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鮮魚
大分豊後産とらふぐ刺身 満喫セット（BTS-AN）【送料込み】
商品番号：2712800383
★第28回全国加工品総合品質審査会 会長賞受賞シール付★魚の宝庫豊後水道で育成された新鮮なとらふぐを、職人技で１枚１枚丁寧に盛り付けました。さっぱりと、ポン酢、もみじおろしでお召し上がり下さい。３皿に小分けしてお届けします。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
上質な甘みともっちりとした食感が特長である南まぐろの赤身の詰合せです。
まぐろ マグロ 鮪 天然 南まぐろ 赤身 刺身 ブロック ギフト YM50 【送料込み】
商品番号：8069400042
上質な甘みともっちりとした食感が特長である南まぐろの赤身の詰合せです。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
紅鮭と時鮭を個包装パックした切身と北海道産鮭卵を使用したいくら醤油漬のセット。
鮭切身＆いくら 2025-047【送料込み】【お届け先不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058800797
紅鮭と時鮭を個包装パックした切身と北海道産鮭卵を使用したいくら醤油漬のセット。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
原材料はしらすと食塩だけ!!無添加の高品質国産釜揚げしらすをどっさり業務用でお届け!!
【業務用】国産釜揚げしらす500g【送料込み】
商品番号：6040000022
業務用！なのに高品質 無添加・無漂白 国産国内加工
漁師さん、メーカーのこだわりが詰まった
釜揚げしらすを…
しらすの大きさが不分別のため…業務用でお届けします！
（1）漁師さんのこだわり「一艘引き」
こちらのしらすは主に茨城県産となりますが、茨城県のしらす漁は一艘引きにて漁を行っております。
全国的に主流な漁法である二艘引きに比べると一度の水揚げ量は少ないですが、
二艘引きは二つの漁船により懐中で網を引く（しらすが水圧により海中で死んでしまう）
のに対し、一艘引きで水揚げされるしらすは一つの漁船で網を落としていき
最後に上に引き上げる漁法のため、生きた状態で船にあがります。
そのため、鮮度が良い状態でメーカーが加工を行うことが可能となります。
※茨城県産の水揚げ量が少ない場合などは、愛知県産や他産地の原料を使用致します。
国産に変わりはございませんのでご了承下さい。
（2）メーカーのこだわり「高品質を安定的に」 業界初のISO22000取得工場で加工をしています。
よく、しらすの中に小さなえびやかにが入っていることがありますが、それらはしらす本来の味や食感を損なってしまいます。こちらの製造工場では高品質な商品の製造を行っており、
えびやかになどの異物除去に力を入れています。
しらすを釜茹でする際には一気に熱を加えるのではなく3段階の温度管理で徐々に熱を加えていきます。そのため、しらすの1匹1匹がしっかりとした形をしています。
塩は「粉砕塩」というものを使用しています。これは天然の海の塩であるため、
塩が固まらずボイルすることができます。口当たりがマイルドで、しらすとの相性も抜群です。
また、生原料から最終製品までメーカー自社工場で製造していますので、
味も品質も安定したものでの出荷が可能となります。
こだわりのしらすを美味しく召し上がっていただくために…
1.使いたい分だけ手で割って下さい。
※包丁ですとしらすが切れてしまうため手で割ることをお勧めします。
2.冷蔵庫で2時間程度で解凍されます。
※お急ぎの場合は流水解凍でも美味しく召し上がれます。
しらす丼やしらすおろしのほか…
サラダやパスタにも！
こだわりのふっくら国産釜揚げしらすをご堪能下さい！
販売価格：¥3,125 (税込価格：¥3,375)
温めるだけで焼き立ての炭火焼の風味をお楽しみいただけます。
【那珂川町名産品】炭火焼 国産 鮎塩焼き 10尾入
商品番号：6070000024
鮎の香りを最大限に活かした炭火焼で1尾1尾熟練の職人が丁寧に焼き上げました。炭を足すタイミング、徹底した火加減により、見た目、味とともに高品質を維持しています。赤穂の天塩を使用しています。鮎の味には、こだわりのある地元住民からも愛されている逸品です。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,780)
海なし栃木県の新名物、温泉で大切に育てた「元祖温泉とらふぐ」のこだわりてっさ・てっちりセットです。
【那珂川町名産品】温泉とらふぐてっさ・てっちりセット（4人前）Mコース とらふぐてっさ（生食用刺し身）・てっちり（加熱用切り身）【クレジット決済のみ】【東北・関東のみ受付】【返品不可】
商品番号：6070000021
【ご注文の注意点※必ずお読みください。】
ご注文をいただいてから、魚をさばき、造りたてのフグを出荷いたします。
そのため、翌日配送が可能な地域（東北・関東）のご注文に限定させていただいております。（到着日が賞味期限になります）
また必ずご希望のご納品日をご指定ください。
※ご指定のご納品日にお受取が出来なかった場合のご返品・ご返金はいたしかねますので、予めご了承の上、ご注文ください。
※こちらの商品のご精算は、クレジット会計に限らせていただいております。
地元温泉を使用して育てた自慢の温泉とらふぐを職人が透き通るような薄造りにし、地元小砂焼のてっさ皿に盛り付けて見た目も美しい、美味しいふぐ刺し（てっさ）にしました。職人特製のもみじおろしを添えて、ポン酢でお召し上がりください。また、てっちり用切り身は、豆腐、白菜、長ネギなどお好みの野菜とともにお鍋にして、野菜の甘みとふぐの旨みをご堪能ください。お鍋のしめは、ふぐと野菜のだしがたっぷりでたところで、ご飯と卵を加えて雑炊にし、至福の時をお楽しみください。4人前のMコースにはひれ酒用のひれもおつけしております。てっちり、ひれ酒の作り方レシピも同封いたしますので、初めての方も美味しくお召し上がり頂けます。どうぞ、温泉とらふぐの味を ご堪能ください。
※1日限定10食のお値打ち商品です。
販売価格：¥16,200 (税込価格：¥17,496)
海なし栃木県の新名物、温泉で大切に育てた「元祖温泉とらふぐ」のこだわりてっさ・てっちりセットです。
【那珂川町名産品】温泉とらふぐてっさ・てっちりセット（2人前）Sコース とらふぐてっさ（生食用刺し身）・てっちり（加熱用切り身）【東北・関東のみ受付】【返品不可】
商品番号：6070000020
【ご注文の注意点※必ずお読みください。】
ご注文をいただいてから、魚をさばき、造りたてのフグを出荷いたします。
そのため、翌日配送が可能な地域（東北・関東）のご注文に限定させていただいております。（到着日が賞味期限になります）
また必ずご希望のご納品日をご指定ください。
※ご指定のご納品日にお受取が出来なかった場合のご返品・ご返金はいたしかねますので、予めご了承の上、ご注文ください。
※こちらの商品のご精算は、クレジット会計に限らせていただいております。
地元温泉を使用して育てた自慢の温泉とらふぐを職人が透き通るような薄造りにし、地元小砂焼のてっさ皿に盛り付けて見た目も美しい、美味しいふぐ刺し（てっさ）にしました。職人特製のもみじおろしを添えて、ポン酢でお召し上がりください。また、てっちり用切り身は、豆腐、白菜、長ネギなどお好みの野菜とともにお鍋にして、野菜の甘みとふぐの旨みをご堪能ください。お鍋のしめは、ふぐと野菜のだしがたっぷりでたところで、ご飯と卵を加えて雑炊にし、至福の時をお楽しみください。4人前のMコースにはひれ酒用のひれもおつけしております。てっちり、ひれ酒の作り方レシピも同封いたしますので、初めての方も美味しくお召し上がり頂けます。どうぞ、温泉とらふぐの味を ご堪能ください。
※1日限定10食のお値打ち商品です。
販売価格：¥12,700 (税込価格：¥13,716)
北海道函館ならではの新鮮なするめいかのお刺身ソーメンです。
函館いかそうめん 2人前×3セット（たれ・しょうが付） 【送料込み】函館より直送！
商品番号：0120200043
北海道函館といえば、いかの街函館で全国的に有名です。その函館だからこそ出来る新鮮なするめいかのお刺身ソーメンです。タレ、生姜もついているので、解凍しそのまま食べるだけ。お家にいながら函館の新鮮ないかを味わえます。
販売価格：¥4,800 (税込価格：¥5,184)
北海道産の脂ののった希少価値が高いホッケです。
北海道産根ほっけ （3枚） 【送料込み】函館より直送！
商品番号：0120200042
北海道の真ホッケは回遊しながら成長していきます。その真ホッケの中で、回遊をしないホッケが根ホッケです。回遊しないので身は厚く、上品な脂があるのが特徴です。
販売価格：¥5,800 (税込価格：¥6,264)
脂ののったロシア産の縞ほっけです。一度食べたら病み付きの旨味です。
しまほっけ（2枚） 【送料込み】函館より直送！
商品番号：0120200041
通常のほっけよりも、北のベーリング海やオホーツク海に生息し、魚体は大きく脂が乗っているのが特徴です。漁獲高は決して多くなく希少価値の高いほっけです。
販売価格：¥4,800 (税込価格：¥5,184)
天然物より上品な味の久米島の養殖車海老。 臭みがまったく無く甘みが強いです。
【送料込み】 沖縄県特産品 活〆急速冷凍車海老パック詰め箱入り 500g×2
商品番号：4736100002
久米島の最高の自然環境の中で、抗生物質や抗菌材は一切使用せずに育てた安全・安心・最高品質の車エビです！
稚エビの段階で深水600mから汲み上げた、ウイルスのいない清涼な久米島の海洋深層水で育て、エサも良質な国産の配合飼料にこだわる事で、エビの甘みや旨みを最大限に引き出しています。
そのエビを活〆瞬間冷凍させる事で、最高の鮮度で出荷いたします。
販売価格：¥14,687 (税込価格：¥15,861)
天然物より上品な味の久米島の養殖車海老。 臭みがまったく無く甘みが強いです。
【送料込み】 沖縄県特産品 活〆急速冷凍車海老パック詰め箱入り 500g
商品番号：4736100001
久米島の最高の自然環境の中で、抗生物質や抗菌材は一切使用せずに育てた安全・安心・最高品質の車エビです！
稚エビの段階で深水600mから汲み上げた、ウイルスのいない清涼な久米島の海洋深層水で育て、エサも良質な国産の配合飼料にこだわる事で、エビの甘みや旨みを最大限に引き出しています。
そのエビを活〆瞬間冷凍させる事で、最高の鮮度で出荷いたします。。
販売価格：¥7,186 (税込価格：¥7,760)
大切な方への贈り物にもご自宅で召しあがるのにも、皆様に喜んでもらえる国産のとらふくちり鍋セットです。
山口県特産 ふぐ とらふくちり鍋セット（約４～5人前）
商品番号：3521500006
厳選された国産のとらふくのみを使用。アラと切り身がたっぷりと入った贅沢なセットです。とらふくのアラから出ただしによりふくちりは鍋の中で一番野菜をおいしく食べられるといわれています。しめは出汁を使って雑炊をお召しあがりください。生の橙酢を使ったオリジナルの特選ぽん酢がさらにふくちりの味をおいしく演出します。ひれ酒ができる乾燥ひれも付いています。
販売価格：¥16,000 (税込価格：¥17,280)
大切な方への贈り物にもご自宅で召しあがるのにも、皆様に喜んでもらえる国産のとらふく刺身セットです。
山口県特産 ふぐ とらふく刺身セット（約４人前）
商品番号：3521500005
厳選された国産のとらふくのみを使用。ふく刺しは一度も冷凍していない身を一枚一枚丁寧にひいています。また、厚めにひいているので一枚からでもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しむことができます。生の橙酢を使ったオリジナルの特選ぽん酢がさらにふく刺しをおいしく演出します。ひれ酒ができる乾燥ひれも付いています。
販売価格：¥14,000 (税込価格：¥15,120)
大切な方への贈り物にもご自宅で召しあがるのにも、皆様に喜んでもらえる国産のとらふくフルコースセットです。
山口県特産 ふぐ とらふくフルコース八寸セット（約2人前）
商品番号：3521500004
厳選された国産のとらふくのみを使用。ふく刺しは一度も冷凍していない身を一枚一枚丁寧にひいています。また、厚めにひいているので一枚からでもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しむことができます。とらふくのアラから出ただしによりふくちりは鍋の中で一番野菜をおいしく食べられるといわれています。しめは出汁を使って雑炊をお召しあがりください。生の橙酢を使ったオリジナルの特選ぽん酢がさらにふく刺し、ふくちりの味をおいしく演出します。ひれ酒ができる乾燥ひれも付いています。
販売価格：¥13,000 (税込価格：¥14,040)
大切な方への贈り物にもご自宅で召しあがるのにも、皆様に喜んでもらえる国産のとらふくフルコースセットです。
山口県特産 ふぐ とらふくフルコース九寸セット（約3人前）
商品番号：3521500003
厳選された国産のとらふくのみを使用。ふく刺しは一度も冷凍していない身を一枚一枚丁寧にひいています。また、厚めにひいているので一枚からでもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しむことができます。とらふくのアラから出ただしによりふくちりは鍋の中で一番野菜をおいしく食べられるといわれています。しめは出汁を使って雑炊をお召しあがりください。生の橙酢を使ったオリジナルの特選ぽん酢がさらにふく刺し、ふくちりの味をおいしく演出します。ひれ酒ができる乾燥ひれも付いています。
販売価格：¥18,000 (税込価格：¥19,440)
大切な方への贈り物にもご自宅で召しあがるのにも、皆様に喜んでもらえる国産のとらふくフルコースセットです。
山口県特産 ふぐ とらふくフルコース尺セット（約4人前）
商品番号：3521500002
厳選された国産のとらふくのみを使用。ふく刺しは一度も冷凍していない身を一枚一枚丁寧にひいています。また、厚めにひいているので一枚からでもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しむことができます。とらふくのアラから出ただしによりふくちりは鍋の中で一番野菜をおいしく食べられるといわれています。しめは出汁を使って雑炊をお召しあがりください。生の橙酢を使ったオリジナルの特選ぽん酢がさらにふく刺し、ふくちりの味をおいしく演出します。ひれ酒ができる乾燥ひれも付いています。
販売価格：¥20,000 (税込価格：¥21,600)
大切な方への贈り物にもご自宅で召しあがるのにも、皆様に喜んでもらえる国産のとらふくフルコースセットです。
山口県特産 ふぐ とらふくフルコース尺一セット（約５人前）
商品番号：3521500001
厳選された国産のとらふくのみを使用。ふく刺しは一度も冷凍していない身を一枚一枚丁寧にひいています。また、厚めにひいているので一枚からでもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しむことができます。とらふくのアラから出ただしによりふくちりは鍋の中で一番野菜をおいしく食べられるといわれています。しめは出汁を使って雑炊をお召しあがりください。生の橙酢を使ったオリジナルの特選ぽん酢がさらにふく刺し、ふくちりの味をおいしく演出します。ひれ酒ができる乾燥ひれも付いています。
販売価格：¥25,000 (税込価格：¥27,000)
最高級品として知られる、オホーツク海名物の、高級・北海しまえびです。
北海道特産品 海の幸 北海シマエビ・大(500g×20-25尾前後入り)【濃厚みそがビールに合う】 【送料込み】
商品番号：0110000048
その甘さに感動! 幻を言われたブドウエビや高級ボタンエビなどと同じ、タラバエビ科に属す最高級品として知られる、オホーツク海名物の、高級・北海しまえびです!なかなか一般家庭では味わえないシマエビは、新鮮さが大切!水揚げされた後すぐに船上で急速冷凍を行い、鮮度を封じ込めてます。驚くほど濃厚で深～い甘味が特徴の、天然シマエビを、ぜひご賞味くださいませ!
販売価格：¥9,680 (税込価格：¥10,454)
希少な超特大ボタンエビです。想像を絶する旨さ!なんと言っても子付きなのが最高。船上での急速冷凍で鮮度抜群.
北海道特産品 海の幸 刺身用特大ボタンエビ(500g 9～10尾前後入) 【送料込み】
商品番号：0110000046
顔の部分に「ぼたん」状の斑点があるのが特徴の、北海道産ボタンエビ。船上で急速冷凍した抜群鮮度のものだけを厳選しています。なんといっても新鮮なプチプチの子付きなのが最高な逸品。
販売価格：¥8,848 (税込価格：¥9,555)
