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天然紅鮭に新潟の老舗糀店の生黄糀を漬け込んだ「紅鮭塩糀漬」とすご腕職人たちの味噌で漬け込んだ「銀だら味噌漬」のセットです！
すご腕職人たちの味噌で漬け込んだ銀だらです！
銀だら味噌漬 2切れ×3パック【送料込み】
商品番号：1510400002
一般的にお魚は、大きいものほど脂がのっておいしく、価格も高くなる傾向があります。
そのため、切身の大きさや長さが長いほど脂がのって身もやわらかくなるのです。小さなお魚は価格が安くても脂ののりが悪くなりがちなので、この大きさがおいしいお魚のひとつの判断基準となります。
この『銀だら味噌漬』は90ｇの大切りサイズ。
脂ののりや旨みはしっかりありながら、身が崩れにくいことが特長なので人気があるのです。
昔ながらのつくりにこだわる味噌を使用しているからうまい！
全国味噌鑑評会で農林水産大臣賞を受賞した新潟県村上市にある奈良橋醸造。
原料の産地にこだわるだけでなく、長年の味噌作りにより、自然と柱などへ菌が付着してできた「住み着き酵母」を使用しているため、その味は絶品と評されています。
この『銀だら味噌漬』はこの奈良橋醸造の味噌を使用。
だから、ひと味違う銀だらの味噌漬けが楽しめるのです。
焼き魚としてお召し上がりください。
販売価格：¥4,200 (税込価格：¥4,536)
天然紅鮭に新潟の老舗糀店の生黄糀を漬け込みました！
紅鮭塩糀漬 2切れ×4パック【送料込み】
商品番号：1510400001
鮭と言えば、スーパーなどで養殖のチリ産、回転寿司などではノルウェー産トラウトサーモン、
アトランティックサーモンなどが一般的ですが、「天然の紅鮭」というのはこれらとはまったく違います。養殖技術は進化しても、紅鮭だけは養殖できません。
鮭は世界の漁獲量の約65％が養殖。天然は約35％です。
その天然鮭の中でも特に優れた海域でのみ育つのがこの紅鮭で、とても環境にデリケートな魚です。本品は一流料亭でも珍重されている天然紅鮭を使用。旨みも脂のりもよく、自然本来の栄養素が豊富に含まれています。
そんな天然紅鮭に新潟の老舗糀屋の生黄糀を漬け込みました。古くからの製法にこだわり、機械では出せない深い味わいを今に伝える「山崎糀屋」。契約農家の米、店オリジナルの黄色い糀で薪割りから釜炊きまでを人の手で丁寧に行ない糀づくりをしています。
焼き魚としてお召し上がりください。
販売価格：¥4,900 (税込価格：¥5,292)
人気NO1の無洗米です！新潟県産コシヒカリ！上品な甘味と香り、ほのかな粘りが口に広がる大人気のお米です。
無洗米5kg 新潟県産こしひかりのお米【送料込み】
商品番号：2721700027
人気NO1の無洗米です！美味しさ保証の、新潟県産コシヒカリ！新潟県のこしひかりは、作り手の高い技術によって品質は維持され、「高食味米産出の地」として全国にその名を馳せています。
こしひかりの美味しさはそのままに、便利な無洗米で精米。更に、ご家庭での保存に便利な5kgでご用意いたしました！期間限定キャンペーン特価、送料無料でお届けいたします！
販売価格：¥3,910 (税込価格：¥4,222)
美味しいお米をもっと美味しく
雪蔵仕込み氷温熟成新潟県産こしひかり 2㎏＊3袋【送料込み】
商品番号：1522500016
日本一の大河信濃川と阿賀野川の下流に広がる新潟平野の阿賀北地区で米作りは土作りの思いで安全安心な米作りにいそしむ米杜氏栽培会。
この玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米を美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
『美味しいお米を、もっと美味しく』の思いを産地精米・産地直送でお届けします。
販売価格：¥5,503 (税込価格：¥5,943)
美味しいお米をもっと美味しく
雪蔵仕込み氷温熟成新潟県産こしひかり 2㎏＊2袋【送料込み】
商品番号：1522500015
日本一の大河信濃川と阿賀野川の下流に広がる新潟平野の阿賀北地区で米作りは土作りの思いで安全安心な米作りにいそしむ米杜氏栽培会。
この玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米を美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
『美味しいお米を、もっと美味しく』の思いを産地精米・産地直送でお届けします。
販売価格：¥3,860 (税込価格：¥4,168)
美味しいお米をもっと美味しく
雪蔵仕込み氷温熟成新潟県産こしひかり 2㎏＊1袋【送料込み】
商品番号：1522500014
日本一の大河信濃川と阿賀野川の下流に広がる新潟平野の阿賀北地区で米作りは土作りの思いで安全安心な米作りにいそしむ米杜氏栽培会。
この玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米を美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
『美味しいお米を、もっと美味しく』の思いを産地精米・産地直送でお届けします。
販売価格：¥2,228 (税込価格：¥2,406)
美味しいお米をもっと美味しく
雪蔵仕込み氷温熟成魚沼産こしひかり 2㎏＊3袋【送料込み】
商品番号：1522500013
魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米を美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
『美味しいお米を、もっと美味しく』の思いを産地精米・産地直送でお届けします。
販売価格：¥7,033 (税込価格：¥7,595)
美味しいお米をもっと美味しく
雪蔵仕込み氷温熟成魚沼産こしひかり 2㎏＊2袋【送料込み】
商品番号：1522500012
魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米を美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
『美味しいお米を、もっと美味しく』の思いを産地精米・産地直送でお届けします。
販売価格：¥4,880 (税込価格：¥5,270)
美味しいお米をもっと美味しく
雪蔵仕込み氷温熟成魚沼産こしひかり 2㎏＊1袋【送料込み】
商品番号：1522500011
魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米を美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
『美味しいお米を、もっと美味しく』の思いを産地精米・産地直送でお届けします。
販売価格：¥2,738 (税込価格：¥2,957)
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