漬け物の通販・お取り寄せ｜わが街とくさんネット

九州産の高菜を使用しており、ラーメンにはもちろん、炊き立てのあつあつごはん、高菜チャーハンなどにもおすすめです。

福岡・博多名物 からし高菜2種食べ比べセット 和風惣菜【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】

商品番号：2712805764
博多のラーメン屋には欠かせない「からし高菜」。九州産の高菜を使用しており、ラーメンにはもちろん、炊き立てのあつあつごはん、高菜チャーハンなどにもおすすめです。
販売価格：¥5,000  (税込価格：¥5,400)

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秋田名物いぶりがっこ。薄くスライスしておりますので缶を開けてそのまま食べられます。クリームチーズなどを乗せるとワインにもあいます

秋田 いぶりがっこ8缶セット 和風惣菜【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】

商品番号：2712805763
秋田名物　いぶりがっこ、真っ白な大根を細紐で編み、天井に吊り上げナラノ木、桜、けやきの広葉樹を燃やし続けること四～五日。香りよく、きつね色に干しあがった大根を古来伝承の米ぬかと塩を主体にしたシンプルな漬け込みにこだわることで、いぶり漬け本来の素朴で味わい深い風味を目指しました。そしてその風味と食感をそのままに缶詰にしました。薄くスライスしておりますので缶を開けてそのまま食べられます。お茶請けやお酒の肴に、お土産やおすそ分けにも持ち運ぶとき臭いがせず便利です。クリームチーズなどを乗せるとワインにもあいます。
販売価格：¥5,000  (税込価格：¥5,400)

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ご飯がすすむ漬物の詰め合わせ

稲垣来三郎匠 信州漬物詰合せ 漬物【送料込み】【お届け不可地域：離島】

商品番号：8051102072
信州味噌の蔵元・稲垣来三郎匠より、自慢の漬物3種を。国産野菜を信州の田舎味噌で漬込み、風味豊かで塩気の塩梅が絶妙な味噌漬と、昔から親しまれてきたべっこう色の野沢菜漬け。ごはんが進むこと間違いなしの組合せです。
販売価格：¥3,800  (税込価格：¥4,104)

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「いずみピクルス」は、採れたて野菜や果実のみずみずしい輝きを、そのままぎゅっと閉じ込めました。

いずみピクルス人気5本セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：4420100166
フルーツ、コンポート、アロマドレッシングとピクルスの豪華セット。食べやすい人気のセットを詰め合わせました。
販売価格：¥7,114  (税込価格：¥7,683)

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「いずみピクルス」は、採れたて野菜や果実のみずみずしい輝きを、そのままぎゅっと閉じ込めました。

フルーツピクルス人気3本セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：4420100164
【フルーツが爽やかなお酢と調和したピクルス】
色鮮やかなピクルスですので、贈り物にも喜ばれます。フルーツをよりフレッシュに美味しく食べられる、珍しいフルーツピクルスをご賞味下さい。
販売価格：¥5,200  (税込価格：¥5,616)

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「ふぐ卵巣(石川県の特定業者しか加工が許されてない、県の特産物)」を美味しく醸しました。

「ふぐの子」醸し漬【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：1721000016
ふぐの卵巣を食べる食文化は石川県が世界で唯一で藩政時代以前より有り現代でも県条例で特定業者のみが河豚卵巣糠漬けとして製造を許可され、小泉武夫先生の著書で「食の世界遺産」として紹介されています。しかし、それは残念ながら塩味が強く長期発酵の風味が生かされていませんでした。そこで、醤油醸造業の当店は発酵のプロと自負し醸(かも)し漬けとして国産原材料(国産丸大豆醤油もろみ､みりん､酒粕､酒米ぬか､糖蜜､みりん粕)だけで漬け床を創り低温発酵させ酵素(主にプロテアーゼ・アミラーゼ)の力価を利用した発酵醸造技術により風味豊かに頂ける様にしました。まして、瓶詰殺菌する事で常温での長期保存が可能に成りました。
販売価格：¥2,321  (税込価格：¥2,506)

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「ふぐ卵巣(石川県の特定業者しか加工が許されてない、県の特産物)」を美味しく醸しました。

「ふぐの子」醸し漬 桐箱入り 手提袋ギフト【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：1721000015
ふぐの卵巣を食べる食文化は石川県が世界で唯一で藩政時代以前より有り現代でも県条例で特定業者のみが河豚卵巣糠漬けとして製造を許可され、小泉武夫先生の著書で「食の世界遺産」として紹介されています。しかし、それは残念ながら塩味が強く長期発酵の風味が生かされていませんでした。そこで、醤油醸造業の当店は発酵のプロと自負し醸(かも)し漬けとして国産原材料(国産丸大豆醤油もろみ､みりん､酒粕､酒米ぬか､糖蜜､みりん粕)だけで漬け床を創り低温発酵させ酵素(主にプロテアーゼ・アミラーゼ)の力価を利用した発酵醸造技術により風味豊かに頂ける様にしました。まして、瓶詰殺菌する事で常温での長期保存が可能に成りました。
販売価格：¥4,000  (税込価格：¥4,320)

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国産素材100%、添加物不使用。造り酒屋のおいしい奈良漬けです。

稲天のおいしい奈良漬け箱詰め4種セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：2920400035
蔵人が精魂こめて仕込んだお酒から搾りとられた良質で香り豊かな酒粕と、国産の野菜のみを使用し限りない手間と時間をかけた風味豊かなお漬物です。
国産素材100%、添加物不使用。そうした生きた素材にこだわり、とにかく良い物、美味しい物をお届けしたいという思いで、限りない手間と時間を完成までに費やしております。
野菜を塩漬けにした後、粕で漬け込み、漬けかえを長い年月かけて繰り返す。すべての工程を終える迄に、およそ3年弱かかります。まさに漬物の王様と言われる所以でございます。深い味わいと野菜本来のみずみずしさを、ぜひご賞味下さい。
販売価格：¥4,267  (税込価格：¥4,608)

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国産素材100%、添加物不使用。造り酒屋のおいしい奈良漬けです。

稲天のおいしい奈良漬け箱詰め2種セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：2920400034
蔵人が精魂こめて仕込んだお酒から搾りとられた良質で香り豊かな酒粕と、国産の野菜のみを使用し限りない手間と時間をかけた風味豊かなお漬物です。
国産素材100%、添加物不使用。そうした生きた素材にこだわり、とにかく良い物、美味しい物をお届けしたいという思いで、限りない手間と時間を完成までに費やしております。
野菜を塩漬けにした後、粕で漬け込み、漬けかえを長い年月かけて繰り返す。すべての工程を終える迄に、およそ3年弱かかります。まさに漬物の王様と言われる所以でございます。深い味わいと野菜本来のみずみずしさを、ぜひご賞味下さい。
販売価格：¥3,200  (税込価格：¥3,456)

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北陸名産のかぶら寿しが、本品で簡単に作れます。

富山県名産品 かぶら寿しの素 600ｇ×2個 漬け物 なれずし 塩漬け 醗酵 【期間限定：11月～2月】【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：沖縄・離島】

商品番号：1620200006
ご家庭で、簡単に北陸名産のかぶら寿しが作れます。（600ｇ　1袋で、大かぶ約2個分のかぶら寿しが、作れます。）　原材料の米、米こうじは、富山県産米を使用しています。
かぶら寿しの作り方：(1). 大かぶ約２個分のかぶを2ｃｍ位の厚さにし切れ目を入れ、二晩程塩漬けします。水気を切った後、塩漬けしたぶりやさばを酢漬けにし、かぶの切れ目にはさみます。(2). やや固めに炊いたご飯（米2合）を冷やした後、かぶら寿しの600ｇとよく混ぜ合わせます。(3). 桶に(1)と(2)を一段ごとに平らに並べ重石をし、冷暗所で1週間程漬け込みます。お召し上がりの際は、液をお切りください。
販売価格：¥3,100  (税込価格：¥3,348)

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