調味料
熟成させることで血液サラサラ成分シクロアリインは約19倍、抗酸化効果ポリフェノールは約13倍に増量します。
熟成黒たま［パウダー］L｜60g×2【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号：0920800069
国産たまねぎをじっくり熟成・乾燥させて栄養成分が濃縮された無添加自然食品。ひと匙（約3g）で、たまねぎ1個分の栄養が摂れ、血液サラサラ成分シクロアリイン、抗酸化効果が高いポリフェノールがたっぷり入って美容や健康に効果的です。密封でき、職場・お出かけ時など持ち運びに便利！2個セット
たまねぎをローストしたような香ばしい味わいで、お湯に溶いてスープやオニオン出汁、カレーや煮物の隠し味に大活躍！健康を気にされている方にピッタリです。美容、健康にも効果的です。毎日ひと匙お召し上がりください。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
熟成させることで血液サラサラ成分シクロアリインは約19倍、抗酸化効果ポリフェノールは約13倍に増量します。
熟成黒たま［チップス］30g×2【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号：0920800068
国産たまねぎをじっくり熟成・乾燥させて栄養成分が濃縮された無添加自然食品。やさしい甘みと濃厚な旨みでひとツマミでたまねぎ1個分の栄養を摂ることができ、血液サラサラ成分シクロアリイン、抗酸化効果が高いポリフェノールがたっぷり入って美容や健康に効果的です。2個セット
たまねぎをローストしたような香ばしい味わいで、サクサク食感が病みつきになるヘルシーなチップス！小腹が空いた時やおやつの代わり、カレーやサラダのトッピングなど、健康を気にされている方にピッタリです。美容、健康にも効果的です。毎日ひとツマミお召し上がりください。
販売価格：¥2,500 (税込価格：¥2,700)
「JINBO MINAMI AOYAMA」の神保シェフが監修した、野菜の旨味を詰め込んだフリーズドライスープです。
「JINBO MINAMI AOYAMA」玉ねぎと生姜のスープ 9個入 LD02P1674A【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800135
「JINBO MINAMI AOYAMA」の神保シェフが監修した、野菜の旨味を詰め込んだフリーズドライスープです。オリーブオイルでソテーした淡路島産の玉ねぎの甘みと、高知県産の黄金生姜の程よい辛さがくせになる美味しさです。
販売価格：¥2,500 (税込価格：¥2,700)
「JINBO MINAMI AOYAMA」の神保シェフが監修した、野菜の旨味を詰め込んだフリーズドライスープです。
「JINBO MINAMI AOYAMA」玉ねぎと生姜のスープ 12個入 LD03P1674A【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800134
「JINBO MINAMI AOYAMA」の神保シェフが監修した、野菜の旨味を詰め込んだフリーズドライスープです。オリーブオイルでソテーした淡路島産の玉ねぎの甘みと、高知県産の黄金生姜の程よい辛さがくせになる美味しさです。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
東京 「赤坂四川飯店」陳建一監修 魚翅湯（ユイツータン）ふかひれスープ 5食【送料込み】
商品番号：2712801734
ふかひれ、たけのこ、しいたけを具材に使用し鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるふかひれ入りスープです。
販売価格：¥6,500 (税込価格：¥7,020)
東京 「赤坂四川飯店」陳建一監修 魚翅湯（ユイツータン）ふかひれスープ 4食【送料込み】
商品番号：2712801733
ふかひれ、たけのこ、しいたけを具材に使用し鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるふかひれ入りスープです。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
東京 「赤坂四川飯店」陳建一監修 魚翅湯（ユイツータン）ふかひれスープ 3食【送料込み】
商品番号：2712801732
ふかひれ、たけのこ、しいたけを具材に使用し鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるふかひれ入りスープです。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,860)
いろいろな料理でソースを楽しんでいただけるよう、当社製品４種類をセットにしました。
ブラザーソースわくわくセット【送料込み】【ひょうご・神戸オンライン物産展】
商品番号：2810500005
ソースは多種の野菜・果実・香辛料を各メーカーこだわりのレシピと調合方法で製造しているので、メーカーにより味や香りの特徴が違う面白い調味料です。日本でのソース発祥の地とも言われる神戸は、ソースメーカーがたくさんある地域のひとつです。ブラザーソースも１９５０年創業以来、ソースづくり一筋にがんばっております。ぜひ一度おためしください。
お好みとんかつソース…適度な酸味とまろやかな甘味のバランスにこだわりました。お好み焼やたこ焼、とんかつにはもちろん、カレーの仕上げの隠し味や、水に薄めて串カツのドボ漬けソースにも使えます。 ウスターソース…多種のスパイスをこだわりの配合で使用しています。コロッケからステーキまで、日常の食卓には欠かせない調味料です。
どろからソース…ウスターソースの貯蔵樽の底に沈殿するどろっと濃い部分を元に作っています。ただ辛いだけではなく、凝縮された風味とコクが料理を一層引き立てます。
そば焼ソース…これ一本で焼きそばの味付けが決まります。
やきそば…肉や野菜などのお好きな具、ほぐした麺を順に炒め、ウスターソースをまわしかけてさらに炒め、仕上げにお好みとんかつソースをからませればできあがり。そば焼ソースを使えば、１本で味が決まるので、より簡単です。 そばめし…やきそばを作って、コテで麺を１㎝位に短く刻み、ごはんを加えて炒めれば、そばめしができます。ソースを足して、味付けは調整してください。どろからソースを少し加えると、ピリッとした辛さがくせになるおいしさです。 串揚げ…深めのコップにウスターソースまたはお好みとんかつソースを５分目まで入れて、おいしい水を加えて全体で８分目位になるようにして、よく混ぜます。そのコップに串揚げをドボ漬けするとお店で食べる味です。 ステーキ…鶏肉でも豚肉でも牛肉でも、ステーキにしてウスターソースとレモンをかければ、間違いないおいしさです。魚のムニエルにもよく合います。
フライ…お好みとんかつソース・ウスターソース・マヨネーズ・ケチャップを適当に混ぜると、どんなフライにもよく合うソースができます。
カレー…カレー（１０皿分位）を作って、最後にお玉に半分位のお好みとんかつソースを加えて煮込むと、味に深みが増します。
どろからソース…お好み焼やそば焼、そばめしなどに少し加えると、ピリッとした辛さが味のアクセントになります。から揚げや豚まん、餃子にもよく合います。ブラッディメアリーにタバスコを入れる代わりにどろからソースを使う人もいるとか。
販売価格：¥3,565 (税込価格：¥3,850)
菌類無添加。古式製法でつくる「本格きび酢」
『真きび酢』1800ml【送料込み】奄美 加計呂麻島 本格きび酢 通販【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4652500003
「きび酢」は、日本の中でも奄美地方でしか生産されていない、全国的にも希少なさとうきびの発酵食品です。
その高い栄養価から鹿児島県の奄美の長寿食材として調査対象になったり、近年はTVで全国放送されるなど、徐々に注目を浴びつつあります。
中でもタイケイ製糖のきび酢は、酢酸菌無添加、非加熱製造。在来さとうきび・太茎種の表皮にのみ存在する酢酸菌が自然の力だけで発酵・長期熟成した「本格きび酢」です。
販売価格：¥8,315 (税込価格：¥8,980)
菌類無添加。古式製法でつくる「本格きび酢」
『真きび酢』500ml×2本【送料込み】奄美 加計呂麻島 本格きび酢 通販【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4652500002
「きび酢」は、日本の中でも奄美地方でしか生産されていない、全国的にも希少なさとうきびの発酵食品です。
その高い栄養価から鹿児島県の奄美の長寿食材として調査対象になったり、近年はTVで全国放送されるなど、徐々に注目を浴びつつあります。
中でもタイケイ製糖のきび酢は、酢酸菌無添加、非加熱製造。在来さとうきび・太茎種の表皮にのみ存在する酢酸菌が自然の力だけで発酵・長期熟成した「本格きび酢」です。
販売価格：¥7,296 (税込価格：¥7,879)
菌類無添加。古式製法でつくる「本格きび酢」
『真きび酢』200ml×3本【送料込み】奄美 加計呂麻島 本格きび酢 宅急便コンパクトでお届け【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4652500001
「きび酢」は、日本の中でも奄美地方でしか生産されていない、全国的にも希少なさとうきびの発酵食品です。
その高い栄養価から鹿児島県の奄美の長寿食材として調査対象になったり、近年はTVで全国放送されるなど、徐々に注目を浴びつつあります。
中でもタイケイ製糖のきび酢は、酢酸菌無添加、非加熱製造。在来さとうきび・太茎種の表皮にのみ存在する酢酸菌が自然の力だけで発酵・長期熟成した「本格きび酢」です。
販売価格：¥5,352 (税込価格：¥5,780)
淡路島産の魚介を使ったパスタソース3種セットです。湯がいたパスタと和えるだけのとっても便利でおいしい一品です！
無添加 淡路島産お魚たっぷりパスタソース３種セット（ゴロゴロはものパスタソース 天然すずきのトマトソースのラグー はりいかゴロゴロのイカスミパスタソース）【送料込み】【ひょうご・神戸オンライン物産展】
商品番号：2810100030
ゴロゴロはものパスタソース：淡路島産のハモとハモの子を使ったパスタソースです。丁寧に骨切りしたハモがゴロゴロ。スーパーではなかなかお目にかかれない、ハモの卵のプチプチ食感を是非ご堪能下さい！
天然すずきのトマトソースのラグー：明石産のスズキをふんだんに使いました。淡路島産の玉ねぎをゆっくりゆっくり炒めて甘みを出しております。スズキの骨で出汁を取り、濃厚ですがトマトでさっぱりといただけます。
はりいかゴロゴロのイカスミパスタソース：淡路島産ハリイカ(スミイカとも呼ばれます)の、スミと下足を煮込み少しピリッと唐辛子入りのソースです。トッピング用のいかを混ぜ合わせるだけで具だくさんのイカスミパスタの出来上がりです。おうちパスタなので、周りを気にせず思う存分イカスミを楽しめます！
調理済みなので、パスタを湯がくお鍋にパスタソースを入れて温めて和えるだけの、簡単でおいしいパスタソースです。
※イカ墨ソースは、湯煎して温めたイカ墨ソースをフライパンに入れてパスタと合わせます。（イカ墨が濃い人は湯で汁を少し）イカ墨とパスタが混ざったら火を止めて、付属のハリイカ（自然解凍）を入れて混ぜ合わせていただくと、やわらかくおいしく召し上がれます。
販売価格：¥3,300 (税込価格：¥3,564)
届いてからおうちで置いておくだけ！熟成後には手軽に手前味噌がたのしめます
おうちで熟成仕込み味噌 3kg【送料込み】【ひょうご・神戸オンライン物産展】
商品番号：2811100017
神戸市西区の農家さんがつくった神戸米を使用した米こうじ、味噌作りにもっとも適しているといわれる北海道産のとよまさり大豆、兵庫県産の赤穂の塩を使用して、仕込んだ熟成途中のお味噌をお届けします。仕込み味噌は「熟成させる環境」でまったく違うお味噌になりますので、お届けしてからおうちで熟成させていただくことで、完成時期には自分だけの手前味噌がおたのしみいただけます！
販売価格：¥4,800 (税込価格：¥5,184)
味噌屋の社員がこだわりぬいて開発した＼めっちゃ美味しい／味噌だれのたべくらべセットです
めっちゃ美味しい神戸の味噌だれセット【送料込み】【ひょうご・神戸オンライン物産展】
商品番号：2811100014
柚子果汁とゆず皮で「ゆず感」にこだわった「柚子爽やかに香る味噌」、お料理にコクと旨みをプラスするだけでなくお子様も大好きな「蜂蜜の甘みまろやか味噌」、はじけるピリ辛がたまらないオトナ大好き「柚子胡椒はじける味噌」、キザミ生姜たっぷりで食感がクセになる「生姜がっつり感じる味噌」、話題の大豆ミートを使用した大人も子供も大好きな「カレー黒胡椒味わう味噌」、ほんのりと柚子が香る昔ながらの「田楽ゆず感味わう味噌」 いろいろな使い方がたのしめる味噌だれのセットです
焼きおにぎりやお野菜につけてもおいしい「柚子爽やかに香る味噌」、お肉の味噌漬けや甘さをいかしてパンに塗ってもおいしい「蜂蜜の甘みまろやか味噌」、パスタやうどんと和えたり、お肉の薬味にもつかえる「柚子胡椒はじける味噌」、生姜焼きや野菜炒めなどに便利な「生姜がっつり感じる味噌」、ごはんの上に乗せても炒めてもおいしい「カレー黒胡椒味わう味噌」、ゆで野菜やこんにゃくにつけて美味しい「田楽ゆず感味わう味噌」
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
使い方は、できあがったお料理にかけるだけで本格燻製の味に！！ステーキ・ゆで卵・サラダ・てんぷらなどがれうトラン、通好みの味に！！
ALMAスモークソルト（燻製塩）詰替え用75ｇ【送料込み】【ひょうご・神戸オンライン物産展】
商品番号：2710300002
メキシコの職人が手作業で作った貴重な燻製塩。アップルウッドの勳液を用いてメキシコの太陽の下、天日燻製法で7日～12日間をかけて調整しながら、職人の長年の経験で一番良いタイミングで仕上げた絶妙な燻製塩＜スモークソルト＞です。
グリルしたお肉や魚にふりかけるだけで素材を生かした燻製風味グリルに！ボイルした野菜にごま油と一緒に加えるだけでナムル燻製風味に！！刺身にかけるだけでスモーク風味刺身に！！
販売価格：¥910 (税込価格：¥982)
使い方は、できあがったお料理にかけるだけで本格燻製の味に！！ステーキ・ゆで卵・サラダ・てんぷらなどがれうトラン、通好みの味に！！
ALMAスモークソルト（燻製塩）ミル付60ｇ【送料込み】【ひょうご・神戸オンライン物産展】
商品番号：2710300001
メキシコの職人が手作業で作った貴重な燻製塩。アップルウッドの勳液を用いてメキシコの太陽の下、天日燻製法で7日～12日間をかけて調整しながら、職人の長年の経験で一番良いタイミングで仕上げた絶妙な燻製塩＜スモークソルト＞です。
グリルしたお肉や魚にふりかけるだけで素材を生かした燻製風味グリルに！ボイルした野菜にごま油と一緒に加えるだけでナムル燻製風味に！！刺身にかけるだけでスモーク風味刺身に！！
販売価格：¥1,350 (税込価格：¥1,458)
和歌山県産ストレートじゃばら果汁と、じゃばら果汁と橙果汁を使用した贅沢なぽん酢と、希少果皮粉末を60％配合した七味のセットです。
【完売のため一時停止】柑橘じゃばら調味料セット ストレート果汁150ml1本、柑橘じゃばらぽん酢1本、じゃばら果皮入り七味2本 4点セット【数量限定】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3020100032
【ストレート果汁150ml】
希少果実「じゃばら」をまるごと絞った100％無添加果汁です。お料理との相性が良く、素材の美味しさを一層引き立てます。ナリルチン（フラボノイドの一種）が多く含まれるため、花粉などのアレルギー対策にも注目されている「じゃばら」。薬を使うことに抵抗のある方にもこれなら安心。お子様にも安心してご賞味いただけます。【柑橘じゃばらぽん酢】
じゃばら果汁と橙果汁を使用したちょっと贅沢なぽん酢です。
100年以上の歴史を誇る老舗企業『則岡醤油醸造元』との共同企画品になります。
和歌山県産にこだわった材料としてじゃばら果汁30％、手造り醤油28％、橙果汁27％を配合したレシピを完成させました。【じゃばら果皮入り七味】
『じゃばら果皮入り七味』は、「八幡屋礒五郎」と「じゃばら本舗」との企業コラボレーション商品です。七味唐辛子の起源は、約四〇〇年前に江戸で生薬を素材として考案されました。根元八幡屋礒五郎の《七味唐からし》は、元文元年（1736年）の創業より連綿と忠実に受け継がれ、信州名物として広く知られております。
その《七味唐からし》の焙煎技術を存分に活かし、希少なじゃばら果皮粉末の配合比率を60％まで高め、じゃばらの香りが引き立つように調合しました。じゃばらの風味は肉料理や白身魚、汁物と相性が良く料理の味がより引き立ちます。
販売価格：¥5,800 (税込価格：¥6,264)
じゃばら果汁と橙果汁を使用した贅沢なぽん酢と、老舗企業との初コラボで希少じゃばら果皮粉末を60％も配合した七味のセットです。
柑橘じゃばら調味料セット 柑橘じゃばらぽん酢2本、じゃばら果皮入り七味2本 4点セット【数量限定】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3020100031
【柑橘じゃばらぽん酢】
じゃばら果汁と橙果汁を使用したちょっと贅沢なぽん酢です。
100年以上の歴史を誇る老舗企業『則岡醤油醸造元』との共同企画品になります。
和歌山県産にこだわった材料としてじゃばら果汁30％、手造り醤油28％、橙果汁27％を配合したレシピを完成させました。【じゃばら果皮入り七味】
『じゃばら果皮入り七味』は、「八幡屋礒五郎」と「じゃばら本舗」との企業コラボレーション商品です。七味唐辛子の起源は、約四〇〇年前に江戸で生薬を素材として考案されました。根元八幡屋礒五郎の《七味唐からし》は、元文元年（1736年）の創業より連綿と忠実に受け継がれ、信州名物として広く知られております。
その《七味唐からし》の焙煎技術を存分に活かし、希少なじゃばら果皮粉末の配合比率を60％まで高め、じゃばらの香りが引き立つように調合しました。じゃばらの風味は肉料理や白身魚、汁物と相性が良く料理の味がより引き立ちます。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
じゃばら果汁と橙果汁を使用したちょっと贅沢なぽん酢です。
柑橘じゃばらぽん酢 3本セット【数量限定】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3020100029
じゃばら果汁と橙果汁を使用したちょっと贅沢なぽん酢です。
100年以上の歴史を誇る老舗企業『則岡醤油醸造元』との共同企画品になります。
和歌山県産にこだわった材料としてじゃばら果汁30％、手造り醤油28％、橙果汁27％を配合したレシピを完成させました。
販売価格：¥4,600 (税込価格：¥4,968)
老舗企業との初コラボで希少じゃばら果皮粉末を60％も配合した七味です。
じゃばら果皮入り七味 3本セット【数量限定】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3020100028
『じゃばら果皮入り七味』は、「八幡屋礒五郎」と「じゃばら本舗」との企業コラボレーション商品です。七味唐辛子の起源は、約四〇〇年前に江戸で生薬を素材として考案されました。根元八幡屋礒五郎の《七味唐からし》は、元文元年（1736年）の創業より連綿と忠実に受け継がれ、信州名物として広く知られております。
その《七味唐からし》の焙煎技術を存分に活かし、希少なじゃばら果皮粉末の配合比率を60％まで高め、じゃばらの香りが引き立つように調合しました。じゃばらの風味は肉料理や白身魚、汁物と相性が良く料理の味がより引き立ちます。
販売価格：¥4,600 (税込価格：¥4,968)
