肉・卵・乳製品
「メディアも注目！陣中人気ＮＯ．1商品 牛タン仙台ラ−油」。イタリアンタイプ、和風タイプとのアラカルトセットです。
牛タン仙台ラ−油アラカルトセット（ＲＯＫ-30）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000037
小さくカットした牛タンをじっくりと甘辛く煮込み、自社で調合したゴマ油ベ−スの食油に、唐辛子、にんにく等を調合したオリジナル調味油と丁寧になじませて仕上げた「牛タン仙台ラ−油」。バルサミコ酢の効いた手作りソ−スで牛タンをじっくりと煮込み、オリ−ブオイル、ホールペッパ−、ガーリック、カットオリ−ブ等を絶妙なバランスで調合したオリジナルの「辛油」と、丁寧に合せて仕上げた「牛タン仙台オリ−ブ辛油」。角切リ国産土生姜を使って牛タンをじっくりと甘辛く煮込み、米油に国産土生姜、ねぎ等をなじませて調合したオリジナル調味油と丁寧に合せて仕上げた「牛タン生姜入り米油」。3種類揃ってますます楽しみ方が広がります。
牛タン仙台ラ−油：アツアツご飯に乗せて、麺類・鍋物・ピザ・チャ−ハン等の具材や調味料として 牛タン仙台オリ−ブ辛油：パスタソ−スとして、バゲットに乗せて、また白ワインのおつまみとして 牛タン生姜入り米油：アツアツご飯に乗せてもよし、焼きうどんや焼きそばの具材や調味料として、また焼き魚のソースとして・・・等々アイデアひとつで楽しみ方色々です。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,780)
「和肉は陣中の商標登録です」。製造特許（低温加熱）製法で、解凍後加熱せずそのままでもお召し上がりいただけます。
和肉 国産豚タン厚切り塩麹熟成食べ比べセット（ＧＢ-100）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000036
国産の豚タンを、牛タン製造で培った二段階熟成製法で加工した後に、さらに低温加熱（製造特許）製法で解凍後加熱してもしなくてもお召し上がりいただける、今までにない新しいタイプの商品に仕上げました。オランダ産：仔牛の牛タン丸ごと一本と、カナダ産：成牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成、3種類のタンの味と食感の違いをお楽しみ頂けます。
豚タンは味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけでしっかりとした食感の豚タンをお楽しみ頂けます。また解凍後加熱せずにサラダのトッピングとして、サンドイッチの具材として等でも、薄くスライスして電子レンジで約30秒ほど加熱してお酒のおつまみに等、色々なお召し上がり方をお楽しみ頂けます。仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成、牛タン丸ごと一本塩麹熟成も味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
「和肉は陣中の商標登録です」。製造特許（低温加熱）製法で、解凍後加熱せずそのままでもお召し上がりいただけます。
和肉 国産豚タン厚切り塩麹熟成食べ比べセット（ＧＢ-80）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000035
国産の豚タンを、牛タン製造で培った二段階熟成製法で加工した後に、さらに低温加熱（製造特許）製法で解凍後加熱してもしなくてもお召し上がりいただける、今までにない新しいタイプの商品に仕上げました。柔らかくプリっと食感がお楽しみいただける仔牛の牛タン丸ごと一本との、味と食感の違いをお楽しみ頂けます。
豚タンは味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけでしっかりとした食感の豚タンをお楽しみ頂けます。また解凍後加熱せずにサラダのトッピングとして、サンドイッチの具材として等でも、薄くスライスして電子レンジで約30秒ほど加熱してお酒のおつまみに等、色々なお召し上がり方をお楽しみ頂けます。仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成も味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの、柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
「和肉は陣中の商標登録です」。製造特許（低温加熱）製法で、解凍後加熱せずそのままでもお召し上がりいただけます。
和肉 国産豚タン厚切り塩麹熟成（ＢＳＭ-50）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000034
国産の豚タンを、牛タン製造で培った二段階熟成製法で加工した後に、さらに低温加熱（製造特許）製法で解凍後加熱してもしなくてもお召し上がりいただける、今までにない新しいタイプの商品に仕上げた、「塩、味噌」の食べ比べセットです。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけでしっかりとした食感の豚タンをお楽しみ頂けます。また解凍後加熱せずにサラダのトッピングとして、サンドイッチの具材として等でも、薄くスライスして電子レンジで約30秒ほど加熱してお酒のおつまみに等、色々なお召し上がり方をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
「和肉は陣中の商標登録です」。製造特許（低温加熱）製法で、解凍後加熱せずそのままでもお召し上がりいただけます。
和肉 国産豚タン厚切り塩麹熟成（ＢＳ-35）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000033
国産の豚タンを、牛タン製造で培った二段階熟成製法で加工した後に、さらに低温加熱（製造特許）製法で解凍後加熱してもしなくてもお召し上がりいただける、今までにない新しいタイプの商品に仕上げました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけでしっかりとした食感の豚タンをお楽しみ頂けます。また解凍後加熱せずにサラダのトッピングとして、サンドイッチの具材として等でも、薄くスライスして電子レンジで約30秒ほど加熱してお酒のおつまみに等、色々なお召し上がり方をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,780)
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（ＫＭ-100）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000032
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェットドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後にさらに低温熟成をする事で、牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（ＫＭ-80）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000031
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェットドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後にさらに低温熟成をする事で、牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（ＫＭ-50）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：0410000030
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェットドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後にさらに低温熟成をする事で、牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
高知県大月町産ブランド豚「力豚（りきぶた）」を使用し、贅沢な厚さでスライスした豚タンの圧倒的な存在感！
国産ブランド豚 極上厚切り豚タン【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3942400001
力豚（りきぶた）は一匹一匹手塩にかけて育てられ、出荷数が少ないため希少価値が高く、脂身が甘く食味の良さにも定評があるブランド豚です。2015年には豚枝肉共進会 農林水産大臣賞を受賞。
フレッシュで新鮮な状態で入荷し、入念に下処理しております。
他とは違う力豚ならではの上質な味わいを楽しんでいただきたいと思います。
また豚タンは脂分が少なく、牛タンに比べ身質が柔らかく、さっぱりとした味わいが感じられます。
品質を保つため真空パックにし冷凍の状態でお届け致します。
解凍し、余分な水気を拭き取り、お好みで味付けをし、加熱調理後、お召し上がりください。
販売価格：¥3,750 (税込価格：¥4,050)
岐阜県のブランド「牛」「豚」「鶏」それぞれの「ドライソーセージ」です。それぞれの違いをお楽しみいただけます。
岐阜のドライソーセージ3種セット(G-SAL-A2130) ソーセージ【送料込み】
商品番号：2721800020
岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」を使用したドライソーセージ、岐阜県のブランド豚「飛騨なっとく豚」で作ったドライソーセージ、岐阜県の地鶏である「奥美濃古地鶏」で作ったドライソーセージの３種セット。熟成期間を長く取ることで肉が持つ本来の旨みを引き出しました。乾燥することによって凝縮された旨みと、しっかりとした歯応えを楽しめる昔ながらの製法で作り上げたこだわりの商品です。
そのままお召し上がりいただけます。岐阜の「地酒」等と相性抜群です。
販売価格：¥3,700 (税込価格：¥3,996)
岐阜県の郷土料理「ケイチャン」を岐阜県産地鶏「奥美濃古地鶏」で作りました。
奥美濃古地鶏ケイチャンセット(G-KEI-A) 【送料込み】
商品番号：2721800018
岐阜県の郷土料理「ケイチャン」を「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使って作り上げました。タレは「奥美濃古地鶏」の旨味を生かすように調合された味噌味のセット。2人前程度の便利な小分けパックで解凍してお好みの野菜といためてお召上がりいただけます。
冷蔵庫で解凍後、お好みの野菜（キャベツ・玉ねぎ等）と一緒にフライパン等でしっかりと焼いてお召し上がりください。本品と野菜は同量程度が目安です。
販売価格：¥4,800 (税込価格：¥5,184)
岐阜県産地鶏「奥美濃古地鶏」のプレスハムとウィンナー、燻製のセットです。
奥美濃古地鶏Bセット（G-KOJ-B2554） 詰合せ【送料込み】
商品番号：2721800017
「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った本格的なプレスハムを主とした詰め合わせ。奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された新しい肉用鶏。清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。素材の持ち味を活かした珍しい地鶏のハム、地鶏のウィンナーに加えて、むね肉、砂肝の燻製もセットにしました。
「ウィンナー」のみ加熱（焼く・ボイル）するなどしてお召し上がりください。他商品はそのままカット等をしてお召し上がりいただけます。
販売価格：¥5,400 (税込価格：¥5,832)
香川県のブランド”オリーブ牛”を使用した肉味噌。白ご飯に合います！
机上の食論 オリーブ牛肉味噌 5缶セット【送料込み】
商品番号：3720800014
香川県のブランド牛「オリーブ牛」を使用したおかず缶詰です。
日本オリーブ栽培発祥の地とも呼ばれている、香川県小豆島。試行錯誤を繰り返して誕生したオリーブの飼料を食べて育ったのがオリーブ牛です。
机上の食論 オリーブ牛肉味噌は、そのオリーブ牛の旨味が凝縮されたご飯に合う絶品の肉味噌です。
濃厚な肉味噌をホカホカの温かいご飯の上にのせてお召し上がりください。
そのまま開けて頂いて、温かいご飯の上に乗せて食べて頂く”ご飯のお供”に！
また、ふろふき大根や、肉まんなど、ご飯にかけるだけではない肉味噌の楽しみ方も出来ます。
販売価格：¥3,540 (税込価格：¥3,823)
【一貫生産の安心安全高品質】肉質はジューシーで柔らかく、甘みを感じる深い味わいのある牛肉です。
【一貫生産】那須野ヶ原和牛もも・かた赤身焼肉用【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号：0921300008
【一貫生産の那須野ヶ原和牛】とは
生まれる前から牛肉として出荷するまで肥育する“一貫生産”を行っています。安心・安全が第一という理念のもとに、繁殖、肥育をグループ牧場にて行っておます。肉の旨味を追究し、飼料の中には北関東産のお米を使用しています。お米を使用することで、口どけのよい脂になり、しつこくなく、さっぱりとした味わいの脂になります。主要原料となるとうもろこしや大豆粕に関してもコストを削らずに、独自設計の指定配合飼料を使用しております。
販売価格：¥8,710 (税込価格：¥9,406)
【一貫生産の安心安全高品質】肉質はジューシーで柔らかく、甘みを感じる深い味わいのある牛肉です。
【一貫生産】那須野ヶ原和牛切り落とし【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号：0921300007
【一貫生産の那須野ヶ原和牛】とは
生まれる前から牛肉として出荷するまで肥育する“一貫生産”を行っています。安心・安全が第一という理念のもとに、繁殖、肥育をグループ牧場にて行っておます。肉の旨味を追究し、飼料の中には北関東産のお米を使用しています。お米を使用することで、口どけのよい脂になり、しつこくなく、さっぱりとした味わいの脂になります。主要原料となるとうもろこしや大豆粕に関してもコストを削らずに、独自設計の指定配合飼料を使用しております。
販売価格：¥5,860 (税込価格：¥6,328)
【一貫生産の安心安全高品質】肉質はジューシーで柔らかく、甘みを感じる深い味わいのある牛肉です。
【一貫生産】那須野ヶ原和牛もも・かた赤身すき焼き【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号：0921300006
【一貫生産の那須野ヶ原和牛】とは
生まれる前から牛肉として出荷するまで肥育する“一貫生産”を行っています。安心・安全が第一という理念のもとに、繁殖、肥育をグループ牧場にて行っておます。肉の旨味を追究し、飼料の中には北関東産のお米を使用しています。お米を使用することで、口どけのよい脂になり、しつこくなく、さっぱりとした味わいの脂になります。主要原料となるとうもろこしや大豆粕に関してもコストを削らずに、独自設計の指定配合飼料を使用しております。
販売価格：¥7,290 (税込価格：¥7,873)
【一貫生産の安心安全高品質】肉質はジューシーで柔らかく、甘みを感じる深い味わいのある牛肉です。
【一貫生産】那須野ヶ原和牛肩ロースすき焼き【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号：0921300005
【一貫生産の那須野ヶ原和牛】とは
生まれる前から牛肉として出荷するまで肥育する“一貫生産”を行っています。安心・安全が第一という理念のもとに、繁殖、肥育をグループ牧場にて行っておます。肉の旨味を追究し、飼料の中には北関東産のお米を使用しています。お米を使用することで、口どけのよい脂になり、しつこくなく、さっぱりとした味わいの脂になります。主要原料となるとうもろこしや大豆粕に関してもコストを削らずに、独自設計の指定配合飼料を使用しております。
販売価格：¥8,710 (税込価格：¥9,406)
【一貫生産の安心安全高品質】肉質はジューシーで柔らかく、甘みを感じる深い味わいのある牛肉です。
【一貫生産】那須野ヶ原和牛もも赤身ステーキ【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号：0921300004
【一貫生産の那須野ヶ原和牛】とは
生まれる前から牛肉として出荷するまで肥育する“一貫生産”を行っています。安心・安全が第一という理念のもとに、繁殖、肥育をグループ牧場にて行っておます。肉の旨味を追究し、飼料の中には北関東産のお米を使用しています。お米を使用することで、口どけのよい脂になり、しつこくなく、さっぱりとした味わいの脂になります。主要原料となるとうもろこしや大豆粕に関してもコストを削らずに、独自設計の指定配合飼料を使用しております。
販売価格：¥11,570 (税込価格：¥12,495)
【一貫生産の安心安全高品質】肉質はジューシーで柔らかく、甘みを感じる深い味わいのある牛肉です。
【一貫生産】那須野ヶ原和牛サーロインステーキ【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号：0921300003
【一貫生産の那須野ヶ原和牛】とは
生まれる前から牛肉として出荷するまで肥育する“一貫生産”を行っています。安心・安全が第一という理念のもとに、繁殖、肥育をグループ牧場にて行っておます。肉の旨味を追究し、飼料の中には北関東産のお米を使用しています。お米を使用することで、口どけのよい脂になり、しつこくなく、さっぱりとした味わいの脂になります。主要原料となるとうもろこしや大豆粕に関してもコストを削らずに、独自設計の指定配合飼料を使用しております。
販売価格：¥13,000 (税込価格：¥14,040)
【一貫生産の安心安全高品質】肉質はジューシーで柔らかく、甘みを感じる深い味わいのある牛肉です。
【一貫生産】那須野ヶ原和牛ヒレステーキ【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号：0921300002
【一貫生産の那須野ヶ原和牛】とは
生まれる前から牛肉として出荷するまで肥育する“一貫生産”を行っています。安心・安全が第一という理念のもとに、繁殖、肥育をグループ牧場にて行っておます。肉の旨味を追究し、飼料の中には北関東産のお米を使用しています。お米を使用することで、口どけのよい脂になり、しつこくなく、さっぱりとした味わいの脂になります。主要原料となるとうもろこしや大豆粕に関してもコストを削らずに、独自設計の指定配合飼料を使用しております。
販売価格：¥15,850 (税込価格：¥17,118)
