調味料
福井県産の希少品種「紅映梅」を使用したハニードリンク。
梅みつ 900ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100044
石川県のおとなり福井県でのみ栽培される希少品種・紅映梅（べにさしうめ）。1つ1つ手作業ではちみつに漬け込み、じっくり低温熟成させた風味豊かな無添加無香料のドリンクです。ほどよい梅の甘酸っぱさとはちみつのすっきりとした甘さのハーモニーがやみつきになります。ノンアルコールなのでお子様から大人の方までお楽しみいただけます。
水やお湯、炭酸で4倍に薄めてお召し上がりください。ビールや焼酎・日本酒とも相性抜群！フルーツソースとしてアイスにも。
販売価格：¥4,700 (税込価格：¥5,076)
福井県産の希少品種「紅映梅」を使用したハニードリンク。
梅みつ 500ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100043
石川県のおとなり福井県でのみ栽培される希少品種・紅映梅（べにさしうめ）。1つ1つ手作業ではちみつに漬け込み、じっくり低温熟成させた風味豊かな無添加無香料のドリンクです。ほどよい梅の甘酸っぱさとはちみつのすっきりとした甘さのハーモニーがやみつきになります。ノンアルコールなのでお子様から大人の方までお楽しみいただけます。
水やお湯、炭酸で4倍に薄めてお召し上がりください。ビールや焼酎・日本酒とも相性抜群！フルーツソースとしてアイスにも。
販売価格：¥3,400 (税込価格：¥3,672)
国産の完熟柚子を皮ごと使用したハニードリンク。
柚子みつ 900ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100042
樹の上で熟すのを待ってから収穫した国産の柚子果汁と、当養蜂場厳選の蜂蜜を使用した無添加・無香料のハニードリンクです。柚子の風味を最大限に生かすために皮ごと○しぼりし、香り高さをよりいっそう引き出しています。大人の方からお子様にも大人気！5倍にのばす希釈タイプだから、お好みの濃さでたっぷりお飲みいただけます。
水やお湯、炭酸で5倍に薄めてお召し上がりください。ビールや焼酎・日本酒とも相性抜群！フルーツソースとしてアイスにも。
販売価格：¥4,700 (税込価格：¥5,076)
国産の完熟柚子を皮ごと使用したハニードリンク。
柚子みつ 500ml【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100041
樹の上で熟すのを待ってから収穫した国産の柚子果汁と、当養蜂場厳選の蜂蜜を使用した無添加・無香料のハニードリンクです。柚子の風味を最大限に生かすために皮ごと○しぼりし、香り高さをよりいっそう引き出しています。大人の方からお子様にも大人気！5倍にのばす希釈タイプだから、お好みの濃さでたっぷりお飲みいただけます。
水やお湯、炭酸で5倍に薄めてお召し上がりください。ビールや焼酎・日本酒とも相性抜群！フルーツソースとしてアイスにも。
販売価格：¥3,400 (税込価格：¥3,672)
別名「はちみつの女王」と呼ばれるアカシヤはちみつ。
日本のはちみつ アカシヤ 1000g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100040
創業昭和5年の老舗はちみつ屋がこの目で厳選した大変貴重な国産のアカシヤはちみつ。クセのない上品な甘さが特徴です。
クセがないのでトーストやパンケーキはもちろん、お料理からお飲み物まで幅広いシーンでお使いいただけます。
販売価格：¥9,000 (税込価格：¥9,720)
別名「はちみつの女王」と呼ばれるアカシヤはちみつ。
日本のはちみつ アカシヤ 300g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100039
創業昭和5年の老舗はちみつ屋がこの目で厳選した大変貴重な国産のアカシヤはちみつ。クセのない上品な甘さが特徴です。
クセがないのでトーストやパンケーキはもちろん、お料理からお飲み物まで幅広いシーンでお使いいただけます。
販売価格：¥4,200 (税込価格：¥4,536)
金沢の自社養蜂場で採れた特別なアカシアはちみつ。
金澤はちみつ アカシアー雅− 300g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100037
アカシアとエゴノキの開花時期が重なる地域は珍しく、金沢ではわずか1週間程度の短期間だけ採取できます。たおやかな花の香りと柔らかく濃厚な甘み、フルーティな風味が特徴のプレミアムなはちみつです。
クセがないのでトーストやパンケーキはもちろん、お料理からお飲み物まで幅広いシーンでお使いいただけます。
販売価格：¥4,400 (税込価格：¥4,752)
金沢の自社養蜂場で採れたさくらはちみつ。
金澤はちみつ さくら 300g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100034
冬の長い金沢では、蜜蜂の活動開始時期も遅れるため、春にはサクラをはじめ、ウワミズザクラ、フジ、ミズキなど芳醇な花の香りを含んだ蜜が集まります。まろやかで滋味深いコクと濃厚な甘みが特徴です。
ヨーグルトにかけたり、バニラアイスにかけると芳醇な花の香りが感じられます。もちろんトーストやパンケーキ等にも！
販売価格：¥4,200 (税込価格：¥4,536)
金沢の自社養蜂場で採れた百花はちみつ。
金沢のはちみつ百花 1000g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100033
「百花」という名の通り、色んな花々から集められたはちみつです。多彩な風味と香りが織りなす個性的な味わい、力強く濃厚でほろ苦さを含んだ甘みが特徴の夏から晩夏のはちみつです。
ヨーグルトにかけたり、バニラアイスにかけると芳醇な花の香りが感じられます。もちろんトーストやパンケーキ等にも！
販売価格：¥9,300 (税込価格：¥10,044)
金沢の自社養蜂場で採れた百花はちみつ。
金沢のはちみつ百花 300g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1720100032
「百花」という名の通り、色んな花々から集められたはちみつです。多彩な風味と香りが織りなす個性的な味わい、力強く濃厚でほろ苦さを含んだ甘みが特徴の夏から晩夏のはちみつです。
ヨーグルトにかけたり、バニラアイスにかけると芳醇な花の香りが感じられます。もちろんトーストやパンケーキ等にも！
販売価格：¥4,200 (税込価格：¥4,536)
おかみおススメの醤油3本セットです
おかみさんイチオシセット【送料込み】
商品番号：1738600005
当店おかみがおすすめするヤマチ醤油3本をセットにしました。創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で二年間じっくりと発酵熟成させてつくったもろ味をたっぷりと使っています。木桶仕込みならではの深みのあるお味を気軽にお楽しみいただけます。お料理好きな方への贈物にもピッタリです。
【能登の雫】お刺身や冷奴、お浸しなどのかけ醤油として。とろろ昆布とお湯で即席お吸い物に。バターとの相性も良いので洋風料理にも。
【こいくち松】お刺身、冷奴、お浸し、煮物、すき焼き、鍋、麺類のつゆなどすべての料理に。
【だしつゆ】そうめん、ざるそばなどのつけ汁として、冬は鍋物やおでん、温かい麺類のおだし、お吸い物に。チャーハンや炒め物の味付けに。濃縮タイプなので万能調味料。
販売価格：¥3,425 (税込価格：¥3,699)
これだけあれば、ご家庭でもいろんな料理が十分に楽しめます
ヤマチ醤油調味料特選セット【送料込み】
商品番号：1738600004
どの商品も、創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で二年間じっくりと発酵熟成させてつくったもろ味をたっぷりと使っています。それぞれの料理に合わせてお使い分けいただけるようヤマチ醤油の定番商品と当店一番人気の柚子ポン酢をセットにしました。ご家庭でのお食事が多くなった今、いろいろな味の調味料で美味しい料理を作ってみませんか。
【能登の雫】お刺身や冷奴、お浸しなどのかけ醤油として。とろろ昆布とお湯で即席お吸い物に、バターとの相性も良いので洋風料理にも。
【こいくち松】お刺身、冷奴、お浸し、煮物、すき焼き、鍋、麺類のつゆなどすべての料理に。
【うすくち】お料理の素材の持ち味や色を生かすために色はうすいですが、味はしっかり仕上がります。煮物やおでん、鍋物、炊き込みごはんなど素材の持ち味を楽しみたいお料理や、お吸い物や麺類のだし汁として。
【だしつゆ】そうめん、ざるそばなどのつけ汁として、冬は鍋物やおでん、温かい麺類のおだし、お吸い物に。チャーハンや炒め物の味付けに。濃縮タイプなので万能調味料。
【柚子ポン酢】水炊きや湯豆腐などの鍋物、サラダのドレッシングとして、餃子や焼き肉のたれなど、料理のジャンルを問わずお使いいただけます。ポン酢ご飯。
販売価格：¥5,370 (税込価格：¥5,799)
柚子・昆布・梅の三種類の味が楽しめる近岡屋謹製のポン酢セットです
能登爽味セット【送料込み】
商品番号：1738600003
創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で二年間じっくりと発酵熟成させてつくった天然醸造醤油をべースにしているので、どれもまろやかで絶妙な味わいです。当店一番人気の柚子ポン酢、魚介類に合う旨い！昆布ポン酢、肉類に合うさっぱり！梅ポン酢、それぞれの味をお楽しみいただけます。やさしい能登の風土を感じていただけるお土産にも最適なセットです。
【柚子ポン酢】水炊きや湯豆腐などの鍋物、サラダのドレッシングとして、餃子や焼き肉のたれなど、料理のジャンルを問わずお使いいただけます。ポン酢ご飯にも。
【昆布ポン酢】鍋物、魚介のソテーのソースとして、魚のフライ、アツアツの焼貝（牡蠣、はまぐりなど）にたらして、シーフードサラダにかけて、昆布ポン酢につけ込んだ白身の刺身とお好みの薬味をのせて昆布〆丼に、ポン酢ご飯に。
【梅ポン酢】肉類やフライにかけてさっぱりと、炒め物に梅の爽やかさをプラスして、冷しゃぶに、温野菜に、かつお節と混ぜて温かいご飯にのせて、マグロやイカのお刺身に。
販売価格：¥4,240 (税込価格：¥4,579)
百年の時を刻む蔵、能登千里浜の海風と蔵人が二年かけてつくる天然醸造醤油とポン酢のセットです
海風と時のたからセット【送料込み】
商品番号：1738600002
大正８年創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で、地元産丸大豆を能登海洋深層水を仕込水として使い、二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味からつくった天然醸造醤油「海風と時のたから」と、その加工品で利尻産昆布の自家製昆布だしや、和歌山の梅果汁など厳選された素材でつくった「昆布ポン酢」・「梅ポン酢」の３本セット、蔵での醤油づくり、蔵人の想いを感じていただけるセットです。
上質でパッケージは、お土産としてだけでなく、お祝いごとやご法事などの記念品としてもご利用いただけます。
【天然醸造醤油「海風と時のたから」】キリっと澄んだ味の中に感じる丸大豆のコクをお楽しみいただけます。お刺身や冷奴などかけ醤油としてお使いください。
【昆布ポン酢】鍋物、魚介のソテーのソースとして、魚のフライ、アツアツの焼貝（牡蠣、はまぐりなど）にたらして、シーフードサラダにかけて、昆布ポン酢につけ込んだ白身の刺身とお好みの薬味をのせて昆布〆丼に、ポン酢ご飯に。
【梅ポン酢】肉類やフライにかけてさっぱりと、炒め物に梅の爽やかさをプラスして、冷しゃぶに、温野菜に、かつお節と混ぜて温かいご飯にのせて、マグロやイカのお刺身に。
販売価格：¥4,240 (税込価格：¥4,579)
熟成二年木桶仕込み、百年の時を超えて生まれた杉樽醤油とだしつゆ、柚子ポン酢のセットです。
蔵人セット【送料込み】
商品番号：1738600001
大正８年創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で、二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味を使い、ミネラル豊かな能登海洋深層水をあわせてつくった蔵人渾身の本醸造醤油「杉樽醤油」、それをベースに良質の鰹節やみりんを合わせて風味豊かに仕上げた至高の濃縮タイプの「こだわりのだしつゆ」、実生柚子の果汁を贅沢に使い絶妙なバランスの「柚子ポン酢」、ご家庭でよく使われる調味料の３本セットなのでいろいろなお料理に重宝します。やさしい能登の風土を感じていただけるお土産にも最適なセットです。
上質でパッケージは、お土産としてだけでなく、お祝いごとやご法事などの記念品としてもご利用いただけます。
【杉樽醤油】お刺身（特に白身）や冷奴、卵かけごはんなどかけ醤油としてお使いいただくと、もろ味本来の味が素材の味を引き立てます。
【こだわりのだしつゆ】麺類のつけ汁として温かいもの、冷たいものどちらにも。希釈を変えることによりあらゆる料理に。ぶっかけうどんや卵かけごはんにはストレートで。チャーハンや炒め物の味付けに。
【柚子ポン酢】水炊きや湯豆腐などの鍋物、サラダのドレッシングとして、餃子や焼き肉のたれなど、料理のジャンルを問わずお使いいただけます。ポン酢ご飯にも。
販売価格：¥3,340 (税込価格：¥3,607)
【無添加】ごはんがすすむ！？おかずジャムと旬のコンフィチュールのギフトセットです。
無添加おかずジャム2本と旬のコンフィチュール2本の4本セット 【箱あり】【種類の選択不可】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2421600008
【おかずジャム】一年を通して、その時期に伊賀で生産される生姜・柚子・実山椒・みょうがなどを使用し、無添加で糀と発酵させて作りました。保存料や添加物を一切使用していなくても長期保存でき、開封後も冷蔵保存で日持ちがすることが魅力です。伊賀ブランド認定品です。
【コンフィチュール】無添加にこだわり増粘多糖類やゲル化剤、クエン酸など添加物を一切使用しません。少量ずつ丁寧に手作りし、メイン食材の味を生かすためハーブや柑橘や完熟南高梅など酸味をブレンドし他にない独自の深みある味を作っています。その季節を感じられるものを厳選してお届けします
【おかずジャム】ご飯にのせたり、お豆腐にのせたり炒め物や、お酒のお供にも。※冷蔵庫保存していると糀が固くなるのでお使いになる分のみレンジでチン！して柔らかくしてからお使いください。より香りが引き立ちます
【コンフィチュール】パンはもちろん、クラッカーにのせて、ヨーグルトに入れたり、お料理にもお使いいただけます
販売価格：¥5,900 (税込価格：¥6,372)
【無添加】ごはんがすすむ！？おかずジャムと旬のコンフィチュールのセットです。
無添加おかずジャム2本と旬のコンフィチュール2本の4本セット 【箱なし】【種類の選択不可】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2421600007
【おかずジャム】一年を通して、その時期に伊賀で生産される生姜・柚子・実山椒・みょうがなどを使用し、無添加で糀と発酵させて作りました。保存料や添加物を一切使用していなくても長期保存でき、開封後も冷蔵保存で日持ちがすることが魅力です。伊賀ブランド認定品。
【コンフィチュール】無添加にこだわり増粘多糖類やゲル化剤、クエン酸など添加物を一切使用しません。少量ずつ丁寧に手作りし、メイン食材の味を生かすためハーブや柑橘や完熟南高梅など酸味をブレンドし他にない独自の深みある味を作っています。その季節を感じられるものを厳選してお届けします
【おかずジャム】ご飯にのせたり、お豆腐にのせたり炒め物や、お酒のお供にも。※冷蔵庫保存していると糀が固くなるのでお使いになる分のみレンジでチン！して柔らかくしてからお使いください。より香りが引き立ちます
【コンフィチュール】パンはもちろん、クラッカーにのせて、ヨーグルトに入れたり、お料理にもお使いいただけます
販売価格：¥5,400 (税込価格：¥5,832)
「第59回 函館圏優良土産推奨会 函館市長賞」受賞のしそ味、大根おろし味、白ごま味に加え醤油と焼肉のタレを加えた合わせ。
函館の食卓【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200081
函館産のがごめ昆布を使って旨味を出した、ノンオイルさっぱり風味のドレッシングに加え、焼肉のタレ、醤油を加えたセット。サラダはもちろん、焼魚や肉料理にも良く合います。
サラダはもちろん、焼魚や肉料理にも良く合います。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
明治12年創業、北海道函館の老舗レストラン五島軒監修サラダソースセット。
五島軒大地のサラダソース 5本セット【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200078
2017年野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権「素材が引き立つ調味料部門」最優秀賞を受賞した山わさびソースと総料理長監修のサラダソースセット。
サラダやパスタにかけてお召上がり下さい。
販売価格：¥4,900 (税込価格：¥5,292)
「第59回 函館圏優良土産推奨会 函館市長賞」受賞セット
がごめ昆布ドレッシング 詰め合わせ【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200077
函館産のがごめ昆布を使用し旨味を出した、ノンオイルのドレッシングです。サラダはもちろん、焼魚や肉料理にも良く合います。
サラダはもちろん、焼き魚や肉料理にも良く合います。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
