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日本で唯一「最高肉質等級５」に限定されたブランド牛「仙台牛」の中でも、焼肉に向いていながらも大変希少な部位3種を揃えました。

最高級A5 ランク仙台牛希少部位３種焼肉食べ比べセット【送料込み】

商品番号：0410100002
仙台牛ミスジは、肩部分の中程の赤身肉です。1頭から約2kgしかとれない希少部位です。かわいい形と美しい霜降りが特長です。口の中でトロけ、肉の甘みと風味を堪能できる部位。赤身なのに細やかなサシが入っています。ロースやもも肉とは一線を画した別世界の味わいで、濃厚でトロけながらも、後味はキリッとしたお肉です。
仙台牛カイノミは、バラ肉の一部でヒレ肉の近くにある部位です。とても柔らかく、脂も程よく入っており牛肉本来の旨味を味わえます。 1 頭から左右一対のブロックしか取れない、こちらも非常に希少な部分で、極上の焼肉用お肉です。
仙台牛イチボはお尻の先の部位で、1頭からわずか1.5㎏ほどしか取れません。弾力のある赤身部位ですので、“お肉を食べている！”という実感が味わえます。適度な霜降りがあり柔らかくて味のある部分です。
創業50年・仙台牛の老舗「肉のいとう」が職人の技をもってお届けいたします。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)

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