非常に低く、そのためとろけるような食感は絶品です。両面を高温で香ばしく焼き、中はミディアムレアで召し上がっていただければ、近江牛の実力を存分に味わっていただけます。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
浅草今半 黒毛和牛 すき焼用 割り下付 ASW-100 4265-018 牛肉 すきやき【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058824596
創業明治28年、関東のすき焼老舗店としてご愛顧頂いている浅草今半がお届けするすき焼用黒毛和牛です。浅草今半特性の割下でご賞味下さい。
販売価格：¥11,250 (税込価格：¥12,150)
千成亭 近江牛 肩ロースすき焼き 約600g SEN-162 4033-029 牛肉 肩ロース【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058824574
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位である肩ロースをすき焼き用にスライスしました。非常にやわらかくキメの細かい肉質が特徴で、美しい霜降りは見るだけで食欲をそそります。旨味も申し分なく甘ささえ感じられ、割り下やたっぷりつけた生卵にも負けない力強い近江肉の味を、是非すき焼きでご堪能下さい。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
販売価格：¥15,000 (税込価格：¥16,200)
三重の地で丹精に育まれた肉の芸術品松阪牛。
松阪牛焼肉食べ比べセット 計480g ロース カルビ もも バラ 牛肉 詰合せ【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：8060000108
鮮やかな紅色にきめ細かいサシが入る「肉の芸術品」松阪牛を職人の手で丁寧に手切りしてお届けいたします。人気の4種の部位を食べ比べてお楽しみください。
十分に熱した鉄板、ホットプレート等に薄く油を敷き、両面さっと肉を焼いてお召し上がりください。
■備考：商品到着後は冷凍保存でお願いします。
お召し上がり前に解凍して、加熱してお召上がり下さい。
販売価格：¥15,000 (税込価格：¥16,200)
三重の地で丹精に育まれた肉の芸術品松阪牛。
松阪牛焼肉300g&（松阪牛31%入り）生ハンバーグセット 牛肉【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：8060000107
鮮やかな紅色できめ細やかな美しい霜降りに「肉の芸術品」と称賛される松阪牛の焼肉と松阪牛の美味しさを味わえるハンバーグ、あふれる肉汁と、松阪牛の風味をお楽しみ頂けます。
焼肉：十分に熱した鉄板、ホットプレート等に薄く油を敷き、両面さっと焼いてお召し上がりください。ハンバーグ：解凍した生ハンバーグを強火でさっと両面焼き、蓋をして5~7分弱火で焼きます。竹串をさして透明な肉汁が出れば完成です。何もつけなくても美味しくお召し上がりいただけます。
■備考：商品到着後は冷凍保存でお願いします。
お召し上がり前に解凍して、加熱してお召上がり下さい。
販売価格：¥12,000 (税込価格：¥12,960)
三重の地で丹精に育まれた肉の芸術品松阪牛。
松阪牛ももステーキ150g×2 牛肉 モモ【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：8060000106
鮮やかな紅色にきめ細かいサシが入る「肉の芸術品」松阪牛。トレンドの赤身肉をステーキでお召しあがりください。
十分に熱した鉄板、ホットプレート等に薄く油を敷き、両面さっと肉を焼いてお召し上がりください。
■備考：商品到着後は冷凍保存でお願いします。
お召し上がり前に解凍して、加熱してお召上がり下さい。
販売価格：¥12,000 (税込価格：¥12,960)
3等級以上の「飛騨牛」をお届けします。極め細かい肉質と香ばしく、とろけるような旨味をお召し上がりください。
岐阜 JAひだ 飛騨牛ヒレステーキ用 牛肉 ヒレ肉【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804647
「ＪＡひだ」が、飛騨市場で目利きした岐阜県産黒毛和牛の中より、3等級以上の「飛騨牛」をお届けします。極め細かい肉質と香ばしく、とろけるような旨味をお召し上がりください。
販売価格：¥20,000 (税込価格：¥21,600)
飛騨の郷土料理“朴葉みそ”と、JAひだが目利きし厳選した“飛騨牛”をいっしょに焼いてお召し上がりください。
岐阜 JAひだ 飛騨牛もも焼肉+朴葉味噌 牛肉 モモ【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804646
「地元老舗味噌屋」の朴葉みそと飛騨牛のセットです。飛騨の郷土料理“朴葉みそ”と、JAひだが目利きし厳選した“飛騨牛”をいっしょに焼いてお召し上がりください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
4等級以上の「飛騨牛」をお届けします。きめ細かな霜降りと、香ばしく柔らかな霜降り肉の旨みをお召し上がりください。
岐阜 JAひだ 飛騨牛ロースしゃぶ用(冷凍) 牛肉 肩ロース【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804643
「ＪＡひだ」が、飛騨市場で目利きした岐阜県産黒毛和牛中より、4等級以上の「飛騨牛」をお届けします。きめ細かな霜降りと、香ばしく柔らかな霜降り肉の旨みをお召し上がりください。
販売価格：¥20,000 (税込価格：¥21,600)
仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。
宮城・仙台 陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹 熟成 牛肉 タン【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804642
陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。
宮城・仙台 陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 120g×3 牛肉 タン【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804641
陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで、牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。仔牛ならではの柔らかくプルっとした食感をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。
宮城・仙台 陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 240g×5 牛肉 タン【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804640
陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥20,000 (税込価格：¥21,600)
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、旨みを引き出しました。
宮城・仙台 陣中 牛タン丸ごと一本塩麹熟成 牛肉 タン【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804638
陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
氷温熟成で旨みを引き出した牛サーロイン肉を真空でじっくり仕上げた食べ応え満点のポンドグリルドステーキです。
デリシャエール 氷温熟成ポンドグリルステーキ 牛肉 サーロイン【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804602
トースターで温めるだけの本格ステーキ。氷温熟成で旨みを引き出した牛サーロイン肉を真空でじっくり仕上げた食べ応え満点のポンドグリルドステーキです。解凍後、トースターで温めるだけの簡単調理でお楽しみいただけます。玉ねぎたっぷりの和風仕立てのオニオンソースで召し上がりください。
販売価格：¥6,000 (税込価格：¥6,480)
宮崎牛はなめらかな舌ざわりで、口に入れると芳醇な香りととろける濃厚な肉の旨みが味わえます。
兵庫 山晃食品 宮崎牛モモ切落し 牛肉 モモ【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804591
宮崎牛はなめらかな舌ざわりで、口に入れると芳醇な香りととろける濃厚な肉の旨みが味わえます。切り落とし肉は、形は不揃いですが、味は贈答用のものと変わりません。すき焼き、牛丼、焼肉、野菜炒めなど、幅広いメニューでご使用いただけます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
神戸牛・松阪牛・近江牛・宮崎牛の銘柄和牛の赤身肉が楽しめるモモ肉切り落とし食べ比べ。
山晃食品 銘柄和牛4種モモ切落し 牛肉 モモ【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804589
神戸牛・松阪牛・近江牛・宮崎牛の銘柄和牛の赤身肉が楽しめるモモ肉切り落とし食べ比べ。すき焼きやしゃぶしゃぶ、うす切り肉焼肉としてお楽しみください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
霜降りのきめ細やかさは口の中でとろけるような味わいの米沢牛。脂肪と赤身が絶妙なモモ肉をミニステーキ用でお楽しみください。
山形 山晃食品 米沢牛ミニステーキ 牛肉 モモ【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804588
伝統の味わいと美味をあわせもち、霜降りのきめ細やかさは口の中でとろけるような味わいの米沢牛。脂肪と赤身が絶妙なバランスのモモ肉をミニステーキ用でお楽しみください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
霜降りのきめ細やかさは口の中でとろけるような味わいの米沢牛のモモ肉はやわらかく、ジューシィな味わい。
山形 山晃食品 米沢牛焼肉用 牛肉 モモ【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804587
伝統の味わいと美味をあわせもち、霜降りのきめ細やかさは口の中でとろけるような味わいの米沢牛のモモ肉はやわらかく、ジューシィな味わい。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
赤身肉でヘルシーなモモ肉をミニステーキ用でお楽しみください。
滋賀 山晃食品 近江牛ミニステーキ 牛肉 モモ【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804585
滋賀県・琵琶湖畔の豊かな大地で育った近江牛は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りが特長。赤身肉でヘルシーなモモ肉をミニステーキ用でお楽しみください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
