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「一日漁」で水揚げされた新鮮な穴子を、塩だけで仕上げたあなご一夜干。島根のおいしいひもの3種も加えて、魅力的な詰合せにしました。

島根県沖あなご＆3種のひもの詰合のどぐろあじかます島根県国産【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：3220500006
島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。保存料や着色料はいっさい使用せず天日塩のみを使用、また薄塩で仕上げてあるのも特徴です。うなぎに負けない栄養素で低カロリーな高級魚【あなご】、「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】、かますの中でもランクも美味しさも上のアカカマスを使用した【かます】、脂質含有量全国トップクラスの朝どれ島根沖の【あじ】。これら4種の干物を詰め合わせて、お手頃価格のセットにしました。
自然解凍したのち、【ホットプレート・フライパンの場合】(1).クッキングホイルまたはクッキングシートの上に皮面を下にのせる。(2).高温・中温で焼く。フタをすると早く火が通ります。(3).皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。【網焼きグリルの場合】(1).網の上、または熱に強いクッキングホイルの上に皮面を下にのせる。(2).弱火～中火で焼く。(3).皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。高級食材を添加物を使わず天日塩のみで一夜干に仕上げてあるので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。大切な方にぜひ、お中元・お歳暮、贈り物としてお使いください。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)

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