石川県について
南北に細長い形をした独特な形をしています。人口は金沢市に約40％、ついで白山市・小松市に集まっており、人口は県南部に集中しています。歴史が深く、加賀友禅や金沢漆器、輪島塗や九谷焼など、日本の伝統工芸品の技術が息づいています。更に加賀温泉郷や国立・国定公園、県立自然公園があり、貴重な自然が多く存在します。農林水産業も大変盛んで、地域の特徴を活かした農産物物のブランド化も図られています。
観光情報 見所、観光名所
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白米千枚田
輪島市白米町にある棚田で、2001年国の名勝、2011年国連食糧農業機関より世界農業遺産にも認定されました。狭い面積の水田が崖地の斜面に数多くあり、日本海になだれ落ちるような美しい景観です。
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兼六園
金沢市にある日本庭園。国の特別名勝でもあり、日本三名園の一つに数えられています。17世紀中期に金沢城の外郭に造園された、江戸時代を代表する池泉回遊式の庭園です。
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能登半島国定公園
石川県と富山県をまたぐ能登半島の海岸を主体に指定された国定公園で、日本海側と富山湾側で対照的な景色が見られます。優れた海岸景観や温泉等の豊かな自然環境は観光資源として大変重要なものです。
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能登キリコ祭り
石川県の能登半島各地で行われており、キリコと呼ばれる高さ数メートルの巨大な灯籠を使い、疫病退散を願って、主に7月から10月に行われています。
ゆったり大きめサイズの漆のグラス
欅のロックグラス【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1720600034
およそ300ml入るゆったりサイズのロックグラスは大きな氷も楽々入ります。口元周囲は「薄挽き」とし、口当たりなめらかに仕上げております。
木の器は陶磁器やガラスに比べて熱伝導率が低いため、熱いものを入れても器の外側が熱くなりにくく手にとても優しい。一方で中の料理や飲み物は冷めにくいという特徴があります。
販売価格：¥7,500 (税込価格：¥8,250)
「木の温もりを感じながら飲む、憩いのひととき・・・。」
欅の酒器揃え（専用収納木箱入）【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1720600033
およそ300ml入るゆったりサイズのロックグラスは大きな氷も楽々入ります。口元周囲は「薄挽き」とし、口当たりなめらかに仕上げております。また、ぐい呑みは日本酒を飲む器としてだけでなく、珍味などおつまみやお料理の小鉢としてもお使いいただけます。飾って収納できる専用の木箱に入れてお届けします。
木の器は陶磁器やガラスに比べて熱伝導率が低いため、熱いものを入れても器の外側が熱くなりにくく手にとても優しい。一方で中の料理や飲み物は冷めにくいという特徴があります。
販売価格：¥12,500 (税込価格：¥13,750)
「毎日の食事にコレひとつ！」漆の重なるお椀４種揃え
欅の重なるお椀揃え（おーるいん椀） 赤（1個）【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1720600032
杢目の美しい天然木・ケヤキを用い、漆塗りで仕上げた和の食器４点セット。汁椀の中に飯椀、飯椀の中に小鉢がスッキリ収まり、その上に蓋を兼ねた取皿がキッチリと重なってコンパクトに収納できます。食事の際は食器棚からコレひとつをサッと取り出すだけで簡単な食事がとれる便利なセットです。
木の器は陶磁器やガラスに比べて熱伝導率が低いため、熱いものを入れても器の外側が熱くなりにくく手にとても優しい。一方で中の料理や飲み物は冷めにくいという特徴があります。
販売価格：¥15,500 (税込価格：¥17,050)
「毎日の食事にコレひとつ！」漆の重なるお椀４種揃え
欅の重なるお椀揃え（おーるいん椀） 茶（1個）【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1720600031
杢目の美しい天然木・ケヤキを用い、漆塗りで仕上げた和の食器４点セット。汁椀の中に飯椀、飯椀の中に小鉢がスッキリ収まり、その上に蓋を兼ねた取皿がキッチリと重なってコンパクトに収納できます。食事の際は食器棚からコレひとつをサッと取り出すだけで簡単な食事がとれる便利なセットです。
木の器は陶磁器やガラスに比べて熱伝導率が低いため、熱いものを入れても器の外側が熱くなりにくく手にとても優しい。一方で中の料理や飲み物は冷めにくいという特徴があります。
販売価格：¥15,500 (税込価格：¥17,050)
女子会に大人気
マスカットベリーＡ ロゼ 720ml 甘口【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1746100006
ふくよかで上品な甘さと爽やかな酸味のバランスが良く、美しい色合いでチャーミングな味わい。
販売価格：¥2,693 (税込価格：¥2,962)
気品のあるロゼ・スパークリングワイン
スパークリングロゼ 720ml 中口【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1746100005
きれいな色調のロゼ・スパークリングワインで、キメの細やかい気泡と持続性があり、甘さと酸味のバランス、苦味とほのかな渋みが味わいの奥行きを持たせています。
販売価格：¥3,650 (税込価格：¥4,015)
赤ワインを始める方に！
マスカットベリーＡ 赤 720ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1746100003
華やかな甘い香りと穏やかな渋みが心地よいワイン。柔らかな果実風味を持ち、軽やかな味わいは飲みやすいと人気があり、外で飲んでも楽しめるワインです。
販売価格：¥2,693 (税込価格：¥2,962)
能登ワインを代表するワイン
ヤマソーヴィニヨン 赤 720ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1746100002
山葡萄由来の独特な風味をまとったワインです。色、香り、味わい ともに深みがあり、飲み応えのある赤です。
販売価格：¥2,943 (税込価格：¥3,237)
樽熟成こだわりの能登ワイン一番人気の赤
樽熟成「心の雫」 赤 720ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1746100001
厳選されたヤマソーヴィニヨン種をオーク樽で熟成し、優雅な香りとコクのある上品な味わいに仕上げました。ゆっくりと熟成を楽しんでください。
販売価格：¥4,143 (税込価格：¥4,557)
古式醸造技術で歳月をかけ仕込みました。今までなかった発酵辛味
一滴辛(ｲｯﾃｷｶﾗ)【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000017
創業明治33年の醤油醸造家を発酵のプロと自負して、地元特産加賀野菜である唐辛子の固有種(剣崎ナンバ)を、全原材料は国内製造で生鮮原料まで遡って国産(長期熟成天然国産丸大豆醤油もろみ､(酒粕､米麹(微生物の栄養源))で1年以上発酵熟成させました。酵素の力価を利用した発酵辛味食品です。仕上げに加熱殺菌後、これも全原材料は国内製造で生鮮原料まで遡って国産の米焼酎とみりんを加え、添加物や保存料は使用せず、古式の醤油や清酒や漬物等により確立された日本伝統製法の長期熟成発酵により生み出された醸した辛味をお楽しみ下さい。
現在の製造品は、醤油もろみ(2016年春仕込)＋唐辛子＋(酒粕＋糀)2017年秋より二次醗酵させた製品です。
販売価格：¥1,859 (税込価格：¥2,007)
「ふぐ卵巣(石川県の特定業者しか加工が許されてない、県の特産物)」を美味しく醸しました。
「ふぐの子」醸し漬【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000016
ふぐの卵巣を食べる食文化は石川県が世界で唯一で藩政時代以前より有り現代でも県条例で特定業者のみが河豚卵巣糠漬けとして製造を許可され、小泉武夫先生の著書で「食の世界遺産」として紹介されています。しかし、それは残念ながら塩味が強く長期発酵の風味が生かされていませんでした。そこで、醤油醸造業の当店は発酵のプロと自負し醸(かも)し漬けとして国産原材料(国産丸大豆醤油もろみ､みりん､酒粕､酒米ぬか､糖蜜､みりん粕)だけで漬け床を創り低温発酵させ酵素(主にプロテアーゼ・アミラーゼ)の力価を利用した発酵醸造技術により風味豊かに頂ける様にしました。まして、瓶詰殺菌する事で常温での長期保存が可能に成りました。
販売価格：¥2,321 (税込価格：¥2,506)
「ふぐ卵巣(石川県の特定業者しか加工が許されてない、県の特産物)」を美味しく醸しました。
「ふぐの子」醸し漬 桐箱入り 手提袋ギフト【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000015
ふぐの卵巣を食べる食文化は石川県が世界で唯一で藩政時代以前より有り現代でも県条例で特定業者のみが河豚卵巣糠漬けとして製造を許可され、小泉武夫先生の著書で「食の世界遺産」として紹介されています。しかし、それは残念ながら塩味が強く長期発酵の風味が生かされていませんでした。そこで、醤油醸造業の当店は発酵のプロと自負し醸(かも)し漬けとして国産原材料(国産丸大豆醤油もろみ､みりん､酒粕､酒米ぬか､糖蜜､みりん粕)だけで漬け床を創り低温発酵させ酵素(主にプロテアーゼ・アミラーゼ)の力価を利用した発酵醸造技術により風味豊かに頂ける様にしました。まして、瓶詰殺菌する事で常温での長期保存が可能に成りました。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
大きめのお椀で、日常に特別感
大椀 漆茶【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720600030
国産のケヤキを大きく使ってくり抜いたお椀。丈夫な木取り方法で日常使いで活躍できます。
拭き漆という、木に漆を染み込ませて拭くことを繰り返す工法。木の木目が見える美しい漆器です。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,500)
大きめのお椀で、日常に特別感
大椀 漆黒【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720600029
国産のケヤキを大きく使ってくり抜いたお椀。丈夫な木取り方法で日常使いで活躍できます。
拭き漆という、木に漆を染み込ませて拭くことを繰り返す工法。木の木目が見える美しい漆器です。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,500)
大きめのお椀で、日常に特別感
大椀 漆赤【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720600028
国産のケヤキを大きく使ってくり抜いたお椀。丈夫な木取り方法で日常使いで活躍できます。
拭き漆という、木に漆を染み込ませて拭くことを繰り返す工法。木の木目が見える美しい漆器です。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,500)
奇をてらわないＴＨＥ椀なかたち。
サブロク椀 グレー【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720600027
国産のケヤキをくり抜いて漆を塗ったオーソドックスな工法の汁椀。
三寸六分という昔ながらの汁椀の大きさで木取りしやすく安価かつ安定的に生産することができます。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,850)
奇をてらわないＴＨＥ椀なかたち。
サブロク椀 ベージュ【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720600026
国産のケヤキをくり抜いて漆を塗ったオーソドックスな工法の汁椀。
三寸六分という昔ながらの汁椀の大きさで木取りしやすく安価かつ安定的に生産することができます。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,850)
奇をてらわないＴＨＥ椀なかたち。
サブロク椀 漆黒【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720600025
国産のケヤキをくり抜いて漆を塗ったオーソドックスな工法の汁椀。
三寸六分という昔ながらの汁椀の大きさで木取りしやすく安価かつ安定的に生産することができます。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,850)
奇をてらわないＴＨＥ椀なかたち。
サブロク椀 漆茶【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720600024
国産のケヤキをくり抜いて漆を塗ったオーソドックスな工法の汁椀。
三寸六分という昔ながらの汁椀の大きさで木取りしやすく安価かつ安定的に生産することができます。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,850)
和、洋 どんなしつらえにも馴染む杯で食卓を特別な時間に輝かせてくれます。
祝杯 漆黒 ペア【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720600023
国産のミズメサクラをくり抜いてつくられた祝杯は、強度を保ちながらも極限まで薄くくり抜かれ、とても軽く飲み栗の薄さは美味しさを引き立てます。
杯の内側には同じ石川県金沢の伝統的な金箔をあしらいました。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥11,000)
