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味噌・醤油
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「かつおだししょうゆ」 500ml×2本【送料込み】
商品番号：3220300228
厳選した大豆と小麦を仕入れ、自社工場で仕込み、約1年じっくり発酵・熟成させ作り上げたこいくちしょうゆに、かつおのだしを調合した、風味豊かな美味しい醤油です。
・うどんつゆ・・・かつおだし1：みりん1：水：3
・そばつゆ・・・かつおだし1：みりん1：水2.5
・五目炊き込みご飯・・・米3合、かつおだし45cc、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1鶏肉、ささがきごぼう、にんじん、しいたけ、かまぼこなどを小さめに切り、洗った米と調味料を合わせて炊飯器で炊きます。
販売価格：¥2,712 (税込価格：¥2,928)
ちょっとしたお土産に最適な商品です。
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「しょうがしょうゆ」 150ml×3本【送料込み】
商品番号：3220300231
厳選した大豆と小麦を仕入れ、自社工場でていねいに仕込み、約1年じっくり発酵・熟成させ作り上げたかつおだししょうゆに島根県斐川町特産の出西しょうがをたっぷり入れました。
・豚の生姜焼きに・・・熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒めます。しょうがしょうゆ1：みりん1の割合でからめます。
・焼き魚、お刺身、おひたし、豆腐などにそのままかけて。
・魚の煮付けに。
販売価格：¥2,662 (税込価格：¥2,874)
明治10年創業。愛され続けている出雲の伝統の味
出雲市名産品 おいしい出雲認定品 かけしょうゆ紅梅 500ml×3【送料込み】
商品番号：3220300142
厳選した原料で2～3年かけて作り上げました。「さしみには紅梅」と言われるほど人気の商品です。
販売価格：¥2,647 (税込価格：¥2,858)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「うすくちしょうゆ」 1000ml×3本【送料込み】
商品番号：3220300225
明治10年創業以来、厳選した大豆・小麦を仕入れ
約1年かけてじっくり発酵・熟成させつくりあげました。
蔵の中では四季を通して自然にゆっくりと発酵を続けますので、出来あがった諸味のコクと風味は格別です。
販売価格：¥2,602 (税込価格：¥2,810)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「こいくちしょうゆ」 1000ml×3本【送料込み】
商品番号：3220300223
明治10年創業以来、厳選した大豆・小麦を仕入れ約1年かけてじっくり発酵・熟成させつくりあげました。
蔵の中では四季を通して自然にゆっくりと発酵を続けますので、出来あがった諸味のコクと風味は格別です。
販売価格：¥2,572 (税込価格：¥2,777)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「にんにくしょうゆ」 150ml×3本【送料込み】
商品番号：3220300230
醤油に国産の生のにんにくをたっぷり入れちゃいました。
しかし、単に醤油ににんにくを入れただけではありません！！
一年間手間ひまかけて天然醸造でつくった濃口醤油に 鰹ダシをブレンドしているから味がしっかりしています。
肉料理、チャーハン、お刺身に 料理の下味にお使いください。
販売価格：¥2,572 (税込価格：¥2,777)
長野 「上高地みそ」信州みそ やまぐに２ｋｇ 2kg(赤みそ×1kg 淡色×1kg)【送料込み】
商品番号：2712802586
麹をたっぷりと使い、塩分も抑えて十分に熟成させ、麹の甘みを活かしたみそです。
販売価格：¥2,500 (税込価格：¥2,700)
有機JAS認証取得商品だけを贅沢に詰合せました。厳選された原材料で作った調味料ギフトは贈り物にピッタリです。
広島 寺岡有機醸造 寺岡家の有機醤油・調味料詰合せ（計3本） しょうゆ セット【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804385
有機JAS認証取得商品だけを贅沢に詰合せました。厳選された原材料で作った調味料ギフトは贈り物にピッタリです。また、「幻の果実」と呼ばれる柚香（ゆこう）ぽんずが仲間入り。
販売価格：¥2,500 (税込価格：¥2,700)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「調味料セット」 500ml×3本セット（紅梅・こいくち・うすくち）【化粧箱入り】【送料込み】
商品番号：3220300234
●紅梅
厳選した原料（大豆・小麦）を仕入れ自社でていねいに仕込み、出来た生醤油をもう一度仕込んでつくった再仕込み醤油です。お刺身やおひたし、たまごかけごはんやおろし大根、冷奴、湯豆腐、キャベツの千切りなどに。
ステーキ、焼き飯や焼きそば、カレー、その他、調理の際に隠し味に。
●こいくちしょうゆ
●うすくちしょうゆ
明治10年創業以来、厳選した大豆・小麦を仕入れ
約1年かけてじっくり発酵・熟成させつくりあげました。
蔵の中では四季を通して自然にゆっくりと発酵を続けますので、出来あがった諸味のコクと風味は格別です。
その諸味を搾ってできたしょうゆは、言うまでもなく「おいしい！！」の一言です。
販売価格：¥2,377 (税込価格：¥2,567)
藩主蜂須賀家政の御膳に焼き味噌が供されたことに由来する徳島の味噌です。
徳島県名産品 徳島の醤油 御膳みそ 750ｇ【送料込み】
商品番号：3620200015
麹歩合の高い甘口タイプです。
原料の大豆と米は、厳選した国内産を使用しております。風味豊かなおすすめの逸品です。750ｇ
販売価格：¥2,357 (税込価格：¥2,545)
国内産の大豆・小麦で仕込んだ無添加・無着色の醤油です。
徳島県名産品 徳島の醤油 天然醸造しょうゆ二年仕込み 720ml【送料込み】
商品番号：3620200008
国内産の丸大豆と小麦、天日塩を杉木桶で仕込み、発酵させた無添加・無着色の醤油です。
昔ながらの製法で製造されたものでスッキリとした味わいをご賞味下さい。二年仕込み 720ml
販売価格：¥2,329 (税込価格：¥2,515)
150年生きた藏で昔ながらの製法・手作業にこだわる発酵食品。野菜が入った食べるお味噌です。
金山寺味噌【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【プレミア和歌山物産展】
商品番号：3036100018
国産の米・大豆・裸麦を麹にして、国産の丸茄子・白瓜・生姜・紫蘇と一緒に、築150年以上経つ藏の酵母菌が降り注ぐ室で約90日間発酵させた、自慢の金山寺味噌になります。塩味・甘み・旨味のバランスが良く、手作業で切った野菜の食べ応え、食感が人気の逸品です。
そのまま酒の肴としても召し上がっていただけますし、温かいご飯や野菜・豆腐等にのせていただく食べ方が一般的です。炒め物やパスタの味付け等にもご利用いただけます。和歌山では茶粥と一緒にいただくのが主流です。
又、お肉と一緒に漬け込むと、お肉が柔らかくなり、炒めてもらうと味付けなしでも美味しくいただけます。
販売価格：¥2,315 (税込価格：¥2,500)
色素や甘味料を使用せず天然熟成させた辛口ひしほです。
徳島県名産品 徳島の醤油 ひしほ 750ｇ【送料込み】
商品番号：3620200013
諸味や醤油の実とよばれることもあり、裸麦の麹と醤油を発酵させた食品で、色素や甘味料を一切使用せず天然熟成させた辛口ひしほです。「すだち」や「しょうが」等を入れると、より爽やかな味わいとなります。ご飯のお供にどうぞ。750ｇ
販売価格：¥2,218 (税込価格：¥2,395)
一度搾った生醤油に再度麹を加えて熟成させた醤油です。
徳島県名産品 徳島の醤油 再仕込醤油 310ml【送料込み】
商品番号：3620200011
国内産丸大豆、小麦を使用し一度搾った生醤油に、再度麹を加えてじっくり熟成させた醤油です。丹念に仕上げた芳醇な香りと味、まろやかなコクをご賞味ください。
販売価格：¥2,144 (税込価格：¥2,315)
国内産の大豆・小麦で仕込んだ無添加・無着色の醤油です。
徳島県名産品 徳島の醤油 天然醸造しょうゆ一年仕込み 720ml【送料込み】
商品番号：3620200010
国内産の丸大豆と小麦、天日塩を杉木桶で仕込み、発酵させた無添加・無着色の醤油です。
昔ながらの製法で製造されたものでスッキリとした味わいをご賞味下さい。
販売価格：¥2,080 (税込価格：¥2,246)
本醸造しょうゆをベースにかつお・うるめ・昆布だしなどを合わせました。
徳島県名産品 徳島の醤油 だししょうゆ 310ml【送料込み】
商品番号：3620200022
本醸造しょうゆをベースにかつおさば、うるめ、昆布だしと合わせました。芳醇な香りとまろやかなコクをご賞味ください。
販売価格：¥2,014 (税込価格：¥2,175)
チョイと足すだけでおいしい万能調味料。
万能調味料 ゆずみそ 3個セット 食と農を守るかあちゃんず 相生特産 こだわり 柚子味噌【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2820800001
原材料の「味噌」は兵庫県産の米と大豆を使用した「若さの味噌」（兵庫県認証食品）、「ゆず」は兵庫県産の減農薬栽培したゆずの皮と果汁を使用。どちらも添加物を一切使用せず、安全で安心な食材として学校給食にも使用されています。若い人に地元の野菜をおいしく食べてもらいたいと、子ども達にも食べやすいよう甘めの味付けで、他のゆずみそとの差別化を図っています。甘みの中にもさわやかなゆずの香りと味噌の風味を備え、後味さっぱりな仕上がりです。「兵庫県認証食品」、「五つ星ひょうご」獲得商品。
ふろふき大根やこんにゃく、キュウリなどの野菜に直接かけて食べるのはもちろん、肉じゃがなど色々な料理にちょい足しして楽しめる万能調味料です。マヨネーズと混ぜてお手軽ドレッシングにも。チーズとの相性も抜群なのでピザソースをゆずみそに変えて和風ピザにしてもおいしい。
販売価格：¥1,920 (税込価格：¥2,073)
チョイと足すだけでおいしい万能調味料。
万能調味料 ゆずみそ 唐辛子入り 3個セット 食と農を守るかあちゃんず 相生特産 こだわり 柚子味噌【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2820800002
大人気の「ゆずみそ」の姉妹商品。ゆずみそを試食した消費者からの「辛みの効いたゆずみそが欲しい」と言った声を反映し、幅広い年代に味わってもらおうと、少しピリ辛で大人向けの味わいに仕上げています。甘さと辛さが絶妙なバランスで食欲をそそる一品となっています。唐辛子にもこだわり、グループ員が相生市内で栽培したものだけを使用、良質なものだけを選別し使用しています。こだわりの原料・製法により「兵庫県認証食品」に認定されています。「五つ星ひょうご」獲得商品。
ゆずみそ同様、野菜などに直接かけてもよし、ピリ辛味を生かした炒め物や、あえ物などにも使える万能調味料です。
販売価格：¥1,920 (税込価格：¥2,073)
チョイと足すだけでおいしい万能調味料。
万能調味料 ゆずみそ しょうが入り 3個セット 食と農を守るかあちゃんず 相生特産 こだわり 柚子味噌【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2820800003
大人気の「ゆずみそ」の姉妹商品。近年の健康志向の「しょうが」ブームに注目。身体を温め、新陳代謝を活発にし、強い殺菌効果がある「しょうが」を「ゆずみそ」に入れて、手軽に美味しく食べてもらいたいとの思いで商品化しました。しょうがにもこだわり、グループ員が相生市内で栽培したものだけを使用。こだわりの原料・製法により「兵庫県認証食品」に認定されています。「五つ星ひょうご」獲得商品。
サバの味噌煮など、万能調味料として使用できます。「しょうが」の臭み取りの効果を生かして、ひき肉と炒め合わせると簡単でおいしい肉味噌が作れます。意外な使い方としては、焼きバナナや焼きリンゴにのせると、一味違う和風の手軽なおやつ、デザートの一品になります。
販売価格：¥1,920 (税込価格：¥2,073)
