石川県について
南北に細長い形をした独特な形をしています。人口は金沢市に約40％、ついで白山市・小松市に集まっており、人口は県南部に集中しています。歴史が深く、加賀友禅や金沢漆器、輪島塗や九谷焼など、日本の伝統工芸品の技術が息づいています。更に加賀温泉郷や国立・国定公園、県立自然公園があり、貴重な自然が多く存在します。農林水産業も大変盛んで、地域の特徴を活かした農産物物のブランド化も図られています。
観光情報 見所、観光名所
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白米千枚田
輪島市白米町にある棚田で、2001年国の名勝、2011年国連食糧農業機関より世界農業遺産にも認定されました。狭い面積の水田が崖地の斜面に数多くあり、日本海になだれ落ちるような美しい景観です。
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兼六園
金沢市にある日本庭園。国の特別名勝でもあり、日本三名園の一つに数えられています。17世紀中期に金沢城の外郭に造園された、江戸時代を代表する池泉回遊式の庭園です。
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能登半島国定公園
石川県と富山県をまたぐ能登半島の海岸を主体に指定された国定公園で、日本海側と富山湾側で対照的な景色が見られます。優れた海岸景観や温泉等の豊かな自然環境は観光資源として大変重要なものです。
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能登キリコ祭り
石川県の能登半島各地で行われており、キリコと呼ばれる高さ数メートルの巨大な灯籠を使い、疫病退散を願って、主に7月から10月に行われています。
百年の時を刻む蔵、能登千里浜の海風と蔵人が二年かけてつくる天然醸造醤油とポン酢のセットです
海風と時のたからセット【送料込み】
商品番号：1738600002
大正８年創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で、地元産丸大豆を能登海洋深層水を仕込水として使い、二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味からつくった天然醸造醤油「海風と時のたから」と、その加工品で利尻産昆布の自家製昆布だしや、和歌山の梅果汁など厳選された素材でつくった「昆布ポン酢」・「梅ポン酢」の３本セット、蔵での醤油づくり、蔵人の想いを感じていただけるセットです。
上質でパッケージは、お土産としてだけでなく、お祝いごとやご法事などの記念品としてもご利用いただけます。
【天然醸造醤油「海風と時のたから」】キリっと澄んだ味の中に感じる丸大豆のコクをお楽しみいただけます。お刺身や冷奴などかけ醤油としてお使いください。
【昆布ポン酢】鍋物、魚介のソテーのソースとして、魚のフライ、アツアツの焼貝（牡蠣、はまぐりなど）にたらして、シーフードサラダにかけて、昆布ポン酢につけ込んだ白身の刺身とお好みの薬味をのせて昆布〆丼に、ポン酢ご飯に。
【梅ポン酢】肉類やフライにかけてさっぱりと、炒め物に梅の爽やかさをプラスして、冷しゃぶに、温野菜に、かつお節と混ぜて温かいご飯にのせて、マグロやイカのお刺身に。
販売価格：¥4,240 (税込価格：¥4,579)
柚子・昆布・梅の三種類の味が楽しめる近岡屋謹製のポン酢セットです
能登爽味セット【送料込み】
商品番号：1738600003
創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で二年間じっくりと発酵熟成させてつくった天然醸造醤油をべースにしているので、どれもまろやかで絶妙な味わいです。当店一番人気の柚子ポン酢、魚介類に合う旨い！昆布ポン酢、肉類に合うさっぱり！梅ポン酢、それぞれの味をお楽しみいただけます。やさしい能登の風土を感じていただけるお土産にも最適なセットです。
【柚子ポン酢】水炊きや湯豆腐などの鍋物、サラダのドレッシングとして、餃子や焼き肉のたれなど、料理のジャンルを問わずお使いいただけます。ポン酢ご飯にも。
【昆布ポン酢】鍋物、魚介のソテーのソースとして、魚のフライ、アツアツの焼貝（牡蠣、はまぐりなど）にたらして、シーフードサラダにかけて、昆布ポン酢につけ込んだ白身の刺身とお好みの薬味をのせて昆布〆丼に、ポン酢ご飯に。
【梅ポン酢】肉類やフライにかけてさっぱりと、炒め物に梅の爽やかさをプラスして、冷しゃぶに、温野菜に、かつお節と混ぜて温かいご飯にのせて、マグロやイカのお刺身に。
販売価格：¥4,240 (税込価格：¥4,579)
日本酒はもちろん、料理小付けにも・・・。
欅のぐい呑み＆珍味入【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1720600035
ぐい呑みとしては広口サイズの設計で、日本酒を飲む器としてだけでなく、珍味やお料理の小鉢としても活躍してくれる漆の器です。
木の器は陶磁器やガラスに比べて熱伝導率が低いため、熱いものを入れても器の外側が熱くなりにくく手にとても優しい。一方で中の料理や飲み物は冷めにくいという特徴があります。
販売価格：¥4,200 (税込価格：¥4,620)
別名「はちみつの女王」と呼ばれるアカシヤはちみつ。
日本のはちみつ アカシヤ 300g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100039
創業昭和5年の老舗はちみつ屋がこの目で厳選した大変貴重な国産のアカシヤはちみつ。クセのない上品な甘さが特徴です。
クセがないのでトーストやパンケーキはもちろん、お料理からお飲み物まで幅広いシーンでお使いいただけます。
販売価格：¥4,400 (税込価格：¥4,752)
樽熟成こだわりの能登ワイン一番人気の赤
樽熟成「心の雫」 赤 720ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1746100001
厳選されたヤマソーヴィニヨン種をオーク樽で熟成し、優雅な香りとコクのある上品な味わいに仕上げました。ゆっくりと熟成を楽しんでください。
販売価格：¥4,342 (税込価格：¥4,776)
日本酒好きには最適なセット。飲み比べてお酒の種類、米の違いを味わえる自分用でもプレゼントでも喜ばれるセット。
高砂 飲み比べ Cセット (300ml 5本)【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000008
高砂の本醸造、純米吟醸、純米酒、吟醸生貯蔵酒、梅酒金箔入りの5本セットです。お酒の飲み比べをしながら、お米の種類、精米歩合、醸造方法の違いが比較できるセットです。お酒好きな方の毎日の晩酌に、またプレゼントにも喜んで頂けるセットです。
販売価格：¥4,350 (税込価格：¥4,785)
同じ酒米の『石川門』精米歩合と醸造方法の差のみですが、味、香りの違いがハッキリ。飲み比べて楽しくなるセット。
高砂 純米づくし【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000013
石川県で育成した酒造好適米「石川門」を、手取川の伏流水を使い醸した純米酒です。石川門は繊細で味わいが深く味が良いのが特徴です。米の旨みを十分に引き出し､芳醇な味わいと香りに仕上げました。どんな料理にも合いやすい純米酒で仕上げておりますので、新鮮な石川県の食材を使ったお料理と共にお愉しみ下さい。
酒米「石川門」を使い醸した純米酒吟醸です。吟醸仕込みで醸したこの純米酒は、ほのかな吟醸香と優しい味わいは、新鮮な石川県の食材を使ったお料理と相性抜群です。飲み易く後味良い為、飲みすぎには注意な程、サラッと味わう事が出来ます。
販売価格：¥4,350 (税込価格：¥4,785)
厳選した国産大豆と霊峰白山の清らかな伏流水で作った、丸いおとうふです。パチッと割って取り出す楽しみは遊び心があります。
百万石まゆ玉とうふ 15個セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100124
冷奴 お醤油をかけ、そのままお召し上がりください。薬味を添えると一段と味が引き立ちます。
揚げ出しとうふ まゆ玉とうふを転がしながら、片栗粉をまぶします。180℃の油で揚げ、薬味・だし汁を添えます。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,860)
燗～冷やまで色々味わえる２つのセット。温度や料理を変えながら、一緒にお愉しみ下さい。
高砂 飲み比べ【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000014
石川県で育成した酒造好適米「石川門」を、手取川の伏流水を使い醸した純米酒です。石川門は繊細で味わいが深く味が良いのが特徴です。米の旨みを十分に引き出し､芳醇な味わいと香りに仕上げました。どんな料理にも合いやすい純米酒で仕上げておりますので、新鮮な石川県の食材を使ったお料理と共にお愉しみ下さい。
厳選した酒造好適米を60％に磨き醸した特別本醸造です。
きりっとした口当たりの中にも味わいがあり,どんなお料理にも合わせられます。常温から熱燗まで,お好みでお愉しみいただけます。
販売価格：¥4,480 (税込価格：¥4,928)
梅酒もベースの純米酒と梅酒とセットです。純米酒だから味わえる、梅酒の繊細さ。
高砂 純米純米【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000012
石川県能登産の梅と純米酒を使った、香り高くふくよかな味わいの梅酒です。私たちは日本酒のような繊細な味と美味しさを残し、尚且つ梅の香りが高く旨味をそのまま残した梅酒を目指しました。
通常、梅酒造りは早く味や香りを移す為にリキュールを用いています。時間は早く済みますが、総合的にはおいしさは半減してしまいます。弊社では元となるお酒に純米酒を使用し生産している為、原酒の味が良いメリットは有りますが、味が中々移りにくいデメリットが有ります。梅に漬ける時間を２倍にする事でデメリットを克服し、味に拘った商品となっています。2018年全国梅酒品評会の日本酒部門で銀賞を受賞し、カナダアルバーター州の品評会では３年連続で受賞した味の違いが分かる商品んです。
石川県で育成した酒造好適米「石川門」を、手取川の伏流水を使い醸した純米酒です。石川門は繊細で味わいが深く味が良いのが特徴です。米の旨みを十分に引き出し､芳醇な味わいと香りに仕上げました。どんな料理にも合いやすい純米酒で仕上げておりますので、新鮮な石川県の食材を使ったお料理と共にお愉しみ下さい。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,950)
金沢の自社養蜂場で採れた百花はちみつ。
金沢のはちみつ百花 300g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100032
「百花」という名の通り、色んな花々から集められたはちみつです。多彩な風味と香りが織りなす個性的な味わい、力強く濃厚でほろ苦さを含んだ甘みが特徴の夏から晩夏のはちみつです。
ヨーグルトにかけたり、バニラアイスにかけると芳醇な花の香りが感じられます。もちろんトーストやパンケーキ等にも！
販売価格：¥4,600 (税込価格：¥4,968)
加賀野菜とフランス菓子の融合で、おしゃれで健康的な 新しい金沢の手みやげ
アンサンブル・ドゥ・金澤 6個入【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100120
「加賀野菜を使っているお菓子ということで、
とてもユニークかつ健康への気遣いも感じられます。」とのお客様のお声を頂いております。
金沢市認定の『パリ・エ・金澤タルト』は、スパイスを効かしたタルトに石川県産の
「五郎島金時芋」の甘みと「ルバーブ（石川県産）」の酸味が融合した新しいタルト。
ふんわり・もっちり新食感の『金沢雪のあと』は、表面に蓮根のスライスをのせた、
見た目もかわいいマカロン。
フィナンシェに加賀蓮根を加えた『金沢蓮の花』は、食物繊維が豊富で軽い味わい。
加賀味噌を使用した『金沢みそマカロン』は、マカロンの甘みと味噌の塩味が調和し、まるで塩キャラメルような味わい。
加賀棒茶を使用した『マカロンde番茶』は、お茶の香ばしさと香りが広がるマカロンです。
大手企業様から一般のお客様まで幅広い方に手みやげとして、ご利用頂いております。
販売価格：¥4,650 (税込価格：¥5,022)
最高級山田錦100％使用した、杜氏の最高傑作
高砂 大吟醸【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000003
まろやかな旨味と華やかでフルーティーな香りを持つ、当蔵元自慢の大吟醸です。
酒米の最高峰「山田錦」を100％使い醸し、本来の米の旨味を十分に引き出した逸品です。
大きい酒蔵では中々出来ない、袋吊りで絞った大吟醸は米の旨味、香りが贅沢に感じられ、雑味がほぼ無い味わいです。
販売価格：¥4,600 (税込価格：¥5,060)
夏にぴったりなハニードリンク3種をセットにしました。
ハニードリンク 3本セット 夏【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100050
国産の完熟柚子を使用した「柚子みつ」、福井県産紅映梅（べにさしうめ）を使用した「梅みつ」、瀬戸内産レモンを使用した「レモンみつ」をセットにしました。
水や炭酸で4～6倍（ドリンクによる）に薄めてお召し上がりいただくほか、ビールや焼酎と割ったり、原液のままフルーツソースとしてもお楽しみいただけます。
販売価格：¥4,700 (税込価格：¥5,076)
国産の完熟柚子を皮ごと使用したハニードリンク。
柚子みつ 900ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100042
樹の上で熟すのを待ってから収穫した国産の柚子果汁と、当養蜂場厳選の蜂蜜を使用した無添加・無香料のハニードリンクです。柚子の風味を最大限に生かすために皮ごと○しぼりし、香り高さをよりいっそう引き出しています。大人の方からお子様にも大人気！5倍にのばす希釈タイプだから、お好みの濃さでたっぷりお飲みいただけます。
水やお湯、炭酸で5倍に薄めてお召し上がりください。ビールや焼酎・日本酒とも相性抜群！フルーツソースとしてアイスにも。
販売価格：¥4,900 (税込価格：¥5,292)
福井県産の希少品種「紅映梅」を使用したハニードリンク。
梅みつ 900ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100044
石川県のおとなり福井県でのみ栽培される希少品種・紅映梅（べにさしうめ）。1つ1つ手作業ではちみつに漬け込み、じっくり低温熟成させた風味豊かな無添加無香料のドリンクです。ほどよい梅の甘酸っぱさとはちみつのすっきりとした甘さのハーモニーがやみつきになります。ノンアルコールなのでお子様から大人の方までお楽しみいただけます。
水やお湯、炭酸で4倍に薄めてお召し上がりください。ビールや焼酎・日本酒とも相性抜群！フルーツソースとしてアイスにも。
販売価格：¥4,900 (税込価格：¥5,292)
瀬戸内産レモンを使用したハニードリンク。
レモンみつ 900ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100045
瀬戸内海で採れた国産のレモンは、瑞々しく豊かな香りと、少しほろ苦い爽やかな酸味が特徴。皮ごと丸しぼりした瀬戸内レモンと、まろやかで自然な甘みのはちみつが絶妙にマッチした、大人のためのはちみつレモンです。キリっと冷えた冷水で割って飲むのがおすすめ！炭酸水で割ればレモンソーダに、お湯で割ればホットレモネードの出来上がり。
キリっと冷えた冷水で割って飲むのがおすすめ！炭酸水で割ればレモンソーダに、お湯で割ればホットレモネードの出来上がり。（5倍希釈）
販売価格：¥4,900 (税込価格：¥5,292)
高知県産生姜を使用した体あたたまるハニードリンク。
生姜みつ 900ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100046
ピリっとした刺激の中にも豊かで爽やかな風味が特徴の高知産の大生姜を皮ごとすりおろし、はちみつの自然な甘さでまろやかに包み込んだ無添加・無香料ドリンクです。からだポカポカ成分を豊富に含む生姜と、ビタミンやミネラルなどの栄養豊富なはちみつのコンビは、冬はもちろん、冷房で身体が冷やされる夏にもおすすめです。
お湯割りはもちろん、炭酸で割ってジンジャーエールに、紅茶や焼酎、甘酒とも相性抜群です。（4倍希釈）
販売価格：¥4,900 (税込価格：¥5,292)
冬にぴったりなハニードリンク3種をセットにしました。
ハニードリンク 3本セット 冬【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100051
国産の完熟柚子を使用した「柚子みつ」、高知県産しょうがを使用した「生姜みつ」、岩手県産山ぶどうを使用した「山ぶどうみつ」をセットにしました。
水やお湯で4～6倍（ドリンクによる）に薄めてお召し上がりいただくほか、ビールや焼酎と割ったり、原液のままフルーツソースとしてもお楽しみいただけます。
販売価格：¥4,900 (税込価格：¥5,292)
養蜂場自慢の３つの柚子みつ。
柚子みつ飲み比べセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100055
石川県金沢市・湯涌の柚子を使用した「金澤柚子みつ」、能美市の国造柚子を使用した「加賀柚子みつ」、九州・四国の柚子を使用した「柚子みつ」をの詰合せ。それぞれ風味が異なるので、飲み比べて一番好きな柚子みつを見つけてください。
水や炭酸で5倍に薄めてお召し上がりいただくほか、ビールや焼酎と割ったり、原液のままフルーツソースとしてもお楽しみいただけます。
販売価格：¥4,900 (税込価格：¥5,292)
