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精肉加工品
天然鹿のローストとごまだれソースのセット
みやざきジビエ天然鹿ジューシーロースト 200g【送料込み】
商品番号:4420100104
宮崎県産の天然鹿を焼き上げローストし、真空調理で仕上げました。特産の国産ごまソース付き!「みやざきジビエ天然鹿ジューシーロースト」は、素材の旨味を生かすためヒマラヤ岩塩のみで味付けしています。香ばしく焼き上げたお肉を真空包装して、低温(58~95℃)じっくりしっかり3日間かけて調理しました。低温で調理することで、素材の酸化防止、味が均一に染み込み、ジューシーに仕上がります。
冷凍でお届けしますので、食べる前日に解凍してください。お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。半解凍がスライスしやすくなります。常温に戻し、添付の「ごまだれソース」で更に美味しくお召し上がりください。暖かくしてお召し上がる際は、お皿をお湯につけて温め、ソースを温めるのがお勧めです。
販売価格:¥6,471 (税込価格:¥6,988)



鹿児島産黒豚の自家製たれ炭火焼き焼豚と自家製味噌漬けのセット
鹿児島産黒豚焼豚と味噌漬けセット【送料込み】
商品番号:4420100099
自社農場及び契約農場の鹿児島産黒豚を使用。鹿児島県産の醤油や熟成黒みりん等を使用した自家製タレに漬込み、炭火窯でじっくり焼き上げた炭火焼焼豚と、鹿児島県産の麦みそ、醤油、地酒等を使用した自家製味噌に漬込み、風味豊かに仕上げた味噌漬けのセットです。
焼豚;薄くスライスしてサラダに。小さく刻んでチャーハンの具に。そのままスライスしてお酒のおつまみに。 味噌漬け;味噌が焦げやすいので、味噌を良くふきとり弱火でじっくりと焼き上げてお召し上がりください
販売価格:¥7,057 (税込価格:¥7,621)



松阪牛をじっくりひとつひとつ丁寧に手仕込みし、焼き時間と中心温度にこだわった松阪牛ローストビーフ。
松阪牛ローストビーフ 300g【送料込み】
商品番号:2420400050
松阪牛本来の旨味を味わえる逸品です。
セットになっているお醤油は、美味し国伊勢の山海の幸を味わうために生まれた伊勢醤油。
地元三重の素材にこだわって仕込んだ伊勢醤油は、
たまり醤油の風味と濃口醤油の華やかな香りを併せ持ち、旬の素材の味わいをより一層引き立てます。
付属品:伊勢醤油・ねりからし
※松阪牛個体識別番号付
2~5mmの厚さでスライスし、セットの伊勢醤油と別添ねりからしで召し上がって頂くのがおすすめです。
おろしポン酢でも良く合います。
販売価格:¥9,880 (税込価格:¥10,670)



京丹波高原豚の味噌漬け【送料込み】
商品番号:2712800387
冬には深々と雪がふり、自然豊かで空気も澄み、水も清らかでとても静かな環境の京都府丹波地方で育てられた、京丹波高原豚のロース肉を味噌漬けに仕上げました。農林水産大臣賞も受賞したことのある京丹波抗原豚の風味と旨味を味噌漬けにてご賞味ください。
販売価格:¥4,000 (税込価格:¥4,320)



兵庫 神戸肉バル「バルティロ」 赤ワイン仕立てのローストビーフ 200g×4【送料込み】
商品番号:2712800250
丁寧に低温で仕上げたローストビーフです。オーストラリア産の厳選した牛モモ肉を赤ワインに漬け込み、しっとりと柔らかな食感で肉本来の風味をお楽しみいただけます。
販売価格:¥10,000 (税込価格:¥10,800)



兵庫 神戸肉バル「バルティロ」 赤ワイン仕立てのローストビーフ 200g×2【送料込み】
商品番号:2712800228
丁寧に低温で仕上げたローストビーフです。オーストラリア産の厳選した牛モモ肉を赤ワインに漬け込み、しっとりと柔らかな食感で肉本来の風味をお楽しみいただけます。
販売価格:¥5,000 (税込価格:¥5,400)



兵庫 神戸肉バル「バルティロ」 赤ワインに漬け込んだひとくちステーキ【送料込み】
商品番号:2712800222
大人の隠れ家のような雰囲気の神戸肉バル「バルティロ」。お肉とワインをコンセプトにした神戸の肉好きが集まる大人の社交場となっております。六甲山麓の大地から育まれる神戸ワインにお肉を漬け込み、和風ステーキソースを入れ、低温真空調理で赤身の旨味をギュッと詰め込んだひとくちステーキを150gの食べきりサイズで温めるだけの便利な小分けにしました。解凍後、電子レンジ500wで1分程温めてお召し上がりください。冷凍のままであれば500wで2分30秒程温めてください。
販売価格:¥5,000 (税込価格:¥5,400)



大阪 「日本料理 寺田」 国産牛すじ煮込み【送料込み】
商品番号:2712800221
国産の牛すじをじっくり下茹でし、すじ肉のモッチリとした独特の食感を楽しめます。特製の大窯でじっくり煮込み、しっかりと味を沁み込ませた逸品です。
販売価格:¥5,000 (税込価格:¥5,400)



大阪 「日本料理 寺田」 国産牛すじ煮込みと牛丼の素【送料込み】
商品番号:2712800220
素材の味を大切にしたシェフの想いを表現。具材に国産のたまねぎと牛蒡を使用した脂身少なめの牛丼の素と、モッチリとした独特の食感を楽しる牛すじ煮込み。うま味調味料不使用で優しい味わい。ともに特製の大窯でじっくり煮込み、芯まで沁み込ませた逸品です。
販売価格:¥5,000 (税込価格:¥5,400)



「料理屋まえかわ」 前川浩一監修 国産豚肉の西京味噌たれ漬【送料込み】
商品番号:2712800219
2014年にぐるなびREDでゴールドエッグを獲得した料理人前川浩一監修、国産豚の西京味噌たれ付け。お肉の旨みを感じられるコクと風味が豊かなシェフ特製レシピの味噌だれでお楽しみください。
販売価格:¥5,000 (税込価格:¥5,400)



コリコリとした歯ごたえ、とまらないウマさ!お酒のおつまみとしてはもちろん、炙るとより香ばしさがUP!
ミミガージャーキー 10g×20個セット【送料込み】【レターパック便のため日時指定不可】
商品番号:4720100013
コリコリとした歯ごたえ、とまらない美味しさ。ミミガー(豚肉皮)には良質のたんぱく質が豊富に含まれており、沖縄では昔からミミガーを酢の物として、コリコリとした歯ごたえを楽しんでいた。おつまみやおやつにピッタリの乾燥肉。
開封後、そのままお召し上がりになって下さい。 軽く火で炙るとより香ばしさが増してお酒のおつまみとしてよく合います。
販売価格:¥3,297 (税込価格:¥3,560)



オキハムのコンビーフハッシュは、厳選された牛肉とジャガイモを使ったロングセラーの人気商品。チャンプルーとしてどうぞ!
コンビーフハッシュ 70g レトルト ×12個セット【送料込み】【レターパック便のため日時指定不可】
商品番号:4720100012
オキハムのコンビーフハッシュは、厳選された牛肉とジャガイモを使ったロングセラーの人気商品。チャンプルーはもちろん、洋風、中華風の料理にも幅広くお使い頂ける。袋をサッと切って、パッと使える便利なレトルトパック。
<調理例または注意事項>
袋から取り出し、フライパン等で炒めて下さい。
袋から取り出して、電子レンジで温めてください。
野菜と一緒に炒めたチャンプルー料理に、大変よく合いサンドイッチの具材としてもお使いいただけます。
販売価格:¥2,327 (税込価格:¥2,513)



オキハムのコンビーフハッシュは、厳選された牛肉とジャガイモを使ったロングセラーの人気商品。無添加で安心チャンプルーとしてどうぞ!
無添加レトルトコンビーフハッシュ 70g×12個セット【送料込み】【レターパック便のため日時指定不可】
商品番号:4720100011
オキハムのコンビーフハッシュは、厳選された牛肉とジャガイモを使ったロングセラーの人気商品。チャンプルーはもちろん、洋風、中華風の料理にも幅広くお使い頂ける。袋をサッと切って、パッと使える便利なレトルトパック。
<調理例または注意事項>
袋から取り出し、フライパン等で炒めて下さい。
袋から取り出して、電子レンジで温めてください。
野菜と一緒に炒めたチャンプルー料理に、大変よく合いサンドイッチの具材としてもお使いいただけます。
販売価格:¥2,327 (税込価格:¥2,513)



「あの牛タン仙台ラー油にイタリアンタイプ登場」。牛タンのコクとマイルドな辛味、酸味を感じるオリーブ辛油は是非洋風で
仙台 陣中 牛タンオリーブ辛油 12個 詰合せ 宮城県【送料込み】
商品番号:0410000029
オリーブオイルとホールペッパー、ガーリック、カットオリーブを絶妙なバランスでなじませて手間暇かけて作った「辛油」に、バルサミコ酢を効かせた手作りソースでじっくりと煮込んだ「旨い牛タン」を、丁寧につけ込み仕上げました。
牛タン仙台オリーブ辛油は、パスタソースとして、バケットに乗せて、白ワインのおつまみに等々、アイデアひとつで楽しみ方色々です。アツアツご飯との相性もバッチリです。
販売価格:¥10,556 (税込価格:¥11,400)



「あの牛タン仙台ラー油にイタリアンタイプ登場」。牛タンのコクとマイルドな辛味、酸味を感じるオリーブ辛油は是非洋風で
仙台 陣中 牛タンオリーブ辛油 6個 詰合せ 宮城県【送料込み】
商品番号:0410000028
オリーブオイルとホールペッパー、ガーリック、カットオリーブを絶妙なバランスでなじませて手間暇かけて作った「辛油」に、バルサミコ酢を効かせた手作りソースでじっくりと煮込んだ「旨い牛タン」を、丁寧につけ込み仕上げました。
牛タン仙台オリーブ辛油は、パスタソースとして、バケットに乗せて、白ワインのおつまみに等々、アイデアひとつで楽しみ方色々です。アツアツご飯との相性もバッチリです。
販売価格:¥6,200 (税込価格:¥6,696)



「あの牛タン仙台ラー油にイタリアンタイプ登場」。牛タンのコクとマイルドな辛味、酸味を感じるオリーブ辛油は是非洋風で
仙台 陣中 牛タンオリーブ辛油 3個 詰合せ JBO-33 宮城県【送料込み】
商品番号:0410000027
オリーブオイルとホールペッパー、ガーリック、カットオリーブを絶妙なバランスでなじませて手間暇かけて作った「辛油」に、バルサミコ酢を効かせた手作りソースでじっくりと煮込んだ「旨い牛タン」を、丁寧につけ込み仕上げました。
牛タン仙台オリーブ辛油は、パスタソースとして、バケットに乗せて、白ワインのおつまみに等々、アイデアひとつで楽しみ方色々です。アツアツご飯との相性もバッチリです。
販売価格:¥3,650 (税込価格:¥3,942)



「あの牛タン仙台ラー油にイタリアンタイプ登場」。牛タンのコクとマイルドな辛味、酸味を感じるオリーブ辛油は是非洋風で
仙台 陣中 牛タンオリーブ辛油 牛タン仙台ラー油 牛タン仙台ラー油辛口 詰合せ JBO-38 宮城県【送料込み】
商品番号:0410000026
オリーブオイルとホールペッパー、ガーリック、カットオリーブを絶妙なバランスでなじませて手間暇かけて作った「辛油」に、バルサミコ酢を効かせた手作りソースでじっくりと煮込んだ「旨い牛タン」を、丁寧につけ込み仕上げました。おなじみの牛タン仙台ラー油とのセットでますます楽しみ方がひろがります。
牛タン仙台オリーブ辛油は、パスタソースとして、バケットに乗せて、白ワインのおつまみに等々、アイデアひとつで楽しみ方色々です。アツアツご飯との相性もバッチリです。
販売価格:¥3,650 (税込価格:¥3,942)



岩手県で育った短角牛。
岩手短角牛ローストビーフ 320g【送料込み】
商品番号:0332200346
岩手県で育った短角牛は、赤身肉に味があり、噛めば噛むほど旨みが出るローストビーフです。解凍後、お好みの厚さにスライスして、お召し上がりください。
販売価格:¥7,000 (税込価格:¥7,560)



大阪産(もん)ツムラ本店の河内鴨モモ肉を使い、さんぽ独自の割り下に入れて真空冷凍したすき焼きセットです。
さ・ん・ぽ風 国産 河内鴨モモ肉 すき焼き(1パック2人前)【送料込み】
商品番号:2721700045
大阪産(もん)河内鴨モモ肉は熱を加えれば加えるほど柔らかくなり、旨味たっぷりの脂が出てきます。あっさりとした割り下に仕上げておりますので、河内鴨の甘み、おいしさを味わっていただけます。
冷蔵庫で自然解凍し、河内鴨モモ肉を全てすき焼き鍋に入れていただき、様子を見ながら割り下を入れてください。白菜・ネギ・えのき・厚揚げなどお好みの食材を入れてください。生卵をつけていただく必要はありません。
販売価格:¥6,135 (税込価格:¥6,625)



手間ひまかけ丹精込めてつくったこだわりの商品です。
伊賀上野の里 つるしバラ焼豚 ロース焼豚 豚角煮 詰合せ SAG-40 【送料込み】【二重包装不可】
商品番号:8060000074
良質のバラ肉を1本1本丁寧につるし、じっくりと焼き上げたつるし焼豚は余分な脂が落ち、旨味だけがギュット凝縮された一品です。醤油ベースで味付けしたロース焼豚はしっとりと柔らかく素材の旨味が堪能できる一品です。三段加熱で製造した豚角煮は箸で切れる程、柔らかく秘伝のタレで味付けした人気の一品です。
販売価格:¥4,000 (税込価格:¥4,320)


