調味料
届いてからおうちで置いておくだけ！熟成後には手軽に手前味噌がたのしめます
おうちで熟成仕込み味噌 3kg【送料込み】【ひょうご・神戸オンライン物産展】
商品番号：2811100017
神戸市西区の農家さんがつくった神戸米を使用した米こうじ、味噌作りにもっとも適しているといわれる北海道産のとよまさり大豆、兵庫県産の赤穂の塩を使用して、仕込んだ熟成途中のお味噌をお届けします。仕込み味噌は「熟成させる環境」でまったく違うお味噌になりますので、お届けしてからおうちで熟成させていただくことで、完成時期には自分だけの手前味噌がおたのしみいただけます！
販売価格：¥4,800 (税込価格：¥5,184)
味噌屋の社員がこだわりぬいて開発した＼めっちゃ美味しい／味噌だれのたべくらべセットです
めっちゃ美味しい神戸の味噌だれセット【送料込み】【ひょうご・神戸オンライン物産展】
商品番号：2811100014
柚子果汁とゆず皮で「ゆず感」にこだわった「柚子爽やかに香る味噌」、お料理にコクと旨みをプラスするだけでなくお子様も大好きな「蜂蜜の甘みまろやか味噌」、はじけるピリ辛がたまらないオトナ大好き「柚子胡椒はじける味噌」、キザミ生姜たっぷりで食感がクセになる「生姜がっつり感じる味噌」、話題の大豆ミートを使用した大人も子供も大好きな「カレー黒胡椒味わう味噌」、ほんのりと柚子が香る昔ながらの「田楽ゆず感味わう味噌」 いろいろな使い方がたのしめる味噌だれのセットです
焼きおにぎりやお野菜につけてもおいしい「柚子爽やかに香る味噌」、お肉の味噌漬けや甘さをいかしてパンに塗ってもおいしい「蜂蜜の甘みまろやか味噌」、パスタやうどんと和えたり、お肉の薬味にもつかえる「柚子胡椒はじける味噌」、生姜焼きや野菜炒めなどに便利な「生姜がっつり感じる味噌」、ごはんの上に乗せても炒めてもおいしい「カレー黒胡椒味わう味噌」、ゆで野菜やこんにゃくにつけて美味しい「田楽ゆず感味わう味噌」
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
使い方は、できあがったお料理にかけるだけで本格燻製の味に！！ステーキ・ゆで卵・サラダ・てんぷらなどがれうトラン、通好みの味に！！
ALMAスモークソルト（燻製塩）詰替え用75ｇ【送料込み】【ひょうご・神戸オンライン物産展】
商品番号：2710300002
メキシコの職人が手作業で作った貴重な燻製塩。アップルウッドの勳液を用いてメキシコの太陽の下、天日燻製法で7日～12日間をかけて調整しながら、職人の長年の経験で一番良いタイミングで仕上げた絶妙な燻製塩＜スモークソルト＞です。
グリルしたお肉や魚にふりかけるだけで素材を生かした燻製風味グリルに！ボイルした野菜にごま油と一緒に加えるだけでナムル燻製風味に！！刺身にかけるだけでスモーク風味刺身に！！
販売価格：¥910 (税込価格：¥982)
使い方は、できあがったお料理にかけるだけで本格燻製の味に！！ステーキ・ゆで卵・サラダ・てんぷらなどがれうトラン、通好みの味に！！
ALMAスモークソルト（燻製塩）ミル付60ｇ【送料込み】【ひょうご・神戸オンライン物産展】
商品番号：2710300001
メキシコの職人が手作業で作った貴重な燻製塩。アップルウッドの勳液を用いてメキシコの太陽の下、天日燻製法で7日～12日間をかけて調整しながら、職人の長年の経験で一番良いタイミングで仕上げた絶妙な燻製塩＜スモークソルト＞です。
グリルしたお肉や魚にふりかけるだけで素材を生かした燻製風味グリルに！ボイルした野菜にごま油と一緒に加えるだけでナムル燻製風味に！！刺身にかけるだけでスモーク風味刺身に！！
販売価格：¥1,350 (税込価格：¥1,458)
和歌山県産ストレートじゃばら果汁と、じゃばら果汁と橙果汁を使用した贅沢なぽん酢と、希少果皮粉末を60％配合した七味のセットです。
【完売のため一時停止】柑橘じゃばら調味料セット ストレート果汁150ml1本、柑橘じゃばらぽん酢1本、じゃばら果皮入り七味2本 4点セット【数量限定】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3020100032
【ストレート果汁150ml】
希少果実「じゃばら」をまるごと絞った100％無添加果汁です。お料理との相性が良く、素材の美味しさを一層引き立てます。ナリルチン（フラボノイドの一種）が多く含まれるため、花粉などのアレルギー対策にも注目されている「じゃばら」。薬を使うことに抵抗のある方にもこれなら安心。お子様にも安心してご賞味いただけます。【柑橘じゃばらぽん酢】
じゃばら果汁と橙果汁を使用したちょっと贅沢なぽん酢です。
100年以上の歴史を誇る老舗企業『則岡醤油醸造元』との共同企画品になります。
和歌山県産にこだわった材料としてじゃばら果汁30％、手造り醤油28％、橙果汁27％を配合したレシピを完成させました。【じゃばら果皮入り七味】
『じゃばら果皮入り七味』は、「八幡屋礒五郎」と「じゃばら本舗」との企業コラボレーション商品です。七味唐辛子の起源は、約四〇〇年前に江戸で生薬を素材として考案されました。根元八幡屋礒五郎の《七味唐からし》は、元文元年（1736年）の創業より連綿と忠実に受け継がれ、信州名物として広く知られております。
その《七味唐からし》の焙煎技術を存分に活かし、希少なじゃばら果皮粉末の配合比率を60％まで高め、じゃばらの香りが引き立つように調合しました。じゃばらの風味は肉料理や白身魚、汁物と相性が良く料理の味がより引き立ちます。
販売価格：¥5,800 (税込価格：¥6,264)
じゃばら果汁と橙果汁を使用した贅沢なぽん酢と、老舗企業との初コラボで希少じゃばら果皮粉末を60％も配合した七味のセットです。
柑橘じゃばら調味料セット 柑橘じゃばらぽん酢2本、じゃばら果皮入り七味2本 4点セット【数量限定】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3020100031
【柑橘じゃばらぽん酢】
じゃばら果汁と橙果汁を使用したちょっと贅沢なぽん酢です。
100年以上の歴史を誇る老舗企業『則岡醤油醸造元』との共同企画品になります。
和歌山県産にこだわった材料としてじゃばら果汁30％、手造り醤油28％、橙果汁27％を配合したレシピを完成させました。【じゃばら果皮入り七味】
『じゃばら果皮入り七味』は、「八幡屋礒五郎」と「じゃばら本舗」との企業コラボレーション商品です。七味唐辛子の起源は、約四〇〇年前に江戸で生薬を素材として考案されました。根元八幡屋礒五郎の《七味唐からし》は、元文元年（1736年）の創業より連綿と忠実に受け継がれ、信州名物として広く知られております。
その《七味唐からし》の焙煎技術を存分に活かし、希少なじゃばら果皮粉末の配合比率を60％まで高め、じゃばらの香りが引き立つように調合しました。じゃばらの風味は肉料理や白身魚、汁物と相性が良く料理の味がより引き立ちます。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
じゃばら果汁と橙果汁を使用したちょっと贅沢なぽん酢です。
柑橘じゃばらぽん酢 3本セット【数量限定】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3020100029
じゃばら果汁と橙果汁を使用したちょっと贅沢なぽん酢です。
100年以上の歴史を誇る老舗企業『則岡醤油醸造元』との共同企画品になります。
和歌山県産にこだわった材料としてじゃばら果汁30％、手造り醤油28％、橙果汁27％を配合したレシピを完成させました。
販売価格：¥4,600 (税込価格：¥4,968)
老舗企業との初コラボで希少じゃばら果皮粉末を60％も配合した七味です。
じゃばら果皮入り七味 3本セット【数量限定】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3020100028
『じゃばら果皮入り七味』は、「八幡屋礒五郎」と「じゃばら本舗」との企業コラボレーション商品です。七味唐辛子の起源は、約四〇〇年前に江戸で生薬を素材として考案されました。根元八幡屋礒五郎の《七味唐からし》は、元文元年（1736年）の創業より連綿と忠実に受け継がれ、信州名物として広く知られております。
その《七味唐からし》の焙煎技術を存分に活かし、希少なじゃばら果皮粉末の配合比率を60％まで高め、じゃばらの香りが引き立つように調合しました。じゃばらの風味は肉料理や白身魚、汁物と相性が良く料理の味がより引き立ちます。
販売価格：¥4,600 (税込価格：¥4,968)
保存料・着色料無添加の和歌山県北山村産ストレートじゃばら果汁2本セットです。
青搾りじゃばらストレート果汁360ml 2本セット【数量限定】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3020100025
青搾りならではの強い酸味が特徴です。残留農薬ゼロのじゃばらを使用しています。お料理との相性が良く、素材の美味しさを一層引き立てます。ナリルチン（フラボノイドの一種）が多く含まれるため、花粉などのアレルギー対策にも注目されている「じゃばら」。薬を使うことに抵抗のある方にもこれなら安心。お子様にも安心してご賞味いただけます。
販売価格：¥6,000 (税込価格：¥6,480)
商品の特徴：我家のだし（裸節）、鰹だし、あゆだしが各１本入った３本セットですので、それぞれのだしの味を楽しめます。
我家のだしギフト（3本セット）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000013
いつも使っているお醤油を入れると簡単に本格だし醤油になります。
つぎ足して何度でもだしがでなくなるまで使えます。
お酢をいれるとだし酢もできます。
。卵かけご飯、冷奴、うどんやそばのだしに、おひたし、茶わん蒸し、炒飯、野菜炒めなどアイデア次第でいろいろご利用頂けます。 だし醤油にお湯を注いで簡単スープとしても・・・ 少し贅沢な気分にしてくれる。蓋を開けて醤油を注ぐ。たったこれだけで、まろやかなだし醤油に生まれ変わります。醤油の好みは、生まれ育った地域などで、人それぞれ。『我家のだし』なら、お好みのお醤油で、お好みのだし醤油が作れます。じっくりと旨味が出る。だしの素からは、じっくり時間をかけて旨味が出ます。一度で出尽くしてしまうものではありませんので、醤油が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。グルメな方にオススメの醤油の素。
刺身・炒飯・煮物などお料理に。また、卵かけご飯などに。
かけ醤油・つけ醤油・調味料として、いろいろお使いいただけます。
販売価格：¥5,300 (税込価格：¥5,724)
サラダのマンネリ化を解消!無添加のパウダードレッシング。
しまんとフルフルギフト（2本セット）（大）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000012
世界でも類を見ない、鰹節と宗田鰹節の粉をベースに、昆布・煎り胡麻・ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の、天然素材の、粉のドレッシング。それだけで、サラダのドレッシングに!また、いつものドレッシングにこれをチョイ足しで、いつもと違った味に早変わり!賞味期限も半年間と、一般的なドレッシングよりも長め!見た目も、味もまったく新しい、他にはないパウダードレッシング。
白ご飯はもちろん、おにぎりやお茶漬けをはじめ、パスタやサラダにふりかける等いろんな用途で。ホームパーティに! 勝負料理を出す時に! サラダをメインにしたい時に!また、サラダだけでなくお豆腐や、パスタに使ったり、炊きたてのゴハンに振りかけてもOKです!
販売価格：¥3,600 (税込価格：¥3,888)
サラダのマンネリ化を解消!無添加のパウダードレッシング。
しまんとフルフルギフト（2本セット）（小）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000011
世界でも類を見ない、鰹節と宗田鰹節の粉をベースに、昆布・煎り胡麻・ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の、天然素材の、粉のドレッシング。それだけで、サラダのドレッシングに!また、いつものドレッシングにこれをチョイ足しで、いつもと違った味に早変わり!賞味期限も半年間と、一般的なドレッシングよりも長め!見た目も、味もまったく新しい、他にはないパウダードレッシング。
白ご飯はもちろん、おにぎりやお茶漬けをはじめ、パスタやサラダにふりかける等いろんな用途で。ホームパーティに! 勝負料理を出す時に! サラダをメインにしたい時に!また、サラダだけでなくお豆腐や、パスタに使ったり、炊きたてのゴハンに振りかけてもOKです!
販売価格：¥3,100 (税込価格：¥3,348)
サラダのマンネリ化を解消!無添加のパウダードレッシング。
しまんとフルフルギフト（3本セット）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000010
世界でも類を見ない、鰹節と宗田鰹節の粉をベースに、昆布・煎り胡麻・ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の、天然素材の、粉のドレッシング。それだけで、サラダのドレッシングに!また、いつものドレッシングにこれをチョイ足しで、いつもと違った味に早変わり!賞味期限も半年間と、一般的なドレッシングよりも長め!見た目も、味もまったく新しい、他にはないパウダードレッシング。
白ご飯はもちろん、おにぎりやお茶漬けをはじめ、パスタやサラダにふりかける等いろんな用途で。ホームパーティに! 勝負料理を出す時に! サラダをメインにしたい時に!また、サラダだけでなくお豆腐や、パスタに使ったり、炊きたてのゴハンに振りかけてもOKです!
販売価格：¥3,850 (税込価格：¥4,158)
調味料の基本、醤油(濃口）、酢の詰合わせギフトです。
つぎ足す鰹だしギフト（2本セット）酢・濃口【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000009
宗田節は、生産量全国の８割を誇る土佐清水市産の厳選された「秋めじか」と呼ばれるちょうど脂ののった時期の宗田節を使っています。
宗田節はコクと旨味の強いだしがあり、うどんや蕎麦の名店では欠かせないだしとして名を知られています。
香りの良いだしとして知られている、国内産の鰹節をほどよくブレンドし、香り、コク、旨味のだしがバランスよくでています。
中身の醤油、酢が少なくなればご自宅にある醤油、酢をつぎ足していただければ10回分程度（約1L）だしが出続けます。
販売価格：¥3,100 (税込価格：¥3,348)
調味料の基本、醤油(濃口、淡口）、酢の詰合わせギフトです。
つぎ足す鰹だしギフト（3本セット）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000008
宗田節は、生産量全国の８割を誇る土佐清水市産の厳選された「秋めじか」と呼ばれるちょうど脂ののった時期の宗田節を使っています。
宗田節はコクと旨味の強いだしがあり、うどんや蕎麦の名店では欠かせないだしとして名を知られています。
香りの良いだしとして知られている、国内産の鰹節をほどよくブレンドし、香り、コク、旨味のだしがバランスよくでています。
中身の醤油、酢が少なくなればご自宅にある醤油、酢をつぎ足していただければ10回分程度（約1L）だしが出続けます。
販売価格：¥3,850 (税込価格：¥4,158)
つぎ足すだし醤油（濃口淡口）としまんとフルフルドレッシングの詰合せギフト。
つぎ足す鰹だし+しまんとフルフルギフト（4本セット）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000007
つぎ足す鰹だしは、香りの良いだしとして知られている、国内産の鰹節をほどよくブレンドし、香り、コク、旨味のだしがバランスよくでています。中身の醤油、酢が少なくなればご自宅にある醤油、酢をつぎ足していただければ10回分程度（約1L）だしが出続けます。しまんとフルフルドレッシングは、サラダのマンネリ化を解消!無添加のしまんとフルフルドレッシング。世界でも類を見ない、鰹節と宗田鰹節の粉をベースに、昆布・煎り胡麻・ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の、天然素材の、粉のドレッシング。
!白ご飯はもちろん、おにぎりやお茶漬けをはじめ、パスタやサラダにふりかける等いろんな用途で。ホームパーティに! 勝負料理を出す時に! サラダをメインにしたい時に!また、サラダだけでなくお豆腐や、パスタに使ったり、炊きたてのゴハンに振りかけてもOKです!
販売価格：¥5,100 (税込価格：¥5,508)
無添加の生姜農家の作るジンジャーペースト
ジンジャーペースト 200g 国産 生姜 しょうが 無添加 農薬不使用 高知県産 【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000004
人気No.1！生姜農家が作る万能生姜ジャム”食べるジンジャエール”高知県四万十産の生姜と国産きび糖のみで作った万能生姜ペースト
じっくりことこと煮込んで作っています。
生姜の食感を残しピリッとした辛味ときび糖の甘味が絶妙にマッチします。
・ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに
・お醤油を足して生姜焼きに
・紅茶などに混ぜても◎
お好みに合わせてお使い頂けます。
販売価格：¥2,900 (税込価格：¥3,132)
無農薬でしょうがを育てる農家が作る「しょうがシロップ」
ジンジャーシロップ【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3921000002
とろんと甘いシロップの中にしょうがのピリッとした辛さが効いています。
お湯で割ってしょうが湯に、炭酸水と割ってジンジャーエールに。またアイスクリームやヨーグルト、今人気のフルーツグラノーラとの相性も抜群です。また豚肉のソテーに回しかけたり、ほうれん草のごま和えに少し入れるなど、お料理へのアレンジも可能。飲む習慣をつけることで確実に体が温まってくるのを感じます。生理不順や不妊は体を温めることから改善できます。痩せにくい、代謝が悪いと悩む女性の方に特におすすめです。
販売価格：¥3,300 (税込価格：¥3,564)
古式醸造技術で歳月をかけ仕込みました。今までなかった発酵辛味
一滴辛(ｲｯﾃｷｶﾗ)【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000017
創業明治33年の醤油醸造家を発酵のプロと自負して、地元特産加賀野菜である唐辛子の固有種(剣崎ナンバ)を、全原材料は国内製造で生鮮原料まで遡って国産(長期熟成天然国産丸大豆醤油もろみ､(酒粕､米麹(微生物の栄養源))で1年以上発酵熟成させました。酵素の力価を利用した発酵辛味食品です。仕上げに加熱殺菌後、これも全原材料は国内製造で生鮮原料まで遡って国産の米焼酎とみりんを加え、添加物や保存料は使用せず、古式の醤油や清酒や漬物等により確立された日本伝統製法の長期熟成発酵により生み出された醸した辛味をお楽しみ下さい。
現在の製造品は、醤油もろみ(2016年春仕込)＋唐辛子＋(酒粕＋糀)2017年秋より二次醗酵させた製品です。
販売価格：¥1,859 (税込価格：¥2,007)
熟成天然真昆布の角切がそのまま入っているのでうま味がしみ込んだコクのあるしょうゆです。
天然真昆布入り しょうゆ 5本入【送料込み】
商品番号：0120200103
1年以上寝かせることでうま味を熟成させた上品で清澄なダシが特徴の北海道函館南かやべ産の白口浜天然真昆布の角切がそのまま入っていますので、昆布のうま味がしっかりとしみ込んでいます。天然真昆布ならではのまろやかな風味とコク、うま味が際立った贅沢なしょうゆです。
濃厚な味なので、かけしょうゆとしてはもちろんですが、お刺身や焼き魚、煮物などに最適です。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
