調味料
金沢の自社養蜂場で採れた百花はちみつ。
金沢のはちみつ百花 1000g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100033
「百花」という名の通り、色んな花々から集められたはちみつです。多彩な風味と香りが織りなす個性的な味わい、力強く濃厚でほろ苦さを含んだ甘みが特徴の夏から晩夏のはちみつです。
ヨーグルトにかけたり、バニラアイスにかけると芳醇な花の香りが感じられます。もちろんトーストやパンケーキ等にも！
販売価格：¥9,640 (税込価格：¥10,411)
金沢の自社養蜂場で採れた百花はちみつ。
金沢のはちみつ百花 300g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100032
「百花」という名の通り、色んな花々から集められたはちみつです。多彩な風味と香りが織りなす個性的な味わい、力強く濃厚でほろ苦さを含んだ甘みが特徴の夏から晩夏のはちみつです。
ヨーグルトにかけたり、バニラアイスにかけると芳醇な花の香りが感じられます。もちろんトーストやパンケーキ等にも！
販売価格：¥4,600 (税込価格：¥4,968)
おかみおススメの醤油3本セットです
おかみさんイチオシセット【送料込み】
商品番号：1738600005
当店おかみがおすすめするヤマチ醤油3本をセットにしました。創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で二年間じっくりと発酵熟成させてつくったもろ味をたっぷりと使っています。木桶仕込みならではの深みのあるお味を気軽にお楽しみいただけます。お料理好きな方への贈物にもピッタリです。
【能登の雫】お刺身や冷奴、お浸しなどのかけ醤油として。とろろ昆布とお湯で即席お吸い物に。バターとの相性も良いので洋風料理にも。
【こいくち松】お刺身、冷奴、お浸し、煮物、すき焼き、鍋、麺類のつゆなどすべての料理に。
【だしつゆ】そうめん、ざるそばなどのつけ汁として、冬は鍋物やおでん、温かい麺類のおだし、お吸い物に。チャーハンや炒め物の味付けに。濃縮タイプなので万能調味料。
販売価格：¥3,425 (税込価格：¥3,699)
これだけあれば、ご家庭でもいろんな料理が十分に楽しめます
ヤマチ醤油調味料特選セット【送料込み】
商品番号：1738600004
どの商品も、創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で二年間じっくりと発酵熟成させてつくったもろ味をたっぷりと使っています。それぞれの料理に合わせてお使い分けいただけるようヤマチ醤油の定番商品と当店一番人気の柚子ポン酢をセットにしました。ご家庭でのお食事が多くなった今、いろいろな味の調味料で美味しい料理を作ってみませんか。
【能登の雫】お刺身や冷奴、お浸しなどのかけ醤油として。とろろ昆布とお湯で即席お吸い物に、バターとの相性も良いので洋風料理にも。
【こいくち松】お刺身、冷奴、お浸し、煮物、すき焼き、鍋、麺類のつゆなどすべての料理に。
【うすくち】お料理の素材の持ち味や色を生かすために色はうすいですが、味はしっかり仕上がります。煮物やおでん、鍋物、炊き込みごはんなど素材の持ち味を楽しみたいお料理や、お吸い物や麺類のだし汁として。
【だしつゆ】そうめん、ざるそばなどのつけ汁として、冬は鍋物やおでん、温かい麺類のおだし、お吸い物に。チャーハンや炒め物の味付けに。濃縮タイプなので万能調味料。
【柚子ポン酢】水炊きや湯豆腐などの鍋物、サラダのドレッシングとして、餃子や焼き肉のたれなど、料理のジャンルを問わずお使いいただけます。ポン酢ご飯。
販売価格：¥5,370 (税込価格：¥5,799)
柚子・昆布・梅の三種類の味が楽しめる近岡屋謹製のポン酢セットです
能登爽味セット【送料込み】
商品番号：1738600003
創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で二年間じっくりと発酵熟成させてつくった天然醸造醤油をべースにしているので、どれもまろやかで絶妙な味わいです。当店一番人気の柚子ポン酢、魚介類に合う旨い！昆布ポン酢、肉類に合うさっぱり！梅ポン酢、それぞれの味をお楽しみいただけます。やさしい能登の風土を感じていただけるお土産にも最適なセットです。
【柚子ポン酢】水炊きや湯豆腐などの鍋物、サラダのドレッシングとして、餃子や焼き肉のたれなど、料理のジャンルを問わずお使いいただけます。ポン酢ご飯にも。
【昆布ポン酢】鍋物、魚介のソテーのソースとして、魚のフライ、アツアツの焼貝（牡蠣、はまぐりなど）にたらして、シーフードサラダにかけて、昆布ポン酢につけ込んだ白身の刺身とお好みの薬味をのせて昆布〆丼に、ポン酢ご飯に。
【梅ポン酢】肉類やフライにかけてさっぱりと、炒め物に梅の爽やかさをプラスして、冷しゃぶに、温野菜に、かつお節と混ぜて温かいご飯にのせて、マグロやイカのお刺身に。
販売価格：¥4,240 (税込価格：¥4,579)
百年の時を刻む蔵、能登千里浜の海風と蔵人が二年かけてつくる天然醸造醤油とポン酢のセットです
海風と時のたからセット【送料込み】
商品番号：1738600002
大正８年創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で、地元産丸大豆を能登海洋深層水を仕込水として使い、二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味からつくった天然醸造醤油「海風と時のたから」と、その加工品で利尻産昆布の自家製昆布だしや、和歌山の梅果汁など厳選された素材でつくった「昆布ポン酢」・「梅ポン酢」の３本セット、蔵での醤油づくり、蔵人の想いを感じていただけるセットです。
上質でパッケージは、お土産としてだけでなく、お祝いごとやご法事などの記念品としてもご利用いただけます。
【天然醸造醤油「海風と時のたから」】キリっと澄んだ味の中に感じる丸大豆のコクをお楽しみいただけます。お刺身や冷奴などかけ醤油としてお使いください。
【昆布ポン酢】鍋物、魚介のソテーのソースとして、魚のフライ、アツアツの焼貝（牡蠣、はまぐりなど）にたらして、シーフードサラダにかけて、昆布ポン酢につけ込んだ白身の刺身とお好みの薬味をのせて昆布〆丼に、ポン酢ご飯に。
【梅ポン酢】肉類やフライにかけてさっぱりと、炒め物に梅の爽やかさをプラスして、冷しゃぶに、温野菜に、かつお節と混ぜて温かいご飯にのせて、マグロやイカのお刺身に。
販売価格：¥4,240 (税込価格：¥4,579)
熟成二年木桶仕込み、百年の時を超えて生まれた杉樽醤油とだしつゆ、柚子ポン酢のセットです。
蔵人セット【送料込み】
商品番号：1738600001
大正８年創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で、二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味を使い、ミネラル豊かな能登海洋深層水をあわせてつくった蔵人渾身の本醸造醤油「杉樽醤油」、それをベースに良質の鰹節やみりんを合わせて風味豊かに仕上げた至高の濃縮タイプの「こだわりのだしつゆ」、実生柚子の果汁を贅沢に使い絶妙なバランスの「柚子ポン酢」、ご家庭でよく使われる調味料の３本セットなのでいろいろなお料理に重宝します。やさしい能登の風土を感じていただけるお土産にも最適なセットです。
上質でパッケージは、お土産としてだけでなく、お祝いごとやご法事などの記念品としてもご利用いただけます。
【杉樽醤油】お刺身（特に白身）や冷奴、卵かけごはんなどかけ醤油としてお使いいただくと、もろ味本来の味が素材の味を引き立てます。
【こだわりのだしつゆ】麺類のつけ汁として温かいもの、冷たいものどちらにも。希釈を変えることによりあらゆる料理に。ぶっかけうどんや卵かけごはんにはストレートで。チャーハンや炒め物の味付けに。
【柚子ポン酢】水炊きや湯豆腐などの鍋物、サラダのドレッシングとして、餃子や焼き肉のたれなど、料理のジャンルを問わずお使いいただけます。ポン酢ご飯にも。
販売価格：¥3,340 (税込価格：¥3,607)
【無添加】ごはんがすすむ！？おかずジャムと旬のコンフィチュールのギフトセットです。
無添加おかずジャム2本と旬のコンフィチュール2本の4本セット 【箱あり】【種類の選択不可】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2421600008
【おかずジャム】一年を通して、その時期に伊賀で生産される生姜・柚子・実山椒・みょうがなどを使用し、無添加で糀と発酵させて作りました。保存料や添加物を一切使用していなくても長期保存でき、開封後も冷蔵保存で日持ちがすることが魅力です。伊賀ブランド認定品です。
【コンフィチュール】無添加にこだわり増粘多糖類やゲル化剤、クエン酸など添加物を一切使用しません。少量ずつ丁寧に手作りし、メイン食材の味を生かすためハーブや柑橘や完熟南高梅など酸味をブレンドし他にない独自の深みある味を作っています。その季節を感じられるものを厳選してお届けします
【おかずジャム】ご飯にのせたり、お豆腐にのせたり炒め物や、お酒のお供にも。※冷蔵庫保存していると糀が固くなるのでお使いになる分のみレンジでチン！して柔らかくしてからお使いください。より香りが引き立ちます
【コンフィチュール】パンはもちろん、クラッカーにのせて、ヨーグルトに入れたり、お料理にもお使いいただけます
販売価格：¥5,900 (税込価格：¥6,372)
【無添加】ごはんがすすむ！？おかずジャムと旬のコンフィチュールのセットです。
無添加おかずジャム2本と旬のコンフィチュール2本の4本セット 【箱なし】【種類の選択不可】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2421600007
【おかずジャム】一年を通して、その時期に伊賀で生産される生姜・柚子・実山椒・みょうがなどを使用し、無添加で糀と発酵させて作りました。保存料や添加物を一切使用していなくても長期保存でき、開封後も冷蔵保存で日持ちがすることが魅力です。伊賀ブランド認定品。
【コンフィチュール】無添加にこだわり増粘多糖類やゲル化剤、クエン酸など添加物を一切使用しません。少量ずつ丁寧に手作りし、メイン食材の味を生かすためハーブや柑橘や完熟南高梅など酸味をブレンドし他にない独自の深みある味を作っています。その季節を感じられるものを厳選してお届けします
【おかずジャム】ご飯にのせたり、お豆腐にのせたり炒め物や、お酒のお供にも。※冷蔵庫保存していると糀が固くなるのでお使いになる分のみレンジでチン！して柔らかくしてからお使いください。より香りが引き立ちます
【コンフィチュール】パンはもちろん、クラッカーにのせて、ヨーグルトに入れたり、お料理にもお使いいただけます
販売価格：¥5,400 (税込価格：¥5,832)
「第59回 函館圏優良土産推奨会 函館市長賞」受賞のしそ味、大根おろし味、白ごま味に加え醤油と焼肉のタレを加えた合わせ。
函館の食卓【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200081
函館産のがごめ昆布を使って旨味を出した、ノンオイルさっぱり風味のドレッシングに加え、焼肉のタレ、醤油を加えたセット。サラダはもちろん、焼魚や肉料理にも良く合います。
サラダはもちろん、焼魚や肉料理にも良く合います。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
明治12年創業、北海道函館の老舗レストラン五島軒監修サラダソースセット。
五島軒大地のサラダソース 5本セット【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200078
2017年野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権「素材が引き立つ調味料部門」最優秀賞を受賞した山わさびソースと総料理長監修のサラダソースセット。
サラダやパスタにかけてお召上がり下さい。
販売価格：¥4,900 (税込価格：¥5,292)
「第59回 函館圏優良土産推奨会 函館市長賞」受賞セット
がごめ昆布ドレッシング 詰め合わせ【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200077
函館産のがごめ昆布を使用し旨味を出した、ノンオイルのドレッシングです。サラダはもちろん、焼魚や肉料理にも良く合います。
サラダはもちろん、焼き魚や肉料理にも良く合います。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
前田農園の味の世界をとことん味わっていただけるバラエティーセットです。
人気商品の「ごぼう肉みそ」を含む 前田農園のバラエティーセット【送料込み】
商品番号：3137200013
前田農園がベテランフレンチシェフと創り上げた、人気の「ごぼう肉みそ」を含むご飯のお供と、日本が世界に誇る地方産品「The Wonder500」に認定された「甘麹醤（あまこうじひしお）しお」などの調味料のセットにしました。
ご家庭で簡単にいろいろな味が楽しめるご飯のおともと便利な調味料は贈り物にも最適です。
販売価格：¥7,160 (税込価格：¥7,732)
前田農園のご飯のおともの中でも人気の3本をセットにしました。
人気商品の「ごぼう肉みそ」を含む 前田農園のご飯のおとも3本セット【送料込み】
商品番号：3137200012
前田農園のご飯のおともの中でも人気の高い３種をセットにしました。
鳥取砂丘ごぼうをたっぷり使用し、八丁味噌など4種の厳選味噌をオリジナルにブレンドした「ごぼう肉みそ」など含むプチギフトにも大変喜んでいただけるアイテムです。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
前田農園のご飯のおともの中でも人気の3本と、鳥取砂丘らっきょうXO醤を含む4本セットです。
人気商品の「ごぼう肉みそ」を含む 前田農園のご飯のおとも4本セット【送料込み】
商品番号：3137200011
前田農園のご飯のおともの中でも人気の高い３種に「鳥取らっきょう珍味XO醤」を加え4本をセットにしました。
前田農園のご飯のおともの中でも人気の高い３種をセットにしました。
プチギフトにも大変喜んでいただけるアイテムです。
販売価格：¥3,740 (税込価格：¥4,039)
前田農園の一番人気商品のごぼう肉みそを中心に、食べ比べが楽しめるご飯のおとも5本セットです。
人気商品の「ごぼう肉みそ」を含む 前田農園のご飯のおとも5本セット【送料込み】
商品番号：3137200010
前田農園のご飯のおともの中でも人気の「ごぼう肉みそ」を含んだご飯のおとも4種5本入りセットです。
ご飯のお供だけでなく調味料としても利用できる便利なアイテム。バリエーション豊富なセットなので、贈り物にもぴったりです。
販売価格：¥4,320 (税込価格：¥4,665)
紀州南高梅の乾燥梅肉と海鮮のうまみが詰まっただし塩を混ぜ合わせた新しい「梅のだし塩」
梅の旨味だし塩 紀州南高梅使用（80ｇ×2パック）【送料込み】
商品番号：3020100019
和歌山県みなべ、田辺産の最高級紀州南高梅の乾燥梅肉と海鮮のうまみが詰まっただし塩を混ぜ合わせた新しい「梅のだし塩」です。
よくある梅酢から作る梅塩ではなく、梅＋海鮮の調味塩。
梅の酸味と海鮮の旨味がよく合い、おにぎりはもちろん天ぷらやにゅうめん、出し巻き卵など、様々なお料理にお使いいただけます。
ドレッシング代わりに！！ゴマ＆オリーブ油と合わせれば更に絶品。
販売価格：¥1,700 (税込価格：¥1,836)
【島根県立大学共同開発商品】島根県川本町産えごまを使用した風味豊かな味
えごましょうゆ 醤油 3本セット【送料込み】
商品番号：3220300277
本醸造こいくちしょうゆをベースに島根県邑智郡川本町で作られたエゴマを使用し製造しました。αリノレン酸を普段の食事に気軽に取って欲しい思いから、島根県立大学と共同開発しました。
ドレッシングの代わりに、しゃぶしゃぶ、パスタ、カプレーゼ
販売価格：¥3,652 (税込価格：¥3,944)
JAきたみらいの農産物を使用した贅沢な調味料セットです！
ドレッシングセット【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120800015
【黒酢が入った玉ねぎドレッシング】
JAきたみらいのシャキシャキとした玉ねぎを使用し、黒酢のまろやかで芳醇な香りを活かして仕上げたドレッシングです。
《～シャキシャキ玉ねぎの美味しさ～・北海道ＪＡきたみらいの玉ねぎ使用》日本一の産地だからこそ玉ねぎにこだわりました。
シャキシャキとしたＪＡきたみらいのざく切り玉葱がたっぷり入り、黒酢のまろやかで芳醇な香りを活かして仕上げたドレッシングは、サラダが止まらない美味しさです。
野菜以外にも肉・魚等の焼き物にもご利用ください。
【白花豆シーザードレッシング】
～白花豆のほのかな甘み～
ＪＡきたみらいは白花豆の生産量日本一！食物繊維が多く含まれると言われる北海道産「白花豆」のほのかな甘みと、国産大豆を使用した豆乳と道産プロセスチーズの濃厚でクリーミーな味わいが楽しめるシーザードレッシングです。
シーザーサラダはもちろん、サーモンと玉ねぎのサラダ等各種サラダに是非ご利用下さい。
【芳醇 玉葱醤油】
JAきたみらいの玉ねぎを炒め、風味と旨みを増し醤油に加えた逸品です。
《北海道ＪＡきたみらいの玉ねぎ使用》炒める事で風味と旨味を増した、JAきたみらいの「北見玉葱」を、醤油に加えました。
玉葱は通常とは異なる炒め方を行い、より一層旨味が引立ち、いつものお料理がぐっとグレードアップします。
醤油自体に玉葱が効いているので、薬味要らずで様々なお料理にお使い頂けます。
卵かけ御飯、冷奴、和風パスタなど簡単にご利用いたたけますしアイディア次第でメニューは∞
【玉ねぎうま塩】
・北海道JAきたみらいの玉ねぎ使用
・万能塩だれ
ＪＡきたみらいの玉ねぎを炒めより一層玉ねぎの旨味が引き立ち、ブラックペッパーと混ざり合い絶妙な風味を醸し出します。これ一本で様々な料理にご利用いただけます。
【北見玉葱 焼肉のたれ】
JAきたみらいの玉ねぎを使用した、焼肉の街北見がお届けする逸品です。
《～玉ねぎと焼肉の街北見の逸品～・北海道ＪＡきたみらいの玉ねぎ使用》焼肉の街北見より、醤油ベースに炒め玉ねぎを加えた焼肉のたれです。
日本一の産地であるＪＡきたみらいの玉葱を使用し、火を加えることで旨味とコクを引き出しました。
醤油ベースであっさりとしていながらしっかりした味です。
ジンギスカンや豚肉によく合い、油の多いお肉もくどくなく食べられます。
販売価格：¥3,780 (税込価格：¥4,082)
人気商品「のむトマト酢」と「やさしい三杯酢」のセット商品です。
すすきの浪花亭 やさしい三杯酢とトマト酢のセット(三杯酢2本、トマト酢2本)【送料込み】
商品番号：0110100007
人気商品「のむトマト酢」と「やさしい三杯酢」のセット商品です。
(飲むトマト酢)
平均糖度10度以上ミニトマトの王様、キャロルセブンを使用。りんご酢と合わせ爽やかな酸味に仕上げた、浪花亭の健康酢です。糖度はもちろんの事、キャロルセブンの持ち味を生かした「トマト酢」です。冷やしてお召し上がり下さい。
(やさしい三杯酢)
トマトの三杯酢サラダは、20年以上前から出している浪花亭の人気メニュー。料亭ならではの、かつおと昆布の出し汁に絶妙な加減でお酢、醤油、みりん、ごま油を加えました。トマトの美味しさを最大限に引き出すとっておきの専用ドレッシング。刻んだトマトにたまねぎのみじん切りと、アクセントに白ごまをかけて。お醤油を足して、冷やし中華のたれや、その他、どんなお野菜にも良く合います。
販売価格：¥5,300 (税込価格：¥5,724)
